జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- విష్ణు విశాల్, జ్వాలా గుత్తా ఏప్రిల్ 22 న ముడి కట్టనున్నారు: వివరాలను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి
- న్యూజిలాండ్ క్రికెట్ అవార్డులు: విలియమ్సన్ సర్ రిచర్డ్ హాడ్లీ పతకాన్ని నాలుగోసారి గెలుచుకున్నాడు
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
ఫ్లాక్స్ సీడ్ పాలు లేదా అవిసె పాలను ఫిల్టర్ చేసిన నీరు మరియు ఇతర అదనపు సమ్మేళనాలతో కలిపి మెత్తగా మిల్లింగ్ చేసిన అవిసె గింజల ద్వారా తయారు చేస్తారు. పాడి పాలకు సున్నా కొలెస్ట్రాల్ లేదా లాక్టోస్తో ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ ఆమ్లం (ALA) అధికంగా ఉన్నందున ఇది అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని చేస్తుంది. సోయా, గ్లూటెన్ మరియు గింజలకు అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులకు అవిసె పాలు అనుకూలంగా ఉంటాయి.
అవిసె గింజ పోషక-దట్టమైన ఆహార పదార్థం, అయితే, దాని రుచి మరియు రుచి తరచుగా దాని ప్రొఫైల్ను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లం మరియు ALA యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా, అవిసె గింజ సులభంగా ఆక్సీకరణం ద్వారా రాన్సిడ్ అవుతుంది, దీనివల్ల రుచులు మరియు సువాసన వస్తుంది.
పాలలో ప్రాసెస్ చేసినప్పుడు, అవిసె గింజల వినియోగం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది మరియు ఎక్కువ సేపు సంరక్షించబడుతుంది, చక్కని గింజ వాసన మరియు వాసనను ఉంచుతుంది.
ఈ వ్యాసంలో, అవిసె పాలలో అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను చర్చిస్తాము. ఒకసారి చూడు.
ఆరోగ్యం బెనిఫిట్స్ ఓఫ్ఫ్లాక్స్ సీడ్ మిల్క్
1. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది
అవిసె పాలు 95 శాతం సెకోఇసోలారిసిరెసినాల్ డిగ్లూకోసైడ్, లిగ్నన్స్ అని పిలువబడే శక్తివంతమైన ఫైటోఈస్ట్రోజెన్తో తయారవుతాయి. ఇది శరీర బరువు మరియు కొవ్వు చేరడం తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు తద్వారా బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. అవిసె పాలలో సున్నా లాక్టోస్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నాయి, ఇవి బరువు నిర్వహణకు సహాయపడతాయి. [1]
2. యాంటీ ట్యూమర్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది
ఫ్లాక్స్ మిల్క్ అనేది ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, ALA, ఫైబర్స్ మరియు లిగ్నన్స్ ఉండటం వలన యాంటిట్యూమోరిజెనిక్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ఫంక్షన్లతో కూడిన క్రియాత్మక ఆహారం. ఈ సమ్మేళనాలు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి, ముఖ్యంగా రొమ్ము మరియు అండాశయ క్యాన్సర్. అలాగే, అవిసె పాలలో ముఖ్యమైన పోషకాలు మెగ్నీషియం, విటమిన్ బి 1, సెలీనియం, భాస్వరం మరియు జింక్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి దోహదం చేస్తాయి. [రెండు]
3. కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది
అవిసె పాలలో ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లం యొక్క అధిక కంటెంట్ మొత్తం మరియు ఎల్డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు శరీరంలో హెచ్డిఎల్ స్థాయిలను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. అలాగే, పాలలోని ఫైబర్ దాని శోషణను తగ్గించడం ద్వారా రక్త కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
4. డయాబెటిస్ను నిర్వహిస్తుంది
ఫ్లాక్స్ మిల్క్ లిగ్నన్స్ మరియు డైటరీ ఫైబర్స్ ఉండటం వల్ల యాంటీ-హైపర్గ్లైసీమిక్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. అవిసె పాలను తీసుకోవడం గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు డయాబెటిస్ను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. రక్తంలో సి-రియాక్టివ్ ప్రోటీన్ (సిఆర్పి) అధిక స్థాయిలో ఉండటం వల్ల మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం ఉందని మరో అధ్యయనం చూపించింది. అవిసె పాలలోని ALA CRP ని 75 శాతం తగ్గించడానికి మరియు డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. [3]
5. రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాలకు చికిత్స చేస్తుంది
వేడి ఫ్లాషెస్ వంటి రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాలకు వ్యతిరేకంగా అవిసె పాలు రక్షిత ప్రభావాన్ని చూపుతుందని ఒక అధ్యయనం చూపించింది. రుతువిరతి సమయంలో ఈస్ట్రోజెన్ లోపం సాధారణం. అవిసె పాలలో ఉన్న లిగ్నాన్లు ఫైటోఈస్ట్రోజెన్లు, ఇవి శరీరంలో ఈస్ట్రోజెన్ స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడతాయి మరియు రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాలను ఆహారం ద్వారా చికిత్స చేస్తాయి. [4]
6. చర్మానికి మంచిది
అవిసె పాలు చర్మంపై సున్నితత్వం మరియు హైడ్రేషన్ పెంచడం మరియు స్కేలింగ్, సున్నితత్వం, నీటి నష్టం మరియు కరుకుదనాన్ని తగ్గించడం వంటి సానుకూల ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది. అవిసె పాలలో అధిక మొత్తంలో ప్రోఇన్ఫ్లమేటరీ ఆక్సిలిపిన్స్ కూడా తాపజనక కారకాలను తగ్గించడానికి మరియు ఆరోగ్యకరమైన వృద్ధాప్యాన్ని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది.
7. హృదయానికి మంచిది
ఫ్లాక్స్ మిల్క్ మొక్కల ఆధారిత ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపే ALA యొక్క ధనిక వనరు. ఈ రెండు పోషకాల వినియోగం మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్, కాల్సిఫైడ్ అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకం, స్ట్రోక్ మరియు అనేక ఇతర గుండె జబ్బుల నివారణకు సహాయపడుతుంది.
8. మెదడు అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది
అవిసె పాలలో రెండు రకాల ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి: డోకోసాహెక్సేనోయిక్ ఆమ్లం (DHA) మరియు ఐకోసాపెంటెనోయిక్ ఆమ్లం (EPA). DHA పూర్వ మరియు ప్రసవానంతర మెదడు అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది, అయితే EPA మంచి ప్రవర్తన మరియు మానసిక స్థితిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. అవిసె గింజ పాలు మంచి జ్ఞాపకశక్తి, అభ్యాస సామర్థ్యం మరియు ప్రాదేశిక పనులతో పాటు మెదడు అభివృద్ధిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. [5]
9. జీర్ణక్రియకు మంచిది
అవిసె పాలు కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ రెండింటికి మంచి మూలం. పాలలో కరగని ఫైబర్ భేదిమందుగా పనిచేస్తుంది మరియు మలమును పెంచుకోవడం ద్వారా మరియు ప్రేగు రవాణా సమయాన్ని తగ్గించడం ద్వారా మలబద్దకాన్ని నివారిస్తుంది. మరోవైపు, అవిసె పాలలో నీటిలో కరిగే ఫైబర్ మరియు ఒమేగా -3 గట్ వృక్షజాలం నిర్వహించడానికి మరియు జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి.
10. జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
అవిసె పాలలోని ఒమేగా -3 పొడి చర్మం, పెళుసైన జుట్టు మరియు చుండ్రు వంటి అనేక జుట్టు సమస్యలతో పోరాడుతుంది. ఈ ముఖ్యమైన పోషకం జుట్టు యొక్క మూలాలకు పోషణను సరఫరా చేయడానికి మరియు వాటిని బలంగా మరియు ఆరోగ్యంగా చేయడానికి గణనీయంగా సహాయపడుతుంది.
అవిసె గింజ పాలు యొక్క దుష్ప్రభావాలు
- అవిసె పాలలో సైనోజెనిక్ గ్లైకోసైడ్లు మరియు లినాటిన్ వంటి కొన్ని విష సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి శరీరంలో హైడ్రోజన్ సైనైడ్ గా మార్చబడతాయి మరియు హైడ్రోజన్ విషానికి కారణం కావచ్చు. ఏదేమైనా, 15-100 గ్రాముల వినియోగం రక్త సైనైడ్ స్థాయిని పెంచకపోవడంతో అవిసె పాలను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల విషం కలుగుతుంది. [6]
- అవిసె పాలలోని మరో విష సమ్మేళనం లినాటిన్ శరీరంలో విటమిన్ బి 6 చర్యను నిరోధించవచ్చు.
- అవిసె పాలలోని ఇతర యాంటీ న్యూట్రీషియన్స్, ఫైటిక్ యాసిడ్ మరియు ట్రిప్సిన్ కొన్ని పోషకాలను గ్రహించడంలో ఆటంకం కలిగిస్తాయి. అయితే, ఈ సమ్మేళనాల వల్ల అవిసె పాలు విషపూరితం కావడానికి శాస్త్రీయ సమాచారం లేదు.
అవిసె గింజ పాలు ఎలా తయారు చేసుకోవాలి
కావలసినవి
- మూడవ వంతు అవిసె గింజలు
- 4-4.5 కప్పుల నీరు
- జల్లెడ లేదా చీజ్క్లాత్ లేదా అన్వోర్న్ ప్యాంటీహోస్
- స్వీటెనర్ కోసం తేదీలు లేదా తేనె (ఐచ్ఛికం).
- రుచి కోసం వనిల్లా సారం (ఐచ్ఛికం).
విధానం
- అవిసె గింజలను 3 కప్పుల నీటితో మిళితం చేసి మందపాటి మరియు క్రీము పేస్ట్ గా ఏర్పరుస్తాయి.
- ఒక కూజాలో చీజ్ తో జల్లెడ.
- తేదీలు లేదా తేనెతో పాటు మిగిలిన ఒకటి లేదా ఒకటిన్నర కప్పుల నీరు వేసి, పాలను మళ్లీ కలపండి.
- తాజాగా తినండి లేదా ఒక గంట చల్లబరచడానికి అనుమతించండి మరియు తరువాత తినండి.
గమనిక: అవిసె పాలను జెల్ లాంటి లక్షణాల వల్ల వడకట్టడం కష్టం. అలా చేయడానికి, పాలు 10 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. ఇది ఒక చెంచా సహాయంతో మీరు సమర్థవంతంగా తొలగించగల దిగువన ఉన్న విత్తన కణాలను పరిష్కరించడానికి సహాయపడుతుంది.
నిర్ధారించారు
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పుష్కలంగా ఉన్న సాధారణ పాలకు అవిసె పాలు కొత్త ప్రత్యామ్నాయం. ఇది రుచిగా ఉంటుంది మరియు ఆవు పాలలో కేసైన్ మరియు పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్లకు అలెర్జీ ఉన్నవారిలో ఉత్తమ ఎంపిక చేస్తుంది.