మిష్తి డోయి రెసిపీ: తీపి పెరుగు ఎలా తయారు చేయాలి

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 5 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 6 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 8 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 11 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• వార్తలు అమెరికన్ శిక్షకులు భారతీయ విద్యావంతుల కోసం ఇంగ్లీష్ కోర్సులను నడిపిస్తారు
• క్రీడలు ఐపీఎల్ 2021: 2018 వేలంలో పట్టించుకోన తర్వాత నా బ్యాటింగ్‌పై పనిచేశానని హర్షల్ పటేల్ చెప్పారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• సినిమాలు గుడి పద్వా 2021: మాధురి దీక్షిత్ తన కుటుంబంతో శుభోత్సవాన్ని జరుపుకున్నట్లు గుర్తు చేసుకున్నారు
• ఆటోమొబైల్స్ మహీంద్రా థార్ బుకింగ్స్ కేవలం ఆరు నెలల్లో 50,000 మైలురాయిని దాటింది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

మిష్తి డోయి సాంప్రదాయ బెంగాలీ తీపి, ఇది సాధారణంగా చాలా వేడుకలు మరియు పండుగ సీజన్లలో తయారు చేయబడుతుంది. బెంగాలీ మిష్టి దోయి ప్రాథమికంగా తిహీగా తియ్యగా ఉంటుంది మరియు మందపాటి పాలు మరియు పంచదార పాకం చక్కెర సిరప్ ను పులియబెట్టడం ద్వారా తయారు చేస్తారు.

తియ్యటి పెరుగు అనుసరించడానికి మరియు సిద్ధం చేయడానికి సులభమైన విధానం. అయితే, తీపి అమరిక 10-12 గంటలు పడుతుంది. పూర్తి క్రీమ్ పాలు మొదట తగ్గించి పంచదార పాకం చేసిన చక్కెరతో కలుపుతారు. తరువాత పెరుగుతో పులియబెట్టి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో అమర్చడానికి అనుమతిస్తారు.

మిష్టి డోయి పెరుగు యొక్క కొంచెం పుల్లని మరియు పంచదార పాకం చక్కెర యొక్క మాధుర్యానికి ప్రత్యేకమైన మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంది. ఇది ఈ తీపిని పూర్తిగా రుచికరంగా చేస్తుంది. కాబట్టి, మీరు ఇంట్లో ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించడానికి ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, చిత్రాలతో వీడియో మరియు దశల వారీ విధానాన్ని అనుసరించండి.

MISHTI DOI RECIPE VIDEO

రెసిపీ రచన: మీనా భండారి

రెసిపీ రకం: స్వీట్స్

పనిచేస్తుంది: 4

• పాలు - 750 మి.లీ.

  చక్కెర - 7½ టేబుల్ స్పూన్

  
  
  

  నీరు - cup వ కప్పు

  తాజా పెరుగు - కప్పు

  తరిగిన బాదం - అలంకరించడం కోసం

  అల్యూమినియం రేకు

2. ఉడకబెట్టడానికి మరియు సగానికి తగ్గించడానికి అనుమతించండి.

3. ఇంతలో, మరొక వేడి పాన్ లో చక్కెర జోడించండి.

4. తక్కువ మంట మీద బాగా కదిలించు.

5. దహనం చేయకుండా ఉండటానికి నిరంతరం గందరగోళాన్ని చేసేటప్పుడు స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి మరియు ఆన్ చేయండి.

6. చక్కెర కరిగి గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు స్టవ్ ఆఫ్ మరియు ఆన్ చేసే విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.

7. స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి, నీరు జోడించండి.

8. బాగా కలపండి మరియు పక్కన ఉంచండి.

9. పాలు తగ్గిన తర్వాత, షుగర్ సిరప్ జోడించండి.

10. బాగా కలపండి మరియు స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి.

11. ప్రకృతిలో గోరువెచ్చని వరకు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

12. తాజా పెరుగు వేసి, మీసంతో బాగా కలపాలి.

13. సర్వింగ్ మట్కాల్లోకి బదిలీ చేయండి.

14. అల్యూమినియం రేకుతో మట్కాస్ ముద్ర వేయండి.

15. 10-12 గంటలు శీతలీకరించండి.

16. రేకును తీసివేసి, తరిగిన బాదంపప్పులతో అలంకరించండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు