కొంకణి బటాటా సాంగ్ రెసిపీ (ఉల్లిపాయలు లేకుండా)

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 8 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 10 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 13 గంటలు క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• సాంకేతికం BSNL దీర్ఘకాలిక బ్రాడ్‌బ్యాండ్ కనెక్షన్‌ల నుండి ఇన్‌స్టాలేషన్ ఛార్జీలను తొలగిస్తుంది
• వార్తలు కుంభమేళా తిరిగి వచ్చినవారు COVID-19 మహమ్మారిని తీవ్రతరం చేయవచ్చు: సంజయ్ రౌత్
• క్రీడలు ఐపీఎల్ 2021: బ్యాలెబాజీ.కామ్ సీజన్‌ను కొత్త ప్రచారం 'క్రికెట్ మచావో'తో స్వాగతించింది
• సినిమాలు కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

కొంకణి వంటకాలను సాధారణంగా కొబ్బరి మరియు మత్స్య అనే రెండు విషయాలు కలిగి ఉంటాయి. తీరంలో ఉచితంగా లభించే పదార్థాలలో కొబ్బరి ఒకటి. అందుకే, కొంకణి వంటకాలు వాటిలో తాజా కొబ్బరి, కొబ్బరి పాలను ఉపయోగిస్తాయి.

కొంకణి వంటకాల గురించి గొప్పదనం ఏమిటంటే అవి చప్పగా లేవు. సౌమ్యంగా మరియు వాటికి తీపి రంగు కలిగి ఉన్న ప్రపంచంలోని ఇతర తీరప్రాంత వంటకాల మాదిరిగా కాకుండా, భారత తీరం నుండి వచ్చే వంటకాలు చాలా కారంగా ఉంటాయి. ఇవి తాజా సుగంధ ద్రవ్యాల రుచిని మరియు జ్యుసి కొబ్బరి రుచిని మిళితం చేస్తాయి.

ఈ రోజు మన దగ్గర ఒక ప్రత్యేక శాఖాహారం కొంకణి రెసిపీ ఉంది, ఇది మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యానికి గురిచేస్తుంది. బటాటా పాట బంగాళాదుంపలు మరియు తాజా కొబ్బరికాయతో చేసిన రుచికరమైన వంటకం. ఈ రెసిపీలో చాలా వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. కొందరు దీనిని ఉల్లిపాయలతో ఉడికించగా, మరికొందరు అది లేకుండా.

ఉల్లిపాయలు లేకుండా బటాటా సాంగ్ రెసిపీ యొక్క వెర్షన్ ఇక్కడ ఉంది, ఇది శాకాహారులకు కూడా ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. నవరాత్రి మరియు ఇతర పండుగలలో ఉపవాసం ఉన్నవారు సాధారణ ఉప్పు స్థానంలో నెయ్యిని నూనె మరియు రాక్ ఉప్పుతో ప్రత్యామ్నాయం చేయడం ద్వారా కూడా తయారు చేయవచ్చు.

కాబట్టి, ఇక్కడ కొంకణి బటాటా సాంగ్ రెసిపీ ఉంది. ఒకసారి ప్రయత్నించండి.

పనిచేస్తుంది: 2

తయారీ సమయం: 10 నిమిషాలు

వంట సమయం: 20 నిమిషాలు

నీకు కావలిసినంత

• బంగాళాదుంపలు- 4 (డైస్డ్)
• తాజా కొబ్బరి- 1 కప్పు (తురిమిన)
• ఎర్ర మిరపకాయలు- 3
• కొత్తిమీర- 1 టేబుల్ స్పూన్
• హింగ్ (ఆసాఫోటిడా) - ఒక చిటికెడు
• పసుపు పొడి- 1tsp
• ఉప్పు- రుచి ప్రకారం
• చింతపండు గుజ్జు- 1 టేబుల్ స్పూన్
• కొబ్బరి నూనె- 2 టేబుల్ స్పూన్లు

విధానం

1. బాణలిలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి నూనె వేడి చేసి, హింగ్, కొత్తిమీర, పసుపు పొడి మరియు ఎర్ర మిరపకాయలను కలపండి. ఒక నిమిషం వేయించి, ఆపై మంటను ఆపివేయండి.

2. వీటిని కొబ్బరి, చింతపండు గుజ్జుతో కలిపి మిక్సర్‌లో నునుపైన పేస్ట్‌లో రుబ్బుకోవాలి. అవసరమైతే కొద్దిగా నీరు కలపండి.

3. అదే బాణలిలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేడి చేసి, బంగాళాదుంపలను మీడియం మంట మీద 5-6 నిమిషాలు వేయించాలి.

4. ఇప్పుడు, బంగాళాదుంపలకు గ్రౌండ్ మసాలా పేస్ట్ మరియు ఉప్పు కలపండి. సుమారు 4-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

5. నీరు కలపండి. కవర్ చేసి బంగాళాదుంపలు మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి.

6. పూర్తయ్యాక, మంటను ఆపివేసి సర్వ్ చేయండి.

బటాటా పాట వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. ఈ శాఖాహారం వంటకం బియ్యంతో పాటు రోటిస్‌తో కూడా చక్కగా సాగుతుంది.

పోషకాహార విలువ

బటాటా పాట చాలా గొప్ప వంటకం కాదు మరియు దాదాపు అన్ని వయసుల వారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. మీకు కారంగా ఉండే ఆహారం నచ్చకపోతే మిరపకాయలను తగ్గించవచ్చు.

చిట్కా

గ్రేవీకి మరింత రుచికరంగా ఉండటానికి మీరు నీటి స్థానంలో కొబ్బరి పాలను జోడించవచ్చు.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు