మిల్క్ పౌడర్ కోసం 7 ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు

త్వరిత హెచ్చరికల కోసం ఇప్పుడే సభ్యత్వాన్ని పొందండి

హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసం

జస్ట్ ఇన్

6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

తప్పక చూడాలి

మిస్ చేయవద్దు

హోమ్ ఆరోగ్యం క్షేమం వెల్నెస్ ఓ-నేహా ఘోష్ బై నేహా ఘోష్ అక్టోబర్ 17, 2020 న

మిల్క్ పౌడర్, డ్రై మిల్క్ అని కూడా పిలుస్తారు, పాలు నుండి నీటిని తొలగించడం ద్వారా స్ప్రే-ఎండబెట్టడం మరియు రోలర్-ఎండబెట్టడం పద్ధతుల ద్వారా జరుగుతుంది, దీని ఫలితంగా పొడి పాలు లభిస్తాయి. పాలపొడిని తయారు చేయడం యొక్క ముఖ్య ఉద్దేశ్యం ద్రవ ముడి పాలను నాణ్యతను కోల్పోకుండా ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయగల ఉత్పత్తిగా మార్చడం [1] [రెండు] .

మిల్క్ పౌడర్‌ను తాజా ముడి పాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగిస్తారు ఎందుకంటే ఇది శీతలీకరించాల్సిన అవసరం లేదు మరియు ఎక్కువ కాలం షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది. పాలపొడిని తరచుగా తాజా పాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా మరియు శిశు సూత్రాలు, పోషక ఆహారాలు, కాల్చిన వస్తువులు మరియు మిఠాయి ఉత్పత్తులు మొదలైన వాటిలో ఆహార పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తారు. [3] . పాలపొడిని వివిధ వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు మరియు సూప్‌లు మరియు సాస్‌లను చిక్కగా చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు.

పొడి పాలు ఉపయోగించడానికి చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, మీ చేతిలో పాలపొడి లేకపోతే లేదా మీరు శాకాహారి ఆహారంలో ఉన్నందున, పాలకు అలెర్జీ లేదా లాక్టోస్ అసహనం కలిగి ఉన్నందున మీరు దానిని తినలేకపోతే, పాలపొడి కోసం కొన్ని ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి. ఒకసారి చూడు.

1. బాదం పాల పొడి

బాదంపప్పును నీటిలో నానబెట్టి, చర్మాన్ని పీల్ చేసి, ఆపై వేయించి, మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి. బాదంపప్పులో కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది మరియు మంచి ప్రోటీన్, ఫైబర్, కాల్షియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, పొటాషియం, జింక్, విటమిన్ సి, విటమిన్ బి 6, విటమిన్ ఇ, ఫోలేట్, రిబోఫ్లేవిన్, నియాసిన్ మరియు థయామిన్ [4] . ప్రతి ¼ కప్పు పాలపొడికి 1 కప్పును ఉపయోగించడం ద్వారా మీరు పాలపొడికి ప్రత్యామ్నాయంగా బాదం పాలపొడిని ఉపయోగించవచ్చు.

ఇంట్లో బాదం పాలు యొక్క 10 పోషకాహార వాస్తవాలు

2. కొబ్బరి పాలు పొడి

కొబ్బరి పాలు లేదా క్రీమ్ కొబ్బరి పాలు పొడి చేయడానికి స్ప్రే-ఎండబెట్టి. ఇది శాకాహారి, పాలేతర మరియు లాక్టోస్ లేని ఉత్పత్తి. కొబ్బరి పాలపొడి ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్, కాల్షియం, ఐరన్ మరియు పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం [5] . దీనిని కూరలు, సూప్‌లు మరియు సాస్‌లలో ఉపయోగించవచ్చు. మీ వంటకాల్లో కొబ్బరి పాలపొడిని చిన్న మొత్తంలో వాడండి.

3. వోట్ పాలపొడి

వోట్ మిల్క్ పౌడర్ అనేది మొక్కల ఆధారిత పాల పొడి, ఇది మొత్తం వోట్స్ నుండి పొందబడుతుంది. వోట్స్‌లో ప్రోటీన్, ఫైబర్, కాల్షియం, ఐరన్, రిబోఫ్లేవిన్, నియాసిన్, థియామిన్ మరియు ఫైటోకెమికల్స్ అధికంగా ఉంటాయి [6] . ఓట్స్ పాలపొడి తేలికపాటి, కొద్దిగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు పాలపొడికి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. రుచిని పెంచడానికి మరియు కాల్చిన వంటకాల్లో మీరు పానీయాలకు వోట్ పాలపొడిని జోడించవచ్చు.

4. బియ్యం పొడి

బియ్యం పిండి అని కూడా పిలువబడే బియ్యం పొడి, మెత్తగా మిల్లింగ్ చేసిన బియ్యం నుండి తయారవుతుంది. శాకాహారి, లాక్టోస్ అసహనం మరియు పాడి లేదా సోయాకు అలెర్జీ ఉన్నవారు బియ్యం పొడి కలిగి ఉంటారు. బియ్యం పొడిలో ప్రోటీన్, పిండి పదార్థాలు, ఫైబర్ కాల్షియం మరియు పొటాషియం ఉంటాయి [7] .

బియ్యం పొడిని పానీయాలలో చేర్చవచ్చు మరియు వంట మరియు బేకింగ్‌లో ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, బియ్యం పొడి పాలపొడి కంటే తియ్యగా ఉంటుంది, కాబట్టి డెజర్ట్‌లు, స్మూతీలు, గ్రానోలా బార్‌లు మరియు కాల్చిన వస్తువులలో ఉపయోగించడం సరైనది.

5. జీడిపప్పు పొడి

జీడిపప్పు గింజను జీడిపప్పు నుండి తయారు చేస్తారు, వీటిని బ్లాంచ్, కాల్చిన మరియు నేలమీద చక్కటి పొడిగా తయారు చేస్తారు. ఇది క్రీముగా ఉంటుంది మరియు కొద్దిగా తీపి రుచి మరియు ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది స్మూతీస్, పానీయాలు మరియు తీపి మరియు రుచికరమైన వంటలలో బాగా పనిచేస్తుంది.

అదనంగా, జీడిపప్పు పోషకమైనవి, వాటిలో ప్రోటీన్, ఫైబర్, పిండి పదార్థాలు, పొటాషియం, జింక్, ఐరన్, కాల్షియం, థియామిన్, రిబోఫ్లేవిన్, విటమిన్ బి 6 మరియు ఫోలేట్ అధికంగా ఉంటాయి [8] .

చిత్రం ref: indiamart

6. సోయా పాలపొడి

సోయా మిల్క్ పౌడర్ పాలపొడి కోసం మరొక ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయం. సోయాబీన్లను రాత్రిపూట నానబెట్టడం, ఎండబెట్టి ఆపై వేయించి, మృదువైన చక్కటి పొడిలో వేయడం ద్వారా దీనిని తయారు చేస్తారు. సోయాబీన్స్ ప్రోటీన్, ఫైబర్, కొవ్వు, పిండి పదార్థాలు, ఇనుము మరియు కాల్షియం యొక్క మంచి మూలం. సోయా పాలపొడిని అన్ని రకాల వంటకాల్లో పాలపొడి కోసం సమాన మొత్తంలో ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.

7. జనపనార పొడి

ముడి జనపనార విత్తనాల నుండి జనపనార పొడి లభిస్తుంది. ఇది పాలపొడికి సరైన ప్రత్యామ్నాయం మరియు స్మూతీస్, పుడ్డింగ్స్ మరియు కాల్చిన వస్తువులకు అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది. జనపనార విత్తనాలు ప్రోటీన్, కొవ్వు, ఫైబర్, పిండి పదార్థాలు, ఇనుము మరియు పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం [9] .

సాధారణ FAQ లు

ప్ర) పాలపొడికి బదులుగా మనం ఏమి ఉపయోగించవచ్చు?

TO. మీరు పాలపొడికి బదులుగా కొబ్బరి పాలు, పొడి, బాదం పాల పొడి, బియ్యం పొడి, జీడిపప్పు పొడి మరియు సోయా పాలపొడిని ఉపయోగించవచ్చు.

ప్ర) మీరు పాలు కోసం పాలపొడిని ప్రత్యామ్నాయం చేయగలరా?

TO. అవును, మీరు పాలపొడిని పాలతో భర్తీ చేయవచ్చు.

ప్ర) మీరు బేకింగ్‌లో పాలపొడిని ఉపయోగించవచ్చా?

TO. అవును, పాలపొడిని వివిధ బేకింగ్ వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు.

ప్ర) మీరు పాలపొడిని ఎలా ఉపయోగిస్తున్నారు?

TO. 1/2 కప్పు పాలపొడిని తీసుకొని 1 కప్పు వెచ్చని నీటితో కలపండి. అయినప్పటికీ, పాలపొడిలో కొద్దిగా నీరు వేసి పేస్ట్ గా చేసి, ఆపై మిగిలిన నీటిని వేసి ముద్దలు ఏర్పడకుండా ఉండటానికి నిరంతరం కదిలించు.