జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- BSNL దీర్ఘకాలిక బ్రాడ్బ్యాండ్ కనెక్షన్ల నుండి ఇన్స్టాలేషన్ ఛార్జీలను తొలగిస్తుంది
- కుంభమేళా తిరిగి వచ్చినవారు COVID-19 మహమ్మారిని తీవ్రతరం చేయవచ్చు: సంజయ్ రౌత్
- ఐపీఎల్ 2021: బ్యాలెబాజీ.కామ్ సీజన్ను కొత్త ప్రచారం 'క్రికెట్ మచావో'తో స్వాగతించింది
- కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
జైన ఆహారం శాకాహారి ఆహారం యొక్క చాలా కఠినమైన రూపం. జైనులు మహావీర్ జైను అనుచరులు. వారు అహింస యొక్క తీవ్ర రూపాన్ని నమ్ముతారు. వారు ఏదైనా జంతు ఉత్పత్తులను తిరస్కరించడమే కాక, ఏదైనా ఉత్పత్తిని కూడా తిరస్కరించారు, తినడం ఒక జీవికి హాని కలిగించేది. కఠినమైన జైన ఆహారం బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వంటి సాధారణ కూరగాయలను మినహాయించింది ఎందుకంటే ఇవి రూట్ కూరగాయలు.
భూమి కింద పెరిగే ఏదైనా కూరగాయలు తినడానికి ముందు పూర్తిగా వేరుచేయబడాలి. ఈ విధంగా మనం క్యారెట్లు తినాలంటే, క్యారెట్ మొక్క పూర్తిగా వేరుచేయబడి చనిపోవాలి. ఇది జైనులకు ఆమోదయోగ్యం కాదు. ఇంత కఠినమైన శాఖాహారం ఆహారం ఆరోగ్యంగా ఉంటుందా? సరైన ప్రత్యామ్నాయాలను జోడించడం ద్వారా జైన ఆహారం ఆరోగ్యంగా చేయగలదా అని చూద్దాం.
పాలు & పాల ఉత్పత్తుల కోసం సోయాబీన్: చాలా కఠినమైన జైనులు జంతువుల నుండి సేకరించిన అమానవీయ మార్గం కారణంగా పాలను తిరస్కరించారు. కాబట్టి శరీరానికి అవసరమైన కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్లను మీరు ఎలా పొందుతారు. శాకాహారుల ఆహారంలో పాలను మార్చడానికి సోయాబీన్ మాత్రమే మార్గం. మీ ఆహారంలో రకాన్ని జోడించే వివిధ సోయా ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. మీరు ఆవు పాలకు బదులుగా సోయా పాలను మరియు పన్నీర్కు బదులుగా టోఫును కలిగి ఉండవచ్చు.
మాంసం కోసం పప్పుధాన్యాలు : జైనులు మాంసం లేదా చేపలను తాకరు. గుడ్డు లోపల జీవితం ఉన్నందున అవి గుడ్లను మాంసాహారం అని కూడా ఖండిస్తాయి. కాబట్టి శరీరానికి అవసరమైన కండరాల నిర్మాణ ప్రోటీన్ల గురించి. జైన ఆహారంలో ప్రోటీన్ అవసరాలను తీర్చడానికి రజ్మా (ఎర్ర కిడ్నీ బీన్స్), కాయధాన్యాలు మరియు గ్రాములు వంటి పప్పుధాన్యాలు పప్పులతో కలిపి జోడించవచ్చు.
ఆరోగ్యకరమైన తృణధాన్యాలు బోలెడంత: చాలా మంది మాంసాహారులు తృణధాన్యాలు తగినంతగా తినే ఎంపికను అన్వేషించరు. కానీ మీరు శాకాహారి ఆహారంలో ఉంటే మరియు ఎంపికల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, తృణధాన్యాలు అలాంటి అనేక భోజన ఎంపికలను అందిస్తాయి. కొన్ని డైటరీ ఫైబర్స్ మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను పొందడమే కాకుండా, మీకు విటమిన్లు కూడా లభిస్తాయి.
విత్తనాలు: విత్తనాలు తదుపరి సూపర్ఫుడ్లు. చియా విత్తనాలు, అవిసె గింజలు వంటి చాలా విత్తనాలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి. జైనులు విత్తనాలను కలిగి ఉండటం ద్వారా మాంసం మరియు చేపల నుండి కోల్పోయే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను భర్తీ చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు అవిసె గింజలు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాల శాఖాహారం మాత్రమే.
సరైన కలయికలో తినడం: మీరు సరైన కలయికలో ఆహారాన్ని తినేటప్పుడు మీ శరీరం ఎక్కువ పోషకాలను గ్రహిస్తుంది. ఉదాహరణకు, చిక్కుళ్ళు (పప్పులు, బీన్స్, బఠానీలు) తో గ్రాములు తినడం వల్ల మీరు ఈ ఆహారాన్ని ఒంటరిగా తినేటప్పుడు మీ శరీరానికి 50 శాతం ఎక్కువ ప్రోటీన్లు లభిస్తాయి.
సరైన పద్ధతిలో ప్రణాళిక వేసుకుంటే జైన ఆహారం కూడా ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. జైనులు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి మరియు వారి విశ్వాసాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడే అనేక భారతీయ శాఖాహార ఆహారాలు ఉన్నాయి.