కరోనావైరస్ లాక్‌డౌన్ సమయంలో మీరు మరియు మీ మాంసం సరఫరా విడిపోయినట్లయితే లేదా మీరు సాధారణంగా శాకాహారులైతే మాంసం-ఆకృతుల కోసం తృష్ణ ఉంటే, సోయా నగ్గెట్స్ లేదా సోయా చంక్‌లు తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నవి మరియు సులభంగా అందుబాటులో ఉండే పదార్ధం. అయితే, మాంసం కోసం ప్రత్యామ్నాయం చేయడం మంచి ఆలోచన కాదా? మరియు మీరు ఎంత తరచుగా తినవచ్చు?
శాఖాహారం తీసుకునే వారికి, సోయా నిస్సందేహంగా అధిక మొత్తంలో ప్రోటీన్‌ను అందిస్తుంది, అవి లేకుంటే అవి లోపించవచ్చు. ఇంకా ఏమిటంటే, సోయాలో అన్ని అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి, ఇది పూర్తి ప్రోటీన్ మూలంగా చేస్తుంది. ప్రోటీన్ యొక్క జంతు వనరులతో పోల్చినప్పుడు ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను కూడా తగ్గిస్తుంది. ఇది ఫైబర్‌లో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు ఐసోఫ్లేవోన్‌లను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ఈస్ట్రోజెన్‌తో సమానమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండే మొక్కల-ఉత్పన్నమైన సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు అందువల్ల ఎముకలను బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడతాయి.
సోయా చంక్స్‌లో కొంత మొత్తంలో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు మరియు ఐరన్, కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి కొన్ని ఖనిజాలు ఉంటాయి.
ఇది కూడా చదవండి: వేగన్ మీట్స్ - మీరు తెలుసుకోవలసినవన్నీ
సోయా చంక్‌ల యొక్క ప్రతికూలతలు ఏమిటంటే అవి ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారం - ఎడామామ్ బీన్స్ వలె కాకుండా, వాటి యొక్క స్వచ్ఛమైన రూపం. కాబట్టి జోడించిన ఉప్పు మరియు నూనె పోషక విలువలను కొంచెం తగ్గిస్తాయి మరియు అధికంగా తీసుకుంటే గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది కాదు.
వారానికి ఒకటి లేదా రెండు సార్లు కంటే ఎక్కువ వాటిని కలిగి ఉండటమే ఆదర్శవంతమైన విషయం. సోయాలో ఈస్ట్రోజెన్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది హార్మోన్ల అసమతుల్యతకు కారణమవుతుంది, ముఖ్యంగా పురుషులలో. కాబట్టి మొత్తం మీద, అవి ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం అయితే, సోయా నగ్గెట్‌లను చాలా తక్కువగా తీసుకోవాలి. మీరు మీ డైట్‌లో ఎక్కువ సోయాను చేర్చుకోవాలని చూస్తున్నట్లయితే, మిక్స్‌లో టోఫు మరియు టెంపే వంటి మూలాలను జోడించడాన్ని ఎంచుకోండి.
