పర్పుల్ కలర్డ్ ఫ్రూట్స్ & వెజిటబుల్స్ తినడం వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

త్వరిత హెచ్చరికల కోసం ఇప్పుడే సభ్యత్వాన్ని పొందండి

హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసం

జస్ట్ ఇన్

6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

తప్పక చూడాలి

మిస్ చేయవద్దు

హోమ్ ఆరోగ్యం పోషణ న్యూట్రిషన్ ఓ-నేహా ఘోష్ బై నేహా ఘోష్ జనవరి 8, 2020 న

యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉన్నందున రంగురంగుల పండ్లు మరియు కూరగాయలు పుష్కలంగా తినాలని వైద్యులు సాధారణంగా సలహా ఇస్తారు, ఇది మన శరీరాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షించడంలో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. రంగురంగుల ఆహారాలు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించటమే కాకుండా అవి మన పలకలకు మరో అందమైన చేరికను జోడిస్తాయి.

పర్పుల్ కలర్ పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఈ సంవత్సరం హాటెస్ట్ కొత్త ఆహార ధోరణి మరియు మీరు దీన్ని మీ డైట్‌లో చేర్చడం ప్రారంభించాలి. పర్పుల్ ఫుడ్స్ మీ హృదయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి, క్యాన్సర్ కణాలను చంపుతాయి, వాటిలో కొన్నింటికి ముఖ్యంగా ఆంథోసైనిన్స్ అని పిలువబడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, పండ్లు మరియు కూరగాయలకు లోతైన ఎరుపు, ple దా లేదా నీలం రంగును ఇచ్చే మొక్క వర్ణద్రవ్యం ^[1] .

పర్పుల్ కలర్ ఫుడ్స్‌లో ఇండోల్స్ ఉంటాయి, ఇవి సల్ఫర్ సమ్మేళనాల నుండి తీసుకోబడిన పోషకాలు, ఇవి క్యాన్సర్ కారకాల జీవక్రియను నెమ్మదిస్తాయి. క్యాన్సర్ కారకాలు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.

మీ డైట్‌లో చేర్చడానికి పర్పుల్ పండ్ల జాబితా

1. పర్పుల్ ద్రాక్ష

2. అత్తి

3. అభిరుచి గల పండ్లు

4. ఎండుద్రాక్ష

5. రేగు పండ్లు మరియు ఎండిన రేగు పండ్లు

6. బ్లాక్బెర్రీస్

7. బ్లూబెర్రీస్

8. ఎల్డర్‌బెర్రీస్

9. క్రాన్బెర్రీస్

10. బిల్‌బెర్రీస్

11. చోక్‌బెర్రీస్

మీ ఆహారంలో చేర్చడానికి పర్పుల్ కూరగాయల జాబితా

1. పర్పుల్ క్యారెట్లు

2. పర్పుల్ క్యాబేజీలు

3. పర్పుల్ ఆస్పరాగస్

4. పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలు

5. పర్పుల్ ఆలివ్

6. పర్పుల్ పెప్పర్స్

7. పర్పుల్ వంకాయలు

8. పర్పుల్ కాలీఫ్లవర్స్

9. పర్పుల్ ఉల్లిపాయలు

10. పర్పుల్ బ్రోకలీ

11. పర్పుల్ ఆర్టిచోకెస్

12. పర్పుల్ ముల్లంగి

మీ డైట్‌లో చేర్చడానికి పర్పుల్ ధాన్యాల జాబితా

1. పర్పుల్ మొక్కజొన్న

2. పర్పుల్ రైస్

3. పర్పుల్ గోధుమ

1. పూతలపై పోరాడండి

జర్నల్ ఆఫ్ అగ్రికల్చరల్ అండ్ ఫుడ్ కెమిస్ట్రీలో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనంలో బ్లాక్‌బెర్రీస్‌లో ఉండే ఆంథోసైనిన్లు కడుపు పూతల ఏర్పడటాన్ని తగ్గిస్తాయని కనుగొన్నారు. ఈ ఆంథోసైనిన్లు ఆక్సీకరణను నివారిస్తాయని మరియు శరీరంలో సహజంగా ఉండే గ్లూటాతియోన్ వంటి ఇతర ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ల కార్యకలాపాలను పెంచుతాయని పరిశోధకులు భావిస్తున్నారు. [రెండు] .

2. ఆరోగ్యకరమైన హృదయాన్ని ప్రోత్సహించండి

బ్లాక్‌కరెంట్స్ మరియు బిల్‌బెర్రీస్ వంటి కొన్ని ple దా రంగు పండ్లు ఎల్‌డిఎల్ (చెడు) కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి, హెచ్‌డిఎల్ (మంచి) కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరగడం ధమనుల గోడలలో ఫలకాలు ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది. ఇది మీ గుండెకు మరియు మొత్తం శరీరానికి సహజంగా రక్త ప్రవాహాన్ని అడ్డుకుంటుంది, తద్వారా గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది [రెండు] .

3. క్యాన్సర్ కణాలను నిరోధించండి

Pur దా రంగులో ఉండే రెస్వెరాట్రాల్ రక్త క్యాన్సర్, రొమ్ము క్యాన్సర్, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్, చర్మ క్యాన్సర్, కాలేయం మరియు lung పిరితిత్తుల క్యాన్సర్లలో క్యాన్సర్ కణాల మరణాన్ని ప్రేరేపిస్తుందని చాలా అధ్యయనాలు చూపించాయి. పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంప పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ నుండి రక్షించే శక్తివంతమైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది [3] .

4. జ్ఞాపకశక్తిని పెంచండి

పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలు దానిలో ఉన్న ఆంథోసైనిన్స్ కారణంగా జ్ఞాపకశక్తిని పెంచుతాయి. అభ్యాసం మరియు జ్ఞాపకశక్తిని ప్రోత్సహించేటప్పుడు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క వయస్సు-సంబంధిత క్షీణతను నివారించడంలో ఇది సహాయపడుతుంది [4] .

5. మూత్ర మార్గము యొక్క ఇన్ఫెక్షన్లను నివారించండి

పర్పుల్ కాలీఫ్లవర్, పర్పుల్ క్యారెట్లు మరియు పర్పుల్ క్యాబేజీ వంటి కూరగాయలు మూత్ర నాళాల ఇన్ఫెక్షన్లకు వ్యతిరేకంగా పోరాడతాయి. ఆంథోసైనిన్స్ కడుపు పూతల మరియు మూత్ర నాళాల ఇన్ఫెక్షన్లకు కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియా అయిన హెచ్. పైలోరి వల్ల కలిగే పూతల మరియు మంటలను నివారించవచ్చు. [5] .

6. రక్తపోటు తగ్గుతుంది

పర్పుల్ ద్రాక్ష, బిల్‌బెర్రీస్, క్రాన్‌బెర్రీస్ మరియు బ్లూబెర్రీస్‌లో రెస్‌వెరాట్రాల్ అనే ఫ్లేవనాయిడ్ ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. రెస్వెరాట్రాల్ ధమనుల గోడలను సడలించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది ధమనులలో మెరుగైన రక్త ప్రసరణను అనుమతిస్తుంది.

పర్పుల్ పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఉడికించడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి?

వాటిని తినే ఉత్తమమైన పద్ధతుల్లో ఒకటి పచ్చిగా, ఉడికించిన లేదా కాల్చినవి. అలా చేయడం ద్వారా, ఆంథోసైనిన్లు నీటిలో కరిగేవి మరియు నీటిలో కరగగలవు కాబట్టి మీకు అవసరమైన మొత్తం లభిస్తుంది.

టాంగీ పర్పుల్ కోల్‌స్లా రెసిపీ [6]

కావలసినవి:

4 కప్పులు మెత్తగా ముక్కలు చేసిన ple దా క్యాబేజీ
1 కప్పు సౌర్క్క్రాట్
½ కప్ ముక్కలు చేసిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ
2 టేబుల్ స్పూన్ల జనపనార విత్తనాలు
2 ముక్కలు చేసిన అంబ్రోసియా ఆపిల్ల
డ్రెస్సింగ్ కోసం:
రుచికి తేనె
2 స్పూన్ శుద్ధి చేయని సముద్ర ఉప్పు

విధానం:

అన్ని సలాడ్ మరియు డ్రెస్సింగ్ పదార్థాలను విడిగా కలపండి
సలాడ్ సమానంగా పూత వచ్చేవరకు వాటన్నింటినీ కలపండి.
మీ రుచికరమైన వంటకం ఆనందించండి!

ఆర్టికల్ సూచనలు చూడండి

[1]ఖూ, హెచ్. ఇ., అజ్లాన్, ఎ., టాంగ్, ఎస్. టి., & లిమ్, ఎస్. ఎం. (2017). ఆంథోసైనిడిన్స్ మరియు ఆంథోసైనిన్స్: రంగు వర్ణద్రవ్యం ఆహారం, ce షధ పదార్థాలు మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు. ఫుడ్ & న్యూట్రిషన్ రీసెర్చ్, 61 (1), 1361779.