జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- అనిర్బన్ లాహిరి ఆర్బిసి హెరిటేజ్ కంటే ముందు నమ్మకంగా ఉన్నారు
- రిలయన్స్ జియో, ఎయిర్టెల్, వి, మరియు బిఎస్ఎన్ఎల్ నుండి అన్ని ఎంట్రీ లెవల్ డేటా వోచర్ల జాబితా
- కుంభమేళా తిరిగి వచ్చినవారు COVID-19 మహమ్మారిని తీవ్రతరం చేయవచ్చు: సంజయ్ రౌత్
- కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
ఆవాలు వేడి కొబ్బరి నూనెలో సిజ్లింగ్ మరియు చిందరవందరగా ప్రారంభించినప్పుడు, తాజా, సువాసనగల కరివేపాకు మరియు ముత్యపు ఉల్లిపాయలను పిడికిలిలో కలపండి. ఈ తుది అలంకరించు లేకుండా దక్షిణ భారత రుచికరమైన వంటకం పూర్తి కాలేదు.
కరివేపాకు వాటి ప్రత్యేకమైన రుచి కోసం మాత్రమే కాకుండా, వీటికి కలిగే benefits షధ ప్రయోజనాల కోసం కూడా మెచ్చుకుంటారు. ముర్రాయ కోయనిగి అనే శాస్త్రీయ నామం ద్వారా వెళ్ళే మొక్క యొక్క ఆకులు, ఇవి భారతదేశం మరియు శ్రీలంకకు చెందినవి.
కరివేపాకులో పోషకాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వీటిలో కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, ఐరన్, మెగ్నీషియం మరియు రాగి ఉంటాయి. విటమిన్ సి, ఎ, బి మరియు ఇ, అమైనో ఆమ్లాలు, గ్లైకోసైడ్లు మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లతో సహా విటమిన్లు ఈ ఆకులలో ఉంటాయి. ప్రస్తుతం ఉన్న ఆల్కలాయిడ్లు యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉన్నట్లు కనుగొనబడ్డాయి, ఇవి క్యాన్సర్తో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.
కరివేపాకు కూరలుగా కదిలించవచ్చు. లేదంటే, వాటిని నూనెలో వేయించి, డిష్తో నింపవచ్చు. ఇవి పొడి రూపంలో కూడా కనిపిస్తాయి. ఇవి ప్రధానంగా భారతీయ మరియు శ్రీలంక మూలాల వంటకాల్లో కనిపిస్తాయి.
Medicine షధం యొక్క ప్రత్యామ్నాయ విధానంలో, కరివేపాకు అనేక వ్యాధులకు శీఘ్ర గృహ నివారణ. అకాల బూడిద మరియు వెంట్రుకలు మరియు కంటి రుగ్మత బాగా తెలిసినవి. మరొకటి గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు మరియు విరేచనాలు.
గ్యాస్ట్రిక్ సమస్య మరియు విరేచనాలకు మీరు కరివేపాకును ఎలా ఉపయోగించవచ్చు?
కరివేపాకులో కార్బజోల్ ఆల్కలాయిడ్ ఉంటుంది. ఇవి యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి కడుపు నొప్పిని ఎదుర్కోవటానికి మరియు వాయురహిత అమీబిక్ ఇన్ఫెక్షన్లను నివారించడంలో సహాయపడతాయి. ఆయుర్వేదం ప్రకారం ఇవి కడుపులో పిట్ట మొత్తాన్ని తగ్గిస్తాయని నమ్ముతారు. దీని కార్మినేటివ్ లక్షణాలు తేలికపాటి కడుపు తిమ్మిరిని నివారించగలవు.
కొన్ని ప్రసిద్ధ వంటకాలు:
# 1.
ఒక గ్లాసు నీరు ఉడకబెట్టండి. 35-40 కరివేపాకు వేసి మిశ్రమాన్ని రెండు గంటలు వదిలివేయండి. వడకట్టి నిమ్మ మరియు తేనె జోడించండి. ఖాళీ కడుపులో త్రాగాలి.
# రెండు.
చిన్న బంతిని తయారు చేయడానికి కూర ఆకులను చూర్ణం చేయండి. వీటిని కొన్ని మజ్జిగతో కలపండి. రోజుకు రెండుసార్లు త్రాగాలి.
# 3.
కప్పు ఆకులను ఒక కప్పు నీటిలో ఉడకబెట్టండి. దీన్ని వడకట్టి, పలుసార్లు త్రాగాలి.
# 4.
40 గ్రాముల కరివేపాకు పొడి చేసి, 10 గ్రాముల జీలకర్రతో పొడి కలపాలి. మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉండండి. ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీరు త్రాగాలి. 10 నిమిషాల తర్వాత ఒక చెంచా తేనె తీసుకోండి. రోజుకు 3-4 సార్లు రిపీట్ చేయండి.
# 5.
ఉప్పు మరియు నీటితో మిక్సర్ గ్రైండర్లో కరివేపాకు రుబ్బు. దీన్ని వడకట్టి, తేనె మరియు నిమ్మకాయ జోడించండి. మీకు సమస్య వచ్చినప్పుడల్లా దీన్ని కలిగి ఉండండి.