అల్పాహారం కోసం పోహా తినడం వల్ల 7 ప్రయోజనాలు

త్వరిత హెచ్చరికల కోసం ఇప్పుడే సభ్యత్వాన్ని పొందండి

హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసం

జస్ట్ ఇన్

5 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
6 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
8 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
11 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

తప్పక చూడాలి

మిస్ చేయవద్దు

హోమ్ ఆరోగ్యం క్షేమం వెల్నెస్ oi-Amritha K By అమృత కె. ఫిబ్రవరి 14, 2020 న

పోహా ఒక సాంప్రదాయ భారతీయ అల్పాహారం ఆహారం మరియు ఇప్పటికీ భారతీయ గృహాలలో ఇష్టపడతారు. వోట్మీల్ మరియు పాన్కేక్లు వంటి వివిధ రకాల అల్పాహారం వంటకాలతో, పోహా వెనుక సీటు తీసుకున్నారు. పోహా అందించే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు తినేటప్పుడు, మీ కడుపులో తేలికగా ఉంటుంది - ఇది సరైన అల్పాహారం వంటకం.

భారతదేశంలోని వివిధ ప్రాంతాల్లో, డాడ్ పోహా, అవలక్కి, దాహి చుడా, కందా పోహా మరియు ఇతరులు వంటి వంటలలో వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. పోహాను చదునైన బియ్యం అని కూడా పిలుస్తారు మరియు కొట్టిన బియ్యంతో తయారు చేస్తారు - కార్బోహైడ్రేట్లు, ఇనుము, ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు మరియు గ్లూటెన్ లేని పూర్తి ప్యాక్ [1] .

ప్రస్తుత వ్యాసంలో, పోహా మీకు అందించే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పరిశీలిస్తాము.

పోహాలో న్యూట్రిషన్

వండిన పోహా గిన్నెలో 250 కేలరీలు ఉంటాయి, కూరగాయలతో పాటు, డిష్‌లో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. మీరు బరువు తగ్గాలని చూస్తున్నట్లయితే, వేరుశెనగ మరియు బంగాళాదుంపలను పోహాలో చేర్చవద్దు ఎందుకంటే అవి కేలరీల సంఖ్యను పెంచుతాయి [రెండు] .

పోహా ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, ఆలివ్ నూనెలో ఉడికించాలి. మీ రోజు మొదటి భోజనాన్ని పెంచడానికి మీరు తురిమిన కొబ్బరి మరియు ఉల్లిపాయలను కూడా జోడించవచ్చు.

1. సులభంగా జీర్ణమయ్యే

మీ అల్పాహారం రోజు యొక్క ఆరోగ్యకరమైన భోజనం అయి ఉండాలి, ఎందుకంటే ఇది మీ రోజును ప్రారంభించే ముందు మీరు తీసుకునే మొదటి భోజనం. పోహా ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం ఆహారంగా ఎందుకు చెప్పబడుతుందో అన్వేషిద్దాం.

పోహా అనేది జీర్ణవ్యవస్థను సులభతరం చేసే తేలికపాటి అల్పాహారం. పోహా జీర్ణించుకోవడం సులభం కనుక, ఇది ఉబ్బరంకు దారితీయదు మరియు ఎక్కువ కాలం మిమ్మల్ని పూర్తిగా అనుభూతి చెందడానికి సహాయపడుతుంది [3] , మీరు కొంత బరువు తగ్గాలని చూస్తున్నట్లయితే, ఇది తగిన అల్పాహారం.

2. ఆరోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి

పోహా ఆరోగ్యకరమైన కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క మంచి మూలం, ఇది మీకు శక్తిని అందించడానికి శరీరానికి అవసరం. ఇందులో సిఫార్సు చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లలో 76.9 శాతం, కొవ్వులు 23 శాతం ఉన్నాయి [4] . కాబట్టి, అల్పాహారం కోసం పోహా కలిగి ఉండటం వల్ల కొవ్వు నిల్వ చేయకుండా మీకు సరైన శక్తి లభిస్తుంది.

3. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది

పోహాలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంది మరియు రక్తప్రవాహంలోకి చక్కెర విడుదలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో అకస్మాత్తుగా వచ్చే చిక్కులను నివారించవచ్చు [5] . పోహా యొక్క ఈ ఆస్తి మధుమేహంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు తగిన ఆహారంగా మారుతుంది [6] .

4. ఐరన్ లో రిచ్

పోహా యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం ఇనుము లోపం నివారణతో ముడిపడి ఉంది మరియు తద్వారా రక్తహీనత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది [7] . పిల్లలు, అలాగే గర్భిణీలు మరియు పాలిచ్చే మహిళలు అల్పాహారం వంటకంగా తినేటప్పుడు పోహా నుండి ప్రయోజనం పొందవచ్చు.

గర్భిణీ స్త్రీలకు గర్భధారణ రక్తహీనత వచ్చే ప్రమాదం ఉంది మరియు తరచుగా పోహా తినమని సలహా ఇస్తారు [8] . శరీరంలో మంచి ఇనుము శోషణ కోసం, నిమ్మరసం యొక్క రసాన్ని పిండి వేయండి.

5. గ్లూటెన్ తక్కువ

గోధుమ మరియు బార్లీ వంటి గ్లూటెన్ ఆహారాలకు సున్నితంగా ఉండే వ్యక్తులు పోహాను ఎంచుకోవచ్చు ఎందుకంటే ఇది గ్లూటెన్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది [9] . పోహాలో గ్లూటెన్ తక్కువగా ఉన్నందున, వైద్యుల సలహా మేరకు తక్కువ గ్లూటెన్ ఆహారాలు తీసుకోవలసిన వ్యక్తులు కూడా దీనిని పరిగణించవచ్చు.

6. కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి

ఈ ఆరోగ్యకరమైన వంటకం కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది. పోహాలో సిఫారసు చేయబడిన కార్బోహైడ్రేట్లలో 76.9 శాతం మరియు కొవ్వులు 23 శాతం ఉన్నాయి, ఆరోగ్యకరమైన మార్గంలో కొంత బరువు తగ్గాలని ఎదురుచూస్తున్న ప్రజలకు ఇది సరైన ఎంపిక [10] .

7. మంచి ప్రోబయోటిక్ ఆహారం

పోహా యొక్క ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల్లో ఒకటి ఇది మంచి ప్రోబయోటిక్ ఆహారం. ఎందుకంటే చదునైన బియ్యాన్ని పార్బాయిలింగ్ వరిని తయారు చేసి ఎండలో ఆరబెట్టడం జరుగుతుంది [పదకొండు] .

దీని తరువాత ఎండిన ఉత్పత్తి పోహాగా తయారవుతుంది మరియు కిణ్వ ప్రక్రియకు లోనవుతుంది, ఇది జీర్ణమైన కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్ నుండి సూక్ష్మజీవుల వృక్షజాలం నిలుపుకోవటానికి సహాయపడుతుంది, తద్వారా మీ గట్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది [12] .

పోహా కోసం రెసిపీ

కావలసినవి

2-3 కప్పులు పోహా (చదునైన బియ్యం)
1 టీస్పూన్ ఆవాలు
1-2 పచ్చిమిర్చి (చిన్న ముక్కలుగా తరిగి)
1 ఉల్లిపాయ (చిన్న పాచికలు)
½ కప్ వేరుశెనగ లేదా జీడిపప్పు
As టీస్పూన్ పసుపు
4-5 కరివేపాకు
అలంకరించుటకు ½ కప్ ఫ్రెష్ కొత్తిమీర (తరిగిన)
తాజా నిమ్మకాయ (చివరిలో పిండి వేయడానికి)
రుచికి ఉప్పు

దిశలు

పోహాను 5 నిమిషాలు నానబెట్టి, తరువాత ఒక కోలాండర్లో వేయండి.
బాణలిలో నూనె వేడి చేయండి.
ఆవపిండితో సీజన్ మరియు అవి పగులగొట్టిన వెంటనే, ఉల్లిపాయ మరియు పచ్చిమిర్చిని వేయండి.
అపారదర్శక వరకు వేయించాలి.
ఉల్లిపాయలు చేసిన తర్వాత పసుపు మరియు కరివేపాకు వేడి నూనెలో కలపండి.
కాయలు జోడించండి.
పోహా మరియు ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.
3-4 నిమిషాలు ఉడికించి ఆనందించండి!

తుది గమనికలో…

పోహాను పూర్తి భోజనం చేయడానికి, మిశ్రమ కూరగాయలను జోడించవచ్చు. మీరు మొలకలు, సోయా నగ్గెట్స్ మరియు ఉడికించిన గుడ్లను కూడా బాగా సమతుల్య మరియు అధిక ప్రోటీన్ భోజనంగా మార్చవచ్చు. మీ పిల్లల పాఠశాలకు తీసుకెళ్లడానికి పోహా అద్భుతమైన భోజనం చేయవచ్చు. అదనపు ఆరోగ్య ప్రోత్సాహం కోసం, బ్రౌన్ రైస్‌తో చేసిన పోహాను ఎంచుకోండి.

తరచుగా అడుగు ప్రశ్నలు

ప్ర) బరువు తగ్గడానికి పోహా మంచిదా?

TO. ఇందులో 75% కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 25% కొవ్వు ఉంటుంది. ఇంకా ఏమిటంటే, ఇది తగినంత ఆహార ఫైబర్‌లను కలిగి ఉంది, ఇది బరువు చూసేవారికి ఇది సరైన ఎంపికగా చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది మిమ్మల్ని సంతృప్తికరంగా ఉంచుతుంది మరియు అకాల ఆకలి బాధలను అరికడుతుంది.

ప్ర) వైట్ పోహా కంటే రెడ్ పోహా మంచిదా?

TO. వైట్ పోహాతో పోలిస్తే రెడ్ పోహా ఆకృతిలో కొద్దిగా ముతకగా ఉంటుంది. దీనికి కొంచెం అలవాటు అవసరం, కానీ మీరు ఒకసారి, మీ రెగ్యులర్ డైట్‌లో చేర్చుకోవలసి ఉంటుంది. ఇది నిజంగా ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక గురించి. రెడ్ పోహాను వైట్ పోహా మాదిరిగానే చాలా చక్కగా ఉపయోగించవచ్చు.

ప్ర) మనం రోజూ పోహా తినవచ్చా?

TO . అవును.

ప్ర) జిమ్‌కు పోహా మంచిదా?

TO. అవును. కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ల కలయిక ఆదర్శవంతమైన ప్రీ-వర్కౌట్ భోజనం- మీరు పోహా గిన్నెలో కనుగొనవచ్చు.