మయోన్నైస్ ఉపయోగించి 6 విభిన్న వంటకాలు

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

స్టోర్-కొన్న బాటిల్ నుండి ఎంచుకోండి లేదా తాజాగా తయారు చేయండి , మీకు ఉన్న సమయాన్ని బట్టి. ఎలాగైనా, అది ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగపడుతుంది. ఇక్కడ, మేము మీకు అల్పాహారం, డిన్నర్ మెయిన్ కోర్స్‌తో సహా వినూత్నంగా మయోన్నైస్‌ని ఉపయోగించే అనేక రకాల వంటకాలను అందిస్తున్నాము. అల్పాహారం వస్తువులు ఇంకా చాలా! చదువు .

ప్రాథమిక మయోన్నైస్ కోసం రెసిపీ

• 1 పెద్ద గుడ్డు
• పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె వంటి 1 కప్పు తటస్థ-రుచి నూనె (కొబ్బరి నూనెను ఎప్పుడూ ఉపయోగించవద్దు)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా నిమ్మరసం
• 2 స్పూన్ డైజోన్ ఆవాలు
• ½ స్పూన్ ఉప్పు
• ½ స్పూన్ మిరియాలు

1. ప్రారంభించడానికి ముందు, మీ వస్తువులన్నీ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
2. మీరు హ్యాండ్ బ్లెండర్‌ని ఉపయోగిస్తుంటే: గుడ్డును పొడవైన, ఇరుకైన కూజాలో పగలగొట్టి, నూనె మినహా అన్ని పదార్థాలను జోడించండి.
3. తక్కువ వేగంతో, 20 సెకన్ల పాటు పదార్థాలను కలపడం ప్రారంభించండి మరియు అధిక వేగంతో వెళ్లండి.
4. తక్కువ వేగంతో బ్లెండింగ్‌ను కొనసాగిస్తున్నప్పుడు, మిక్సీలో నెమ్మదిగా నూనె వేయండి.
5. అన్ని నూనె పోయడం తర్వాత, మృదువైన వరకు వేగాన్ని ఎక్కువ చేయండి.
6. మీరు క్రీము ఆకృతిని గమనించే వరకు పదార్థాలను కలపడం ఆపవద్దు.
7. మీరు ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్‌ని ఉపయోగిస్తుంటే: నూనె మినహా అన్ని పదార్థాలను కూజాలో ఉంచండి మరియు మీడియం వేగంతో 20 సెకన్ల పాటు కలపండి.
8. నూనె వేసి 15 సెకన్ల పాటు అధిక వేగంతో కలపండి.
9. మీరు కావాలనుకుంటే మసాలా వేసి, మెత్తగా కలపండి.
10. మయోన్నైస్ ఉద్దేశించినంత క్రీముగా లేకుంటే మరింత నూనె జోడించండి.
11. మయోన్నైస్ మీకు కావలసిన మందాన్ని చేరుకునే వరకు నూనెను కలుపుతూ ఉండండి, ఆపై మూసివున్న కంటైనర్‌లో అతిశీతలపరచుకోండి.

వాసబి మయోన్నైస్‌తో ఫలాఫెల్‌తో మయోన్నైస్

ది కోసం కావలసినవి ఫలాఫెల్

• 100 గ్రాముల కాబూలీ చనా, రాత్రంతా నానబెట్టాలి
• ½ బెల్ పెప్పర్, చక్కగా కత్తిరించి
• 1-అంగుళాల ముక్క అల్లం, చూర్ణం
• 5 వెల్లుల్లి లవంగాలు, చూర్ణం
• 1 పచ్చిమిర్చి, తరిగినది
• 10 గ్రాముల సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర ఆకులు
• 1 ఉల్లిపాయ, తరిగిన
• ఉప్పు, రుచికి
• 250 ml నూనె, లోతైన వేయించడానికి

వాసబి మయోన్నైస్ కోసం కావలసినవి

• 1 స్పూన్ వాసాబీ
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్

1. వాసబి మయోన్నైస్ సిద్ధం చేయడానికి, వాసబి మరియు మయోన్నైస్ కలపాలి. పక్కన పెట్టండి.
2. నానబెట్టిన శనగ, బెల్ పెప్పర్, అల్లం, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయ మరియు ఉప్పును ముతకగా కలపండి. ఫలాఫెల్స్‌గా ఆకృతి చేయండి.
3. మీడియం-ఎత్తైన మంటపై ఫలాఫెల్స్‌ను డీప్ ఫ్రై చేయండి. తీసివేసి వంటగది కాగితంపై వేయండి.
4. వాసబి మయోన్నైస్‌తో సర్వ్ చేయండి.

మయోన్నైస్ స్టఫ్డ్ మష్రూమ్

• 85 గ్రాముల క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయల మిక్స్, తరిగినవి
• ¼ ప్రతి ఎరుపు, పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ బెల్ పెప్పర్, తరిగిన
• ¼ చిన్న గుమ్మడికాయ, తరిగిన
• 1-2 పచ్చిమిర్చి, తరిగినవి
• 1 స్పూన్ ఒరేగానో
• 1 స్పూన్ థైమ్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్
• 30 గ్రా మోజారెల్లా చీజ్, తురిమిన
• 10 మీడియం పుట్టగొడుగులు
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు శుద్ధి చేసిన పిండి
• 75 ml నీరు
• ఉప్పు, రుచికి
• 100 గ్రా బ్రెడ్‌క్రంబ్
• 200 ml కూరగాయల నూనె

1. క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, బెల్ పెప్పర్స్, గుమ్మడికాయ, పచ్చి మిరపకాయలు, ఒరేగానో, థైమ్, మయోన్నైస్ మరియు చీజ్ కలపండి. పుట్టగొడుగుల కాండం తీసి అందులో ఈ మిశ్రమాన్ని నింపండి.
2. పట్టుకోవడానికి టూత్‌పిక్‌లను ఉపయోగించి స్టఫ్డ్ వైపు నుండి వాటిని కలపడానికి రెండు పుట్టగొడుగులను తీసుకోండి.
3. శుద్ధి చేసిన పిండి, నీరు, ఉప్పు కలపండి మరియు మృదువైనంత వరకు కొట్టండి.
4. ఇందులో మష్రూమ్‌లను ముంచి బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌తో కోట్‌ చేసి డీప్‌ ఫ్రై చేయాలి.
5. వేడి వేడిగా వడ్డించండి.

మయోన్నైస్ పిజ్జా శాండ్‌విచ్

• 2 టమోటాలు, తరిగిన
• 3-4 తులసి ఆకులు, తరిగిన
• 2 tsp వెల్లుల్లి లవంగాలు, తరిగిన
• 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, తరిగిన
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్
• 4 స్లైసెస్ వైట్ బ్రెడ్/లేదా మీకు నచ్చిన బ్రెడ్, మీరు టోర్టిల్లాను కూడా ఉపయోగించవచ్చు
• 2 స్పూన్ కూరగాయల నూనె
• ¼ ప్రతి ఎరుపు, పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ బెల్ పెప్పర్, తరిగిన
• 50 గ్రాముల పనీర్, ముక్కలు
• రుచికి ఉప్పు
• 50 గ్రా మోజారెల్లా చీజ్, తురిమిన

1. టొమాటో, తులసి, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ మరియు మూడు టేబుల్ స్పూన్ల మయోన్నైస్ కలపండి. ఇప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని రెండు బ్రెడ్ స్లైస్‌లపై సమానంగా వేయండి, మిగిలిన బ్రెడ్ స్లైస్‌లతో కలపండి.
2. నూనె వేడి చేసి సాండ్‌విచ్‌ని రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
3. ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో బెల్ పెప్పర్స్, పనీర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. ఓవెన్‌ను 200°C వరకు వేడి చేయండి.
4. ఇప్పుడు ఒక శాండ్‌విచ్‌ని తీసుకుని, దానిపై కొద్దిగా మాయోను పూయండి, పైన వెజిటబుల్ టాపింగ్‌ను ఉంచి, మోజారెల్లా చీజ్‌ను చల్లుకోండి. ఐదు నిమిషాలు కాల్చండి.
5. అందరికీ రిపీట్ చేయండి మరియు వేడిగా వడ్డించండి.

మయోన్నైస్ ప్రాన్ సలాడ్

• 900 గ్రాముల పచ్చి రొయ్యలు
• 100 గ్రా సెలెరీ, మెత్తగా కత్తిరించి
• 450 gm క్యాన్డ్ పైనాపిల్ ముక్కలు, పారుదల
• 75 గ్రాముల ఎండుద్రాక్ష
• 125 ml మయోన్నైస్
• 2 tsp కరివేపాకు
• 4 పిటా రొట్టెలు
• పాలకూర యొక్క 4 ఆకులు

1. భారీ అడుగున ఉన్న సాస్పాన్లో, కొన్ని నీటిని మరిగించండి.
2. అందులో రొయ్యలు వేసి గులాబీ రంగులోకి మారే వరకు ఉడికించాలి.
3. పూర్తయిన తర్వాత, నీటిని తీసివేయండి.
4. రొయ్యలను తొక్కండి మరియు తీయండి.
5. పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, పిట్టా బ్రెడ్ మరియు పాలకూర మినహా మిగిలిన పదార్థాలతో రొయ్యలను కలపండి.
6. బాగా కలుపు.
7. ఇప్పుడు, ఈ మిశ్రమాన్ని కనీసం ఒక గంటపాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
8. మీరు సర్వ్ చేసే ముందు పిటా బ్రెడ్ (ముక్కలుగా విరిగినవి) మరియు పాలకూరను జోడించడం మర్చిపోవద్దు.
9. అందజేయడం.

మయోన్నైస్ మామిడి కొత్తిమీర పిన్‌వీల్స్

• మొత్తం గోధుమ రొట్టె 8 ముక్కలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్
• హిమాలయన్ ఉప్పు, రుచికి
• 1 స్పూన్ నల్ల మిరియాలు పొడి
• సగం కట్ట కొత్తిమీర తరుగు, కడిగి శుభ్రం చేసుకోవాలి
• కొన్ని పుదీనా ఆకులను కడిగి శుభ్రం చేసుకోవాలి
• 1 పెద్ద పండిన మామిడి, ఒలిచిన మరియు సన్నగా ముక్కలు
• 2 టీస్పూన్ల పుదీనా చట్నీ (ఐచ్ఛికం)
• 8 జున్ను ముక్కలు

• కొన్ని సూక్ష్మ మూలికలు
• కొన్ని తినదగిన పువ్వులు కడిగి శుభ్రం చేయబడ్డాయి
• 12 చెర్రీ టమోటాలు, కడిగిన మరియు సగానికి తగ్గించబడ్డాయి
• 8 దోసకాయ రిబ్బన్లు

1. ప్రతి రొట్టె ముక్కపై కొన్ని చుక్కల నీటిని చిలకరించి, ఆపై సన్నగా చుట్టండి. అన్ని ముక్కలతో పునరావృతం చేయండి.
2. బ్రెడ్ స్లైస్‌పై మయోన్నైస్‌ను పూయండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోండి, కొత్తిమీర మరియు పుదీనా ఆకులు మరియు పుదీనా చట్నీ, ఉపయోగిస్తే జోడించండి. పైన చీజ్ స్లైస్ వేసి, బ్రెడ్ స్లైస్‌ను క్లాంగ్ ఫిల్మ్ సహాయంతో గట్టిగా చుట్టండి. పక్కన పెట్టండి. మిగిలిన రోల్స్ చేయడానికి రిపీట్ చేయండి.
3. ప్లేట్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌ను తీసివేసి, ప్రతి రోల్‌ను మూడుగా కత్తిరించండి. సూక్ష్మ మూలికలు, చెర్రీ టమోటాలు, తినదగిన పువ్వులు మరియు దోసకాయ రిబ్బన్‌లతో అలంకరించండి.

కాల్చిన బాగెట్‌పై వేయించిన పుట్టగొడుగులు మరియు పార్స్లీ మయోన్నైస్

• 14 బటన్ పుట్టగొడుగులు, ఒలిచిన, తరిగిన మరియు వండుతారు
• 4 స్ప్రింగ్ ఉల్లిపాయలు, మెత్తగా కోయాలి
• 20 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు సాదా పెరుగు
• ½ tsp కాస్టర్ చక్కెర
• టబాస్కో సాస్, ఒకటి నుండి రెండు చుక్కలు
• బాగెట్ బ్రెడ్ యొక్క 4 ముక్కలు
• రుచికి ఉప్పు

1. అన్ని పదార్థాలు మరియు కేవలం 4 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్ కలపండి మరియు బాగా కదిలించు. ప్లాస్టిక్ ఫిల్మ్‌తో కప్పండి మరియు సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు చల్లబరచండి.
2. ఇంతలో, బాగెట్ ముక్కలను స్ఫుటమైనంత వరకు రెండు వైపులా కాల్చండి. దాన్ని కూడా పక్కన పెట్టండి.
3. ముక్కలు చేసిన బాగెట్లపై పుట్టగొడుగుల మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి. టోస్ట్‌లపై మిగిలిన మయోన్నైస్‌ను వేసి పార్స్లీ ఆకులతో పైన వేయండి. వెంటనే సర్వ్ చేయండి.

మయోన్నైస్‌తో వంటకాలు: తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

ప్ర. మయోనైస్ వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయా?

Q. మయోన్నైస్ యొక్క ఏ వైవిధ్యాలను ఉపయోగించవచ్చు?

TO. మీ ఊహ ఇక్కడ విపరీతంగా నడవనివ్వండి! మీరు తులసి, మెంతులు, చివ్స్ లేదా కేపర్లతో హెర్బ్ ఆధారిత మయోన్నైస్ తయారు చేయవచ్చు. లేదా పెస్టో మాయోతో అడవికి వెళ్లండి, రెండింటినీ కలపండి. మీరు మీ మయోన్నైస్‌లో తందూరి మసాలా, నల్ల మిరియాలు లేదా చిపోటిల్ వంటి మసాలా దినుసులను జోడించవచ్చు. కాల్చిన జలపెనో, వాసబి లేదా కిమ్చి మాయో ఎలా? మీరు డ్రిఫ్ట్ పొందుతారు, ప్రయత్నాన్ని ఆపకండి.

ఇది కూడా చదవండి: #CookAtHome: బొంబాయి శాండ్‌విచ్ కూరగాయలు మరియు చీజ్‌తో నింపబడింది

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు