బెలే ఒబ్బట్టు రెసిపీ: ఇంట్లో పురన్ పోలీ ఎలా తయారు చేయాలి

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• వార్తలు మంగళూరు తీరంలో ఓడ పడవతో ided ీకొనడంతో ముగ్గురు మత్స్యకారులు చనిపోయారని భయపడ్డారు
• క్రీడలు సానుకూల కరోనావైరస్ పరీక్ష తర్వాత మెడ్వెదేవ్ మోంటే కార్లో మాస్టర్స్ నుండి వైదొలిగాడు
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• సినిమాలు ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

బేలే ఒబ్బట్టు కర్ణాటక యొక్క ప్రామాణికమైన తీపి, ఇది పండుగ సీజన్ మరియు ఇతర ప్రత్యేక సందర్భాలలో తయారు చేయబడుతుంది. మైదా పిండిలో బెల్లం-పప్పు నింపి నింపి ఫ్లాట్ రోటిస్‌గా రోల్ చేసి పాన్ మీద ఉడికించి దీన్ని తయారు చేస్తారు.

బెలే హోలిగేను మహారాష్ట్రకు చెందిన ప్రసిద్ధ పురాన్ పోలీ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో స్వల్ప వ్యత్యాసాలతో తయారు చేయబడింది. ఆకృతి, నింపడం మరియు కొన్ని పదార్థాలు ఆ నిర్దిష్ట ప్రాంతానికి చెందినవి. అయితే, డిష్ తయారుచేసే విధానం అలాగే ఉంటుంది.

పురాన్ పోలీ ఇంట్లో తయారుచేయడం చాలా శ్రమతో కూడుకున్న ప్రక్రియ మరియు మీ సమయాన్ని మరియు శ్రద్ధను చాలా వినియోగిస్తుంది. పిండి రెండింటి యొక్క ఆకృతిని పొందడం మరియు సరైన అనుగుణ్యతతో నింపడం ప్రధాన భాగం. ఇంట్లో ఈ మనోహరమైన తీపిని తయారుచేయటానికి మీరు ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, దశలతో కూడిన దశల ప్రక్రియను చిత్రాలతో పాటు, బేల్ ఒబ్బట్టును ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై వీడియోను చదవండి.

BELE OBBATTU RECIPE VIDEO

రెసిపీ రచన: కావ్యశ్రీ ఎస్

రెసిపీ రకం: స్వీట్స్

పనిచేస్తుంది: 5-6 ఒబ్బట్టస్

• సూజీ (సెమోలినా) - 1 కప్పు

  మైదా (అన్ని ప్రయోజన పిండి) - 1/2 కప్పు

  
  
  

  పసుపు పొడి - 1 స్పూన్

  నీరు - 4 కప్పులు

  నూనె - గ్రీజు కోసం 8 టేబుల్ స్పూన్లు +

  టోర్ పప్పు - 1 కప్పు

  బెల్లం - 1 కప్పు

  తురిమిన కొబ్బరి - 1 కప్పు

  ఎలైచి విత్తనాలు (ఏలకుల కాయలు) - 2

2.మిక్స్ బాగా కలపండి.

3. 3/4 వ కప్పు నీటిని కొద్దిగా వేసి మీడియం సంస్థ పిండిలో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

4. 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేసి మళ్ళీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

5. మరో 3 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేసి కవర్ చేయాలి.

6. దీన్ని 4-5 గంటలు పరీక్షించండి.

7. సగటు సమయంలో, కుక్కర్‌లో టోర్ పప్పు తీసుకోండి.

8. 3 కప్పుల నీరు మరియు ఒక చిటికెడు పసుపు పొడి కలపండి.

9.ప్రెషర్ 4 విజిల్స్ వరకు ఉడికించి, చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

10. అదే సమయంలో, వేడిచేసిన పాన్లో బెల్లం జోడించండి.

11. 1/4 వ కప్పు నీరు కలపండి.

12. బెల్లం కరిగి మందపాటి సిరప్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.

13. ఇంతలో, ఉడికించిన పప్పు నుండి అదనపు నీటిని తీసివేసి మిక్సర్ కూజాలో చేర్చండి.

14. తురిమిన కొబ్బరి, ఎలాచీ విత్తనాలను వేసి బాగా రుబ్బుకోవాలి.

15. ఒకసారి, బెల్లం సిరప్ పూర్తయినప్పుడు, పాన్లో గ్రౌండ్ మిశ్రమాన్ని జోడించండి.

16. బెల్లం నుండి నీరు ఆవిరయ్యే వరకు ముద్దలు ఏర్పడకుండా ఉండటానికి నిరంతరం కదిలించండి.

17. మిశ్రమం భుజాలను వదిలి ప్రారంభించి మధ్యకు సేకరిస్తుంది.

18. పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

19. అరచేతిలో మీడియం-సైజ్ లడ్డూలుగా నింపండి.

20. లేటర్, ఒక ప్లాస్టిక్ షీట్ మరియు నూనెతో రోలింగ్ పిన్ను గ్రీజు చేయండి.

21. పిండి యొక్క మధ్య తరహా భాగాన్ని తీసుకొని కొంచెం ఎక్కువ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

22. పిండిని కొద్దిగా చదును చేసి, నింపి మధ్యలో ఉంచండి.

23. పిండితో ఓపెన్ చివరలను మూసివేసి, పైన ఒక చుక్క నూనె జోడించండి.

24. దీన్ని జిడ్డు ప్లాస్టిక్ షీట్ మీద ఉంచి రోలింగ్ పిన్‌తో ఫ్లాట్ సన్నని రోటిస్‌గా చుట్టండి.

25. వేడిచేసిన పాన్ మీద తిప్పండి మరియు ప్లాస్టిక్ షీట్ నుండి జాగ్రత్తగా తొక్కండి.

26. కొన్ని చుక్కల నూనెను మరొక వైపు పోస్తూ, ఒక వైపు ఉడికించాలి.

27. దాన్ని తిప్పండి మరియు పిండి లేత గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు ఉడికించాలి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు