ఉగాడి 2020: మీరు ఇంట్లో తప్పక ప్రయత్నించవలసిన 10 ప్రత్యేక స్వీట్స్ వంటకాలు

త్వరిత హెచ్చరికల కోసం ఇప్పుడే సభ్యత్వాన్ని పొందండి

హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసం

జస్ట్ ఇన్

5 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

తప్పక చూడాలి

మిస్ చేయవద్దు

హోమ్ కుకరీ తీపి దంతాలు భారతీయ స్వీట్లు ఇండియన్ స్వీట్స్ ఓ-సాంచితా చౌదరి బై సంచితా చౌదరి | నవీకరించబడింది: బుధవారం, మార్చి 11, 2020, 18:23 [IST]

ఉగాది కర్ణాటక, ఆంధ్రప్రదేశ్ ప్రజలకు నూతన సంవత్సరానికి నాంది పలికింది. కొత్త ఆరంభాల విషయానికి వస్తే, స్వీట్స్‌తో కొత్తగా ఏదైనా ప్రారంభించడం మన దేశంలో ఒక సంప్రదాయం. అందువల్ల మేము ఉగాడి మెను నుండి స్వీట్లను కోల్పోలేము. 2020 లో, ఈ పండుగ మార్చి 25 న జరుపుకుంటారు.

ఈ సంవత్సరం బోల్డ్స్కీ ఈ ఉగాడిలో తప్పక ప్రయత్నించవలసిన టాప్ టెన్ స్వీట్ రెసిపీ జాబితాను సంకలనం చేసింది. ఇక్కడ జాబితా చేయబడిన ఉగాది వంటకాలు ఆంధ్ర మరియు కర్ణాటక రెండింటి నుండి వచ్చిన రుచికరమైన వంటకాల కలయిక. మరియు చెప్పనక్కర్లేదు, ఈ తీపి వంటకాలన్నీ సమానంగా అద్భుతమైన రుచి చూస్తాయి. మన నోటిని నీరుగార్చేందుకు రకరకాల పాయసం లేదా ఖీర్స్, మౌత్వాటరింగ్ మైసూర్ పాక్, ప్రత్యేకమైన ఒబ్బట్టు మరియు మరెన్నో రుచికరమైనవి సరిపోతాయి.

ఉగాడి యొక్క ఆచారాలు & వ్యాపారాలు

కాబట్టి, ఎందుకు వేచి ఉండాలి? ఉగాడి కోసం ఈ టాప్ 10 తీపి వంటకాలను చూద్దాం మరియు సంవత్సరాన్ని తీపి నోట్లో ప్రారంభిద్దాం!

కొబ్బరి పురాన్ పోలి

తురిమిన కొబ్బరికాయను బెల్లంతో కలుపుతారు మరియు పురన్ పోలిలో కూరటానికి కలుపుతారు. కొబ్బరి పురాన్ పోలి యొక్క ఈ ప్రామాణికమైన రుచి ఉగాడికి రుచికరమైన తీపి వంటకం.

మూంగ్ దళ్ పయాసం

మూంగ్ దాల్ పాయసం ఉగాడికి తప్పక తీపి వంటకం. ఈ తీపి వంటకం మూంగ్ దాల్ మరియు తేదీలతో తయారు చేయబడింది.

మైసూర్ సార్

ఈ తీపి కోసం మైసూర్ పాక్ రెసిపీ స్వచ్ఛమైన నెయ్యితో తయారు చేయబడింది, ఇది ఈ సంతోషకరమైన తీపి యొక్క అందమైన మరియు రుచిని అందిస్తుంది.

ఒబ్బట్టు

ఒబ్బట్టు ఒక ప్రసిద్ధ ఉగాడి డెజర్ట్. భారతీయ డెజర్ట్ వంటకాలు చాలా సులభం మరియు తయారుచేయడం సులభం. ఒబ్బట్టు బెల్లం వంటకం కాబట్టి, స్వీటెనర్ చాలా ఎక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉండదు. భారతీయ డెజర్ట్ వంటకాలు కొవ్వుగా ఉన్నాయని పిలుస్తారు, కానీ ఈ వంటకం కాల్చినది, కాబట్టి మీరు అధిక బరువును ఉంచరు.

అవల్ పాయసం

ఈ ముఖ్యమైన రోజును జరుపుకోవడానికి పాయసం అత్యంత ఇష్టపడే డెజర్ట్లలో ఒకటి. మీరు బియ్యం, సేవాయి లేదా అవల్ (కొట్టిన బియ్యం) తో పాయసం చేయవచ్చు.

బూరెల్

బూరేలు ఉగాడికి రుచికరమైన తీపి వంటకం. దీనిని బెంగాల్ గ్రామ్, బెల్లం లేదా చక్కెర మరియు కొబ్బరికాయతో తయారు చేస్తారు. తీపి వంటకాలతో పండుగ సీజన్‌ను ఆస్వాదించడానికి, బూరేలు రెసిపీని చూడండి.

సెమియా పాయసం

పయాసం సాంప్రదాయ దక్షిణ-భారతీయ తీపి వంటకం, దీనిని పాలతో తయారు చేస్తారు. ఇది ఉత్తర భారతదేశం నుండి వచ్చిన ఖీర్తో చాలా పోలి ఉంటుంది. సెమియా (వర్మిసెల్లి) పాయసం 30 నిమిషాల్లో తయారు చేయగల సులభమైన తీపి వంటకం.

అరిసేలు

అరిసేలు కర్నాటక మరియు ఆంధ్రప్రదేశ్ రాష్ట్రాల్లో ఉగాడిలో తయారుచేసిన ప్రసిద్ధ తీపి వంటకం. ఈ తీపి వంటకాన్ని దక్షిణ భారతదేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో కజ్జయ, అతిరాసం మొదలైన అనేక పేర్లతో పిలుస్తారు. ఈ రుచికరమైన తీపి వంటకాన్ని బియ్యం పిండి మరియు బెల్లం తో తయారు చేస్తారు.

Pesarapappu Payasam

ఇది ప్రాథమికంగా పాయసం లేదా ఖీర్ కోసం దక్షిణ భారత వంటకం. పెసరపప్పు పయాసం మూంగ్ దాల్ తో తయారవుతుంది మరియు అందువల్ల తయారీ తరువాత గొప్ప పసుపు రంగు ఉంటుంది.

డ్రై ఫ్రూట్స్ కేసరి

పొడి పండ్లు కేసరి అనేది రావా (గోధుమ ఉత్పత్తి) లేదా బియ్యం మరియు కుంకుమపువ్వు (కేసర్) తో తయారుచేసిన ఒక ప్రత్యేక తీపి వంటకం. కేసరి భట్ అని కూడా పిలుస్తారు, మీరు ఈ వంటకాన్ని కర్ణాటకలో పుష్కలంగా చూడవచ్చు.