మసాలా కుల్చా: ఎ నార్త్ ఇండియన్ రెసిపీ

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• వార్తలు మంగళూరు తీరంలో ఓడ పడవతో ided ీకొనడంతో ముగ్గురు మత్స్యకారులు చనిపోతారని భయపడ్డారు
• క్రీడలు సానుకూల కరోనావైరస్ పరీక్ష తర్వాత మెడ్వెదేవ్ మోంటే కార్లో మాస్టర్స్ నుండి వైదొలిగాడు
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• సినిమాలు ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

మసాలా కుల్చా వాస్తవానికి ఒక రకమైన భారతీయ బ్రెడ్ రెసిపీ, ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరటానికి మిళితం చేయబడింది. ఇది వాస్తవానికి నార్త్ ఇండియన్ రెసిపీ, దీనిని సాధారణంగా les రగాయలు లేదా ఇతర సైడ్ డిష్ తో వడ్డిస్తారు. మసాలా కుల్చా బంగాళాదుంపలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో నింపబడి ఉంటుంది. కానీ మీరు ఈ భారతీయ ఫ్లాట్ బ్రెడ్ యొక్క కూరటానికి సులభంగా ప్రయోగాలు చేయవచ్చు మరియు సాంప్రదాయక కూరటానికి కొన్ని టమోటాలు లేదా మొక్కజొన్నలను కూడా జోడించవచ్చు. కానీ ఇక్కడ మనం సంప్రదాయ కుల్చా రెసిపీతో వెళ్లి మనోహరమైన నోరు నీరు త్రాగే మసాలా కుల్చాలను తయారు చేస్తాము.

ఈ కుల్చా రెసిపీని ఏ సందర్భానికైనా లేదా రోజుకు తగినట్లుగా తయారు చేయవచ్చు. ఈ ఇండియన్ బ్రెడ్ రెసిపీని అందరూ ఇష్టపడతారు. ఇంట్లో ఈ కుల్చా రెసిపీని ప్రయత్నించండి మరియు మీ వంటగది నుండి వచ్చే ఈ అద్భుతమైన వంటకంతో మీ ప్రియమైనవారికి ఆహారం ఇవ్వండి.

మసాలా కుల్చా రెసిపీ

పనిచేస్తుంది: 4-5

తయారీ సమయం: 3 గంటలు

కావలసినవి

మసాలా కుల్చా కోసం

• సాదా పిండి- 500-600 గ్రాములు
• పెరుగు- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• పాలు- 1 కప్పు (గోరువెచ్చని)
• చక్కెర -1tsp
• ఈస్ట్- 1 & ఫ్రాక్ 12 స్పూన్
• బేకింగ్ పౌడర్- & frac12 స్పూన్
• నెయ్యి- 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు
• ఉప్పు- రుచి చూడటానికి

నింపడం కోసం

• బంగాళాదుంపలు- 5-6
• ఉల్లిపాయలు- 3-4 (మెత్తగా తరిగిన)
• పచ్చిమిర్చి పేస్ట్- 1tsp
• అల్లం పేస్ట్ -1tsp
• కూరగాయల నూనె లేదా నెయ్యి- 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు
• ఉప్పు-రుచి

విధానం

ఈస్ట్ కోసం

• వెచ్చని నీటిలో ఈస్ట్ చల్లుకోవటానికి మరియు 1tsp చక్కెర జోడించండి. పది నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి.
• ఇప్పుడు దీనికి & frac12 స్పూన్ నిమ్మరసం కలపండి. మీ ఈస్ట్ సిద్ధంగా ఉంది.

మసాలా కుల్చా కోసం

• పిండిని పెద్ద గిన్నెలో తీసుకోండి. దీనికి పెరుగు, పాలు, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, 1 టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి, కొంచెం ఉప్పు కలపండి.
• ఇప్పుడు అదే మిశ్రమానికి కొంచెం నీరు మరియు ఈస్ట్ జోడించండి. ఒక పిండిని సిద్ధం చేసి, కనీసం రెండు గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
• గ్యాస్ ఓవెన్ మీద వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి మరియు బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టండి. వాటిని పీల్ చేసి ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి పేస్ట్, అల్లం పేస్ట్ మరియు కొంచెం ఉప్పు కలపాలి.
• ఇప్పుడు పిండిని తీసుకొని దాని నుండి చిన్న బంతులను తయారు చేయండి. ప్రతి బంతి లోపల ఒక చిన్న రంధ్రం చేసి దానిలో బంగాళాదుంప నింపండి.
• ప్రతి బంతిని చిన్న డిస్క్ లాంటి ఆకారపు కుల్చాల్లోకి రోల్ చేయండి.
• ఇప్పుడు మరొక ఫ్రైయింగ్ పాన్ తీసుకొని దానికి మిగిలిన నెయ్యి జోడించండి.
• అవి కొద్దిగా బంగారు రంగులోకి వచ్చేవరకు వాటిని పాన్ మీద వేయించాలి.

మసాలా కుల్చాస్‌ను pick రగాయలతో లేదా మరేదైనా సైడ్ డిష్‌తో వేడిచేసుకోవాలి. ఈ భారతీయ బ్రెడ్ రెసిపీ మీకు చాలా అభినందనలు ఇస్తుంది. ప్రశంసించబడటం కంటే వంటవారికి పెద్ద సంతృప్తి మరొకటి ఉండదు.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు