హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు జీవితం యొక్క సాధారణ ఆనందాలలో ఒకటి. కానీ మొత్తం స్టవ్‌టాప్ పద్ధతి డ్రాగ్‌గా ఉంటుంది. (అవి పూర్తి కాలేదని గుర్తుంచుకోండి మరియు మీకు ప్రతిచోటా పచ్చసొన వచ్చింది?)
గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు చేయడానికి సులభమైన మార్గం ఉందని మేము మీకు చెబితే? ఉంది, మరియు అది మీ పొయ్యిని కలిగి ఉంటుంది.
గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు ఎలా తయారు చేయాలి? ఓవెన్‌ను 325 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి (లేదా మీ ఓవెన్ చల్లగా ఉంటే 350). గుడ్లను మినీ మఫిన్ టిన్‌లో వేసి 30 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై వాటిని 10 నిమిషాల పాటు చల్లని నీటిలో ఉంచండి.
వాటి రుచి భిన్నంగా ఉందా? కాల్చిన గుడ్లు ఉడికించిన వాటి కంటే కొంచెం క్రీమీయర్ ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి.
కాబట్టి, నేను దీన్ని ఎందుకు ప్రయత్నించాలి? గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను పెద్దమొత్తంలో తయారు చేయడానికి ఓవెన్-బేకింగ్ అనేది సులభమైన మార్గం. వారు స్థిరంగా పరిపూర్ణంగా వండుతారు మరియు దాదాపు ఎటువంటి ప్రయత్నం లేకుండా. అదనంగా, మీరు గట్టిగా కాల్చిన గుడ్లను ఒక వారం వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు. ( Psst ... మరియు మీరు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు వాటిని పీల్ చేయడానికి ఇక్కడ ఉత్తమ మార్గం ఉంది.)
సంబంధిత: మా 47 ఇష్టమైన గుడ్డు వంటకాలు
