రుచికరమైన మలబరి పరాతాన్ని ఎలా సిద్ధం చేయాలి

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 5 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• వార్తలు విష్ణు విశాల్ మరియు జ్వాలా గుత్తా ఏప్రిల్ 22 న ముడి కట్టనున్నారు: వివరాలను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి
• క్రీడలు న్యూజిలాండ్ క్రికెట్ అవార్డులు: విలియమ్సన్ సర్ రిచర్డ్ హాడ్లీ పతకాన్ని నాలుగోసారి గెలుచుకున్నాడు
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• సినిమాలు ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

మలబరి పరాంత లేదా కేరళ పరోటా పొరలతో కూడిన ఫ్లాకీ రొట్టె. దీనిని శుద్ధి చేసిన పిండి మరియు నూనెతో దాని ప్రధాన పదార్థాలుగా తయారు చేస్తారు. ఈ రెసిపీ కేరళ రాష్ట్రంలో ఉద్భవించినప్పటికీ, ఇది భారతదేశం అంతటా ప్రియమైనది మరియు ఆనందించబడుతుంది. దక్షిణ భారత ఆహారంలో ప్రత్యేకత కలిగిన రెస్టారెంట్‌లో ఆర్డర్ చేసిన ఇష్టమైన రొట్టెల్లో మలబారి పరాంత ఒకటి.

ఇప్పుడు, మీరు కొన్ని మలబరి పరాతా కలిగి ఉండటానికి రెస్టారెంట్‌కు వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు. రెసిపీ సరళమైనది మరియు సులభం. రెసిపీ ఏదైనా చిన్నగదిలో సులభంగా లభించే నాలుగు పదార్ధాలను మాత్రమే పిలుస్తుంది. పరిపూర్ణ కేరళ పరోటాను తయారు చేయడానికి కొంచెం అభ్యాసం మరియు కొంత ఓపిక పడుతుంది, కాని తుది ఫలితం అన్నింటికీ విలువైనదని మీరు అనుకోవచ్చు.

ఇంకేమీ బాధపడకుండా, రుచికరమైన మలబరి పరాతాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకుందాం.

ఇది కూడా చదవండి: మీరు జున్ను పరాతా రెసిపీని ఎలా తయారు చేయవచ్చో ఇక్కడ ఉంది

-3 పనిచేస్తుంది

వంట సమయం - 30 నిమిషాలు

తయారీ సమయం- 20 నిమిషాలు

కావలసినవి:

శుద్ధి చేసిన పిండి / మైదా - నేను కప్పు

నూనె - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు

ఉప్పు - రుచి చూడటానికి

నీరు -1 కప్పు

ఇది కూడా చదవండి: అల్పాహారం కోసం అద్భుతమైన పరాతా వంటకాలు

విధానం

ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నె తీసుకొని అందులో శుద్ధి చేసిన పిండి, ఉప్పు మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె కలపండి. వదులుగా ఉన్న పిండిని సృష్టించడానికి నీటిని కొద్దిగా జోడించండి.

ఇప్పుడు, పిండిని మీ కిచెన్ పైభాగానికి బదిలీ చేసి, తేమ అంతా గ్రహించే వరకు పిండిని పిసికి కలుపుతూ ఉండండి. పిండి ఇప్పుడు నిజంగా సాగదీయడం మరియు రబ్బర్ అవుతుంది. పిండిని 10 నుండి 15 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.

పిండిని సమాన భాగాలుగా విభజించండి.ఇప్పుడు, బంతుల్లో ఒకదాన్ని తీసుకొని నూనెతో కూడిన కిచెన్ కౌంటర్ టాప్ పైన ఉంచండి. మీ వేళ్ళతో మరియు బ్రెడ్ రోలర్‌తో సన్నని డిస్క్‌లోకి చదును చేయండి.

ఇప్పుడు, చదునైన పిండిని చేతి అభిమానిని పోలి ఉండేలా మడవండి. అప్పుడు దానిని డిస్క్‌లోకి వెళ్లండి. డిస్క్‌ను పక్కన పెట్టి, మిగిలిన పిండి భాగాల కోసం ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.

ఇప్పుడు, డిస్కులలో ఒకదాన్ని తీసుకొని మందపాటి చపాతీలోకి చుట్టండి. ఎక్కువ శక్తిని ఉపయోగించవద్దు లేదా మీరు మలబరి పరాతలోని పొరలను కోల్పోయే ప్రమాదం ఉంది.

మందపాటి పరాతా తీసుకొని వేడి తవా మీద ఉంచండి. రంగులో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు రెండు వైపులా వేయించు. కొద్దిగా నూనె వేసి క్రిస్పీ అయ్యేవరకు వేయించుకోవాలి.

వంటగది కౌంటర్-టాప్కు పరాతాను తొలగించండి. ఇప్పుడు, అన్ని మనోహరమైన పొరలను బహిర్గతం చేయడానికి మలబరి పరాతను మెత్తడానికి కిచెన్ టవల్ ఉపయోగించండి.

మీకు నచ్చిన కొర్మా లేదా గ్రేవీతో మలబారి పరాతా సర్వ్ చేయండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు