కొన్ని విషయాలు మన హృదయాలను (మరియు పొట్టలు) బాగా పాడేలా చేస్తాయి జున్ను . ఇది కాల్షియం యొక్క గొప్ప మూలం మరియు ప్రోటీన్ , కొన్ని రకాల్లో సంతృప్త కొవ్వు, సోడియం మరియు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉంటాయి. ది అమెరికన్ హార్ట్ అసోసియేషన్ పెద్దలు రోజుకు రెండు నుండి మూడు సేర్విన్గ్స్ కొవ్వు రహిత లేదా తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు (అనుకూలంగా 3 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కొవ్వు మరియు 2 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు ఉన్నవారు ఔన్స్కు). కాబట్టి, ఏది చీజ్లు కట్ చేయాలా? తెలుసుకోవడానికి చదవండి.
చీజ్ తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
జున్ను కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క గొప్ప మూలం అని మీకు ఇప్పటికే తెలుసు, ఎందుకంటే ఇది పాలతో తయారు చేయబడింది. కానీ అత్యుత్తమ కంఫర్ట్ ఫుడ్లో ఇతర దాగి ఉన్న ప్రోత్సాహకాలు కూడా ఉన్నాయి:
- లో ఒక అధ్యయనం బ్రిటిష్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ రోజుకు రెండు ఔన్సుల జున్ను తినడం వల్ల మీ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని 18 శాతం తగ్గించవచ్చని కనుగొన్నారు. ఇంకా, రోజుకు కేవలం అర ఔన్స్ తినడం వల్ల మీ స్ట్రోక్ రిస్క్ 13 శాతం వరకు తగ్గుతుంది. పొటాషియం, మెగ్నీషియం, విటమిన్ B-12 మరియు రిబోఫ్లేవిన్లను కలిగి ఉన్న చీజ్లోని విటమిన్ మరియు మినరల్ కంటెంట్ వరకు పరిశోధకులు ఈ డేటాను అందించారు.
- జున్ను కూడా టైప్ 2 డయాబెటిస్కు మీ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ . ఇది తక్కువ-గొలుసు సంతృప్త కొవ్వులు మరియు కాల్షియం కంటెంట్ కారణంగా ఉంది, ఇది ఇన్సులిన్ స్రావాన్ని పెంచుతుంది.
- జున్ను విటమిన్లు A మరియు B-12 మరియు భాస్వరం యొక్క గొప్ప మూలం అని చెప్పారు హార్వర్డ్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్ .
- 100 శాతం గడ్డి తినే జంతువుల పాలతో తయారు చేయబడిన జున్ను (అది గొర్రెలు, ఆవు లేదా మేక అయినా) పోషకాలలో అత్యధికం మరియు ఎక్కువ కలిగి ఉంటుంది ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్ K-2 .
- జున్ను మీ దంతాలను కావిటీస్ నుండి రక్షించడంలో కూడా సహాయపడవచ్చు, a డానిష్ కార్గర్ చదువు . మూడు సంవత్సరాల అధ్యయనం ముగింపులో, పరిశోధకులు కనుగొన్నారు, వారు సగటు కంటే తక్కువ-సగటు కంటే ఎక్కువ డైరీని తీసుకున్నప్పుడు ఎక్కువ మంది పిల్లలు కుహరం లేకుండా ఉంటారు.
- చీజ్ బరువు తగ్గడం, రక్తపోటును తగ్గించడం, బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారించడం మరియు గర్భిణీ స్త్రీలకు ప్రీక్లాంప్సియా ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుందని తేలింది.
ఇందులో కొవ్వు మరియు సోడియం ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, సన్నగా ఉండే వైపు చాలా చీజ్లు సమానంగా ఉంటాయి, అవి రుచికరమైన మరియు పోషకమైనవి. అయినప్పటికీ, మితంగా ఆనందించే ఏదైనా జున్ను వినియోగానికి మేము మద్దతు ఇస్తున్నాము. మాకు ఇష్టమైన వాటిలో తొమ్మిది ఇక్కడ ఉన్నాయి.
లారీప్యాటర్సన్/జెట్టి ఇమేజెస్
1. కాటేజ్ చీజ్
దీన్ని కొట్టవద్దు: ఇది ఒక గో-టు ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి ఒక కారణం కోసం. అరకప్పు కాటేజ్ చీజ్లో 13 గ్రాముల ప్రోటీన్, 5 గ్రాముల కొవ్వు (వీటిలో 2 మాత్రమే సంతృప్తమైనవి) మరియు మీ రోజువారీ కాల్షియంలో 9 శాతం ఉన్నాయి. మరియు మీరు ఒక్కో సర్వింగ్కి అదనంగా 30 కేలరీలు ఆదా చేయాలనుకుంటే, మీరు కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్ని ఎంచుకోవచ్చు. మాత్రమే ప్రతికూలత? రెండు రకాల సోడియం ఎక్కువగా ఉంటుంది, మీ రోజువారీ తీసుకోవడంలో 17 శాతం ఉంటుంది. కానీ కొన్ని ఇతర చీజ్లతో పోలిస్తే, ఇది పూర్తిగా నిర్వహించదగినది, ప్రత్యేకించి మీరు దీన్ని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో తీసుకుంటే. తాజాగా, టోస్ట్పై కాటేజ్ చీజ్ ప్రయత్నించండి పండు లేదా ఓట్ మీల్ లో కలుపుతారు.
దీన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలి: అధిక తేమ కారణంగా, బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించడానికి కాటేజ్ చీజ్ ఎల్లప్పుడూ రిఫ్రిజిరేట్ చేయబడాలి.
దాన్ని ఉపయోగించు: కొరడాతో చేసిన కాటేజ్ చీజ్ మరియు రాస్ప్బెర్రీ చియా జామ్తో పుల్లని పిండి
యూజీన్ మైమ్రిన్/జెట్టి ఇమేజెస్2. రికోటా
కృత్రిమ పదార్ధాలు మరియు హైడ్రోజనేటెడ్ నూనెలతో ప్రాసెస్ చేయబడిన జున్ను ఉత్పత్తులను లేబుల్ చేసిన వస్తువుల నుండి దూరంగా ఉండటమే దృఢమైన నియమం. సహజ చీజ్లు, రికోటా వంటివి, ఈ అదనపు కొవ్వులు లేకుండా ఉంటాయి. హోల్-మిల్క్ రికోటా మీకు ప్రతి అరకప్పుకు దాదాపు 215 కేలరీలు, అలాగే 16 గ్రాముల కొవ్వు (వీటిలో 10 సంతృప్తమైనవి), 14 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు మీ రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన కాల్షియంలో పావు వంతు కంటే ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది. కాబట్టి, మీరు ఆరోగ్యాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని షాపింగ్ చేస్తుంటే, పార్ట్-స్కిమ్ రికోటా కోసం వెళ్ళండి; ఇది మీకు 6 గ్రాముల మొత్తం కొవ్వును మరియు 45 కేలరీలను ఆదా చేస్తుంది. స్కిమ్ రికోటా మరింత ఎక్కువ కాల్షియం కౌంట్ను కలిగి ఉంది మరియు మీరు సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ మొత్తంలో 34 శాతం ఒకే సర్వింగ్లో మీకు అందజేస్తుంది. అదనంగా, రికోటా దుస్తులు ధరించడానికి బహుముఖంగా ఉంటుంది టోస్ట్ , వేయించిన గుడ్లు లేదా సలాడ్ , కానీ రికోటా-ముద్దుతో ఏదీ సరిపోదు పాస్తా వంటకం.
దీన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలి: కాటేజ్ చీజ్ లాగా, రికోటాలో తేమ ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి దీనిని ఎల్లప్పుడూ ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేయాలి.
దాన్ని ఉపయోగించు: సలామి, ఆర్టిచోక్ మరియు రికోటా పాస్తా సలాడ్
వెస్టెండ్61/జెట్టి ఇమేజెస్3. మోజారెల్లా
తాజా చీజ్లో సోడియం తక్కువగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే దీనికి హార్డ్ జున్ను వలె వృద్ధాప్యం అవసరం లేదు. ఒక ఔన్స్ తాజా మోజారెల్లా (మీరు సాధారణంగా కిరాణా దుకాణంలో ముక్కలు లేదా బంతుల్లో చూసే తడి రకం)లో 84 కేలరీలు, 6 గ్రాముల కొవ్వు, 4 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు మరియు 6 గ్రాముల ప్రోటీన్ మాత్రమే ఉంటాయి. ఇది మీ రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన తీసుకోవడంలో 14 శాతం కాల్షియంలో సూపర్ హై కాదు, కానీ దాని లీన్ క్వాలిటీలు దానిని భర్తీ చేస్తాయి. (BTW, నీలం జున్ను అన్ని చీజ్లలో కాల్షియం అధికంగా ఉండే చీజ్లలో ఒకటి, కానీ ఇది క్యాలరీలు మరియు కొవ్వులో కూడా ఎక్కువ.) పావు కప్పు తురిమిన మోజారెల్లాలో తాజా వాటి సంఖ్యలు ఉంటాయి, కానీ మీరు షాపింగ్ చేయడం ద్వారా కొంత కొవ్వు మరియు కేలరీలను ఆదా చేసుకోవచ్చు. పార్ట్-స్కిమ్ లేదా తగ్గిన-కొవ్వు మోజారెల్లా.
దీన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలి: ఫ్రెష్ మోజ్ చల్లటి నీటి కంటైనర్లో ఫ్రిజ్లో ఉత్తమంగా ఉంచబడుతుంది. మీరు ప్రతిరోజూ నీటిని మార్చినట్లయితే ఇది మరింత ఎక్కువసేపు ఉంటుంది.
దాన్ని ఉపయోగించు: పాన్ కాన్ టొమేట్ మరియు మోజారెల్లా బేక్
అడెల్ బెకెఫీ / జెట్టి ఇమేజెస్
4. ఫెటా
గ్రీస్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ చీజ్ యొక్క కొన్ని ముక్కలు లేకుండా మెడిటరేనియన్ డైట్ పూర్తి కాదు. సాంప్రదాయకంగా, ఫెటా అనేది గొర్రెల పాలతో తయారు చేయబడిన ఉడకబెట్టిన పెరుగు చీజ్ (అందుకే ఇది చాలా ఉప్పగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది) కానీ మీరు సూపర్ మార్కెట్లో మేక లేదా ఆవు పాల వైవిధ్యాలను కూడా కనుగొనవచ్చు. ఔన్సుకు 75 కేలరీలు ఉన్న కొన్ని ఇతర చీజ్లతో పోలిస్తే ఇది చాలా తక్కువ కేలరీలు. అయినప్పటికీ, ఇది మోజ్ కంటే ప్రోటీన్లో తక్కువగా ఉంటుంది, ఒక్కో సర్వింగ్కు 4 గ్రాములు మాత్రమే మరియు కొవ్వు మరియు కాల్షియం పరంగా సమానంగా ఉంటుంది. మేము సలాడ్పై ఫెటాను ఇష్టపడతాము డెలి బోర్డు కొన్ని ఆలివ్ పక్కన లేదా ఒక జ్యుసి కాల్చిన బర్గర్ .
దీన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలి: ముందుగా నలిగిన ఫెటాను నిల్వ చేయడానికి, దానిని ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. బ్లాక్ ఫెటా లేదా ఫెటాను ఉప్పునీరు లేదా ద్రవంలో నిల్వ చేయడానికి, అది ఎండిపోకుండా తేమగా ఉంచడం ముఖ్యం. ఫెటాను గాలి చొరబడని కంటైనర్లో దాని ఉప్పునీరులో ఉంచండి లేదా తయారు చేయండి మీ స్వంత ఉప్పునీరు నీరు మరియు ఉప్పుతో పొడిగా ప్యాక్ చేయబడితే.
దాన్ని ఉపయోగించు: మెంతులు, కేపర్ బెర్రీలు మరియు సిట్రస్తో కాల్చిన ఫెటా
టిమ్ UR/జెట్టి ఇమేజెస్5. స్విస్
ఇది మీ డెలి శాండ్విచ్ యొక్క మంచి స్నేహితుడు మరియు ooey-gooey ఎంపిక ఫండ్యు . ఆవు పాలతో తయారు చేయబడిన ఈ తేలికపాటి జున్ను వగరుగా మరియు అస్పష్టంగా తీపిగా ఉంటుంది. వాస్తవానికి, స్విస్ దాని సంతకం రంధ్రాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది (కళ్ళు, మీరు ఫ్యాన్సీ అయితే), ఇవి పరిపక్వ ప్రక్రియలో విడుదలయ్యే కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఫలితంగా ఉంటాయి. ఇది గట్టి జున్ను కాబట్టి, ఇది మా జాబితాలోని తాజా చీజ్ల కంటే కొవ్వు మరియు మాంసకృత్తులలో కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది: ఒక-ఔన్స్ సర్వింగ్లో, స్విస్ గడియారం 108 కేలరీలు, 8 గ్రాముల కొవ్వు (5 సంతృప్త), 8 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు మీ రోజువారీ కాల్షియంలో 22 శాతం. మీ దంతాలు మరియు ఎముకలు మీకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతాయి.
దీన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలి: స్విస్ చీజ్ను ఫ్రిజ్లో ఉంచడం పూర్తిగా అవసరం కానప్పటికీ, శీతలీకరణ దాని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది. నిల్వ చేయడానికి, స్విస్ను పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితంలో చుట్టండి, ఆపై దానిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో కప్పండి.
దాన్ని ఉపయోగించు: గ్రుయెర్ మరియు స్విస్ ఫండ్యు
AlexPro9500/Getty ఇమేజెస్6. ప్రోవోలోన్
ఈ ఇటాలియన్ పిక్ అనేది పూర్తి కొవ్వు ఆవు పాలతో తయారు చేయబడిన పుల్-పెరుగు జున్ను, అయితే మీరు మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణంలో తేలికపాటి ప్రోవోలోన్ను కనుగొనవచ్చు. పోషకాహారంగా, ఇది స్విస్తో సమానంగా ఉంటుంది, అయితే ప్రతి ఔన్స్కి ఒక గ్రాము తక్కువ ప్రోటీన్ మరియు 10 తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. ఇది అగ్రస్థానానికి ప్రధానమైనది పిజ్జా మరియు శాండ్విచ్లకు గొప్ప పూరకం, మూటగట్టుకుంటుంది మరియు యాంటీపాస్టో ప్లేటర్లు. ప్రొవోలోన్ అల్మారాలను తాకడానికి ముందు కనీసం నాలుగు నెలల వయస్సు ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది చాలా తాజా మరియు మృదువైన చీజ్ల కంటే ఎక్కువ ఉప్పుతో నిండి ఉంటుంది. మీ రోజువారీ సోడియంలో ఒక ఔన్స్లో 10 శాతం ఉంటుంది (అయితే స్విస్లో 1 మాత్రమే ఉంటుంది).
దీన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలి: స్విస్ లాగా, ప్రొవోలోన్ పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితం మరియు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ రెండింటిలోనూ చుట్టబడి ఎక్కువసేపు ఉంటుంది. ఇది తక్కువ తేమ, గట్టి జున్ను కాబట్టి, సాంకేతికంగా దీనిని చల్లబరచాల్సిన అవసరం లేదు, అయితే శీతలీకరణ దాని ఆకృతిని మరియు రుచిని ఎక్కువసేపు కాపాడుతుంది.
దాన్ని ఉపయోగించు: బెచామెల్ సాస్తో చీటర్స్ వైట్ పిజ్జా
మెడిటరేనియన్/జెట్టి ఇమేజెస్7. పర్మేసన్
మీరు ఒక ఔన్స్ బ్లాక్ పర్మేసన్ను అల్పాహారంగా తిన్నా లేదా కూరగాయలపై పావు కప్పు తురిమిన పార్మ్ను చల్లుకున్నా, మీరు నిజంగా తప్పు చేయలేరు. ఈ సాల్టీ టాపర్ ప్రాథమికంగా ప్రతి పాస్తా డిష్, పిజ్జా మరియు సీజర్ సలాడ్కు అవసరం, మరియు ఇది ఉప్పు మరియు టాంగ్ల పంచ్తో అందంగా ఆమ్ల లేదా రిచ్ సాస్లను పూర్తి చేస్తుంది. కఠినమైన ఆవు పాల చీజ్, పర్మేసన్లో మా ఇతర పిక్స్ కంటే ఎక్కువ ఉప్పు ఉంటుంది, ఒక్కో సర్వింగ్కి మీ రోజువారీ సోడియంలో 16 శాతం, అలాగే 7 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది. ప్లస్ వైపు, ఇది 10 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు ఔన్సుకు 112 కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి, మీరు సిఫార్సు చేసిన మొత్తానికి కట్టుబడి ఉన్నంత వరకు (మరియు అప్పుడప్పుడు మాత్రమే హామ్ను మాత్రమే తీసుకోండి), చెమట పట్టాల్సిన అవసరం లేదు.
దీన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలి: పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితంలో గట్టిగా చుట్టండి, ఆపై దానిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా అల్యూమినియం ఫాయిల్లో చుట్టండి. ఇది గాలికి గురికాకుండా నిరోధిస్తుంది, ఇది చీజ్ రంగును మార్చగలదు మరియు పై తొక్కను చిక్కగా చేస్తుంది.
దాన్ని ఉపయోగించు: నిమ్మకాయ మరియు పర్మేసన్తో గుమ్మడికాయ సలాడ్
eravau/Getty Images8. తగ్గిన-ఫ్యాట్ చెడ్డార్
తగ్గిన-కొవ్వు చీజ్లు, లేబుల్ లేదా తక్కువ-కొవ్వు అని కూడా లేబుల్ చేయబడి, పార్ట్-స్కిమ్ మిల్క్తో తయారు చేస్తారు, ఇది మిమ్మల్ని కొవ్వు మరియు క్యాలరీ విభాగాల్లో ఆదా చేస్తుంది. విచిత్రమైన పదార్థాలు, నూనెలు లేదా అదనపు ఉప్పు జోడించనంత వరకు, మీ సాధారణ ఆహారాన్ని పూర్తిగా కిటికీ నుండి విసిరేయకుండా మీ జున్ను పరిష్కారానికి ఇవి మంచి మార్గం. క్లీవ్ల్యాండ్ క్లినిక్ . సంక్షిప్తంగా, చెడ్డార్ బే. కానీ సాధారణ రకం కొవ్వులో చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది (మేము మీ రోజువారీ సంతృప్త కొవ్వులో 27 శాతం మరియు ప్రతి సర్వింగ్కు మొత్తం 10 గ్రాముల కొవ్వు గురించి మాట్లాడుతున్నాము). బదులుగా లైట్ వెర్షన్ కోసం వెళ్ళండి మరియు మీరు ఒక ఔన్స్ ముక్కకు 88 కేలరీలు, 6 గ్రాముల కొవ్వు, 8 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు మీ రోజువారీ కాల్షియంలో 22 శాతం చూస్తున్నారు. చెడ్డార్ గుడ్లు, బర్గర్లు మరియు భూమిపై చాలా చక్కని ప్రతి శాండ్విచ్పై అద్భుతంగా ఉంటుంది-కానీ మా పుస్తకంలో అది కరిగిపోయేలా కనిపించినప్పుడు ఇది కెరీర్ హైలైట్. మాకరోనీ మరియు జున్ను .
దీన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలి: జున్ను పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితంలో, ఆపై ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో చుట్టండి. మొదటి పొర కోసం కాగితాన్ని ఉపయోగించడం చీజ్ను పీల్చుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది, అయితే గట్టిగా చుట్టబడిన ప్లాస్టిక్ బ్యాక్టీరియాకు దారితీసే తేమను ప్రోత్సహిస్తుంది.
దాన్ని ఉపయోగించు: వన్-పాట్ మాక్ మరియు చీజ్
హాఫ్డార్క్/జెట్టి ఇమేజెస్9. మేక చీజ్
కొంతమందికి ఆవు పాలు కంటే మేక పాలను సులభంగా జీర్ణం చేయవచ్చని మీకు తెలుసా? అది ఎందుకంటే లాక్టోస్ తక్కువగా ఉంటుంది . ఈ లవణం, మించిన చిక్కని సంఖ్య సలాడ్ పైన కంటే చాలా ఎక్కువ చేయగలదు (ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్, పెకాన్లతో ఏమీ జత చేసినప్పటికీ, పాలకూర మరియు ఈ వ్యక్తి కంటే మాపుల్ వైనైగ్రెట్ మంచిది). బర్గర్లు మరియు జామ్-స్లాథర్ల మాదిరిగానే క్రీమీ పాస్తాలు నో-బ్రైనర్ రొట్టె . మీరు కొంత సౌకర్యవంతమైన ఆహారాన్ని కోరుకుంటే, మీరు మెడల్లియన్లు లేదా మేక చీజ్ బాల్స్ను కూడా కాల్చవచ్చు లేదా వేయించవచ్చు. ఇది ఔన్స్కి (మొత్తం 5 గ్రాముల) అదనపు గ్రాము ప్రోటీన్తో పాటు ఫెటాతో సమానంగా ఉంటుంది. 6 గ్రాముల మొత్తం కొవ్వు మరియు తక్కువ సోడియం శాతానికి ధన్యవాదాలు, ఇది మా మిగిలిన ఎంపికలతో దాని స్వంతదానిని కలిగి ఉంటుంది. ఏకైక ప్రతికూలత: మేక చీజ్లో ఇతర చీజ్ల కంటే ఎక్కువ కాల్షియం లేదు, మీరు ఒక రోజులో తినాల్సిన దానిలో 4 నుండి 8 శాతం మాత్రమే మీకు అందిస్తుంది.
దీన్ని ఎలా నిల్వ చేయాలి: ఇది మెత్తగా లేదా పాక్షికంగా మృదువుగా ఉంటే, మేక చీజ్ని గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేయండి. ఇది సెమీ హార్డ్ మేక చీజ్ అయితే, ముందుగా పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితంలో చుట్టండి, ఆపై రేకు లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్.
దాన్ని ఉపయోగించు: బచ్చలికూర మరియు ఆర్టిచోక్లతో మేక చీజ్ పాస్తా
సంబంధిత: మాకు చాలా ముఖ్యమైన ప్రశ్న ఉంది: మీరు జున్ను స్తంభింపజేయగలరా?