జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- సానుకూల కరోనావైరస్ పరీక్ష తర్వాత మెడ్వెదేవ్ మోంటే కార్లో మాస్టర్స్ నుండి వైదొలిగాడు
- విష్ణు విశాల్ మరియు జ్వాలా గుత్తా ఏప్రిల్ 22 న ముడి కట్టనున్నారు: వివరాలను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
కేసర్ ఎలాయిచి శ్రీఖండ్ రెసిపీ, దీనిని శ్రీఖండ్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది మహారాష్ట్ర మరియు గుజరాతీ వంటకాలకు ప్రామాణికమైన తీపి. చక్కెర పొడితో హంగ్ పెరుగును కలపడం ద్వారా దీనిని తయారు చేస్తారు మరియు ఏలకులు, కుంకుమ పువ్వు మరియు గింజలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. గుజరాతీ / మహారాష్ట్ర తాలి భోజనం పలకపై శ్రీఖండ్ లేకుండా అసంపూర్ణంగా ఉంది.
శ్రీఖండ్ ఇంట్లో తయారుచేసే శీఘ్ర మరియు సరళమైన తీపి మరియు అందువల్ల ఉత్సవాలు మరియు వేడుకలకు వెళ్ళండి. ఇది క్రీముగా మరియు మృదువుగా ఉంటుంది మరియు రుచిలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, మరియు కొద్ది మొత్తం కడుపుని సులభంగా నింపుతుంది. ఇంట్లో తయారుచేసిన శ్రీఖండ్ రెసిపీ సాధారణంగా పేదలతో బాగా వెళ్తుంది మరియు మహారాష్ట్రలో సాధారణ వారాంతపు అల్పాహారం ఎంపిక.
మీరు ఇంట్లో ఈ కేసర్ ఎలాయిచి శ్రీఖండ్ను ప్రయత్నించాలనుకుంటే, ఇక్కడ చిత్రాలతో దశల వారీ విధానం మరియు దానిని ఎలా తయారు చేయాలో వీడియో.
శ్రీఖండ్ రెసిపీ వీడియో
శ్రీఖండ్ రెసిపీ | కేసర్ ఎలైచి శ్రీఖండ్ ఎలా తయారు చేయాలి | హంగ్ కర్డ్ శ్రీఖండ్ రెసిపీ | ఇంట్లో శ్రీఖండ్ శ్రీఖండ్ రెసిపీ | కేజర్ ఎలైచి శ్రీఖండ్ ఎలా తయారు చేయాలి | హంగ్ పెరుగు శ్రీఖండ్ రెసిపీ | ఇంట్లో తయారుచేసిన శ్రీఖండ్ ప్రిపరేషన్ సమయం 8 గంటలు కుక్ సమయం 10 ఎం మొత్తం సమయం 8 గంటలురెసిపీ రచన: మీనా భండారి
రెసిపీ రకం: స్వీట్స్
పనిచేస్తుంది: 1 మీడియం సైజు బౌల్
కావలసినవి-
మందపాటి పెరుగు - 500 గ్రా
పొడి చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
కుంకుమ (కేసర్) - 8-9 తంతువులు
రోజ్ వాటర్ - 1 స్పూన్
Cardamom (elaichi) - 3 pods
డి-షెల్డ్ పిస్తా (నానబెట్టి మరియు ముక్కలు) - 2-3 కాయలు
-
1. ఖాళీ గిన్నె తీసుకొని పైన స్ట్రైనర్ ఉంచండి.
2. వంటగది గుడ్డను రెట్టింపు చేసి స్ట్రైనర్ మీద ఉంచండి.
3. వస్త్రంలో పెరుగు పోయాలి, వస్త్రం చివరలను పట్టుకుని మెత్తగా పిండి వేయండి.
4. నీరు ఎండిపోవటం ప్రారంభించిన తర్వాత, దానిని తిరిగి స్ట్రైనర్ మీద ఉంచి 6-8 గంటలు అతిశీతలపరచుకోండి.
5. ఒక గిన్నెలో 2 టేబుల్ స్పూన్ల వేలాడదీసిన పెరుగు తీసుకొని దానికి పొడి చక్కెర జోడించండి.
6. 4-5 కుంకుమ తంతువులను రోజ్ వాటర్లో ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాలు నానబెట్టండి.
7. గిన్నెలో పోసి కంటెంట్ను పూర్తిగా కలపండి.
8. తరువాత, ఏలకుల పాడ్స్ను ఒక రోకలితో కొట్టండి, దానిని శ్రీఖండ్లో వేసి బాగా కలపాలి.
9. అలంకరించడం కోసం శ్రీకాండ్పై పిస్తా ముక్కలు మరియు కుంకుమ తంతువులను చల్లుకోండి.
- 1. ప్రసిద్ధ అమర్ఖండ్ రెసిపీని పొందడానికి, మీరు మామిడి గుజ్జును శ్రీఖండ్తో కలిపేటప్పుడు జోడించవచ్చు.
- 2. హంగ్ పెరుగు మిశ్రమాన్ని కొట్టడం సున్నితమైన అనుగుణ్యతను పొందడానికి మంచి ఎంపిక.
- అందిస్తున్న పరిమాణం - 1 చిన్న గిన్నె
- కేలరీలు - 288 కేలరీలు
- కొవ్వు - 7.8 గ్రా
- ప్రోటీన్ - 5.1 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 49.2 గ్రా
- చక్కెర - 42.3 గ్రా
- ఫైబర్ - 0.5 గ్రా
స్టెప్ ద్వారా స్టెప్ - ఇంటి వద్ద శ్రీకంద్ ఎలా చేయాలి
1. ఖాళీ గిన్నె తీసుకొని పైన స్ట్రైనర్ ఉంచండి.
2. వంటగది గుడ్డను రెట్టింపు చేసి స్ట్రైనర్ మీద ఉంచండి.
3. వస్త్రంలో పెరుగు పోయాలి, వస్త్రం చివరలను పట్టుకుని మెత్తగా పిండి వేయండి.
4. నీరు ఎండిపోవటం ప్రారంభించిన తర్వాత, దానిని తిరిగి స్ట్రైనర్ మీద ఉంచి 6-8 గంటలు అతిశీతలపరచుకోండి.
5. ఒక గిన్నెలో 2 టేబుల్ స్పూన్ల వేలాడదీసిన పెరుగు తీసుకొని దానికి పొడి చక్కెర జోడించండి.
6. 4-5 కుంకుమ తంతువులను రోజ్ వాటర్లో ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాలు నానబెట్టండి.
7. గిన్నెలో పోసి కంటెంట్ను పూర్తిగా కలపండి.
8. తరువాత, ఏలకుల పాడ్స్ను ఒక రోకలితో కొట్టండి, దానిని శ్రీఖండ్లో వేసి బాగా కలపాలి.
9. అలంకరించడం కోసం శ్రీకాండ్పై పిస్తా ముక్కలు మరియు కుంకుమ తంతువులను చల్లుకోండి.