జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- అనిర్బన్ లాహిరి ఆర్బిసి హెరిటేజ్ కంటే ముందు నమ్మకంతో ఉన్నారు
- కొరత సమస్య కాదు: COVID వ్యాక్సిన్లను 'తప్పుగా నిర్వహించడం' కోసం ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ రాష్ట్రాలను నిందించింది
- రిలయన్స్ జియో, ఎయిర్టెల్, వి, మరియు బిఎస్ఎన్ఎల్ నుండి అన్ని ఎంట్రీ లెవల్ డేటా వోచర్ల జాబితా
- కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
బాదమ్ మిల్క్ పూరి ఒక దక్షిణ భారత వంటకం, ఈ దీపావళి తప్పనిసరిగా ఉండాలి. పండుగ కాలం ముగిసింది, మరియు బాదమ్ మిల్క్ పూరీ దానిని అంతం చేయడానికి సరైన మార్గం. పాలు, నెయ్యి మరియు చక్కెరలో నానబెట్టిన బాదం మిల్క్ పూరీ ఒక సాంప్రదాయ డెజర్ట్, ఇది మీ ప్రియమైనవారు ఖచ్చితంగా ఈ పండుగ సీజన్ కావాలని కోరుకుంటారు. ఈ వంటకాన్ని దక్షిణ భారతదేశంలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో పాల్ బోలి అని కూడా పిలుస్తారు.
బాదం మిల్క్ పూరి ఒక ప్రత్యేకమైన వంటకం. వేయించిన ప్యూరిస్ మీ నోటిలో కరిగేంత మృదువైనంత వరకు రుచిగల పాలలో మునిగిపోతుంది. పండుగ రోజున ఈ బాదం మిల్క్ ప్యూరీలను తయారు చేయడం చాలా కష్టమైన పని అని ఆలోచిస్తున్నారా? మా ఆహార నిపుణుడు ఉషా శ్రీకుమార్ నుండి ఈ శీఘ్ర మరియు సులభమైన బాదం మిల్క్ పూరి రెసిపీని చూడండి.
పనిచేస్తుంది- 2
తయారీ సమయం: 25 నిమిషాలు
నీకు కావలిసినంత
పాలు- 1 లీటర్
గోధుమ పిండి- 2 కప్పులు
చక్కెర- 2 కప్పులు
నెయ్యి- 1 టేబుల్ స్పూన్
బాదం- 10
పసుపు ఆహార రంగు- ఒక చిటికెడు
బాదం సారాంశం- 4 చుక్కలు
దుమ్ము పిండి
కుంకుమ- 2 చిటికెడు (ఐచ్ఛికం)
విధానం
పూరిస్ కోసం
1. పిండిలో ఒక టీస్పూన్ చక్కెర మరియు కరిగించిన నెయ్యి జోడించండి.
2. నీరు వేసి పిండి గట్టి పిండి అయ్యేవరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
3. దీన్ని 15 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.
4. తరువాత, పిండిని చిన్న బంతులుగా చేసి రౌండ్ ప్యూరిస్ ను బయటకు తీయండి.
5. ఈలోగా, లోతైన వేయించడానికి తవాలో నూనె వేడి చేయండి.
6. ప్యూరిస్ వేయించిన తర్వాత, వాటిని ఒక ప్లేట్లో ఉంచండి.
బాదం మిల్క్ కోసం
1. బాదంపప్పును వేడి నీటిలో ఒక గంట నానబెట్టండి. బాదంపప్పు నానబెట్టిన తర్వాత, చర్మాన్ని తొలగించండి.
1. ఆ తరువాత, కొద్దిగా పాలు వేసి బాదంపప్పును పేస్ట్లో రుబ్బుకోవాలి.
2. పాలలో బాదం పేస్ట్ జోడించండి.
3. పాలు ఉడకబెట్టి కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
4. ఇది పూర్తయినప్పుడు, ఆహార రంగు మరియు సారాన్ని జోడించండి.
5. వెచ్చని పాలలో కరిగిన కుంకుమపువ్వు కలపండి.
ఈ మిశ్రమాన్ని పూరిస్లో పోయాలి, మరియు ఈ బాదం మిల్క్ ప్యూరిస్ రుచిని ఆస్వాదించండి.
పోషకాహార విలువ
- పాలలో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఎముకలు మరియు దంతాలకు మంచిది.
చిట్కాలు
టిష్యూ పేపర్తో కప్పబడిన ప్లేట్లో వేయించిన ప్యూరిస్ను ఉంచండి. టిష్యూ పేపర్ ప్యూరిస్ నుండి అదనపు నూనెను గ్రహిస్తుంది. ఈ పారుదల ప్యూరిస్ మీకు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి.