జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- స్వాధీనం చేసుకున్న ప్రత్యక్ష అడవి జంతువులను మార్కెట్లో నిలిపివేయాలని WHO దేశాలను కోరింది
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- యోనెక్స్-సన్రైజ్ ఇండియా ఓపెన్ 2021 మే నెలలో సెట్ చేయబడింది, ఇది మూసివేసిన తలుపుల వెనుక జరుగుతుంది
- గుడి పద్వా 2021: మాధురి దీక్షిత్ తన కుటుంబంతో శుభోత్సవాన్ని జరుపుకున్నట్లు గుర్తు చేసుకున్నారు
- మహీంద్రా థార్ బుకింగ్స్ కేవలం ఆరు నెలల్లో 50,000 మైలురాయిని దాటింది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
భారతీయ ఆహారం సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు నూనెతో సమృద్ధిగా ఉందని ఒక సాధారణ అపోహ ఉంది. ఏదేమైనా, శక్తివంతమైన శక్తివంతమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు, తాజా మూలికలు మరియు రుచుల యొక్క అంతం లేని కలయిక ఆరోగ్యకరమైన జీవనానికి ఒక ప్రవేశ ద్వారం - సరైన మార్గంలో ఉపయోగించినప్పుడు. మాంసాహారం దేశంలో విస్తృతంగా వినియోగించబడుతున్నప్పటికీ, చాలా మంది ప్రజలు ప్రధానంగా మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని అనుసరిస్తారు [1] .
భారతీయ వంటకాలు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాల బంగారు గని, వీటిలో బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహించడం, అవాంఛిత కోరికలను తగ్గించడం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడం, మలబద్దకంతో పోరాడటం మరియు స్ట్రోక్ మరియు మలబద్దకం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. [రెండు] [3] .
సాంప్రదాయ భారతీయ ఆహారంలో కూరగాయలు, కాయధాన్యాలు మరియు పండ్లు వంటి మొక్కల ఆహారాలు అధికంగా తీసుకోవడం, అలాగే మాంసం తక్కువ వినియోగం ఉంటాయి [4] . చక్కని సమతుల్య భారతీయ ఆహారాన్ని అనుసరించడం - ఇది పూర్తిగా శాఖాహారం కావచ్చు లేదా మాంసాహారం మరియు శాఖాహార ఆహారాల కలయిక బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.
సరైన మార్గంలో తినేటప్పుడు, భారతీయ వంటకాలలోని పదార్థాలు ఆరోగ్యకరమైన రీతిలో బరువు తగ్గించడానికి మీకు సహాయపడతాయి. కాబట్టి, ఒకసారి చూద్దాం. దేశంలో సాధారణంగా అనుసరించే మొక్కల ఆధారిత భారతీయ ఆహారం మీద మేము దృష్టి పెడతాము.
బరువు తగ్గడానికి ఇండియన్ డైట్
భారతీయ ఆహారం శుద్ధి చేయని మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే కార్బోహైడ్రేట్లు. అంతేకాక, మన శరీర రాజ్యాంగం మరియు ఉష్ణమండల వాతావరణ పరిస్థితులు మరింత శక్తితో కూడిన ఆహారం కోసం పిలుస్తాయి. కాబట్టి, బరువు తగ్గడానికి ఆల్ ఇండియన్ డైట్ ఆశ్చర్యం కలిగించకూడదు [5] .
మొక్కల ఆధారిత ఆహారం గుండె జబ్బులు, మధుమేహం మరియు ఇతర ఆరోగ్య పరిస్థితులతో సహా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో సంబంధం కలిగి ఉన్నాయి [6] . అధ్యయనాలు భారతీయ ఆహారాన్ని అల్జీమర్స్ వ్యాధికి తక్కువ ప్రమాదం కలిగిస్తాయి, ఇది మాంసం తక్కువ వినియోగం మరియు కూరగాయలు మరియు పండ్లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం వల్ల భావించబడుతుంది [7] .
భారతీయ ఆహారంలో ధాన్యాలు, కాయధాన్యాలు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, కూరగాయలు, పాల మరియు పండ్లు వంటి పోషకమైన ఆహారాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అయితే, మాంసం, పౌల్ట్రీ, చేపలు మరియు గుడ్లు తినడం నిరుత్సాహపడుతుందని కాదు. భారతీయ వంటకాలు, మనందరికీ తెలిసినట్లుగా, పసుపు, మెంతి, కొత్తిమీర, అల్లం మరియు జీలకర్ర వంటి ఆరోగ్యకరమైన సుగంధ ద్రవ్యాల వాడకాన్ని నొక్కి చెబుతున్నాయి. [8] [9] .
బరువు తగ్గడానికి భారతీయ ఆహారంలో చేర్చవలసిన ఆహారాలు
తృణధాన్యాలు : బ్రౌన్ రైస్, బాస్మతి రైస్, మిల్లెట్, క్వినోవా, బార్లీ, మొక్కజొన్న, తృణధాన్యాలు కలిగిన రొట్టె మరియు జొన్న బరువు తగ్గడానికి మంచి ఎంపికలు [10] [పదకొండు] [12] .
కూరగాయలు : టొమాటోలు, బచ్చలికూర, వంకాయ, లేడీస్ ఫింగర్, ఉల్లిపాయలు, కాలీఫ్లవర్, పుట్టగొడుగులు మరియు క్యాబేజీ మీ బరువు తగ్గించే ఆహారంలో మీరు చేర్చగలిగే వెజ్జీల యొక్క కొన్ని ఉత్తమ ఎంపికలు. [13] .
పండ్లు : మామిడి, బొప్పాయి, దానిమ్మ, గువా, పుచ్చకాయ, బేరి, రేగు పండ్లు మరియు అరటిపండ్లు చేర్చండి [14] .
కూరగాయలు : మీ బరువు తగ్గించే ఆహారంలో ముంగ్ బీన్స్, బ్లాక్ ఐడ్ బఠానీలు, కిడ్నీ బీన్స్, కాయధాన్యాలు, పప్పుధాన్యాలు మరియు చిక్పీస్ చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి [పదిహేను] .
గింజలు మరియు విత్తనాలు : జీడిపప్పు, బాదం, వేరుశెనగ, పిస్తా, గుమ్మడికాయ గింజలు, నువ్వులు మరియు అవిసె గింజలు కొన్ని మంచి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు [16] .
మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు : వెల్లుల్లి, అల్లం, ఏలకులు, జీలకర్ర, కొత్తిమీర, గరం మసాలా, మిరపకాయ, పసుపు, నల్ల మిరియాలు, మెంతి, తులసి మొదలైనవి జోడించండి.
ప్రోటీన్ కోసం, మీరు మీ ఆహారంలో టోఫు, చిక్కుళ్ళు, పాడి, కాయలు మరియు విత్తనాలను చేర్చవచ్చు [17] . అలాగే, కొబ్బరి పాలు, ఆవ నూనె, ఆలివ్ ఆయిల్, వేరుశెనగ నూనె, నువ్వుల నూనె, నెయ్యి వంటి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను ఎంచుకోండి.
బరువు తగ్గడానికి భారతీయ ఆహారంలో నివారించాల్సిన ఆహారాలు
మీ బరువు తగ్గించే ప్రయాణంలో ప్రధాన శత్రువులలో ఒకరైనందున, అధికంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన, చక్కెరతో నిండిన లేదా అధిక కేలరీలు కలిగిన ఆహారాలు మరియు పానీయాలకు మీరు వేలం వేయడం తప్పనిసరి. [18] . అదనపు కేలరీలు మరియు చక్కెరను తగ్గించడానికి సులభమైన మార్గం చక్కెర తియ్యటి పానీయాలు మరియు రసాలను నివారించడం [19] .
ఈ క్రింది ఆహారాలకు దూరంగా ఉండండి, తద్వారా మీరు మీ బరువు తగ్గించే ప్రయాణాన్ని ట్రాక్ చేయవచ్చు [ఇరవై] .
- తియ్యటి టీ, స్వీట్ లస్సీ, స్పోర్ట్స్ డ్రింక్స్ వంటి తీపి పానీయాలు.
- కుకీలు, బియ్యం పుడ్డింగ్, రొట్టెలు, కేకులు వంటి అధిక చక్కెర ఆహారాలు.
- బెల్లం, తేనె మరియు ఘనీకృత పాలు వంటి తీపి పదార్థాలు.
- ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, చిప్స్, వేయించిన ఆహారాలు, భుజియా వంటి అధిక కొవ్వు ఆహారాలు [ఇరవై ఒకటి] .
- వనస్పతి, వనస్పతి, ఫాస్ట్ ఫుడ్స్ వంటి ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ [22] .
ఏదేమైనా, అప్పుడప్పుడు ట్రీట్ ఆనందించడం నేరం కాదు - కానీ ఇక్కడ విభాగాన్ని నివారించడానికి మీరు ఆహారాలలో జాబితా చేయబడిన ఆహారాలు మరియు పానీయాలను పరిమితం చేశారని నిర్ధారించుకోండి.
బరువు తగ్గడానికి ఇండియన్ డైట్ - ఒక నమూనా మెనూ
మీ బరువు తగ్గించే ఆహారంలో మీరు చేర్చగల ఆహారాల జాబితాను మేము అందించాము - అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు ప్రకారం జాబితా విభజించబడింది. దయచేసి ఇది ఒక నమూనా మెను అని గమనించండి మరియు దయచేసి మీ ఆహారంలో ఏదైనా చేర్చడానికి ముందు పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించండి, తద్వారా ఏవైనా సమస్యలను నివారించడానికి (ఉంటే).
అల్పాహారం ఎంపికలు : బ్రౌన్ రైస్ ఇడ్లీతో సాంబర్, ముక్కలు చేసిన పండ్లతో పెరుగు, కూరగాయల డాలియా మరియు ఒక గ్లాసు పాలు, మిశ్రమ కూరగాయలతో మల్టీగ్రెయిన్ పారాథాస్, ముక్కలు చేసిన పండ్లతో గంజి.
లంచ్ : ధాన్యపు రోటీతో కూరగాయల సూప్, రాజ్మా కూర మరియు క్వినోవాతో పెద్ద సలాడ్, కూరగాయల సబ్జీతో సంపూర్ణ ధాన్యం రోటీ, సాంబార్ మరియు బ్రౌన్ రైస్, బ్రౌన్ రైస్తో చిక్పా కూర.
విందు ఎంపికలు : మిశ్రమ కూరగాయలతో టోఫు కూర మరియు తాజా బచ్చలికూర సలాడ్, బాస్మతి బియ్యం మరియు గ్రీన్ సలాడ్ తో చనా మసాలా, బ్రౌన్ రైస్ మరియు కూరగాయలతో పాలక్ పన్నీర్.
మీరు భోజనంతో మరియు మధ్య వెచ్చని నీరు లేదా తియ్యని టీ తాగవచ్చు.
బరువు తగ్గడానికి భారతీయ ఆహారం కోసం అనుసరించాల్సిన చిట్కాలు
- తగినంత కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోండి [2. 3]
- మీ పెంచండి ప్రోటీన్ తీసుకోవడం [24]
- ఫైబర్ మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నింపడానికి [25]
- ఎంచుకొనుము ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు [26]
- తాజా పండ్లు, కూరగాయలు తినండి [27]
- మీ వంటలో మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వాడండి [28]
- మీ నీటి తీసుకోవడం పర్యవేక్షించండి [29]
- మీ భోజనాన్ని ప్లాన్ చేయండి [30]
తుది గమనికలో ...
ఆహారం ప్రారంభించటానికి ముందు, ముఖ్యంగా బరువు తగ్గడానికి ఉద్దేశించినది, మీరు పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించి, మీ దినచర్యకు తగిన ఆహారాన్ని సిద్ధం చేసుకోండి. ఈ ఆహారాలు తినడం మీ బరువు సమస్యలకు మేజిక్ పరిష్కారం అని గుర్తుంచుకోండి. ఆహారం ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి మరియు వ్యాయామ దినచర్యకు పూరకంగా పనిచేస్తుంది మరియు ప్రత్యామ్నాయంగా కాదు.