గుజరాతీ స్టైల్ భిండి మసాలా

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 5 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• వార్తలు విష్ణు విశాల్ మరియు జ్వాలా గుత్తా ఏప్రిల్ 22 న ముడి కట్టనున్నారు: వివరాలను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి
• క్రీడలు న్యూజిలాండ్ క్రికెట్ అవార్డులు: విలియమ్సన్ సర్ రిచర్డ్ హాడ్లీ పతకాన్ని నాలుగోసారి గెలుచుకున్నాడు
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• సినిమాలు ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

గుజరాతీ వంటకాలు ధోక్లా, ఖాక్రా, హ్యాండ్వి, తెప్లా వంటి వివిధ రకాల స్నాక్స్ లకు చాలా ప్రసిద్ది చెందాయి. వాటిలో ప్రతి వంటకాలు పేర్లతో సమానంగా ఉంటాయి. స్నాక్స్ కాకుండా, గుజరాతీ వంటకాలలో ప్రత్యేకమైన మరియు అనేక రకాల పప్పులు మరియు కూరలు కూడా ఉన్నాయి. గుజరాతీలు ఎక్కువగా శాఖాహారులు కాబట్టి, మీరు వారి వంటకాల్లో కొత్త శాఖాహార వంటకాలను చూడవచ్చు.

గుజరాతీ స్టైల్ భిండి మసాలా కూడా గుజరాత్ రంగురంగుల రాష్ట్రం నుండి వచ్చిన ప్రత్యేక శాఖాహారం ఆనందం. దేశవ్యాప్తంగా భిండి మసాలా కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. కానీ గుజరాతీ స్టైల్ భిండి మసాలా ఒక రకమైనది. ఈ రెసిపీ చాలా తక్కువ మసాలా దినుసులను ఉపయోగించి తయారుచేయబడింది, అయితే రుచి ఈ మెత్తటి కూరగాయలతో ప్రేమలో పడేలా చేస్తుంది.

కాబట్టి, ఇంట్లో సరళమైన మరియు రుచికరమైన శాఖాహార భోజనాన్ని ఆస్వాదించడానికి గుజరాతీ స్టైల్ భిండి మసాలా యొక్క ప్రత్యేకమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాన్ని ప్రయత్నించండి.

పనిచేస్తుంది: 3-4

తయారీ సమయం: 15 నిమిషాలు

వంట సమయం: 20 నిమిషాలు

కావలసినవి

• టెండర్ భిండి / ఓక్రా- 500 గ్రాములు
• బంగాళాదుంపలు- 2
• అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్- 1 టేబుల్ స్పూన్
• పచ్చిమిర్చి పేస్ట్- 1tsp
• నిమ్మరసం- 2tsp
• పసుపు పొడి- 1tsp
• జీలకర్ర పొడి- 1tsp
• కొత్తిమీర పొడి- 1tsp
• ఆవాలు- 1tsp
• మెంతి గింజలు- 1tsp
• ఉప్పు-రుచికి
• ఆయిల్- 1 టేబుల్ స్పూన్

విధానం

1. భిండిని నీటితో కడగాలి, టవల్ తో పొడిగా ఉంచండి, తరువాత వాటిని మీడియం సైజు ముక్కలుగా కోయండి.
2. బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా చేసి ముక్కలుగా చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
3. ఒక గిన్నెలో అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్, పచ్చిమిర్చి పేస్ట్, పసుపు పొడి, నిమ్మరసం మరియు ఒక టీస్పూన్ నూనె కలపాలి. ఈ మసాలా పేస్ట్ ని పక్కన ఉంచండి.
4. బాణలిలో నూనె వేడి చేసి ఆవాలు, మెంతి గింజలు వేయాలి. చెదరగొట్టడానికి అనుమతించండి.
5. బంగాళాదుంపలు మరియు భిండి జోడించండి. బాగా కలపండి మరియు భిండిలోని తేమ పోయే వరకు 5-6 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. కారం, జీలకర్ర, కొత్తిమీర, ఉప్పు కలపండి. బాగా కలుపు.
7. ఇప్పుడు మసాలా పేస్ట్ వేసి మీడియం మంట మీద 5-6 నిమిషాలు వేయించాలి.
8. పాన్ ను ఒక మూతతో సుమారు 2 నిమిషాలు కవర్ చేసి తక్కువ మంట మీద ఉడికించాలి.
9. పూర్తయిన తర్వాత, మంటను ఆపివేసి సర్వ్ చేయండి.

గుజరాతీ స్టైల్ భిండి మసాలా వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. వేడి రోటిస్ లేదా పారాథాలతో ఆనందించండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు