ప్రతిఒక్కరూ ప్రతి వేసవిలో కొన్ని (లేదా, అహెమ్, చాలా) బంగారు, కాల్చిన మొక్కజొన్న కాబ్‌లకు అర్హులు, వెన్న మరియు ఉప్పుతో చినుకులు. కానీ మీకు గ్రిల్ లేకపోతే ఆ బార్బెక్యూ రుచిని ఎలా పొందవచ్చు? మరియు మీరు ఉంటే చేయండి గ్రిల్ కలిగి ఉండండి, మీరు వేసవికి ఇష్టమైన వైపు న్యాయం ఎలా చేయగలరు? ఇక్కడ, మొక్కజొన్నను రెండు విధాలుగా గ్రిల్ చేయడం ఎలా
మొక్కజొన్నను గ్రిల్‌పై గ్రిల్ చేయడం ఎలా
మీ వద్ద బార్బెక్యూ ఉన్న అదృష్ట బాతుల కోసం, బహిరంగ మంటపై కొన్ని కాబ్‌లను ఉడికించకుండా సీజన్‌ను తేలడం నేరం. వాటిని షక్ చేసి, వాటిని నగ్నంగా గ్రిల్ చేయండి లేదా వాటిని పొట్టులోనే మెత్తగా మార్చండి. మీరు వాటిని పొట్టులో ఉంచినట్లయితే గ్రిల్ చేయడానికి ముందు మొక్కజొన్న సిల్క్‌ను (అదే బాధించే చిన్న తీగలు) తీయండి. స్మోకీ బార్బెక్యూడ్ మొక్కజొన్న, ఎవరైనా?
- మీడియం-అధిక వేడి మీద గ్రిల్ తిరగండి.
- అది వేడెక్కిన తర్వాత, మొక్కజొన్న కాబ్‌లను ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా వెన్నతో బ్రష్ చేయండి (ఐచ్ఛికం), ఆపై వాటిని గ్రిల్‌పై ఉంచండి.
- మొక్కజొన్న కంకులను సమానంగా కాల్చడానికి తిప్పండి.
- 10 నుండి 15 నిమిషాల తర్వాత వాటిని గ్రిల్ నుండి తొలగించండి.
గ్రిల్ లేకుండా మొక్కజొన్నను గ్రిల్ చేయడం ఎలా
మీకు అవుట్‌డోర్ గ్రిల్ లేనందున ఈ కాలానుగుణ రుచికరమైనది అందుబాటులో లేదని కాదు. మీరు కుక్‌అవుట్ చేయాలనుకునే తదుపరిసారి ఉపయోగించడానికి ఇక్కడ కొన్ని ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి. చిపోటిల్, పొగబెట్టిన మిరపకాయ లేదా మీకు ఇష్టమైన డ్రై రబ్ వంటి స్మోకీ మసాలాలు కూడా ఆ సంతకం బార్బెక్యూ రుచిని తీసుకురావడానికి సహాయపడతాయి. అవి కూడా సిద్ధమైన తర్వాత పరిమాణం కోసం స్పైసీ ఐయోలీ చినుకులు వేయడానికి ప్రయత్నించండి.
పండిన మొక్కజొన్నను ఎలా ఎంచుకోవాలి
మీరు పొలంలో ఉన్నా లేదా ఉత్పత్తి విభాగంలో ఉన్నా, ఎల్లప్పుడూ మొక్కజొన్న కోసం గట్టిగా వేటాడండి, ఉడక పచ్చని పొట్టు మరియు చాలా తేమతో కూడిన మొక్కజొన్న పట్టు. కాబ్ యొక్క కొన వద్ద పొట్టు లోపల పీక్. మీరు జ్యుసి పసుపు కెర్నలు చూసినట్లయితే, అది పండినది. మీకు తెల్లటి కెర్నలు కనిపిస్తే, చూస్తూ ఉండండి. గుండ్రంగా లేదా చదునైన చిట్కాతో కూడిన మొక్కజొన్న కూడా పక్వతని సూచిస్తుంది, మరియు ఒక పాయింటీ చిట్కా. పొట్టులో రంధ్రాలు ఉన్న మొక్కజొన్నను నివారించండి - మీరు వాటి కోసం పురుగులకు ధన్యవాదాలు చెప్పవచ్చు. మీరు దానిని ఇంటికి తీసుకువచ్చిన తర్వాత, దానిని ఫ్రిజ్‌లో భద్రపరుచుకోండి, పొట్టు, మొక్కజొన్న చెవులన్నింటినీ ప్లాస్టిక్ సంచిలో గట్టిగా చుట్టండి. ఇది మూడు రోజులు గరిష్ట రుచిగా ఉంటుంది.
సంబంధిత: మొక్కజొన్నను ఎలా ఉడికించాలి, వేయించడం నుండి మైక్రోవేవింగ్ వరకు 9 విభిన్న మార్గాల్లో
