గజార్ కా హల్వా రెసిపీ: క్యారెట్ హల్వాను ఎలా తయారు చేయాలి

త్వరిత హెచ్చరికల కోసం ఇప్పుడే సభ్యత్వాన్ని పొందండి

హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసం

జస్ట్ ఇన్

6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

తప్పక చూడాలి

మిస్ చేయవద్దు

హోమ్ వంటకాలు వంటకాలు oi-Sowmya Subramanian పోస్ట్ చేసినవారు: సౌమ్య సుబ్రమణియన్ | అక్టోబర్ 20, 2017 న

గజార్ కా హల్వా దేశవ్యాప్తంగా ప్రబలంగా ఉన్న ఉత్తర భారత తీపి. క్యారెట్ హల్వా సాధారణంగా పండుగలు, వేడుకలు మరియు పార్టీలలో కూడా తయారుచేస్తారు. ఈ హల్వాను దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాల్లో అనేక రకాలుగా తయారు చేస్తారు.

క్యారెట్ హల్వా ఎర్ర Delhi ిల్లీ క్యారెట్ల నుండి స్వతంత్రంగా తయారవుతుంది, అయితే, ఈ రెసిపీలో, మేము సాధారణ క్యారెట్లను ఉపయోగించాము. క్యారెట్లు తాజాగా మరియు జ్యుసిగా ఉండాలి. ఇది గజార్ కా హల్వా రుచిగా ఉంటుంది.

క్యారెట్ హల్వాను పాలలో తురిమిన క్యారెట్లను ఉడికించి, ఘనీకృత పాలను కలిపి తీపిగా తయారుచేస్తారు. ఈ హల్వా దాని సారాంశం మరియు వాసన కోసం ఏలకుల పొడితో రుచికోసం మరియు పొడి పండ్లతో అలంకరించబడుతుంది. గజార్ కా హల్వా కూడా ఘనీకృత పాలను జోడించకుండా ఉడికించాలి, ఈ సందర్భంలో, ఎక్కువ పాలు మరియు చక్కెరను కలుపుతారు.

గజార్ కా హల్వా ఇంట్లో సిద్ధం చేయడానికి త్వరగా మరియు సరళంగా ఉంటుంది. చాలా వివాహాల్లో, గజార్ కా హల్వా ఐస్‌క్రీమ్‌తో జతచేయబడుతుంది, ఇది భారీ భోజనం తర్వాత రుచికరమైన డెజర్ట్‌గా మారుతుంది. క్యారెట్ హల్వా మీ నోటిలో కరుగుతుంది మరియు మీ రుచి మొగ్గలను దాని తీపి మరియు గొప్ప రుచులతో చక్కిలిగింత చేస్తుంది.

ఇంట్లో గజార్ కా హల్వా ఎలా తయారు చేయాలో సాధారణ మరియు శీఘ్ర వంటకం ఇక్కడ ఉంది. కాబట్టి, చిత్రాలను కలిగి ఉన్న వివరణాత్మక దశల వారీ విధానాన్ని చదవడం కొనసాగించండి. అలాగే, వీడియో రెసిపీని చూడండి.

గజార్ కా హల్వా వీడియో రెసిపీ

రెసిపీ రచన: మీనా భండారి

రెసిపీ రకం: స్వీట్స్

పనిచేస్తుంది: 2

కావలసినవి

క్యారెట్లు - 2

నెయ్యి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

పాలు - లీటర్

ఘనీకృత పాలు - cup వ కప్పు

ఏలకుల పొడి - t వ స్పూన్

ఎండుద్రాక్ష - 8-10

మొత్తం జీడిపప్పు - 7-8

ఎలా సిద్ధం

1. క్యారట్లు తీసుకొని పై మరియు దిగువ భాగాలను కత్తిరించండి.

2. చర్మాన్ని పీల్ చేయండి.

3. క్యారెట్లను మెత్తగా రుబ్బు.

4. వేడిచేసిన భారీ-బాటమ్ పాన్లో ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి జోడించండి.

5. తురిమిన క్యారట్లు వేసి అధిక మంట మీద ఒక నిమిషం బాగా వేయించాలి.

6. పాలు పోసి బాగా కదిలించు.

7. పాలు పూర్తిగా తగ్గే వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించడం ద్వారా సుమారు 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

8. ఘనీకృత పాలు వేసి బాగా కలపాలి.

9. ఇది పూర్తిగా చిక్కబడే వరకు సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

10. మరో టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి కలపండి.

11. ఏలకుల పొడి, ఎండుద్రాక్ష మరియు జీడిపప్పు కలపండి.

12. బాగా కలపండి మరియు స్టవ్ నుండి పాన్ తొలగించండి.

13. ఒక గిన్నెలోకి బదిలీ చేసి వేడి లేదా చల్లగా వడ్డించండి.

సూచనలు

1. క్యారెట్లను మెత్తగా తురిమిన చేయాలి. ఇది చాలా పెద్దది అయితే, క్యారెట్ సరిగా ఉడికించకపోవచ్చు.
2. హల్వా త్వరగా తయారు చేయడానికి మరియు సమానంగా ఉడికించటానికి భారీ-బాటమ్ పాన్ లేదా నాన్-స్టిక్ పాన్ ఉపయోగించవచ్చు.
3. మీకు ఘనీకృత పాలు లేకపోతే, మీరు ఎక్కువ పాలు మరియు చక్కెరను జోడించవచ్చు. ఇది తీపిని గొప్పగా చేస్తుంది. అలాగే, మీరు తియ్యగా ఉండటానికి ఇష్టపడితే, మీరు దాని ప్రకారం ఘనీకృత పాలు మరియు చక్కెర రెండింటినీ జోడించవచ్చు.

పోషక సమాచారం