జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- అమెరికన్ శిక్షకులు భారతీయ విద్యావంతుల కోసం ఇంగ్లీష్ కోర్సులను నడిపిస్తారు
- ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
- ఐపీఎల్ 2021: 2018 వేలంలో పట్టించుకోన తర్వాత నా బ్యాటింగ్పై పనిచేశానని హర్షల్ పటేల్ చెప్పారు
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
నాన్ ఒక క్లాసిక్ నార్త్ ఇండియన్ బ్రెడ్ రెసిపీ, దీనిని సాధారణంగా మట్టి తాండూర్లో తయారు చేస్తారు. నాన్! భారతీయ ఫ్లాట్ బ్రెడ్ యొక్క అనేక రకాలను మనమందరం ఇష్టపడతాము. మేము సాధారణంగా రుచికరమైన నాన్ కలిగి ఉండటానికి బయటకు వెళ్ళాలి. దురభిప్రాయాన్ని విచ్ఛిన్నం చేసి, ఇంట్లో నోరు త్రాగే నాన్ సిద్ధం చేద్దాం.
తవా నాన్ మైదా పిండితో తయారు చేయబడింది మరియు స్టవ్ టాప్ పైన తయారు చేస్తారు. మైదా పిండిని ఉత్తమ ఫలితాలను పొందడానికి కొన్ని గంటలు పులియబెట్టడానికి తయారు చేస్తారు. నాన్ సాధారణంగా మంచి మసాలా సైడ్ డిష్ తో వడ్డిస్తారు పన్నీర్ క్యాప్సికమ్ సబ్జీ , భిండి మసాలా , ఆలూ గోబీ , మొదలైనవి.
పిండిని తయారు చేసి పులియబెట్టడానికి అనుమతించిన తర్వాత తవా నాన్ సరళమైనది మరియు త్వరగా తయారుచేయబడుతుంది. నాన్ ప్రేరణపై తయారు చేయలేమని గుర్తుంచుకోండి మరియు అందువల్ల గ్యాస్ స్టవ్ అవసరం. ఇతర క్లిష్టమైన భాగం ఏమిటంటే, ఇనుప తవాపై తయారుచేయడం మరియు నాన్-స్టిక్ పాన్ మీద కాదు.
నాన్, ఒకసారి తయారుచేస్తే, వెల్లుల్లి వెన్న లేదా సాదా వెన్న లేదా నెయ్యితో రుచికోసం చేయవచ్చు. తవా నాన్ మీరు హోస్ట్ చేసే చిన్న కుటుంబ భోజనానికి అనువైన వంటకం. ఈ రుచికరమైన తో మీరు మీ అతిథులను ఆశ్చర్యపరుస్తారు.
కాబట్టి, మీరు ఇంట్లో భిన్నమైన మరియు ప్రత్యేకమైనదాన్ని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, ఇక్కడ ఒక ఖచ్చితమైన వంటకం ఉంది. వీడియోను అనుసరించండి మరియు చిత్రాలను కలిగి ఉన్న వివరణాత్మక దశల వారీ విధానం నుండి తవా నాన్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి.
తవా నాన్ వీడియో రెసిపీ
తవా నాన్ రెసిపీ | తవాపై నాన్ ఎలా తయారు చేయాలి | తాండూర్ లేకుండా నాన్ | హోమ్మేడ్ నాన్ రెసిపీ తవా నాన్ రెసిపీ | తావాలో నాన్ ఎలా తయారు చేయాలి | తాండూర్ లేకుండా నాన్ | ఇంట్లో తయారుచేసిన నాన్ రెసిపీ | ఇండియన్ ఫ్లాట్ బ్రెడ్ రెసిపీ ప్రిపరేషన్ సమయం 3 గంటలు 0 నిమిషాలు కుక్ సమయం 30 ఎమ్ మొత్తం సమయం 3 గంటలు 30 నిమిషాలురెసిపీ రచన: మీనా భండారి
రెసిపీ రకం: ప్రధాన కోర్సు
పనిచేస్తుంది: 4 ముక్కలు
కావలసినవి
-
మైదా - దుమ్ము దులపడానికి 1 కప్పు +
చక్కెర - t వ టేబుల్ స్పూన్
ఉప్పు - ½ టేబుల్ స్పూన్
బేకింగ్ పౌడర్ - ½ టేబుల్ స్పూన్
నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్
పెరుగు - కప్పు
వేడి నీరు - గ్రీజు కోసం 1½ టేబుల్ స్పూన్ +
కలోంజి - ¼ వ కప్పు
నెయ్యి - గ్రీజు కోసం
-
1. మిక్సింగ్ గిన్నెలో మైదా తీసుకోండి.
2. చక్కెర మరియు ఉప్పు జోడించండి.
3. తరువాత, బేకింగ్ పౌడర్ వేసి బాగా కలపాలి.
4. నూనె జోడించండి.
5. అప్పుడు, పెరుగు వేసి మీ చేతితో బాగా కలపండి.
6. వేడినీరు, కొద్దిగా కొద్దిగా వేసి, మెత్తగా పిండిలో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
7. ఒక మూతతో కప్పండి మరియు 3 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
8. మూత తెరవండి.
9. పిండి యొక్క మధ్య తరహా భాగాలను తీసుకొని వాటిని మీ అరచేతుల మధ్య చదునైన ఆకారాలలో వేయండి.
10. మైదా గిన్నెలో ముంచి రోలింగ్ బేస్ మీద ఉంచండి.
11. మీ రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించి పొడవైన ఓవల్ ఆకారంలోకి రోల్ చేయండి.
12. పిండిపై కొంచెం కలోంజి చల్లి, కలోంజి పిండిపై సరిగ్గా అమర్చడానికి దాన్ని మళ్ళీ చుట్టండి.
13. పొయ్యి మీద తవా వేడి చేయండి.
14. చుట్టిన నాన్ పిండికి ఒక వైపు నీరు రాయండి.
15. తడి వైపు క్రిందికి ఎదురుగా ఉండే విధంగా దాన్ని తిప్పండి మరియు తవాపై ఉంచండి.
16. ఇప్పుడు, తవాను తలక్రిందులుగా తిప్పండి, నాన్ నేరుగా అగ్నితో సంబంధం కలిగి ఉంటాడు.
17. లేత గోధుమరంగు రంగులోకి మారే వరకు ఒక నిమిషం ఉడికించటానికి అనుమతించండి, ఆపై సాధారణంగా తవాను స్టవ్ మీద ఉంచండి.
18. జాగ్రత్తగా, తవా నుండి నాన్ తొలగించండి.
19. పొడవైన నాలుకను ఉపయోగించి, నాన్ మీద నిప్పు నేరుగా చూపించి, రెండు వైపులా సరిగ్గా ఉడికించే వరకు కొన్ని సార్లు తిప్పండి.
20. నాన్ మీద కొంచెం నెయ్యి వేయండి.
21. ఒక బుట్టలో ఉంచి వేడిగా వడ్డించండి.
- 1. తవా నాన్ చాలా మందంగా లేదా సన్నగా ఉండకూడదు. ఇది పావు అంగుళాల మందం ఉండాలి.
- 2. తవా నాన్ స్టిక్ కాదని నిర్ధారించుకోండి. ఇనుప తవా ఉపయోగించమని సలహా ఇస్తారు.
- 3. అవసరమైతే, పాన్ మీద బాగా అంటుకునేలా పిండిని కొద్దిగా నొక్కండి.
- 4. రుచి కోసం మీరు వెన్న లేదా వెల్లుల్లి వెన్నను కూడా దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు.
- అందిస్తున్న పరిమాణం - 1 నాన్
- కేలరీలు - 313 కేలరీలు
- కొవ్వు - 11 గ్రా
- ప్రోటీన్ - 8.7 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 45 గ్రా
- చక్కెర - 3.2 గ్రా
- ఆహార ఫైబర్ - 2 గ్రా
స్టెప్ ద్వారా స్టెప్ - తవా నాన్ ఎలా చేయాలి
1. మిక్సింగ్ గిన్నెలో మైదా తీసుకోండి.
2. చక్కెర మరియు ఉప్పు జోడించండి.
3. తరువాత, బేకింగ్ పౌడర్ వేసి బాగా కలపాలి.
4. నూనె జోడించండి.
5. అప్పుడు, పెరుగు వేసి మీ చేతితో బాగా కలపండి.
6. వేడినీరు, కొద్దిగా కొద్దిగా వేసి, మెత్తగా పిండిలో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
7. ఒక మూతతో కప్పండి మరియు 3 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
8. మూత తెరవండి.
9. పిండి యొక్క మధ్య తరహా భాగాలను తీసుకొని వాటిని మీ అరచేతుల మధ్య చదునైన ఆకారాలలో వేయండి.
10. మైదా గిన్నెలో ముంచి రోలింగ్ బేస్ మీద ఉంచండి.
11. మీ రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించి పొడవైన ఓవల్ ఆకారంలోకి రోల్ చేయండి.
12. పిండిపై కొంచెం కలోంజి చల్లి, కలోంజి పిండిపై సరిగ్గా అమర్చడానికి దాన్ని మళ్ళీ చుట్టండి.
13. పొయ్యి మీద తవా వేడి చేయండి.
14. చుట్టిన నాన్ పిండికి ఒక వైపు నీరు రాయండి.
15. తడి వైపు క్రిందికి ఎదురుగా ఉండే విధంగా దాన్ని తిప్పండి మరియు తవాపై ఉంచండి.
16. ఇప్పుడు, తవాను తలక్రిందులుగా తిప్పండి, నాన్ నేరుగా అగ్నితో సంబంధం కలిగి ఉంటాడు.
17. లేత గోధుమరంగు రంగులోకి మారే వరకు ఒక నిమిషం ఉడికించటానికి అనుమతించండి, ఆపై సాధారణంగా తవాను స్టవ్ మీద ఉంచండి.
18. జాగ్రత్తగా, తవా నుండి నాన్ తొలగించండి.
19. పొడవైన నాలుకను ఉపయోగించి, నాన్ మీద నిప్పు నేరుగా చూపించి, రెండు వైపులా సరిగ్గా ఉడికించే వరకు కొన్ని సార్లు తిప్పండి.
20. నాన్ మీద కొంచెం నెయ్యి వేయండి.
21. ఒక బుట్టలో ఉంచి వేడిగా వడ్డించండి.