క్వెంటిన్ బేకన్/ప్రో లైక్ కుక్
క్వీన్ ఇనా గార్టెన్ కొత్త వంట పుస్తకం ప్రో లాగా ఉడికించాలి చెఫ్‌లకు మాత్రమే తెలిసిన అద్భుతమైన చిన్న చిన్న ట్రిక్స్‌తో హోమ్ కుక్‌లను ఆయుధాలు చేస్తోంది. అయితే ముందుగా, మీ చెడు అలవాట్లను మార్చుకోవాల్సిన సమయం వచ్చింది. ప్రదర్శించడం, నాలుగు సాధారణ లోపాలు (మరియు త్వరిత పరిష్కారాలు).
సంబంధిత
PSA: ఇనా గార్టెన్ ప్రకారం, ఇక్కడ అత్యంత సాధారణ థాంక్స్ గివింగ్ తప్పు ఉంది
1. మీ వంటగదిలో అత్యంత సాధారణమైన రెండు పదార్థాలను నిర్లక్ష్యం చేయడం
ప్రతి ఒక్కరికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉంటాయి, కానీ, ఇనా ప్రకారం, అవి మీరు తరచుగా తగ్గించే రెండు విషయాలు (అవి చౌకగా ఉన్నప్పటికీ!). ఉప్పు రుచికరమైన మరియు తీపి వంటలలో రుచిని పెంచుతుంది. ఎంత జోడించాలో ఆమెకు తెలియనప్పుడు, ఇనాకు శీఘ్ర ఉపాయం ఉంది: 'నేను ఉడికించిన దానిలో కొంచెం చిన్న గిన్నెలో వేస్తాను, కొంచెం ఉప్పు వేసి రుచిని ఎలా మారుస్తుందో చూడండి' అని ఆమె చెప్పింది. తెలివైన మహిళ.
2. కొన్ని చాలా టేబుల్ స్పూన్ల పిండిని ఉపయోగించడం
సరే, ఇది 'దుహ్' లాగా ఉంది, కానీ ఇనాకు మంచి పాయింట్ వచ్చింది: వంట అనేది ఒక శాస్త్రం, ఒక కళ కాదు. ఇనా మాటల్లో చెప్పాలంటే: 'పదార్థాలను కొలవడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి మరియు కొన్ని అదనపు టేబుల్ స్పూన్ల పిండి లేదా చాలా తక్కువ మంచి ఫలితం మరియు నిరాశపరిచే వాటి మధ్య తేడాను కలిగిస్తుంది.' ప్రతిసారీ సరిగ్గా పొందడానికి, మీరు పొడి పదార్థాల కోసం పొడి కొలిచే కప్పులను మరియు తడి పదార్థాల కోసం గాజు కొలిచే కప్పును ఉపయోగించారని నిర్ధారించుకోండి. మరియు పదార్ధాలను ఎలా ఉపయోగించాలో శ్రద్ధ వహించండి: '1 కప్పు తరిగిన పెకాన్లు' (మీరు కొలిచే ముందు గొడ్డలితో నరకడం) మరియు '1 కప్పు పెకాన్లు, తరిగిన' (మీరు కొలిచండి, ఆపై కత్తిరించండి) మధ్య వ్యత్యాసం ఉంది.
3. బీఫ్ టెండర్లాయిన్ పర్ఫెక్ట్‌గా వండినప్పుడు తెలియకపోవడం
మేము అర్థం చేసుకున్నాము, ఇనా గార్టెన్ ఖచ్చితంగా ఉంది… ఆపై అందరూ ఉన్నారు. అదృష్టవశాత్తూ, బేర్‌ఫుట్ కాంటెస్సాకు కొన్ని సలహాలు ఉన్నాయి. మీ మాంసం థర్మామీటర్‌తో మీ మాంసం యొక్క ఉష్ణోగ్రతను తీసుకోండి మరియు అది పూర్తి కావడానికి కొంచెం ముందు దానిని వేడి నుండి తీసివేయండి (మధ్యస్థంగా అరుదుగా 125 ° F తాకినప్పుడు) కాబట్టి అది అతిగా ఉడకదు. మరియు సీఫుడ్ విషయానికి వస్తే, దృశ్య పరీక్షను ఉపయోగించండి: ఫిష్ పూర్తయినప్పుడు ఫోర్క్‌తో సులభంగా ఫ్లేక్ అవుతుంది.
4. ఫెడెక్స్ బాక్స్‌లను తెరవడానికి మీ కత్తులను ఉపయోగించడం
…లేదా అధ్వాన్నంగా, కాఫీ డబ్బాలు. వాటిని డిష్‌వాషర్‌లో కడగవద్దు లేదా డ్రాయర్‌లో వాటిని వదులుగా తిప్పనివ్వండి. బాటమ్ లైన్: మీ కత్తులను చూసుకోవడం ప్రిపరేషన్ పనిని సులభతరం చేస్తుంది మరియు మరింత సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.
సంబంధితఇనా గార్టెన్ యొక్క కొత్త కుక్‌బుక్ నుండి మా 3 ఇష్టమైన వంటకాలు
