వైట్ వైన్ VS రెడ్ వైన్: ఏది ఆరోగ్యకరమైనది?

త్వరిత హెచ్చరికల కోసం ఇప్పుడే సభ్యత్వాన్ని పొందండి

హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసం

జస్ట్ ఇన్

5 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
6 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
8 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
11 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

తప్పక చూడాలి

మిస్ చేయవద్దు

హోమ్ ఆరోగ్యం పోషణ న్యూట్రిషన్ oi-Amritha K By అమృత కె. ఏప్రిల్ 30, 2019 న

యుగాల నుండి, వైన్ వినోద ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే కాకుండా వివిధ ఆరోగ్య పరిస్థితులకు కూడా ఉపయోగించబడింది. పులియబెట్టిన ద్రాక్ష రసంతో తయారైన రుచికరమైన పానీయం ఆహ్లాదకరమైన మరియు ఆరోగ్యాన్ని పొందుపరచడానికి ఉత్తమమైన మార్గాలలో ఒకటి. వైన్ యొక్క మితమైన వినియోగం దీర్ఘకాలం, క్యాన్సర్ నుండి రక్షణ మరియు మెరుగైన మానసిక ఆరోగ్యానికి కారణమని చెప్పవచ్చు ^[1] . వైన్ త్రాగటం వల్ల కలిగే ఒక ప్రయోజనం ఫ్రెంచ్ ప్రజల ప్రమాదకర జీవనశైలికి కారణమని చెప్పవచ్చు, ఇది సాధారణ సందర్భాల్లో కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్ నుండి మరణానికి దారితీస్తుంది. ఏదేమైనా, భోజనం చేసేటప్పుడు సాధారణంగా వైన్ వాడటం వల్ల దేశంలో గుండె జబ్బులకు సంబంధించిన మరణాలు తక్కువగా ఉంటాయి ^{[రెండు]} .

వైన్ యొక్క అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు ఆధునిక ప్రపంచం కనుగొన్నవి కావు, ఎందుకంటే హార్వర్డ్ విశ్వవిద్యాలయంలో జరిపిన పరిశోధనలో క్రీస్తుపూర్వం 3150 నాటి కింగ్ స్కార్పియన్ I సమాధిలో ఒక కూజా వైన్ యొక్క జాడలతో పాటు కొన్ని మూలికా అవశేషాలు కనుగొనబడ్డాయి. ^[3] . బాగా, వైన్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మనకు మాత్రమే తెలియదు! ప్రపంచమంతా తాగుతూ, ఒకరి జీవితంలో వైన్‌కు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. మీ మానసిక స్థితిని పెంచడం నుండి మీ హృదయ పనితీరును మెరుగుపరచడం వరకు, అభిరుచి గల పానీయం ఐదు ప్రాథమిక రకాలుగా వస్తుంది - రెడ్ వైన్, వైట్ వైన్, రోజ్ వైన్, మెరిసే వైన్ మరియు బలవర్థకమైన వైన్ ^[4] .

ఈ రోజు, మేము చాలా సాధారణమైన వైన్, ఎరుపు మరియు తెలుపు రకాలను లోతుగా పరిశీలిస్తాము మరియు పోల్చి చూస్తే ఏ రకమైన మంచి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయో తెలుసుకుంటాము.

వైట్ వైన్ మరియు రెడ్ వైన్ మధ్య తేడాలు

వైట్ వైన్ మరియు రెడ్ వైన్ మధ్య తేడాల గురించి మాట్లాడేటప్పుడు అందరి మనసులోకి వచ్చే మొదటి విషయం పేరు సూచించినట్లు రంగు తేడా. కానీ అది మాత్రమే కాదు!

వివిధ రకాల ద్రాక్ష

వైట్ వైన్ మరియు రెడ్ వైన్ వివిధ రకాల ద్రాక్షతో తయారు చేస్తారు. ఎరుపు వైన్లను ఎరుపు ద్రాక్షతో తయారు చేయగా, తెల్లని ద్రాక్షతో తెలుపు వైన్లను తయారు చేస్తారు. ఉపయోగించిన ద్రాక్ష యొక్క రంగు రకాలు మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం. పినోట్ నోయిర్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ రెడ్ వైన్ రకాలు మరియు చార్డోన్నే, పినోట్ గ్రిజియో మొదలైనవి వైట్ వైన్ రకాలు ^[5] .

ద్రాక్ష యొక్క వివిధ భాగాలు

వైట్ వైన్ మరియు రెడ్ వైన్ రెండూ ద్రాక్ష నుండి వేర్వేరు భాగాలను ఉపయోగించి తయారు చేయబడతాయి. అంటే, ఎర్ర వైన్లు ద్రాక్ష తొక్కలు మరియు విత్తనాలతో పులియబెట్టినప్పుడు, తెలుపు వైన్లు కాదు. ద్రాక్ష యొక్క చర్మం మరియు విత్తనాలు రెడ్ వైన్ దాని ముదురు రంగును ఇస్తాయి. వైట్ వైన్ తయారు చేయడానికి, ద్రాక్షను నొక్కి, కిణ్వ ప్రక్రియకు ముందు విత్తనాలు, చర్మం మరియు కాడలు తొలగించబడతాయి ^[6] .

అయితే కొన్ని తెల్ల వైన్ల తయారీకి, తెల్ల ద్రాక్షను తొక్కలు మరియు విత్తనాలతో పులియబెట్టడం జరుగుతుంది. ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించి తయారు చేసిన వైన్లను ఆరెంజ్ వైన్స్ అని పిలుస్తారు మరియు ఎరుపు వైన్ల మాదిరిగానే రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు ఈ టెక్నిక్ చాలా అరుదుగా ఉపయోగించబడుతుంది ^[5] .

వివిధ వైన్ తయారీ పద్ధతులు

రెడ్ వైన్ మరియు జెస్టి ఆమ్లత్వం, పూల సుగంధాలు మరియు వైన్ వైన్ల యొక్క స్వచ్ఛమైన పండ్ల నోట్ల యొక్క మృదువైన, గొప్ప మరియు వెల్వెట్ రుచులను వైన్ తయారీకి అనుసరించే వివిధ పద్ధతుల ద్వారా పొందవచ్చు. రెడ్ వైన్ తయారీ మరియు వైట్ వైన్ తయారీ మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం ఆక్సీకరణ ప్రక్రియ. రెడ్ వైన్ ఆక్సీకరణం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది, దీని వలన వైన్ పుష్ప మరియు పండ్ల నోట్లను రిచ్, నట్టి రుచులకు బదులుగా మరియు సున్నితమైన ముగింపుకు దారితీస్తుంది ^[6] .

ఓక్ బారెల్స్ ఉపయోగించడం ద్వారా, ఆక్సిజన్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి, ఇది వైన్ he పిరి పీల్చుకోవడానికి మరియు ఆక్సిజన్‌తో కలిసిపోవడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, అందువల్ల రెడ్ వైన్ దాని గొప్ప రుచిని పొందుతుంది. వైట్ వైన్ ఉత్పత్తి విషయంలో, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ట్యాంకులను ఉపయోగించడం ద్వారా ఆక్సిజన్‌కు గురికావడం తగ్గుతుంది, ఇది వైన్ యొక్క ఫలప్రదతను మరియు పూల రుచులను నిర్ధారిస్తుంది ^[5] , ^[7] .

వైట్ వైన్ మరియు రెడ్ వైన్ మధ్య పోషకాహార పోలిక

రెండు రకాల వైన్లలో ఒకే రకమైన పోషకాలు ఉన్నప్పటికీ, రెడ్ వైన్ మరియు వైట్ వైన్ పోషక విలువల మధ్య వ్యత్యాసం ఉంది ^[8] , ^[9] .

పోషకాలు	వైట్ వైన్ (100 గ్రా)	రెడ్ వైన్ (100 గ్రా)
కేలరీలు	82 కిలో కేలరీలు

85 కిలో కేలరీలు మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు 2.6г 2.6 గ్రా చక్కెర 1 గ్రా 0.6 గ్రా ప్రోటీన్ 0.1 గ్రా 0.1 గ్రా సోడియం 5 గ్రా 4 మి.గ్రా పొటాషియం 71 మి.గ్రా 127 మి.గ్రా మెగ్నీషియం 71 మి.గ్రా 127 మి.గ్రా ఇనుము 0.5 మి.గ్రా 1 మి.గ్రా విటమిన్ బి 6 7 మి.గ్రా 7 మి.గ్రా

రెడ్ వైన్ మరియు వైట్ వైన్ యొక్క పోషక విలువను పోల్చినప్పుడు, రెడ్ వైన్లో కొన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయని సులభంగా అర్థం చేసుకోవచ్చు. అయితే, వైట్ వైన్ తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది.

వైట్ వైన్ తాగడం వల్ల కలిగే లాభాలు

వైట్ వైన్ తాగడం వల్ల కొన్ని ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి ^[10] , ^{[పదకొండు]} , ^[12] :

Lung పిరితిత్తుల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది: వైట్ వైన్ తాగడం మెరుగైన lung పిరితిత్తుల పనితీరుతో ముడిపడి ఉంటుంది. వైట్ వైన్లో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు కణజాలాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి మరియు తద్వారా అవరోధంగా శ్వాసను ప్రోత్సహిస్తాయి. బఫెలో విశ్వవిద్యాలయం నిర్వహించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, వైట్ వైన్ లోని పోషకాలు మీ lung పిరితిత్తుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు బాగా పనిచేయగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయని వెల్లడించారు.

హృదయాన్ని రక్షిస్తుంది: వైట్ వైన్ తాగడం మీ గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందని తాజా అధ్యయనం వెల్లడించింది. ఇది గుండె జబ్బులు వచ్చే అవకాశాన్ని 25 శాతం వరకు తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది: వైట్ వైన్లోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఎపికాటెచిన్, క్వెర్సెటిన్ మరియు రెస్వెరాట్రాల్ మీకు అదనపు బరువును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు మీ నడుము నుండి అదనపు దూరాన్ని కత్తిరించడానికి సహాయపడతాయి. రోజుకు ఒకటి లేదా రెండు గ్లాసుల వైట్ వైన్ తాగడం వల్ల బరువు తగ్గడం ఆరోగ్యకరమైన పద్ధతిలో సహాయపడుతుంది.

వ్యాధిని నివారిస్తుంది: వైట్ వైన్ తాగడం వల్ల కలిగే ఇతర ప్రధాన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇది కొన్ని వ్యాధుల రాకుండా నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది. వైట్ వైన్లోని ఫ్లేవనాయిడ్లు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మీ శరీరాన్ని కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల నుండి, ముఖ్యంగా ప్రేగు క్యాన్సర్ నుండి రక్షించడంలో సహాయపడతాయి.

గురించి మరింత చదవడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి వైట్ వైన్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు .

వైట్ వైన్ తాగడం వల్ల కలిగే నష్టాలు

అధిక మొత్తంలో వైట్ వైన్ తాగడం వల్ల బరువు తగ్గడానికి మీ ప్రయాణాన్ని తిప్పికొట్టవచ్చు, ఎందుకంటే కేలరీలు అవాంఛిత బరువు పెరగడానికి కారణమవుతాయి ^[13] .
అధికంగా తాగడం మద్యపానం మరియు మద్యం విషానికి దారితీస్తుంది.
కొన్ని సందర్భాల్లో, ఇది ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు కారణమవుతుంది.
అధిక రక్తపోటు, స్ట్రోక్, గుండె కండరాల నష్టం మరియు ఆకస్మిక మరణానికి కారణమవుతున్నందున గుండె పరిస్థితులతో ఉన్న వ్యక్తులు వైట్ వైన్ ను నియంత్రిత పద్ధతిలో తాగాలి ^[14] .
పిండం ఆల్కహాల్ సిండ్రోమ్కు కారణమవుతున్నందున గర్భిణీ స్త్రీలు వైట్ వైన్ తాగకుండా ఉండటం మంచిది ^[13] .
వైట్ వైన్లు ఆమ్లమైనవి మరియు మీ దంతాలకు చెడ్డవి.

రెడ్ వైన్ తాగడం వల్ల కలిగే లాభాలు

రెడ్ వైన్ తాగడం వల్ల కలిగే కొన్ని ప్రధాన ప్రయోజనాలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి ^{[పదిహేను]} , ^[16] , ^[17] , ^[18] :

గుండె ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది: రెడ్ వైన్లో ఉన్న పాలీఫెనాల్స్, రెస్వెరాట్రాల్ మరియు క్వెర్సెటిన్ హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నుండి మీ హృదయాన్ని రక్షించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. రెడ్ వైన్ లోని యాంటీఆక్సిడెంట్ పోషకాలు అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క పురోగతిని మందగించడానికి సహాయపడతాయి. రెడ్ వైన్ యొక్క నియంత్రిత తీసుకోవడం హృదయ మరణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు రెస్వెరాట్రాల్ మీ గుండె కణాలను స్ట్రోక్ తర్వాత కణజాల నష్టం నుండి కాపాడుతుంది, ప్లేట్‌లెట్ నిర్మాణాన్ని నిరోధిస్తుంది మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ చేరడం కూడా తగ్గుతుంది.

మధుమేహాన్ని నిర్వహిస్తుంది: రెడ్ వైన్ తాగడం వల్ల చిన్న ప్రేగు గుండా గ్లూకోజ్ వెళ్ళడం నెమ్మదిగా మరియు తరువాత రక్తప్రవాహానికి సహాయపడుతుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరగడాన్ని ఇది నెమ్మదిస్తుంది. రెడ్ వైన్ కలిగి ఉన్న ప్రయోజనాల కారణంగా ఇది డయాబెటిక్ డైట్ ప్లాన్‌లో కూడా పొందుపరచబడింది.

కొలెస్ట్రాల్‌ను నిర్వహిస్తుంది: రెడ్ వైన్ యొక్క నియంత్రిత వినియోగం మంచి హెచ్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మెరుగుపరచడానికి మరియు చెడు ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది. ఇది హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.

Es బకాయంతో పోరాడుతుంది: ఎరుపు ద్రాక్షలో ఉన్న పిసాటన్నాల్ సమ్మేళనం రెస్వెరాట్రాల్ మాదిరిగానే రసాయన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కొవ్వు కణాల అభివృద్ధి మరియు పెరుగుదలను నిరోధించడం ద్వారా es బకాయం మరియు బరువు పెరగడానికి పిసాటన్నాల్ సహాయపడుతుంది.

ఉచిత రాడికల్ నష్టంతో పోరాడుతుంది: రెడ్ వైన్ తాగడం వల్ల కలిగే ఇతర ప్రధాన ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇది క్యాన్సర్, ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధులు, రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు మరియు న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధులతో సహా దీర్ఘకాలిక మరియు క్షీణించిన వ్యాధులకు కారణమయ్యే ఫ్రీ రాడికల్స్ పేరుకుపోవడాన్ని నిరోధిస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్ల ఉనికి స్వేచ్ఛా రాడికల్ నష్టంతో పోరాడడంలో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది.

రెడ్ వైన్ తాగడం వల్ల కలిగే ఇతర ప్రధాన లాభాలు ఏమిటంటే, ఇది కీళ్ల నొప్పులను తగ్గిస్తుంది, అభిజ్ఞా క్షీణతను నెమ్మదిస్తుంది, క్యాన్సర్ రాకుండా నిరోధించవచ్చు మరియు వయస్సు-సంబంధిత వ్యాధుల ఆగమనాన్ని నివారించడం ద్వారా జీవితకాలం పొడిగించవచ్చు. ^[17] .

రెడ్ వైన్ తాగడం వల్ల కలిగే నష్టాలు

ఎక్కువగా తాగడం వల్ల అంటు వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది, ఎందుకంటే ఇది మీ రోగనిరోధక శక్తిని బలహీనపరుస్తుంది ^[19] .
వైన్లో ఉపయోగించే ప్యూరిఫైయర్లు కడుపు నొప్పి, విరేచనాలు మరియు ఉబ్బసం ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతాయి.
దీర్ఘకాలిక మద్యపానం మీ అంతర్గత అవయవాలను దెబ్బతీస్తుంది.

కొన్ని అధ్యయనాలు మద్యం లేదా బీరు తాగడం కంటే వైన్ తాగడం మీ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందని సూచించింది. ఇప్పుడు మేము వైట్ వైన్ మరియు రెడ్ వైన్ రెండింటి యొక్క లాభాలు మరియు నష్టాలను చుట్టుముట్టాము మరియు పోషక ప్రయోజనాలను పోల్చి చూస్తే, ఆరోగ్యం విషయంలో మరొకటి కంటే మెరుగైనదని నిర్ధారించవచ్చు ^[3] , ^{[ఇరవై]} . మరియు వైట్ వైన్ మరియు రెడ్ వైన్ రెండింటి వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలను పరిశీలించిన తరువాత మరియు అంచనా వేసిన తరువాత, రెడ్ వైన్ స్పష్టమైన విజేత అని నొక్కి చెప్పవచ్చు! బాగా, వైట్ వైన్ మీ ఆరోగ్యానికి చెడ్డదని లేదా మీ శరీరానికి ఎటువంటి ప్రయోజనాలు లేవని కాదు.

ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్ రెండూ నియంత్రిత మరియు మితమైన పద్ధతిలో తినేటప్పుడు మీ ఆరోగ్యానికి మంచివి. అయినప్పటికీ, వైట్ వైన్‌తో పోల్చినప్పుడు, యాంటీఆక్సిడెంట్ రెస్వెరాట్రాల్ ఉండటం వల్ల రెడ్ వైన్ మీ గుండె ఆరోగ్యానికి ఎక్కువగా ఉపయోగపడుతుంది. ^{[ఇరవై ఒకటి]} . వైట్ వైన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ద్రాక్ష చూర్ణం చేసిన తరువాత ద్రాక్ష చర్మం తొలగించబడుతుంది కాబట్టి పరిమిత పరిమాణంలో ఉంటుంది.

రెడ్ వైన్లో పాలీఫెనాల్స్ ఉన్నాయి, ఇవి అకాల వృద్ధాప్యంతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి, ఇది వైట్ వైన్ కలిగి ఉండదు ^{[ఇరవై]} .

కేలరీల విషయంలో, ఒక గ్లాసు వైట్ వైన్లో తక్కువ మొత్తంలో 121 కేలరీలు ఉండగా, రెడ్ వైన్లో 127 కేలరీలు ఉన్నాయి ^[22] .

రెడ్ వైన్ వైట్ వైన్ కంటే సిలికాన్ యొక్క అధిక స్థాయిని కలిగి ఉంది, ఇది మీ ఎముక ఆరోగ్యానికి ప్రభావవంతమైన లబ్ధిదారుని చేస్తుంది. వైట్ వైన్‌తో పోల్చితే, ఎముక సాంద్రతను పెంచడానికి మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి రెడ్ వైన్ సహాయపడుతుంది.

రెడ్ వైన్ మరియు వైట్ వైన్ కలిగి ఉన్న దుష్ప్రభావాలతో పాటు, రెడ్ వైన్ అనేక భాగాలలో వైట్ వైన్ కంటే ఎక్కువగా ఉందని సులభంగా ఎత్తి చూపవచ్చు. మీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం నుండి బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం వరకు, రెడ్ వైన్ యొక్క మితమైన వినియోగం మీ ఆరోగ్యానికి చాలా విధాలుగా ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది ^{[2. 3]} .

కాబట్టి, మీరు రెండు పానీయాల మధ్య ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక కోసం చూస్తున్నట్లయితే, రెడ్ వైన్ మీ సమాధానం! రెడ్ వైన్ యొక్క గొప్ప, మృదువైన మరియు వెల్వెట్ ఆకృతి అనేక ప్రయోజనాలతో నిండి ఉంది, ఇది మీ ఆహారంలో ఆహ్లాదకరమైన-ఆరోగ్యకరమైన అదనంగా ఉంటుంది.

వైన్ తాగడం వల్ల కలిగే నష్టాలు

ప్రయోజనంతో వచ్చే ప్రతిదానికీ ప్రతికూల వైపు ఉంటుంది, మరియు వైన్ భిన్నంగా ఉండదు. రెడ్ వైన్, అలాగే వైట్ వైన్ దీనికి కొన్ని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఒకరి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే సాధనంగా మద్యం సేవించడాన్ని ఎప్పుడూ సమర్థించకూడదు - ఎందుకంటే హానికరమైన ప్రభావాలు పుష్కలంగా ఉన్నందున అధిక మరియు అనియంత్రిత మద్యపానం మీ శరీరంపై మరియు మనస్సు ^[24] . అధికంగా మద్యం సేవించడం వల్ల కలిగే నష్టాలు కాలేయం మరియు గుండె ఆగిపోవడం నుండి మరణం వరకు మారుతూ ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు మీ వినియోగ స్థాయిలను కనిష్టంగా ఉంచడం చాలా అవసరం. రోజుకు ఒక గ్లాసు రెడ్ వైన్ తాగడం వాంఛనీయ మొత్తం, అయితే, రెండు గ్లాసెస్ కూడా బాధించలేవు.

అధికంగా తాగడం వల్ల మీ అవయవాలు దెబ్బతింటాయి ఎందుకంటే రెడ్ వైన్ మీ మెదడు మరియు కాలేయానికి విషం కలిగించే న్యూరోటాక్సిన్. దీర్ఘకాలిక అధ్యయనాల ప్రకారం, దీర్ఘకాలిక భారీ మద్యపానం రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉంది. మద్యం సేవించిన మహిళలు రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉందని అధ్యయనం వెల్లడించింది ^[25] , ^[26] .

వైన్ వినియోగం యొక్క ఇతర దుష్ప్రభావాలలో ఒకటి, వైన్ యొక్క రుచి, రంగు, ఆకృతి మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి ఉపయోగించే సుగంధ మెరుగుదలలు, స్టెబిలైజర్లు మరియు స్పష్టీకరణ ఏజెంట్లు వంటి కృత్రిమ పదార్థాలు. ^[27] . వైన్లో ఉపయోగించే సల్ఫైట్స్ చర్మశోథ, ఫ్లషింగ్, కడుపు నొప్పి, విరేచనాలు, ఉబ్బసం ప్రతిచర్యలు మరియు ప్రాణాంతక అనాఫిలాక్సిస్ వంటి కొన్ని వ్యక్తులలో ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగిస్తాయి. ^[28] .

ఆర్టికల్ సూచనలు చూడండి

[1]జర్మన్, J. B., & వాల్జెమ్, R. L. (2000). వైన్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు. పోషణ యొక్క వార్షిక సమీక్ష, 20 (1), 561-593.
[రెండు]జియాంగ్, ఎల్., జియావో, ఎల్., వాంగ్, వై., లి, హెచ్., హువాంగ్, జెడ్., & హి, ఎక్స్. (2014). వైన్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు: రెస్వెరాట్రాల్‌ను ఎక్కువగా ఆశించవద్దు. మంచి కెమిస్ట్రీ, 156, 258-263.
[3]యూ, వై. జె., సాలిబా, ఎ. జె., మెక్‌డొనాల్డ్, జె. బి., ప్రెంజ్లర్, పి. డి., & ర్యాన్, డి. (2013). వైన్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు సంబంధించి వైన్ వినియోగదారుల యొక్క సాంస్కృతిక అధ్యయనం. మంచి నాణ్యత మరియు ప్రాధాన్యత, 28 (2), 531-538.
[4]శ్రీఖండే, ఎ. జె. (2000). ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో వైన్ ఉప ఉత్పత్తులు. ఫుడ్ రీసెర్చ్ ఇంటర్నేషనల్, 33 (6), 469-474.
[5]సిమాన్, ఇ. హెచ్., & క్రీసీ, ఎల్. ఎల్. (1992). వైన్లో ఫైటోఅలెక్సిన్ రెస్వెరాట్రాల్ యొక్క ఏకాగ్రత. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఎనాలజీ అండ్ విటికల్చర్, 43 (1), 49-52.
[6]సింగిల్టన్, వి. ఎల్., & ట్రౌస్‌డేల్, ఇ. కె. (1992). తెలుపు మరియు ఎరుపు వైన్ల మధ్య పాలిమెరిక్ ఫినాల్స్‌లో తేడాలను వివరించే ఆంథోసైనిన్-టానిన్ సంకర్షణలు. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఎనాలజీ అండ్ విటికల్చర్, 43 (1), 63-70.
[7]క్లాట్స్కీ, ఎ. ఎల్., ఆర్మ్‌స్ట్రాంగ్, ఎం. ఎ., & ఫ్రైడ్‌మాన్, జి. డి. (1997). రెడ్ వైన్, వైట్ వైన్, మద్యం, బీర్ మరియు కొరోనరీ ఆర్టరీ డిసీజ్ హాస్పిటలైజేషన్ ప్రమాదం. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ కార్డియాలజీ, 80 (4), 416-420.
[8]వోలిన్, ఎస్. డి., & జోన్స్, పి. జె. (2001). ఆల్కహాల్, రెడ్ వైన్ మరియు కార్డియోవాస్కులర్ డిసీజ్. జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్, 131 (5), 1401-1404.
[9]కటాలినిక్, వి., మీలోస్, ఎం., మోడున్, డి., ముసిక్, ఐ., & బోబన్, ఎం. (2004). (+) తో పోల్చితే ఎంచుకున్న వైన్ల యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావం - కాటెచిన్.ఫుడ్ కెమిస్ట్రీ, 86 (4), 593-600.
[10]గిల్ఫోర్డ్, J. M., & పెజ్జుటో, J. M. (2011). వైన్ అండ్ హెల్త్: ఎ రివ్యూ. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఎనాలజీ అండ్ విటికల్చర్, 62 (4), 471-486.
[పదకొండు]కోనిగ్రేవ్, కె. ఎం., హు, బి. ఎఫ్., కామార్గో, సి. ఎ., స్టాంప్ఫర్, ఎం. జె., విల్లెట్, డబ్ల్యూ. సి., & రిమ్, ఇ. బి. (2001). పురుషులలో టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదానికి సంబంధించి తాగే విధానాల యొక్క భావి అధ్యయనం. డయాబెటిస్, 50 (10), 2390-2395.
[12]ముకమల్, కె. జె., కోనిగ్రేవ్, కె. ఎం., మిట్ల్‌మన్, ఎం. ఎ., కామార్గో జూనియర్, సి. ఎ., స్టాంప్‌ఫర్, ఎం. జె., విల్లెట్, డబ్ల్యూ. సి., & రిమ్, ఇ. బి. (2003). పురుషులలో కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్‌లో త్రాగే విధానం మరియు ఆల్కహాల్ రకం పాత్రలు. న్యూ ఇంగ్లాండ్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడిసిన్, 348 (2), 109-118.
[13]వాన్ డి విల్, ఎ., & డి లాంగే, డి. డబ్ల్యూ. (2008). కార్డియోవాస్కులర్ రిస్క్ ఆల్కహాల్ డ్రింక్స్ కంటే తాగే విధానానికి సంబంధించినది. నెత్ జె మెడ్, 66 (11), 467-473.
[14]జారిష్, ఆర్., & వాంట్కే, ఎఫ్. (1996). వైన్ మరియు తలనొప్పి. అలెర్జీ మరియు ఇమ్యునాలజీ యొక్క ఇంటర్నేషనల్ ఆర్కైవ్స్, 110 (1), 7-12.
[పదిహేను]ఓపీ, ఎల్. హెచ్., & లెకోర్, ఎస్. (2007). రెడ్ వైన్ పరికల్పన: కాన్సెప్ట్స్ నుండి ప్రొటెక్టివ్ సిగ్నలింగ్ అణువుల వరకు. యూరోపియన్ హార్ట్ జర్నల్, 28 (14), 1683-1693.
[16]సారెమి, ఎ., & అరోరా, ఆర్. (2008). ఆల్కహాల్ మరియు రెడ్ వైన్ యొక్క హృదయనాళ చిక్కులు. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ థెరప్యూటిక్స్, 15 (3), 265-277.
[17]స్మిట్కో, పి. ఇ., & వర్మ, ఎస్. (2005). రెడ్ వైన్ యొక్క యాంటీఅథెరోజెనిక్ సంభావ్యత: క్లినిషియన్ అప్‌డేట్.అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫిజియాలజీ-హార్ట్ అండ్ సర్క్యులేటరీ ఫిజియాలజీ, 288 (5), H2023-H2030.
[18]ఎల్లిసన్, ఆర్. సి. (2002). మితమైన మద్యపానం వల్ల కలిగే నష్టాలు మరియు ప్రయోజనాలను సమతుల్యం చేయడం. న్యూయార్క్ అకాడమీ ఆఫ్ సైన్సెస్ యొక్క అన్నల్స్, 957 (1), 1-6.
[19]హిగ్గిన్స్, ఎల్. ఎం., & లానోస్, ఇ. (2015). ఆరోగ్యకరమైన ఆనందం? వైన్ వినియోగదారులు మరియు వైన్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు. వైన్ ఎకనామిక్స్ అండ్ పాలసీ, 4 (1), 3-11.
[ఇరవై]సీగ్నూర్, ఎం., బోనెట్, జె., డోరియన్, బి., బెంచిమోల్, డి., డ్రౌలెట్, ఎఫ్., గౌవెర్నూర్, జి., ... & బ్రికాడ్, హెచ్. (1990). ప్లేట్‌లెట్ ఫంక్షన్ మరియు సీరం లిపిడ్‌లపై ఆల్కహాల్, వైట్ వైన్ మరియు రెడ్ వైన్ వినియోగం ప్రభావం. జర్నల్ ఆఫ్ అప్లైడ్ కార్డియాలజీ, 5 (3), 215-222.
[ఇరవై ఒకటి]ఫుహర్మాన్, బి., వోల్కోవా, ఎన్., సురాస్కి, ఎ., & అవిరామ్, ఎం. (2001). రెడ్ వైన్ లాంటి లక్షణాలతో వైట్ వైన్: ద్రాక్ష చర్మం పాలిఫెనాల్స్ యొక్క వెలికితీత వైట్ వైన్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. జర్నల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ అండ్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీ, 49 (7), 3164-3168.
[22]వైట్‌హెడ్, టి. పి., రాబిన్సన్, డి., అల్లావే, ఎస్., సిమ్స్, జె., & హేల్, ఎ. (1995). సీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యంపై రెడ్ వైన్ తీసుకోవడం ప్రభావం. క్లినికల్ కెమిస్ట్రీ, 41 (1), 32-35.
[2. 3]పిగ్నాటెల్లి, పి., గిసెల్లి, ఎ., బుచెట్టి, బి., కార్నెవాలే, ఆర్., నాటెల్లా, ఎఫ్., జర్మనో, జి., ... & వియోలి, ఎఫ్. (2006). ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్ ఇచ్చిన విషయాలలో పాలిఫెనాల్స్ సినర్జిస్టిక్‌గా ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని నిరోధిస్తాయి. అథెరోస్క్లెరోసిస్, 188 (1), 77-83.
[24]ఫుహర్మాన్, బి., లావి, ఎ., & అవిరామ్, ఎం. (1995). రెడ్ వైన్‌ను భోజనంతో తీసుకోవడం వల్ల మానవ ప్లాస్మా మరియు తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ లిపిడ్ పెరాక్సిడేషన్‌కు తగ్గుతుంది. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్, 61 (3), 549-554.
[25]సిమాన్, ఇ. హెచ్., & క్రీసీ, ఎల్. ఎల్. (1992). వైన్లో ఫైటోఅలెక్సిన్ రెస్వెరాట్రాల్ యొక్క ఏకాగ్రత. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఎనాలజీ అండ్ విటికల్చర్, 43 (1), 49-52.
[26]వీస్సే, ఎం. ఇ., ఎబెర్లీ, బి., & పర్సన్, డి. ఎ. (1995). జీర్ణ సహాయంగా వైన్: బిస్మత్ సాల్సిలేట్ మరియు ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్ యొక్క తులనాత్మక యాంటీమైక్రోబయల్ ప్రభావాలు. బిఎమ్జె, 311 (7021), 1657-1660.
[27]నిగ్డికర్, ఎస్. వి., విలియమ్స్, ఎన్. ఆర్., గ్రిఫిన్, బి. ఎ., & హోవార్డ్, ఎ. ఎన్. (1998). రెడ్ వైన్ పాలిఫెనాల్స్ వినియోగం వివోలో ఆక్సీకరణకు తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల యొక్క సెన్సిబిలిటీని తగ్గిస్తుంది. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్, 68 (2), 258-265.
[28]డాగ్లియా, ఎం., పాపెట్టి, ఎ., గ్రిసోలి, పి., ఎసిటి, సి., డాకారో, సి., & గజ్జాని, జి. (2007). నోటి స్ట్రెప్టోకోకికి వ్యతిరేకంగా ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్ యొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ చర్య. జర్నల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ అండ్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీ, 55 (13), 5038-5042.