దహి పరాతా రెసిపీ: క్రొత్తదాన్ని ఉడికించడానికి ఈ సులభమైన దశలను అనుసరించండి

• • ఒక పెద్ద గిన్నె తీసుకొని అందులో 2 కప్పుల గోధుమ పిండిని కలపండి.
  • ఇప్పుడు ¼ టీస్పూన్ పసుపు, as టీస్పూన్ జీలకర్ర, ½ టీస్పూన్ కాశ్మీరీ ఎర్ర మిరప పొడి, 2 టేబుల్ స్పూన్ పుదీనా, 2 టేబుల్ స్పూన్ కొత్తిమీర, 1 టీస్పూన్ కసూరి మెథి, 1 టీస్పూన్ అల్లం పేస్ట్, ¼ టీస్పూన్ అజ్వైన్ మరియు as టీస్పూన్ గరం మసాలా జోడించండి.
  • బాగా కలపండి మరియు తరువాత 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెతో పాటు మీ రుచికి అనుగుణంగా ఉప్పు వేయండి.
  • దీని తరువాత, మళ్ళీ కలపండి. పిండి యొక్క ఆకృతి బ్రెడ్‌క్రంబ్స్ లాగా అనిపించే విధంగా మీరు బాగా కలపాలి. మసాలా దినుసులు పిండిలో బాగా కలపాలి.
  • సుగంధ ద్రవ్యాలు బాగా కలిపిన తర్వాత, మిశ్రమంలో 1 కప్పు తాజా పెరుగును కలపండి.
  • దీని తరువాత, మీరు కండరముల పిసుకుట / పట్టుట ప్రక్రియను ప్రారంభించవచ్చు.
  • ఒకవేళ, మీకు నీరు కావాలి, అదే పరిమాణంలో తీసుకోండి మరియు పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
  • పిండి సిద్ధమైన తర్వాత, 1 టీస్పూన్ నూనె తీసుకొని పిండిపై గ్రీజు వేయండి.
  • పిండిని 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
  • 5 నిమిషాల తరువాత, ఒక చిన్న బంతి-పరిమాణ పిండిని చిటికెడు మరియు మీ అరచేతుల మధ్య చక్కగా చుట్టండి.
  • సాధారణ రోటిస్ కంటే మందంగా బంతిని చిన్న రోటీగా రోల్ చేయండి.
  • ½ టీస్పూన్ నూనెను విస్తరించి, రోటీని సెమీ సర్కిల్‌గా మడిచి, ఆపై కోన్ ఆకారాన్ని ఇవ్వడానికి మరోసారి మడవండి.
  • ఇప్పుడు దాన్ని గోధుమ పిండితో దుమ్ము చేసి త్రిభుజాకార పారాథాల్లోకి చుట్టండి.
  • తవాను వేడి చేసి దానిపై త్రిభుజాకార పారాథాలను ఉంచండి.
  • పారాథాలను రెండు వైపులా తిప్పడం ద్వారా మీడియం-హై మంట మీద ఉడికించాలి.
  • మీరు కోరుకుంటే వండిన పరాతాలపై కొంచెం వెన్న లేదా నెయ్యి గ్రీజు చేయవచ్చు.
  • నెయ్యి లేదా వెన్న శోషించబడటానికి మళ్ళీ తిప్పండి మరియు రెండు వైపులా ఉడికించాలి.
  • గ్రేవీ, రైటా లేదా సాస్ మరియు les రగాయలతో సర్వ్ చేయండి.

• నడుస్తున్న పెరుగును ఉపయోగించకుండా ఉండండి. పెరుగు మందపాటి మరియు క్రీముగా ఉండాలి.

• ప్రజలు - 8
• kcal - 150 కిలో కేలరీలు
• కొవ్వు - 6.2 గ్రా
• ప్రోటీన్ - 2.6 గ్రా
• పిండి పదార్థాలు - 15.7 గ్రా
• ఫైబర్ - 2.6 గ్రా

మనస్సులో ఉంచుకోవలసిన విషయాలు

• నడుస్తున్న పెరుగును ఉపయోగించకుండా ఉండండి. పెరుగు మందపాటి మరియు క్రీముగా ఉండాలి.
• ఒకవేళ, మీరు త్రిభుజాకార పారాథాలను తయారు చేయకూడదనుకుంటే, మీరు కావలసిన ఆకారంలో పారాథాలను తయారు చేయవచ్చు.
• మీరు మసాలా రుచి కావాలంటే తరిగిన పచ్చిమిర్చిని కూడా జోడించవచ్చు.
• అదే అవసరం ఉంటే మాత్రమే మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
• పారాథాస్‌కు చిక్కని రుచిని ఇవ్వడానికి మీరు చాట్ మసాలాను కూడా జోడించవచ్చు.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు