భిండి మసాలా రెసిపీ: ఇంట్లో పొడి భిండి మసాలా ఎలా తయారు చేయాలి

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• క్రీడలు సానుకూల కరోనావైరస్ పరీక్ష తర్వాత మెడ్వెదేవ్ మోంటే కార్లో మాస్టర్స్ నుండి వైదొలిగాడు
• వార్తలు విష్ణు విశాల్ మరియు జ్వాలా గుత్తా ఏప్రిల్ 22 న ముడి కట్టనున్నారు: వివరాలను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• సినిమాలు ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

భిండి మసాలా ఒక సాంప్రదాయ ఉత్తర భారతీయ కూర, దీనిని సైడ్ డిష్ గా తయారు చేస్తారు మరియు రెగ్యులర్ లంచ్ లేదా డిన్నర్ భోజనం కోసం ప్రధాన కోర్సుతో వడ్డిస్తారు. దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాల్లో భిండి మసాలాకు చాలా వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. ఈ రెసిపీలో, మేము పొడి భిండి మసాలాను సిద్ధం చేస్తున్నాము.

పొడవైన ఒక అంగుళం ముక్కలు, ఉల్లిపాయలు మరియు మొత్తం మసాలా దినుసులుగా కత్తిరించిన భిండితో పొడి భిండి మసాలా తయారు చేస్తారు. ఓక్రా అనేక భారతీయ మసాలాతో మసాలా దినుసులు మరియు ఉల్లిపాయలతో పాటు, ఈ వంటకాన్ని పూర్తిగా రుచికరంగా చేస్తుంది.

భిండి మసాలా రోటీ లేదా బియ్యంతో గొప్ప కలయిక. అమ్చూర్ పౌడర్ యొక్క చిత్తశుద్ధితో పాటు మసాలాస్ యొక్క మసాలా ఈ వంటకాన్ని ప్రత్యేకమైనదిగా మరియు చాలా రుచికరంగా చేస్తుంది.

భిండి మసాలా త్వరగా మరియు ఇంట్లో తయారుచేయడం సులభం. వేడి సాదా బియ్యంతో కలపడం గొప్ప కూర. ఇది ఆదర్శవంతమైన భోజన పెట్టె భోజనం చేస్తుంది.

కాబట్టి, మీరు పొడి భిండి మసాలా యొక్క మా సంస్కరణను ప్రయత్నించాలనుకుంటే, వీడియోను చూడండి మరియు చిత్రాలను కలిగి ఉన్న వివరణాత్మక దశల వారీ విధానాన్ని కూడా అనుసరించండి.

భిండి మసాలా వీడియో రెసిపీ

రెసిపీ రచన: మీనా భండారి

రెసిపీ రకం: సైడ్ డిష్

పనిచేస్తుంది: 2

• భిండి / లేడీ వేలు (బాగా కడిగి ఎండబెట్టి) - 250 గ్రా

  ఉల్లిపాయలు - 2

  పచ్చిమిర్చి (పెద్దది) - 1

  నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు

  Jeera - 1½ tsp

  రుచికి ఉప్పు

  పసుపు పొడి - 1 స్పూన్

  ఎర్ర కారం పొడి - 2 స్పూన్

  ధానియా పౌడర్ - 2 స్పూన్

  Garam masala - 1 tsp

  అమ్చుర్ పౌడర్ - 2 స్పూన్

2. ఎగువ మరియు దిగువ భాగాలను తీసివేసి, వాటిని ఒక అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి.

3. ఉల్లిపాయలు తీసుకొని పై మరియు దిగువ భాగాలను తొలగించండి.

4. చర్మాన్ని పీల్ చేసి, పై పొరను చాలా గట్టిగా ఉంటే తొలగించండి.

5. వాటిని భాగాలుగా కట్ చేసి, మీడియం సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించండి.

6. ఉల్లిపాయల పొరలను వేరు చేసి పక్కన ఉంచండి.

7. పచ్చిమిర్చిని పొడవాటి ముక్కలుగా చేసి, డీసీడ్ చేయండి.

8. దీన్ని అర అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

9. వేడిచేసిన పాన్లో, నూనె వేసి వేడెక్కడానికి అనుమతించండి.

10. జీరాను వేసి గోధుమ రంగులోకి మార్చండి.

11. ఉల్లిపాయలు వేసి సుమారు 2 నిమిషాలు బాగా వేయాలి.

12. కట్ పచ్చిమిర్చి వేసి ఉల్లిపాయలు బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చేవరకు మళ్ళీ వేయాలి.

13. కట్ భిండి వేసి సుమారు 2 నిమిషాలు బాగా కదిలించు.

14. రుచి మరియు పసుపు పొడి ప్రకారం ఉప్పు జోడించండి.

15. బాగా కలపండి మరియు ఒక మూతతో కప్పండి.

16. తక్కువ మంట మీద 5-6 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

17. మూత తీసి ఎర్ర కారం, ధానియా పొడి కలపండి.

18. గరం మసాలా వేసి బాగా కలపాలి.

19. మసాలా ఉడికించడానికి అమ్చూర్ పౌడర్ వేసి అధిక మంట మీద ఒక నిమిషం బాగా కదిలించు.

20. ఒక గిన్నెలోకి బదిలీ చేసి వేడిగా వడ్డించండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు