టాకోస్‌లో, పాస్తాతో లేదా సొంతంగా వడ్డించినా, జ్యుసి రొయ్యల ప్లేట్‌లో టక్ చేయడం మాకు చాలా ఇష్టం. మనం అంటే రొయ్యలు. లేదా వేచి ఉండండి, మేము అర్థం ఏమిటి? క్రస్టేసియన్లు గందరగోళంగా ఉండవచ్చు. మరియు మేము రొయ్యలు వర్సెస్ రొయ్యల చర్చ పరిమాణం గురించిన ప్రశ్నకు ఉడకబెట్టాలని కోరుకుంటున్నాము, ఇది దాని కంటే కొంచెం క్లిష్టంగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే రెండింటి మధ్య శాస్త్రీయ వ్యత్యాసాలు ఉన్నప్పటికీ (అవి పరిమాణంతో సంబంధం లేనివి), సమాధానం వాస్తవానికి మీరు ఎక్కడ ఉన్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉండవచ్చు. పూర్తి క్రస్టేసియన్ విద్య కోసం చదవండి.
కాబట్టి, రొయ్యలు మరియు రొయ్యల మధ్య తేడా ఏమిటి?
రొయ్యలు మరియు రొయ్యలు రెండూ డెకాపాడ్‌లు (అనగా, 10 కాళ్లతో ఉండే క్రస్టేసియన్లు) కానీ వాటి మొప్పలు మరియు గోళ్ల నిర్మాణానికి సంబంధించిన శరీర నిర్మాణ సంబంధమైన తేడాలు ఉంటాయి. రొయ్యల శరీరాలు రెండు ముందు కాళ్లపై పంజాలతో ప్లేట్-వంటి మొప్పలను కలిగి ఉంటాయి, అయితే రొయ్యలు కొమ్మల వంటి మొప్పలు మరియు అదనపు గోళ్లను కలిగి ఉంటాయి, ముందరి జంట రొయ్యల కంటే ఎక్కువగా ఉచ్ఛరిస్తారు. కానీ ముడి షెల్ఫిష్‌ను చూసినప్పుడు కూడా, ఈ తేడాలలో దేనినైనా గమనించడానికి శిక్షణ పొందిన కన్ను పడుతుంది-ఇవన్నీ సీఫుడ్ నమూనా వండిన తర్వాత ఆచరణాత్మకంగా కనిపించవు. రొయ్యల నుండి రొయ్యలను జాగ్రత్తగా శరీర నిర్మాణ శాస్త్ర పరీక్ష లేకుండా వేరు చేయడానికి ఏకైక మార్గం ఏమిటంటే, మొదటిది కొద్దిగా నిటారుగా ఉండే శరీరాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అయితే రొయ్యల యొక్క విభజించబడిన శరీరాలు వాటికి మరింత వక్ర రూపాన్ని ఇస్తాయి.
ఇక్కడ రెండింటి మధ్య మరొక వ్యత్యాసం ఉంది: రొయ్యలు మరియు రొయ్యలు ఉప్పు మరియు మంచినీటి రెండింటిలోనూ కనిపిస్తాయి, అయితే చాలా రకాల రొయ్యలు ఉప్పునీటిలో కనిపిస్తాయి, అయితే చాలా రొయ్యలు మంచినీటిలో నివసిస్తాయి (ముఖ్యంగా మనం సాధారణంగా తినే రొయ్యల రకాలు).
పరిమాణం గురించి ఏమిటి? రొయ్యలు రొయ్యల కంటే చిన్నవని మీరు విని ఉండవచ్చు మరియు చాలా సందర్భాలలో ఇది నిజమే అయినప్పటికీ, ఈ క్రస్టేసియన్‌లను వేరు చేయడం మంచి మార్గం కాదు, ఎందుకంటే మీ ప్రామాణిక రొయ్యల కంటే పెద్ద రొయ్యలు ఉండవచ్చు. కాబట్టి అవును, ఈ కుర్రాళ్ల మధ్య తేడాను గుర్తించడం అంత తేలికైన పని కాదు.
మీరు తేడాను రుచి చూడగలరా?
నిజంగా కాదు. వివిధ రకాలైన రొయ్యలు మరియు రొయ్యలు వాటి ఆహారం మరియు ఆవాసాలను బట్టి రుచి మరియు ఆకృతిలో మారవచ్చు, రెండింటి మధ్య రుచిలో ఎటువంటి తేడా లేదు అంటే వాటిని వంటకాల్లో ఒకదానికొకటి సులభంగా భర్తీ చేయవచ్చు.
మరియు నేను రెస్టారెంట్‌లో ఏది ఆర్డర్ చేయాలి?
బాగా, మీరు ఎక్కడ ఉన్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇక్కడ ఇది అదనపు గందరగోళాన్ని పొందుతుంది: రొయ్యలు మరియు రొయ్యల మధ్య శాస్త్రీయ వ్యత్యాసాలు ఉన్నప్పటికీ, వంట మరియు డైనింగ్ ప్రపంచంలో రెండు పదాలు ఎలా ఉపయోగించబడుతున్నాయి (అంటే, పరస్పరం మార్చుకోగలవు) అనేదానిపై ఆ సమాచారం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. వద్ద నిపుణుల ప్రకారం కుక్ యొక్క ఇలస్ట్రేటెడ్ : బ్రిటన్ మరియు అనేక ఆసియా దేశాలలో, ఇది పరిమాణం గురించి: చిన్న క్రస్టేసియన్లు రొయ్యలు; పెద్దవి, రొయ్యలు. మీరు వాస్తవాలను పరిశీలిస్తే, ఇది నిజం కాదు-కాని అపోహ చాలా ప్రబలంగా ఉంది, అది కూడా కావచ్చు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మీరు మెనులో రొయ్యలను ఎదుర్కొన్నప్పుడు-యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో కూడా-పెద్ద జాతుల షెల్ఫిష్‌లను సూచించడానికి ఈ పదాన్ని ఎంచుకున్నప్పుడు మంచి అవకాశం ఉంది (ప్రశ్నలో ఉన్న క్రస్టేషియన్ నిజానికి జంబో రొయ్య అయినప్పటికీ).
విషయాలను మరింత క్లిష్టతరం చేయడానికి, వంటకాలు మరియు రెస్టారెంట్ సెట్టింగ్‌లలో ఈ రెండు పదాల విషయానికి వస్తే భౌగోళికం కూడా అమలులోకి వస్తుంది. ఉదాహరణకు, దక్షిణాది రాష్ట్రాల్లో (చిన్న షెల్‌ఫిష్‌ల వివరణతో సహా) రొయ్యలు ఎక్కువగా ఉపయోగించబడతాయి, అయితే రొయ్యలు ఈశాన్య ప్రాంతంలోని క్రస్టేసియన్‌ల కోసం ఇష్టపడే క్యాచ్-ఆల్ పదం.
బాటమ్ లైన్
రొయ్యలు మరియు రొయ్యల మధ్య వాస్తవ వ్యత్యాసాలు మీ వంటగదిలో కంటే ట్రివియా గేమ్‌లో ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి, కాబట్టి టేక్‌అవే ఏమిటి? ముందుగా, మీరు రెస్టారెంట్‌లో ఆర్డర్ చేస్తుంటే మరియు పరిమాణం మీకు ముఖ్యమైనది అయితే, మీరు మెనులో రొయ్యలు లేదా రొయ్యలు అనే పదాన్ని చూసారా అనే దానితో సంబంధం లేకుండా డిష్‌లోని షెల్ఫిష్ పరిమాణాన్ని నిర్ణయించడానికి మీ సర్వర్‌తో తనిఖీ చేయండి. ఏదైనా క్రస్టేసియన్ యొక్క రుచి దాని పరిమాణం లేదా శరీర నిర్మాణంతో కాకుండా జాతులతో (మరియు మీరు తినడానికి ముందు అది తినేది) సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, వంటకాల్లో రొయ్యలు మరియు రొయ్యలను పరస్పరం మార్చుకోవడం మంచిది-కుక్ యొక్క ఇలస్ట్రేటెడ్ టెస్ట్ కిచెన్ కూడా ధృవీకరించింది, కానీ ఒక హెచ్చరికతో: మీరు రొయ్యలు లేదా రొయ్యలను ఉపయోగించినా పర్వాలేదు, షెల్ఫిష్ సంఖ్య ఉందో లేదో నిర్ధారించుకోండి. వంట సమయాలు ప్రభావితం కావు కాబట్టి రెసిపీ ఏది అవసరమో అదే.
సంబంధిత: రొయ్యలతో ఏమి జరుగుతుంది? ప్రయత్నించడానికి 33 వైపులా
