ఆలూ పరాతా రెసిపీ | పంజాబీ ఆలూ కా పరాతా రెసిపీ | స్టఫ్డ్ ఆలూ పరాతా రెసిపీ

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 5 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 6 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 8 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 11 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• వార్తలు అమెరికన్ శిక్షకులు భారతీయ విద్యావంతుల కోసం ఇంగ్లీష్ కోర్సులను నడిపిస్తారు
• సినిమాలు ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
• క్రీడలు ఐపీఎల్ 2021: 2018 వేలంలో పట్టించుకోన తర్వాత నా బ్యాటింగ్‌పై పనిచేశానని హర్షల్ పటేల్ చెప్పారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• ఆటోమొబైల్స్ మహీంద్రా థార్ బుకింగ్స్ కేవలం ఆరు నెలల్లో 50,000 మైలురాయిని దాటింది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

ఆలూ పరాతా అనేది పంజాబీ రుచికరమైనది, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ది చెందింది. రకరకాల పారాథాలు ఉన్నాయి, అయితే ఆలూ పరాథా ఎక్కువ మంది అభిమానులను కలిగి ఉంది. ఆలు పిండిలో ఆలూ మసాలాను నింపి తవా మీద ఉడికించి ఆలూ పరాతా తయారు చేస్తారు.

ఆలూ పరాతా మసాలా, చిక్కైన మరియు బట్టీ. Delhi ిల్లీ మరియు పంజాబ్లలో, నిశ్చయంగా తయారుచేసినప్పుడు, పారాథా దాని నుండి వెన్న చుక్కలను కలిగి ఉంటుంది. ఆధునిక ఆహారాలు దీనిని ఆమోదించనప్పటికీ, సాంప్రదాయ పద్ధతిలో తయారుచేసినప్పుడే దాని నిజమైన రుచి మరియు చైతన్యం బయటకు వస్తాయి.

ఆలూ పరాతా ఇంట్లో త్వరగా మరియు సులభంగా తయారుచేసే వంటకం. ఆలూ పరాతా గొప్ప అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు రెసిపీని చేస్తుంది. సాధారణంగా, ఆలూ పరాత రోజులో ఎప్పుడైనా తినవచ్చు. ఆలూ పరాతా సాధారణంగా దాహి లేదా పెరుగు మరియు రుచికరమైన pick రగాయతో ఉంటుంది. ముగ్గురి కలయిక మేజిక్ సృష్టిస్తుంది మరియు ఈ వంటకాన్ని సూపర్ స్టార్ చేస్తుంది.

ఆలూ పరథాన్ని తయారు చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఇక్కడ వీడియోతో కూడిన సాధారణ వంటకం మరియు చిత్రాలను కలిగి ఉన్న వివరణాత్మక దశల వారీ విధానం.

ALOO PARATHA VIDEO RECIPE

రెసిపీ రచన: మీనా భండారి

రెసిపీ రకం: ప్రధాన కోర్సు

పనిచేస్తుంది: 6 ముక్కలు

• అట్టా - 2½ కప్పులు

  
  
  

  ఉప్పు - ½ tbsp + 2 tsp

  నూనె - గ్రీజు కోసం 1 టేబుల్ స్పూన్ +

  అజ్వైన్ - t వ టేబుల్ స్పూన్

  నీరు - 2 కప్పులు

  బంగాళాదుంప - 1

  ఉల్లిపాయ (మెత్తగా తరిగిన) - 1 కప్పు

  పచ్చిమిర్చి (తరిగిన) - 2 స్పూన్

  ఎర్ర కారం - 1 స్పూన్

  అమ్చుర్ పౌడర్ - 1 స్పూన్

  కొత్తిమీర (మెత్తగా తరిగిన) - t వ స్పూన్

  జీరా పౌడర్ - 1 స్పూన్

2. బంగాళాదుంప వేసి ప్రెజర్ 2 విజిల్స్ వరకు ఉడికించాలి.

3. కుక్కర్‌లోని ఒత్తిడిని పరిష్కరించడానికి అనుమతించండి.

4. మూత తెరిచి ఉడికించిన బంగాళాదుంప నుండి చర్మాన్ని తొక్కండి.

5. పెద్ద గిన్నెలో బంగాళాదుంప జోడించండి.

6. దీన్ని బాగా మాష్ చేయండి.

7. తరిగిన ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి జోడించండి.

8. ఎర్ర కారం, 2 టీస్పూన్ల ఉప్పు కలపండి.

9. ఇంకా, అమ్చూర్ పౌడర్ మరియు తరిగిన కొత్తిమీర జోడించండి.

10. జీరా పౌడర్ జోడించండి.

11. మీ చేతితో బాగా కలపండి మరియు దానిని పక్కన ఉంచండి.

12. మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఒకటిన్నర కప్పుల అట్టా జోడించండి.

13. అర టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు కలపండి.

14. ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె జోడించండి.

15. అజ్వైన్ వేసి బాగా కలపాలి.

16. నీటిని కొద్దిగా వేసి మీడియం-మృదువైన పిండిలో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

17. పిండి యొక్క మధ్య తరహా భాగాలను తీసుకోండి. మీ అరచేతుల మధ్య వాటిని కొద్దిగా రోల్ చేసి చదును చేయండి.

18. చదునైన పిండిని ఒక కప్పు అటాలో ముంచి రోలింగ్ బేస్ మీద ఉంచండి.

19. రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించి ఫ్లాట్ రోటీగా రోల్ చేయండి.

20. రోటీపై మధ్యలో ఒక చెంచా బంగాళాదుంప నింపండి.

21. పిండి యొక్క అంచులను తీసుకొని, ప్లీట్స్ చేరిన విధంగా ప్లీట్ చేయండి మరియు ఓపెన్ ఎండ్ మూసివేయండి.

22. దీన్ని కొద్దిగా చదును చేసి, రెండు వైపులా కొంత అట్టా చల్లుకోండి.

23. జాగ్రత్తగా, రోలింగ్ పిన్‌తో ఫ్లాట్ రోటీగా చుట్టండి.

24. ఫ్లాట్ పాన్ వేడి చేయండి.

25. జాగ్రత్తగా, రోలింగ్ బేస్ నుండి పిండిని తొక్కండి మరియు పాన్లో జోడించండి.

26. ఒక నిమిషం ఉడికించటానికి అనుమతించండి మరియు మరొక వైపు ఉడికించాలి.

27. పైన నూనెను సమానంగా వర్తించండి మరియు మళ్ళీ తిప్పండి.

28. ఇప్పుడు, మరొక వైపు నూనె వేసి, రెండు వైపులా సరిగ్గా ఉడికించే వరకు కొన్ని సార్లు తిప్పండి.

29. పాన్ నుండి తీసివేసి వేడిగా వడ్డించండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు