జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- అమెరికన్ శిక్షకులు భారతీయ విద్యావంతుల కోసం ఇంగ్లీష్ కోర్సులను నడిపిస్తారు
- ఐపీఎల్ 2021: 2018 వేలంలో పట్టించుకోన తర్వాత నా బ్యాటింగ్పై పనిచేశానని హర్షల్ పటేల్ చెప్పారు
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- గుడి పద్వా 2021: మాధురి దీక్షిత్ తన కుటుంబంతో శుభోత్సవాన్ని జరుపుకున్నట్లు గుర్తు చేసుకున్నారు
- మహీంద్రా థార్ బుకింగ్స్ కేవలం ఆరు నెలల్లో 50,000 మైలురాయిని దాటింది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
పన్నీర్ క్యాప్సికమ్ సబ్జీ ఒక ప్రముఖ ఉత్తర భారత కూర, ఇది వారి రోజువారీ వంటలో దాదాపు ఒక భాగం. పన్నీర్ క్యాప్సికమ్ మసాలాను చంకీ క్యాప్సికమ్ మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలతో టమోటా ఆధారిత మసాలాలో ఉడికించి, దానికి జోడించిన పన్నీర్ క్యూబ్స్తో తయారు చేస్తారు.
పనీర్ సాధారణంగా ఏ ఇంటిలోనైనా ఇష్టమైనది. ఏదైనా రుచికరమైన పన్నీర్ సబ్జీ సూపర్ హిట్, ముఖ్యంగా పిల్లలలో. కడై పన్నీర్ సాధారణంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా శాఖాహారులలో ప్రసిద్ది చెందింది. మృదువైన పన్నీర్ తో పాటు క్రంచీ క్యాప్సికమ్ మరియు ఉల్లిపాయలను నోటితో నీరు త్రాగే టమోటా ఆధారిత కూరలో మసాలా స్ప్లాష్లతో మసాలా దినుసులు, ఈ వంటకం కళ్ళు మరియు కడుపుకు ఒక విందుగా మారుతుంది. కడై పన్నీర్ను రోటీ, నాన్ లేదా బియ్యంతో ఉత్తమంగా వడ్డిస్తారు.
పన్నీర్ క్యాప్సికమ్ సబ్జీ ఇంట్లో త్వరగా మరియు సులభంగా తయారుచేయవచ్చు మరియు బిజీగా ఉన్న రోజున వెళ్ళడానికి ఉత్తమమైన రెసిపీ. సాబ్జీని గ్రేవీతో లేదా లేకుండా తయారు చేయవచ్చు. ఈ రెసిపీలో, డ్రై పన్నీర్ క్యాప్సికమ్ సబ్జీని ఎలా తయారు చేయాలో మేము మీకు చూపిస్తున్నాము. కాబట్టి, చూడండి!
రుచికరమైన మరియు శీఘ్ర పన్నీర్ క్యాప్సికమ్ సబ్జీని ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై దశల వారీ విధానం తరువాత ఒక వీడియో ఇక్కడ ఉంది.
పనీర్ క్యాప్సికమ్ సబ్జీ వీడియో రెసిపీ
పనీర్ క్యాప్సికమ్ సబ్జీ రెసిప్ | KADAI PANEER RECIPE | పనీర్ సిమ్లా మిర్చ్ సబ్జీని ఎలా తయారు చేయాలి | పనీర్ క్యాప్సికమ్ మసాలా పన్నీర్ క్యాప్సికమ్ సబ్జీ రెసిపీ | కడై పన్నీర్ రెసిపీ | పన్నీర్ సిమ్లా మిర్చ్ సబ్జీని ఎలా తయారు చేయాలి | పన్నీర్ క్యాప్సికమ్ మసాలా ప్రిపరేషన్ సమయం 10 నిమిషాలు కుక్ సమయం 20 ఎమ్ మొత్తం సమయం 30 నిమిషాలు
రెసిపీ రచన: మీనా భండారి
రెసిపీ రకం: సైడ్ డిష్
పనిచేస్తుంది: 2
కావలసినవి-
క్యాప్సికమ్ - 1
ఉల్లిపాయ - 1
టమోటా - 3
నీరు - 1½ కప్పులు
వెల్లుల్లి (ఒలిచిన) - 4 లవంగాలు
నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
Jeera - 1 tsp
రుచికి ఉప్పు
ఎర్ర కారం పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్
పన్నీర్ ఘనాల - 1 కప్పు
కసూరి మెథి - అలంకరించడానికి 1 టేబుల్ స్పూన్ +
-
1. పెద్ద క్యాప్సికమ్ తీసుకొని సగానికి కట్ చేసుకోండి.
2. లోపల ఉన్న విత్తనాలతో తెల్లని భాగాన్ని తొలగించండి.
3. చాలా సన్నగా లేని 2-అంగుళాల కుట్లుగా వాటిని కత్తిరించండి.
4. అప్పుడు, ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ తీసుకొని పై మరియు దిగువ భాగాలను కత్తిరించండి.
5. చర్మాన్ని పీల్ చేసి, పై పొర చాలా గట్టిగా ఉంటే తొలగించండి.
6. దానిని సగానికి కట్ చేసి, ఆపై వాటిని పొడవాటి కుట్లుగా కత్తిరించండి.
7. పొరలను వేరు చేసి, మధ్య తరహా ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
8. ప్రెజర్ కుక్కర్లో నీరు కలపండి.
9. టమోటాలు వేసి ప్రెజర్ వాటిని 1 విజిల్ వరకు ఉడికించాలి.
10. ఒత్తిడిని కొద్దిగా పరిష్కరించడానికి మరియు మూత తెరవడానికి అనుమతించండి.
11. ఒక ప్లేట్లో టమోటాలు తీసివేసి, ఆపై 15 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
12. చర్మాన్ని పీల్ చేయండి.
13. మిక్సర్ కూజాలో టమోటాలు జోడించండి.
14. వెల్లుల్లి లవంగాలు వేసి మృదువైన పేస్ట్లో రుబ్బుకోవాలి.
15. వేడిచేసిన పాన్లో నూనె జోడించండి.
16. జీరాను వేసి, చిందరవందర చేయుటకు అనుమతించు.
17. కట్ ఉల్లిపాయ వేసి 2-3 నిమిషాలు అధిక మంట మీద వేయండి, అది లేత గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు.
18. కట్ క్యాప్సికమ్ వేసి బాగా కదిలించు.
19. సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించటానికి అనుమతించండి.
20. గ్రౌండ్ టమోటా హిప్ పురీ వేసి బాగా కలపాలి.
21. ఒక నిమిషం ఉడికించడానికి అనుమతించండి.
22. ఉప్పు మరియు ఎర్ర కారం పొడి వేసి బాగా కలపాలి.
23. పన్నీర్ క్యూబ్స్ జోడించండి.
24. కౌరి మేథి వేసి బాగా కలపాలి.
25. దీన్ని ఒక మూతతో కప్పి, ఒక నిమిషం ఉడికించాలి.
26. పూర్తయిన తర్వాత, ఒక గిన్నెలోకి బదిలీ చేయండి.
27. కసూరి మేథితో అలంకరించండి.
28. వేడిగా వడ్డించండి.
- 1. క్యాప్సికమ్ చాలా సన్నగా కత్తిరించబడకుండా చూసుకోండి. తినేటప్పుడు మీ నోటిలోని క్రంచీ క్యాప్సికమ్ ను మీరు తప్పక అనుభూతి చెందాలి.
- 2. పొయ్యి అంతటా అధిక మంటలో ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
- 3. క్యాప్సికమ్ అతిగా ఉడికించకూడదు, అప్పుడు క్రంచినెస్ పోతుంది.
- 4. మీరు మార్కెట్లో రెడీమేడ్ పన్నీర్ క్యూబ్స్ పొందవచ్చు లేదా మీరు ఒక బ్లాక్ కొని వాటిని ఘనాలగా కట్ చేసుకోవచ్చు.
- అందిస్తున్న పరిమాణం - 1 కప్పు
- కేలరీలు - 130 కేలరీలు
- కొవ్వు - 8 గ్రా
- ప్రోటీన్ - 3 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 13 గ్రా
- చక్కెర - 5 గ్రా
- ఫైబర్ - 3 గ్రా
స్టెప్ ద్వారా స్టెప్ - పనీర్ క్యాప్సికమ్ సబ్జిని ఎలా తయారు చేయాలి
1. పెద్ద క్యాప్సికమ్ తీసుకొని సగానికి కట్ చేసుకోండి.
2. లోపల ఉన్న విత్తనాలతో తెల్లని భాగాన్ని తొలగించండి.
3. చాలా సన్నగా లేని 2-అంగుళాల కుట్లుగా వాటిని కత్తిరించండి.
4. అప్పుడు, ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ తీసుకొని పై మరియు దిగువ భాగాలను కత్తిరించండి.
5. చర్మాన్ని పీల్ చేసి, పై పొర చాలా గట్టిగా ఉంటే తొలగించండి.
6. దానిని సగానికి కట్ చేసి, ఆపై వాటిని పొడవాటి కుట్లుగా కత్తిరించండి.
7. పొరలను వేరు చేసి, మధ్య తరహా ముక్కలుగా కత్తిరించండి.
8. ప్రెజర్ కుక్కర్లో నీరు కలపండి.
9. టమోటాలు వేసి ప్రెజర్ వాటిని 1 విజిల్ వరకు ఉడికించాలి.
10. ఒత్తిడిని కొద్దిగా పరిష్కరించడానికి మరియు మూత తెరవడానికి అనుమతించండి.
11. ఒక ప్లేట్లో టమోటాలు తీసివేసి, ఆపై 15 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
12. చర్మాన్ని పీల్ చేయండి.
13. మిక్సర్ కూజాలో టమోటాలు జోడించండి.
14. వెల్లుల్లి లవంగాలు వేసి మృదువైన పేస్ట్లో రుబ్బుకోవాలి.
15. వేడిచేసిన పాన్లో నూనె జోడించండి.
16. జీరాను వేసి, చిందరవందర చేయుటకు అనుమతించు.
17. కట్ ఉల్లిపాయ వేసి 2-3 నిమిషాలు అధిక మంట మీద వేయండి, అది లేత గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు.
18. కట్ క్యాప్సికమ్ వేసి బాగా కదిలించు.
19. సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించటానికి అనుమతించండి.
20. గ్రౌండ్ టమోటా హిప్ పురీ వేసి బాగా కలపాలి.
21. ఒక నిమిషం ఉడికించడానికి అనుమతించండి.
22. ఉప్పు మరియు ఎర్ర కారం పొడి వేసి బాగా కలపాలి.
23. పన్నీర్ క్యూబ్స్ జోడించండి.
24. కౌరి మేథి వేసి బాగా కలపాలి.
25. దీన్ని ఒక మూతతో కప్పి, ఒక నిమిషం ఉడికించాలి.
26. పూర్తయిన తర్వాత, ఒక గిన్నెలోకి బదిలీ చేయండి.
27. కసూరి మేథితో అలంకరించండి.
28. వేడిగా వడ్డించండి.