కై హోలిజ్ రెసిపీ | నారియల్ పురన్ పోలీ రెసిపీ | కొబ్బరి ఒబ్బట్టు రెసిపీ

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 5 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 6 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 8 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 11 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• వార్తలు అమెరికన్ శిక్షకులు భారతీయ విద్యావంతుల కోసం ఇంగ్లీష్ కోర్సులను నడిపిస్తారు
• క్రీడలు ఐపీఎల్ 2021: 2018 వేలంలో పట్టించుకోన తర్వాత నా బ్యాటింగ్‌పై పనిచేశానని హర్షల్ పటేల్ చెప్పారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• సినిమాలు గుడి పద్వా 2021: మాధురి దీక్షిత్ తన కుటుంబంతో శుభోత్సవాన్ని జరుపుకున్నట్లు గుర్తు చేసుకున్నారు
• ఆటోమొబైల్స్ మహీంద్రా థార్ బుకింగ్స్ కేవలం ఆరు నెలల్లో 50,000 మైలురాయిని దాటింది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

కై హోలిగే అనేది కర్ణాటక యొక్క సాంప్రదాయ వంటకం, దీనిని పండుగ కాలంలో ప్రధానంగా తయారు చేస్తారు. కొబ్బరి పోలి అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ తీపి వంటకాన్ని తురిమిన కొబ్బరి మరియు బెల్లం తో తయారు చేస్తారు.

కొబ్బరి ఒబ్బట్టు దక్షిణ భారత తీపిగా ఉంటుంది, అయితే bele obbattu or puran poli సాంప్రదాయకంగా మహారాష్ట్రకు చెందినవారు. రెండింటి మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం నింపడం.

మృదువైన బయటి కవరింగ్తో బెల్లం నింపడం ఈ వంటకాన్ని పూర్తిగా రుచికరంగా చేస్తుంది. కై హోలిజ్ సాధారణంగా కుటుంబ పెద్దలచే తయారు చేయబడుతుంది, ఎందుకంటే మీకు ఇందులో నైపుణ్యం ఉండాలి. కొలతలు మరియు విధానాన్ని టీకి పాటించకపోతే ఇది పూర్తిగా తప్పు అవుతుంది.

కాబట్టి, మీరు ఇంట్లో ప్రామాణికమైన తీపి వంటకాన్ని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, చిత్రాలతో దశల వారీ విధానాన్ని అనుసరించే వీడియో ఇక్కడ ఉంది.

KAYI HOLIGE VIDEO RECIPE

రెసిపీ రచన: కావ్యశ్రీ ఎస్

రెసిపీ రకం: స్వీట్స్

పనిచేస్తుంది: 4

• సూజీ (చిరోటి రావా) - 1 కప్పు

  
  
  

  మైదా - కప్పు

  పసుపు పొడి - tth tsp

  నీరు - 1¼ వ కప్పు

  తురిమిన కొబ్బరి - 1 గిన్నె

  బెల్లం - 1 కప్పు

  ఏలకుల పొడి - ½ స్పూన్

  నూనె - 8 టేబుల్ స్పూన్లు + 1 కప్పు

  ప్లాస్టిక్ షీటు

2. మైదా, పసుపు పొడి కలపండి.

3. బాగా కలపాలి.

4. 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె జోడించండి.

5. తరువాత, మూడు-పావు కప్పు నీరు, కొద్దిగా కొద్దిగా వేసి, మెత్తగా పిండిలో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

6. 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేసి మళ్ళీ 5 నిమిషాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

7. తరువాత, మళ్ళీ 4 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె జోడించండి.

8. ఒక ప్లేట్ తో కప్పండి మరియు 5 గంటలు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతించండి.

9. మిక్సర్ కూజాలో తురిమిన కొబ్బరికాయ కలపండి.

10. cup వ కప్పు నీరు కలపండి.

11. దీన్ని నునుపైన పేస్ట్‌లో రుబ్బుకుని పక్కన ఉంచండి.

12. వేడిచేసిన పాన్లో బెల్లం జోడించండి.

13. వెంటనే, cup వ కప్పు నీరు కలపండి.

14. బెల్లం కరిగించి సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

15. పాన్లో గ్రౌండ్ పేస్ట్ జోడించండి.

16. మంట రాకుండా ఉండటానికి నిరంతరం కదిలించు.

17. మిశ్రమం చిక్కగా మరియు పాన్ వైపులా వదిలివేయడం ప్రారంభమయ్యే వరకు, 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

18. ఏలకుల పొడి వేసి బాగా కలపాలి.

19. మిశ్రమాన్ని 10 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

20. ఇది పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత, నింపి చిన్న బంతుల్లో వేయండి.

21. రోలింగ్ బేస్ తీసుకోండి.

22. బేస్ మీద ప్లాస్టిక్ షీట్ లేదా గ్రీజు కాగితం ఉంచండి.

23. నూనెతో గ్రీజ్ చేయండి.

24. పిండిలో మీడియం-సైజ్ భాగాన్ని తీసుకొని కొంచెం ఎక్కువ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

25. పిండిని కొద్దిగా చదును చేసి, నింపి మధ్యలో ఉంచండి.

26. పిండితో ఓపెన్ చివరలను మూసివేసి కొద్దిగా చదును చేయండి.

27. దీన్ని జిడ్డు ప్లాస్టిక్ షీట్ మీద ఉంచి, మీ చేతులతో మరింత చదును చేయండి.

28. రోలింగ్ పిన్ను నూనెతో గ్రీజ్ చేయండి.

29. రోలింగ్ పిన్‌తో ఫ్లాట్ సన్నని రోటిస్‌గా రోల్ చేయండి.

30. ఫ్లాట్ బేస్డ్ పాన్ వేడి చేయండి.

31. వేడిచేసిన పాన్ మీద షీట్ తిప్పండి మరియు జాగ్రత్తగా, ప్లాస్టిక్ షీట్ పై తొక్క.

32. మరొక వైపు కొన్ని చుక్కల నూనె పోసేటప్పుడు, అది ఒక వైపు ఉడికించాలి.

33. దాన్ని తిప్పండి మరియు లేత గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఉడికించాలి.

34. వేడిగా వడ్డించండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు