చికెన్‌ను పొడిగా చేయకుండా మళ్లీ వేడి చేయడం ఎలా

అది రొమ్ము, తొడ, మునగ లేదా మొత్తం కాల్చిన పక్షి కావచ్చు, చికెన్ మన హృదయాలలో-మరియు మా వారపు భోజన పథకంలో ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. ఈ పదార్ధం అందించే అనేక ప్రయోజనాలలో బహుముఖ ప్రజ్ఞ ఒకటి, మరియు మిగిలిపోయిన వాటిని దేనిలోనైనా ఉపయోగించవచ్చుచారుమరియు పాట్పీ నుండి ఎన్చిలాడాస్ మరియు సలాడ్. నిజానికి, మీరు నిన్నటి డిన్నర్‌ను వడ్డించేటప్పుడు మూలుగులకు గురికాకుండా ఉండే ఒక ఉదాహరణ ఇది-కానీ చికెన్‌ని సరిగ్గా ఎలా వేడి చేయాలో మీకు తెలిస్తే మాత్రమే. ఈ గైడ్‌ని అనుసరించండి మరియు మీరు విలువైన పౌల్ట్రీ ముక్కను చప్పగా మరియు నిర్జలీకరణ నిరాశగా మార్చే సాధారణ ఆపదను నివారించవచ్చు.

ఉడికించిన చికెన్ ఫ్రిజ్‌లో ఎంతసేపు ఉంటుంది?

కాబట్టి మీరు తురిమిన చికెన్ కంటైనర్‌ను కనుగొన్నారు, అలాగే... మీకు ఎప్పుడు గుర్తులేదు. (స్పూకీ సంగీతాన్ని క్యూ చేయండి.) మళ్లీ వేడి చేసి తినడం సరికాదా? బహుశా కాదు: ప్రకారం USDA , మీరు వండిన చికెన్‌ను 40°F లేదా అంతకంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద రిఫ్రిజిరేటెడ్‌లో ఉంచినట్లయితే మూడు నుండి నాలుగు రోజులలోపు ఉపయోగించాలి. సాధారణ నియమం ప్రకారం, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మిగిలిపోయిన చాలా వరకు మేము గరిష్టంగా ఐదు రోజులకు కట్టుబడి ఉంటాము మరియు తాజాదనం యొక్క బ్యాకప్ సూచికలుగా వాసన మరియు రూపాన్ని ఉపయోగిస్తాము.

ఓవెన్‌లో చికెన్‌ను మళ్లీ వేడి చేయడం ఎలా

పెద్ద చికెన్ ముక్కలను వేడెక్కించేటప్పుడు ఓవెన్ మీ ఉత్తమ పందెం లేదా ఒక పక్షి అది ఇప్పటికీ ఎముకపైనే ఉంది. ఇది ఎలా చేయబడుతుందో ఇక్కడ ఉంది:

దశ 1: ఓవెన్‌ను ముందుగా వేడి చేయండి. ఓవెన్‌ను 350°F కు సెట్ చేసి, ఫ్రిజ్ నుండి చికెన్‌ను తీసివేయండి. మీరు ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రతకు వచ్చే వరకు వేచి ఉన్న సమయంలో, కౌంటర్‌లోని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద విశ్రాంతి తీసుకునేలా చేయడం ద్వారా మీ పక్షిని చల్లబరచండి.

దశ 2: తేమను జోడించండి. ఓవెన్ వేడెక్కడం పూర్తయిన తర్వాత, చికెన్‌ను బేకింగ్ డిష్‌కు బదిలీ చేయండి. అనేక టేబుల్ స్పూన్ల చికెన్ స్టాక్ లేదా నీటిని జోడించండి - పాన్‌లో చాలా తక్కువ ద్రవ పొర ఉంటుంది. అప్పుడు రేకు యొక్క డబుల్ లేయర్‌తో పాన్‌ను గట్టిగా కప్పండి. నీటిచే సృష్టించబడిన ఆవిరి మాంసం చక్కగా మరియు తేమగా ఉండేలా చేస్తుంది.

దశ 3: మళ్లీ వేడి చేయండి. చికెన్‌ను ఓవెన్‌లో ఉంచండి మరియు అది 165°F అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకునే వరకు అక్కడే ఉంచండి. (మీరు మళ్లీ వేడి చేస్తున్న చికెన్ రకాన్ని బట్టి వంట సమయం మారుతుంది.) మీ చికెన్ వేడెక్కినప్పుడు, ఓవెన్ నుండి తీసివేసి సర్వ్ చేయండి-ఇది రసవంతంగా మరియు సంతృప్తికరంగా ఉండాలి. గమనిక: ఈ పద్ధతి మంచిగా పెళుసైన చర్మాన్ని అందించదు, అయితే అది మీకు డీల్ బ్రేకర్ అయితే, మీరు త్రవ్వడానికి ముందు బయటి భాగాన్ని స్ఫుటపరచడానికి బ్రాయిలర్ కింద మీ చికెన్ ముక్కను రెండు నిమిషాల పాటు పాప్ చేయండి.

స్టవ్‌పై చికెన్‌ను మళ్లీ వేడి చేయడం ఎలా

ఎముక నుండి తీసివేసిన చికెన్‌ని మళ్లీ వేడి చేయడానికి స్టవ్ ఒక ప్రభావవంతమైన మార్గం, అయితే నేరుగా వేడి వల్ల ఆ పౌల్ట్రీ త్వరగా ఆరిపోతుంది కాబట్టి ఎముకలు లేని, చర్మం లేని రొమ్మును వేయించడానికి పాన్‌లో వేయమని మేము సిఫార్సు చేయము. బదులుగా, మీరు స్టవ్‌పై చికెన్‌ను మళ్లీ వేడి చేసినప్పుడు ఈ దశలను అనుసరించండి మరియు అది ఒక స్టైర్-ఫ్రై, సలాడ్ లేదా పాస్తా డిష్‌లో వేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.

దశ 1: మాంసాన్ని సిద్ధం చేయండి. మీరు మీ చికెన్‌ని స్టవ్‌ రీహీట్‌కి ఎలా సిద్ధం చేసుకుంటారు మరియు మీరు ఏ కట్‌ని కలిగి ఉన్నారో మరియు దానితో మీరు ఏమి చేయాలనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మిగిలిపోయిన రోటిస్సేరీ చికెన్ లేదా బోన్-ఇన్ తొడల కోసం, ఎముక నుండి చికెన్‌ని ఎంచుకుని, మృదులాస్థిని తొలగించడానికి మాంసాన్ని తనిఖీ చేయండి. మీరు ఎముకలు లేని, చర్మం లేని రొమ్ముతో పని చేస్తుంటే, దానిని ఒక అంగుళం మందపాటి ముక్కలుగా కోయండి, తద్వారా మాంసం త్వరగా వేడెక్కుతుంది.

దశ 2: మీ మిగిలిపోయిన వస్తువులను వేడి చేయండి. పట్టుకోండి a స్కిల్లెట్ మరియు దిగువన కవర్ చేయడానికి తగినంత నీటిని జోడించండి. మీడియం వేడి మీద పాన్ సెట్ చేసి, నీరు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించిన వెంటనే చికెన్ జోడించండి. వేడిని తగ్గించి, చికెన్‌ని మెల్లగా కదిలించు, మాంసం 165°F వరకు వేడెక్కే వరకు ఉడికించాలి. చికెన్ బాగా మరియు వేడిగా ఉన్న తర్వాత, త్వరితగతిన తయారు చేసి, దానిని తీయండి.

మైక్రోవేవ్‌లో చికెన్‌ను మళ్లీ వేడి చేయడం ఎలా

మైక్రోవేవ్ త్వరగా మరియు సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, అయితే పక్షిని మళ్లీ వేడి చేయడానికి ఇది ఉత్తమమైన పద్ధతి కాదు, ఎందుకంటే ఇది రబ్బర్ లేదా సుద్ద-పొడి చికెన్ ముక్కను ఇస్తుంది. అయినప్పటికీ, మీరు చిటికెలో ఉండి, మీ మిగిలిపోయిన చికెన్‌ను మైక్రోవేవ్ చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, మెరుగైన ఫలితాల కోసం ఈ దశలను అనుసరించండి.

దశ 1: ప్లేట్‌ను సిద్ధం చేయండి. చికెన్‌ను మైక్రోవేవ్-సేఫ్ ప్లేట్‌లో విస్తరించండి, చిన్న మాంసం ముక్కలను మధ్యలో మరియు పెద్ద వాటిని ప్లేట్ అంచుకు ఉంచండి.

దశ 2: కొంత తేమను జోడించండి. చికెన్ పైభాగంలో కొన్ని టీస్పూన్ల నీటిని చిలకరించి, ఆలివ్ ఆయిల్ చినుకులు కలపండి - ఈ కలయిక చికెన్‌ను తేమగా ఉంచడానికి మరియు దాని రుచిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.

దశ 3: కవర్ చేసి వేడి చేయండి. చికెన్ ప్లేట్‌ను మైక్రోవేవ్-సేఫ్ ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో గట్టిగా కప్పి, రెండు నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ చేయండి. మైక్రోవేవ్ నుండి ప్లేట్‌ను తీసివేసి, చికెన్ సిద్ధంగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి. కాకపోతే, ప్లేట్‌ను కవర్ చేయడానికి ముందు మాంసాన్ని తిప్పండి మరియు 30-సెకన్ల వ్యవధిలో మైక్రోవేవ్‌ను కొనసాగించండి. చికెన్‌ను 165°F వరకు వేడి చేసినప్పుడు, అది చౌ సమయం.

ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో చికెన్‌ను మళ్లీ వేడి చేయడం ఎలా

మీరు ఒక కలిగి ఉంటే గాలి ఫ్రైయర్ , అది కరకరలాడే ఆకృతిని నిలుపుకుంటూ ఒకసారి క్రిస్పీ చికెన్ ముక్కను మళ్లీ వేడి చేయడం అద్భుతాలు చేస్తుంది. (చికెన్ టెండర్లు లేదా వేయించిన చికెన్ అని ఆలోచించండి.) దీన్ని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది.

దశ 1: ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌ను ముందుగా వేడి చేయండి. మీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ మోడల్‌కు సంబంధించిన సూచనలను అనుసరించి, 375°F వద్ద సుమారు 5 నిమిషాల పాటు ముందుగా వేడి చేయండి.

దశ 2: మాంసాన్ని సిద్ధం చేయండి. మిగిలిపోయిన చికెన్‌ను ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌లో (లేదా ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ట్రేలో, మీ మోడల్ ఆధారంగా) ఒకే పొరలో ఉంచండి.

దశ 3: మిగిలిపోయిన వాటిని వేడి చేయండి. మిగిలిన చికెన్‌ను ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో సుమారు 4 నిమిషాలు వేడి చేయండి, బుట్టను సగం వరకు కదిలించండి. చికెన్ అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165°Fకి చేరుకున్నప్పుడు, మీరు ఎంచుకున్న సాస్‌లో ముంచి డైవింగ్ చేసే ముందు దాని స్ఫుటతను ఆస్వాదించండి.