హరియాలి మటన్ కర్రీ రెసిపీ

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• సినిమాలు కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
• వార్తలు మంగళూరు తీరంలో ఓడ పడవతో ided ీకొనడంతో ముగ్గురు మత్స్యకారులు చనిపోయారని భయపడ్డారు
• క్రీడలు సానుకూల కరోనావైరస్ పరీక్ష తర్వాత మెడ్వెదేవ్ మోంటే కార్లో మాస్టర్స్ నుండి వైదొలిగాడు
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

మీ మెనూతో ఆకుపచ్చగా మారే సమయం ఇది! హరియాలి మటన్ కూర లేదా హరియాలి గోష్ట్ సాంప్రదాయ మొఘలాయ్ వంటకం, ఇది ఆకుపచ్చ మరియు క్రీము ఆకృతికి ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ రాయల్ మటన్ రెసిపీ రిచ్ మరియు క్రీమీ డిలైట్, ఇది మీ రుచి-మొగ్గలను ఉత్తేజపరుస్తుంది.

హర్యాలి మటన్ కర్రీ అంటే భారతీయ మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించి రెసిపీ తయారు చేస్తారు. డిష్ యొక్క క్రీము ఆకృతి జీడిపప్పు మరియు ఫ్రెష్ క్రీమ్ నుండి వస్తుంది, ఇది పెదవి-స్మాకింగ్ రుచిని జోడిస్తుంది. మటన్ యొక్క మృదువైన మరియు జ్యుసి ముక్కలు మీ నోటిలో కరుగుతాయి మరియు ఈ రాయల్ మటన్ రెసిపీ కోసం మీరు ఎక్కువగా కోరుకుంటాయి.

కాబట్టి, హరియాలి మటన్ కర్రీ రెసిపీని ప్రయత్నించండి మరియు ఇంట్లో రుచికరమైన, గ్రీన్ ట్రీట్ చేయండి.

పనిచేస్తుంది: 3-4

తయారీ సమయం: 20 నిమిషాలు

వంట సమయం: 45 నిమిషాలు

కావలసినవి

• మటన్- 500 గ్రాములు
• తాజా కొత్తిమీర ఆకులు- 1 బంచ్
• పచ్చిమిర్చి- 3
• ఉల్లిపాయలు- 3
• అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్- 1 టేబుల్ స్పూన్
• జీడిపప్పు- 6-7
• మిరియాలు- 15
• స్టార్ సోంపు- 1 చిన్న ముక్క
• దాల్చిన చెక్క కర్ర- 1
• లవంగాలు- 3
• జీలకర్ర పొడి- 1tsp
• కొత్తిమీర పొడి- 2tsp
• ఉప్పు- రుచి ప్రకారం
• ఆయిల్- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• తాజా క్రీమ్- 1 టేబుల్ స్పూన్
• నీరు- 1 కప్

విధానం

1. మటన్ ముక్కలను నీటితో బాగా కడిగి శుభ్రం చేయండి
2. కొత్తిమీర కడిగి, మిక్సర్‌లో పచ్చిమిర్చితో మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. దానిని పక్కన ఉంచండి
3. ఉల్లిపాయలు, జీడిపప్పు, దాల్చినచెక్క, స్టార్ సోంపు, లవంగాలు, మిరియాల మొక్కలను కలిపి పేస్ట్‌లో రుబ్బుకోవాలి
4. బాణలిలో నూనె వేడి చేసి దానికి ఈ ఉల్లిపాయ పేస్ట్ జోడించండి. మీడియం మంట మీద 5-6 నిమిషాలు ఉడికించాలి
5. అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి సుమారు 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి
6. జీలకర్ర పొడి, కొత్తిమీర వేసి మరో 3 నిమిషాలు వేయించాలి
7. కొత్తిమీర పేస్ట్ వేసి బాగా కలపాలి. మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి
8. ఇప్పుడు మటన్ ముక్కలు జోడించండి. బాగా కలుపు. 7-8 నిమిషాలు ఉడికించాలి
9. ఉప్పు మరియు నీరు జోడించండి. తక్కువ మంట మీద 30 నిమిషాలు కవర్ చేసి ఉడికించాలి. క్రమం తప్పకుండా కదిలించు
10. మటన్ పూర్తిగా ఉడికిన తర్వాత, మంటను మార్చి, తాజా క్రీముతో అలంకరించండి

వేయించిన బియ్యం లేదా రోటిస్‌తో ఈ రుచికరమైన మరియు ఉత్సాహం కలిగించే హరియాలి మటన్ కూరను సర్వ్ చేయండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు