జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- అమెరికన్ శిక్షకులు భారతీయ విద్యావంతుల కోసం ఇంగ్లీష్ కోర్సులను నడిపిస్తారు
- ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
- ఐపీఎల్ 2021: 2018 వేలంలో పట్టించుకోన తర్వాత నా బ్యాటింగ్పై పనిచేశానని హర్షల్ పటేల్ చెప్పారు
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
భారతీయ వంట వంటకాల్లో ఉల్లిపాయలు అనివార్యమైన భాగం. పరిశోధకుల అభిప్రాయం ప్రకారం, తెల్ల ఉల్లిపాయలు విటమిన్-సి, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు ఫైటోన్యూట్రియెంట్లతో సూపర్ ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. ఉల్లిపాయలలో ఉండే ఫ్లేవనాయిడ్లు పార్కిన్సన్స్, స్ట్రోక్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల వంటి కొన్ని వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
ఇవి కాకుండా, ఉల్లిపాయలలో ఫైబర్, ఫోలిక్ యాసిడ్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ ఏజెంట్లు కూడా ఉంటాయి [1] . ఇతర అల్లియం కూరగాయలలో, ఉల్లిపాయలు ఆరోగ్యకరమైనవి. ముడి ఉడికించిన రూపాల్లో తెల్ల ఉల్లిపాయ తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిది.
క్రీస్తుపూర్వం 5000 నుండి ఉల్లిపాయల సాగు ఉందని చెబుతారు. 16 వ శతాబ్దపు వైద్యులు కూడా మహిళలపై వంధ్యత్వం వంటి అనేక వ్యాధులకు ఉల్లిపాయలను సూచించారు. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సమతుల్యం చేసే శక్తి ఉల్లిపాయకు ఉందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి [రెండు] . Contribution షధ రచనలు కాకుండా, తెల్ల ఉల్లిపాయలు కూడా రుచికరమైనవి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక పాకాలకు ఉపయోగిస్తారు.
ఎరుపు, తెలుపు మరియు పసుపు అనే మూడు రకాల ఉల్లిపాయలు ఉన్నాయి. ఇక్కడ, తెల్ల ఉల్లిపాయల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను చర్చిస్తాము.
1. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహిస్తుంది
తెల్ల ఉల్లిపాయలలోని క్రోమియం మరియు సల్ఫర్ వంటి విషయాలు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడానికి మరియు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. తెల్ల ఉల్లిపాయలను క్రమం తప్పకుండా మరియు నియంత్రితంగా తీసుకోవడం మధుమేహం లేదా ప్రిడియాబయాటిస్ ఉన్నవారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని అధ్యయనాలు సూచించాయి [3] . అదనంగా, ఉల్లిపాయలలో కనిపించే కొన్ని సమ్మేళనాలు, క్వెర్సెటిన్ మరియు సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు, యాంటీడియాబెటిక్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.
2. క్యాన్సర్-పోరాట లక్షణాలు ఉన్నాయి
తెల్ల ఉల్లిపాయల వంటి అల్లియం కూరగాయలలో సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు మరియు ఫ్లేవనాయిడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి క్యాన్సర్-పోరాట లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని నిరూపించబడ్డాయి [4] . ఉల్లిపాయలలో కణితి పెరుగుదలను నిరోధించే ఫిసెటిన్ మరియు క్వెర్సెటిన్, ఫ్లేవనాయిడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి.
3. జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
తెల్ల ఉల్లిపాయలు ఫైబర్ మరియు ప్రీబయోటిక్స్ యొక్క గొప్ప మూలం, ఇవి మీ గట్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి [5] . ఉల్లిపాయలు ముఖ్యంగా ప్రీబయోటిక్ ఇనులిన్ మరియు ఫ్రూక్టోలిగోసాకరైడ్లలో అధికంగా ఉంటాయి మరియు సాధారణ వినియోగం మీద, మీ గట్లోని స్నేహపూర్వక బ్యాక్టీరియా సంఖ్యను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
4. ఎముక ఆరోగ్యాన్ని పెంచుతుంది
తెల్ల ఉల్లిపాయల ఆరోగ్య ప్రయోజనాల్లో ఒకటి, ఇది వృద్ధ మహిళలలో ఎముక సాంద్రతను మెరుగుపరుస్తుంది. తెల్ల ఉల్లిపాయను తీసుకోవడం ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి, యాంటీఆక్సిడెంట్ స్థాయిలను పెంచడానికి మరియు ఎముకల నష్టాన్ని తగ్గించటానికి సహాయపడుతుందని, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారించడానికి మరియు ఎముక సాంద్రతను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది [6] .
5. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
తెల్ల ఉల్లిపాయలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు సమ్మేళనాలు ఉంటాయి, ఇవి మంటతో పోరాడతాయి, ట్రైగ్లిజరైడ్లను తగ్గిస్తాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి, ఇవన్నీ మీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి [7] . అదేవిధంగా, తెల్ల ఉల్లిపాయల యొక్క శోథ నిరోధక లక్షణాలు అధిక రక్తపోటును తగ్గించడానికి మరియు రక్తం గడ్డకట్టకుండా కాపాడటానికి సహాయపడతాయి [8] .
6. రక్తం సన్నబడటానికి గుణాలు ఉన్నాయి
తెల్ల ఉల్లిపాయల యొక్క ప్రయోజనాలు రక్తం సన్నబడటం. ఇది ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు సల్ఫర్ వంటి ఏజెంట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది రక్తం సన్నబడటానికి సహాయపడుతుంది [9] . రక్తం సన్నబడటం లేదా రక్తం సన్నబడటం ఏజెంట్లు మీ సిరలు మరియు ధమనుల ద్వారా రక్తం సజావుగా ప్రవహించడంలో సహాయపడుతుంది.
7. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి
ఉల్లిపాయలో అధిక మొత్తంలో సల్ఫర్ ప్రభావవంతమైన శోథ నిరోధక ఏజెంట్ [12] . అలాగే, తెల్ల ఉల్లిపాయలో సెలీనియం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక పనితీరును ప్రేరేపిస్తుంది మరియు మంటను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
8. రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచవచ్చు
ముందు చెప్పినట్లుగా, తెల్ల ఉల్లిపాయలలో సెలీనియం ఉండటం ఈ కూరగాయను మీ రోగనిరోధక స్థాయిని నిర్వహించడానికి సమర్థవంతంగా చేస్తుంది [13] . వైరల్ మరియు అలెర్జీ పరిస్థితుల నిర్వహణలో సెలీనియం పాత్ర పోషిస్తుంది.
9. నిద్ర నాణ్యతను మెరుగుపరచవచ్చు
కొన్ని అధ్యయనాలు తెలుపు ఉల్లిపాయలు మీ నిద్ర నాణ్యతను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయని సూచిస్తున్నాయి, ఇది సహజ ఉపశమనకారిగా పనిచేసే అమైనో ఆమ్లం యొక్క ఎల్-ట్రిప్టోఫాన్. ఇది ఒత్తిడి స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మంచి నిద్రకు సహాయపడుతుంది [14] .
10. జుట్టు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
తెల్ల ఉల్లిపాయ రసం జుట్టు రాలడానికి బాగా తెలిసిన ఇంటి నివారణ [పదిహేను] . జుట్టు రసాన్ని పునరుద్ధరించడానికి ఈ రసం కూడా ఉపయోగపడుతుంది మరియు మీ జుట్టు చుండ్రు మరియు అకాల బూడిదను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
అదనంగా, తెల్ల ఉల్లిపాయలు కూడా ఈ క్రింది ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి:
- చలి నుండి ఉపశమనం అందిస్తుంది
- చర్మ నాణ్యతను మెరుగుపరచండి మరియు చర్మ సంబంధిత ఇన్ఫెక్షన్లను నివారిస్తుంది
- వంధ్యత్వానికి సహాయపడవచ్చు
- తగ్గించవచ్చు ఒత్తిడి
తెలుపు ఉల్లిపాయలు VS ఎర్ర ఉల్లిపాయలు: తేడాలు మరియు సారూప్యతలు ఏమిటి?
పోషణ : తెల్ల ఉల్లిపాయలు మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయల పోషక ప్రొఫైల్ దాదాపు ఒకే విధంగా ఉంటుంది. రెండూ దాదాపు ఒకే మొత్తంలో ఫైబర్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు, విటమిన్ సి, కాల్షియం, ఫాస్పరస్ మరియు పొటాషియం వంటి ఇతర పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి.
పాక ఉపయోగం : ఎర్ర ఉల్లిపాయలతో పాటు తెల్లని వంటలలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు మరియు పచ్చిగా కూడా తింటారు. భారతదేశం, పాకిస్తాన్, బంగ్లాదేశ్ వంటి ఆగ్నేయ ఆసియా దేశాలలో ఎర్ర ఉల్లిపాయలు ప్రధానమైనవి. మెక్సికన్ వంటకాల్లో తెల్ల ఉల్లిపాయలను ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తున్నారు.
రుచి : తెల్ల ఉల్లిపాయలతో పోల్చితే ఎర్ర ఉల్లిపాయలో రక్తస్రావం రుచి ఎక్కువగా ఉంటుంది.
తుది గమనికలో…
తెల్ల ఉల్లిపాయలు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి, ఇవి రోగనిరోధక పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి, అనేక ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో పాటు. వీటితో పాటు, తెల్ల ఉల్లిపాయలు ఎర్ర ఉల్లిపాయల కంటే తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, వీటిని వంటలలో సులభంగా చేర్చవచ్చు.