బౌద్ధ ఆహారం గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• వార్తలు మంగళూరు తీరంలో ఓడ పడవతో ided ీకొనడంతో ముగ్గురు మత్స్యకారులు చనిపోయారని భయపడ్డారు
• క్రీడలు సానుకూల కరోనావైరస్ పరీక్ష తర్వాత మెడ్వెదేవ్ మోంటే కార్లో మాస్టర్స్ నుండి వైదొలిగాడు
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• సినిమాలు ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

బౌద్ధ ఆహారం అనేది శాఖాహార ఆహారం, ఇది మొక్కల ఆధారిత ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మాంసం, చేపలు, పౌల్ట్రీ, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు లీక్స్ వంటి ఆహారాన్ని మినహాయించింది. బౌద్ధ ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని చేర్చడం, సరైన సమయంలో మరియు సరైన పరిమాణంలో తినడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి దారితీస్తుంది.

అనేక మతాల మాదిరిగానే, బౌద్ధమతంలో ఆహార నియంత్రణలు మరియు సంప్రదాయాలు ఉన్నాయి మరియు ఇది మూడు ఆహార అంశాలపై ఆధారపడింది: శాఖాహారం, ఉపవాసం మరియు మద్యపానానికి దూరంగా ఉండటం.

• శాఖాహారం

ఆరోగ్యకరమైన శాఖాహారం ఆహారంలో పండ్లు, కూరగాయలు, కాయలు, విత్తనాలు, ఆరోగ్యకరమైన నూనెలు మరియు చిక్కుళ్ళు వంటి మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలు ఉంటాయి. ఈ ఆహారాలలో వ్యాధి నిరోధక యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చడానికి మరియు వ్యాధుల ఆగమనాన్ని నివారించడానికి సహాయపడతాయి [1] [రెండు] .

బౌద్ధమతం యొక్క బోధనలలో ఒకటి జంతువులను చంపడం మరియు మాంసాన్ని తినడం నిషేధించింది. కానీ, బౌద్ధులలో వేర్వేరు విభాగాలు ఉన్నాయి, వారికి వడ్డించే ఏవైనా ఆహారాన్ని తీసుకుంటారు, మాంసం సహా, జంతువులను ప్రత్యేకంగా వాటిని చంపడానికి చంపబడదు. ఏదేమైనా, బౌద్ధ ఆహారంలో శాఖాహార ఆహారాలు తినడం ఖచ్చితంగా ఉంటుంది [3] .

• ఉపవాసం

మేము ఉపవాసం చెప్పినప్పుడు, మేము అడపాదడపా ఉపవాసం (IF) గురించి మాట్లాడుతున్నాము, ఇది సమయం-పరిమితం చేయబడిన ఆహారం. మీరు మీ ఆహారాన్ని ఎప్పుడు తినాలి అనే దానిపై ఇది దృష్టి పెడుతుంది. బౌద్ధులు అడపాదడపా ఉపవాసాలను మధ్యాహ్నం నుండి మరుసటి రోజు తెల్లవారుజాము వరకు ఆహారాలు మరియు పానీయాలను తినడం మానేయడం ద్వారా స్వీయ నియంత్రణను పాటించే మార్గంగా నమ్ముతారు [4] .

• మద్యానికి దూరంగా ఉండాలి

బౌద్ధ ఆహారం యొక్క మరొక ముఖ్యమైన సూత్రం ఏమిటంటే ఇది మద్యపానాన్ని ప్రోత్సహించదు.

చాలా మంది బౌద్ధులు మద్యం మానేస్తారు ఎందుకంటే ఇది చాలా వ్యసనపరుడైన పదార్థం కనుక మనస్సుపై ప్రభావం చూపుతుంది [5] .

బౌద్ధ ఆహారం మీద తినవలసిన ఆహారాలు

• ఆపిల్, అరటి, బెర్రీలు, ఆపిల్, సిట్రస్ పండ్లు వంటి పండ్లు.
• బ్రోకలీ, గ్రీన్ బీన్స్, బెల్ పెప్పర్స్, టమోటాలు వంటి కూరగాయలు.
• పప్పుధాన్యాలు బ్లాక్ బీన్స్, కాయధాన్యాలు, కిడ్నీ బీన్స్ మరియు చిక్పీస్.
• తృణధాన్యాలు అయిన బియ్యం, వోట్స్ మరియు క్వినోవా.
• గింజలు మరియు విత్తనాలు
• ఆలివ్ ఆయిల్, అవోకాడో ఆయిల్ మరియు అవిసె గింజల నూనె వంటి ఆరోగ్యకరమైన నూనెలు.

బౌద్ధ ఆహారంలో నివారించాల్సిన ఆహారాలు

• గుడ్లు
• పాల
• మాంసం
• చేప
• తీవ్రమైన కూరగాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు
• ఆల్కహాల్
• స్వీట్లు మరియు డెజర్ట్‌లను మితంగా తీసుకుంటారు

బౌద్ధ ఆహారం యొక్క లాభాలు మరియు నష్టాలు

బౌద్ధ ఆహారంలో పండ్లు, కూరగాయలు, ఆరోగ్యకరమైన నూనెలు మరియు చిక్కుళ్ళు వంటి మొక్కల ఆధారిత ఆహార పదార్థాల వినియోగం ఉంటుంది కాబట్టి, మొక్కల ఆధారిత ఆహారం వల్ల es బకాయం, గుండె జబ్బులు, మధుమేహం మరియు ఇతర దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. [6] [7] [8] .

ఆసియా పసిఫిక్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్లో ప్రచురితమైన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, శాఖాహార ఆహారాన్ని ఎక్కువ కాలం అనుసరించిన బౌద్ధులు తక్కువ సమయం ఆహారం అనుసరించిన వారితో పోలిస్తే తక్కువ శరీర కొవ్వు కలిగి ఉన్నారు [9] .

అదనంగా, బౌద్ధ ఆహారం మద్యపానాన్ని నిషేధిస్తుంది, ఇది మంచిది ఎందుకంటే అధ్యయనాలు మద్యపానం దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయని తేలింది [10] .

మరోవైపు, బౌద్ధ ఆహారం యొక్క లోపాలు ఏమిటంటే ఇది మాంసం, గుడ్లు మరియు పాల వినియోగాన్ని పరిమితం చేస్తుంది, ఇది కొన్ని పోషకాల లోపానికి కారణమవుతుంది.

బౌద్ధ ఆహారం యొక్క ఉపవాసం ఒక ముఖ్యమైన అంశం మరియు అధ్యయనాలు బరువు తగ్గడానికి ఉపవాసం సహాయపడతాయని తేలింది [పదకొండు] [12] . ఏదేమైనా, మధ్యాహ్నం నుండి తెల్లవారుజాము వరకు ఎక్కువ గంటలు ఉపవాసం ఉండటం కష్టం మరియు మీ సామాజిక మరియు వృత్తి జీవితంలో కూడా ఆటంకం కలిగిస్తుంది.

బౌద్ధ ఆహారం కోసం నమూనా భోజన ప్రణాళిక

బౌద్ధ ఆహారం మీకు కావలసినప్పుడు సరైన పరిమాణంలో ఆహారం తీసుకోవడంపై దృష్టి పెడుతుంది. ఇక్కడ ఒక నమూనా భోజన పథకం, మీరు మీ ప్రాధాన్యతలను బట్టి ఆహారాలను మార్చవచ్చు.

• అల్పాహారం కోసం, ఒక గిన్నె గంజి, ½ కప్పు బ్లూబెర్రీస్ మరియు కొన్ని గింజలు.
• భోజనం కోసం, చేర్పులతో వేయించిన కూరగాయలు మరియు ఫ్రూట్ సలాడ్ వద్ద కదిలించు.
• విందు కోసం, మీకు నచ్చిన కూరగాయలతో సలాడ్ గిన్నె.

బౌద్ధ ఆహార వంటకాలు

బుద్ధ బౌల్

కావలసినవి

• 1 ¼ కప్పుల బ్రౌన్ రైస్, ప్రక్షాళన
• 1 ½ కప్పులు ఎడమామే
• 1 ½ కప్పులు సన్నగా ముక్కలు చేసిన బ్రోకలీ ఫ్లోరెట్స్
• 1 నుండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా సాస్, రుచి చూడటానికి
• 2 పండిన అవకాడొలు, సన్నగా ముక్కలు

అలంకరించు కోసం:

• 1 చిన్న ముక్కలు చేసిన దోసకాయ
• సున్నం మైదానములు
• నువ్వు గింజలు
• చినుకులు కోసం నువ్వుల నూనెను కాల్చారు

విధానం:

• బియ్యం, ఎడమామే మరియు బ్రోకలీని ఉడకబెట్టండి. నీటిని తీసివేసి సోయా సాస్ వేసి బాగా కలపాలి.
• బియ్యం / వెజ్జీ మిశ్రమాన్ని నాలుగు గిన్నెలుగా విభజించండి.
• దోసకాయ ముక్కలను గిన్నెల అంచున ఉంచండి. సున్నం మైదానములు మరియు అవకాడొలను ఉంచండి. నువ్వుల నూనె చినుకులు మరియు దానిపై నువ్వులు చల్లుకోండి.

సాధారణ FAQ లు

ప్ర) బౌద్ధులు ఏమి అనుమతించబడ్డారు మరియు తినడానికి అనుమతించరు?

TO. బౌద్ధులు శాఖాహార ఆహారాన్ని ఖచ్చితంగా పాటిస్తారు మరియు గుడ్లు, పాడి మరియు మద్యం తినరు.

ప్ర) బౌద్ధులు శాకాహారులు?

TO. అవును, చాలా మంది బౌద్ధులు శాకాహారులు.

ప్ర) మీరు బౌద్ధ ఆహారం మీద గుడ్లు తినగలరా?

TO. లేదు, మీరు బౌద్ధ ఆహారాన్ని అనుసరిస్తున్నప్పుడు గుడ్లు తినలేరు.

ప్ర) మీరు బౌద్ధ ఆహారం మీద మాంసం తినగలరా?

TO. లేదు, బౌద్ధ ఆహారంలో మాంసం తీసుకోవడం లేదు.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు