జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- విష్ణు విశాల్, జ్వాలా గుత్తా ఏప్రిల్ 22 న ముడి కట్టనున్నారు: వివరాలను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి
- న్యూజిలాండ్ క్రికెట్ అవార్డులు: విలియమ్సన్ సర్ రిచర్డ్ హాడ్లీ పతకాన్ని నాలుగోసారి గెలుచుకున్నాడు
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా ఆందోళన లేదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
వెజిటబుల్ సాగు కర్ణాటక రాష్ట్రానికి చెందిన ప్రామాణికమైన దక్షిణ భారత సైడ్ డిష్. ఇది అల్పాహారం వంటకంగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు సాధారణంగా పేద, సెట్ దోస మరియు చపాతీలతో జతచేయబడుతుంది. భారతదేశంలోని ఉత్తర మరియు దక్షిణ భాగాలలో కూరగాయల సాగుకు వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. వెజ్ కుర్మా రెసిపీ వెజిటబుల్ సాగు రెసిపీకి పర్యాయపదంగా పనిచేస్తుంది.
వెజిటబుల్ సాగును వేర్వేరు కూరగాయలతో బాగా కట్ చేసి, ఒకసారి ఉడికించిన మసాలాతో కలుపుతారు. కూరగాయల మాధుర్యాన్ని కూడా బయటకు తీయడానికి అవసరమైన మసాలా జోడించబడుతుంది. ఈ రుచుల సమతుల్యత సాగు యొక్క మనోహరమైన గిన్నెను బయటకు తీసుకురావడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.
కూరగాయల సాగు యొక్క మా సంస్కరణకు ఎటువంటి నైపుణ్యం అవసరం లేదు మరియు ఏ సమయంలోనైనా తయారు చేయవచ్చు. కూరగాయల సాగును ఎలా తయారు చేయాలో వీడియో రెసిపీ ఇక్కడ ఉంది. అలాగే, కూరగాయల సాగును ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై వివరణాత్మక దశల వారీ విధానాన్ని చదవండి మరియు అనుసరించండి.
వెజిటబుల్ సాగు వీడియో రెసిపీ
వెజిటబుల్ సాగు రెసిపీ | మిక్స్ వేగ్ సాగును ఎలా సిద్ధం చేయాలి | సాగు రెసిపీ వెజిటబుల్ సాగు రెసిపీ | మిక్స్ వెజ్ సాగు ఎలా తయారు చేయాలి | సాగు రెసిపీ ప్రిపరేషన్ సమయం 20 నిమిషాలు కుక్ సమయం 25 ఎమ్ మొత్తం సమయం 45 నిమిషాలురెసిపీ రచన: కావ్యశ్రీ ఎస్
రెసిపీ రకం: సైడ్ డిష్
పనిచేస్తుంది: 3-4
కావలసినవి-
ఫ్రెంచ్ బీన్స్ (తరిగిన) - 1 కప్పు
క్యాబేజీ (తురిమిన) - 1 కప్పు
క్యారెట్ (తరిగిన) - 1 కప్పు
బంగాళాదుంప (తరిగిన) - 1 కప్పు
బఠానీలు - cup వ కప్పు
నీరు - 4 కప్పులు
ఉప్పు - 3 స్పూన్
కొబ్బరి (తురిమిన) - 1 కప్పు
పచ్చిమిర్చి - 6
కొత్తిమీర (తరిగిన) - ¼ వ కప్పు
కరివేపాకు - 10-12
జీరా (జీలకర్ర) -1 టేబుల్ స్పూన్
కాల్చిన గ్రాము - 1½ టేబుల్ స్పూన్
-
1. పాన్ తీసుకొని వేడెక్కడానికి అనుమతించండి.
2. దీనికి తరిగిన బీన్స్ (ఫ్రెంచ్ బీన్స్) మరియు తురిమిన క్యాబేజీని జోడించండి.
3. దానికి క్యారెట్లు జోడించండి.
4. స్పైసీ సాగు మధ్య తీపి రుచిని పొందడానికి బఠానీలు కూడా జోడించండి.
5. ఇప్పుడు, బంగాళాదుంప ఘనాల, 3 కప్పుల నీరు మరియు ఉప్పు కలపండి.
6. బాగా కలపండి మరియు ఒక మూతతో కప్పండి.
7. దీన్ని 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
8. ఇంతలో, మిరపకాయలతో మిక్సర్ కూజాలో తురిమిన కొబ్బరిని జోడించండి.
9. దానితో పాటు కొత్తిమీర, కరివేపాకు, జీరాను కలపండి.
10. చివరగా, కాల్చిన గ్రాము మరియు ఒక కప్పు నీరు కలపండి.
11. నునుపైన అనుగుణ్యతతో రుబ్బు.
12. పాన్ మూత తెరిచి కూరగాయలు బాగా ఉడికించేలా చూసుకోండి.
13. దీనికి గ్రౌండ్ మసాలా వేసి బాగా కలపాలి.
14. 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడానికి అనుమతించండి.
15. దీన్ని ఒక గిన్నెలోకి బదిలీ చేసి వేడిగా వడ్డించండి.
- 1. ఒకరి ప్రాధాన్యత ప్రకారం కూరగాయలను చేర్చవచ్చు.
- 2. జీడిపప్పు లేదా పెరుగు వేసి గ్రేవీ బేస్ క్రీముగా చేసుకోవచ్చు. క్రీము గ్రేవీని సాధారణంగా వెజ్ కుర్మాలో తయారు చేస్తారు.
- 3. అయితే, సాగును కాల్చిన జీడిపప్పు మరియు కొత్తిమీరతో అలంకరించవచ్చు.
- 4. కూరగాయలను అధిగమించవద్దు ఎందుకంటే ఇది మొత్తం సాగు రుచిని చప్పగా చేస్తుంది.
- అందిస్తున్న పరిమాణం - 1 మీడియం కంటైనర్
- కేలరీలు - 236 కేలరీలు
- కొవ్వు - 8 గ్రా
- ప్రోటీన్ - 7 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 10 గ్రా
- చక్కెర - 7 గ్రా
- ఫైబర్ - 9 గ్రా
స్టెప్ ద్వారా స్టెప్ - వెజిటబుల్ సాగును ఎలా తయారు చేయాలి
1. పాన్ తీసుకొని వేడెక్కడానికి అనుమతించండి.
2. దీనికి తరిగిన బీన్స్ (ఫ్రెంచ్ బీన్స్) మరియు తురిమిన క్యాబేజీని జోడించండి.
3. దానికి క్యారెట్లు జోడించండి.
4. స్పైసీ సాగు మధ్య తీపి రుచిని పొందడానికి బఠానీలు కూడా జోడించండి.
5. ఇప్పుడు, బంగాళాదుంప ఘనాల, 3 కప్పుల నీరు మరియు ఉప్పు కలపండి.
6. బాగా కలపండి మరియు ఒక మూతతో కప్పండి.
7. దీన్ని 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
8. ఇంతలో, మిరపకాయలతో మిక్సర్ కూజాలో తురిమిన కొబ్బరిని జోడించండి.
9. దానితో పాటు కొత్తిమీర, కరివేపాకు, జీరాను కలపండి.
10. చివరగా, కాల్చిన గ్రాము మరియు ఒక కప్పు నీరు కలపండి.
11. నునుపైన అనుగుణ్యతతో రుబ్బు.
12. పాన్ మూత తెరిచి కూరగాయలు బాగా ఉడికించేలా చూసుకోండి.
13. దీనికి గ్రౌండ్ మసాలా వేసి బాగా కలపాలి.
14. 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడానికి అనుమతించండి.
15. దీన్ని ఒక గిన్నెలోకి బదిలీ చేసి వేడిగా వడ్డించండి.