ప్రతిరోజూ పెరుగు తినడం వల్ల ఆకట్టుకునే వాస్తవాలు మరియు ప్రయోజనాలు

త్వరిత హెచ్చరికల కోసం ఇప్పుడే సభ్యత్వాన్ని పొందండి

హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసం

జస్ట్ ఇన్

5 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
6 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
8 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
11 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

తప్పక చూడాలి

మిస్ చేయవద్దు

హోమ్ ఆరోగ్యం క్షేమం వెల్నెస్ ఓ-రియా మజుందార్ బై రియా మజుందార్ అక్టోబర్ 31, 2017 న

పెరుగు (a.k.a dahi) భారతదేశంలో ప్రధానమైన ఆహారం.

ఆరోగ్యకరమైన మరియు సరైన ఆహారం తినాలనే మా తపనతో మనం దీన్ని తరచుగా పట్టించుకోకపోవచ్చు. కానీ ఏదైనా దక్షిణ భారతీయుడిని అడగండి మరియు ప్రతి రోజూ ప్రతి భోజనం తర్వాత చిన్న గిన్నె లేకుండా వారు ఎందుకు జీవించలేరని వారు మీకు చెప్తారు.

అందువల్ల మనం నేటి ఎపిసోడ్ ఫాక్ట్ వర్సెస్ ఫిక్షన్ లో మరింత లోతుగా అన్వేషించబోతున్నాం - ప్రతిరోజూ పెరుగు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు.

నిన్నటి ఎపిసోడ్లో అల్లం మరియు దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను మీరు కోల్పోతే, చింతించకండి. మీరు దీన్ని సరిగ్గా చదవవచ్చు ఇక్కడ .

వాస్తవం # 1: గేదె పాలతో చేసిన పెరుగు కంటే ఆవు పాలు పెరుగు మంచిది.

ఆవు పాలతో పోలిస్తే బఫెలో పాలు అధిక కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ పదార్థాలకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. అందుకే ప్రజలు, అజీర్ణం వచ్చిన తర్వాత తరచుగా ఫిర్యాదు చేస్తారు. ముఖ్యంగా వృద్ధులు మరియు యువకులు.

అందువల్ల, గేదె పాలు కాకుండా పెరుగు తయారీకి ఆవు పాలను ఉపయోగించాలని ఆయుర్వేదం సిఫార్సు చేస్తుంది.

వాస్తవం # 2: మీకు తాజా పెరుగు ఉండాలి.

పెరుగును రోజులు నిల్వ చేసి, ఆపై తినడం మంచిది కాదు ఎందుకంటే ఇది ఉత్పత్తిలోని బ్యాక్టీరియా సంస్కృతి యొక్క నాణ్యతను గందరగోళానికి గురి చేస్తుంది.

కాబట్టి మీరు పెరుగు తినాలనుకుంటే, పులియబెట్టిన 24 గంటలలోపు మీరు దానిని కలిగి ఉండాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

వాస్తవం # 3: లాక్టోస్ అసహనం ఉన్నవారికి పెరుగు ఉంటుంది.

లాక్టోస్ అసహనం తో బాధపడేవారు ఒక నిర్దిష్ట పరిమితి కంటే ఎక్కువ పాలను తీసుకుంటే అతిసారం మరియు గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు వస్తాయి. వారి కడుపులో ఉత్పత్తి అయ్యే ఆమ్లాలు పాల ప్రోటీన్లను జీర్ణించుకోలేక పోవడం వల్ల ఇది జరుగుతుంది.

కానీ పెరుగు విషయంలో అలా కాదు.

దీనికి కారణం పాలను పులియబెట్టడం ద్వారా పెరుగు ఉత్పత్తి అవుతుంది, అంటే ప్రాథమికంగా ఇది ఇప్పటికే లైవ్ బ్యాక్టీరియా ద్వారా పాక్షికంగా జీర్ణమవుతుంది.

# factyoudon'twanttoknow

వాస్తవం # 4: ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.

మునుపటి పాయింట్లో చెప్పినట్లుగా, పెరుగును బ్యాక్టీరియా ద్వారా పులియబెట్టడం ద్వారా పెరుగు ఉత్పత్తి అవుతుంది. అవి, లాక్టోబాసిల్లి . కానీ ఈ బ్యాక్టీరియా ప్రమాదకరమైన రకం కాదు.

దీనికి విరుద్ధంగా, లాక్టోబాసిల్లిని ప్రోబయోటిక్ బ్యాక్టీరియా అని కూడా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే అవి మన గట్లోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియా యొక్క కాలనీలను భర్తీ చేస్తాయి, ఇది గ్యాస్ట్రిక్ డిజార్డర్స్ మరియు వ్యాధులను నివారిస్తుంది మరియు మన ప్రేగులలోని ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడం ద్వారా మన శరీరానికి విటమిన్ కె ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

వాస్తవం # 5: ప్రతిరోజూ పెరుగు తినడం వల్ల మీ రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది.

మనకు విటమిన్ కె ఉత్పత్తి చేయడంతో పాటు, లాక్టోబాసిల్లి మన శరీరంలో బి మరియు టి లింఫోసైట్ల సంఖ్య పెరుగుదలను కూడా ప్రేరేపిస్తుంది (a.k.a రోగనిరోధక శక్తి యొక్క వైట్ నైట్స్).

వాస్తవానికి, మీరు 4 నెలలు ప్రతిరోజూ రెండు కప్పుల పెరుగును కలిగి ఉంటే, మీ రోగనిరోధక శక్తి ఐదు రెట్లు పెరుగుతుంది.

వాస్తవం # 6: ఇది మీ లైంగిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

పెరుగు సహజ కామోద్దీపన. కానీ మీ లైంగికతపై దాని ప్రభావాలు మీ లిబిడో మరియు స్టామినాను పెంచడానికి మాత్రమే పరిమితం కాదు.

వాస్తవానికి, ఇది నపుంసకత్వాన్ని తగ్గించే మరియు ఉత్పత్తి చేసే వీర్యం యొక్క పరిమాణాన్ని పెంచే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

వాస్తవం # 7: ఇది మీ స్కిన్ టోన్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది.

ఇతర సహజ నివారణల గురించి మరచిపోండి. ప్రతిరోజూ పెరుగు తినడం మీ అందాన్ని మెరుగుపర్చడానికి సురక్షితమైన మరియు చౌకైన మార్గం.

పెరుగులో విటమిన్ ఇ, జింక్, భాస్వరం మరియు ఇతర సూక్ష్మ ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి మీ చర్మాన్ని దృ firm ంగా, మొటిమలను తగ్గించి, వృద్ధాప్య సంకేతాలను తొలగిస్తాయి.

అదనంగా, ఇది గొప్ప మాయిశ్చరైజర్!

వాస్తవం # 8: ఇది వడదెబ్బలను నయం చేస్తుంది.

కలబంద అనేది వడదెబ్బకు ఉత్తమ y షధంగా ఉండవచ్చు. ఇది ఎల్లప్పుడూ సులభంగా అందుబాటులో ఉండదు, లేదా చౌకగా ఉంటుంది.

ఇటువంటి సందర్భాల్లో, పెరుగు తదుపరి ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయం, ఎందుకంటే దీన్ని వడదెబ్బపై పూయడం వల్ల నొప్పి తక్షణమే తగ్గిస్తుంది, ఆ ప్రాంతాన్ని చల్లబరుస్తుంది మరియు ఎరుపును తగ్గిస్తుంది.

వాస్తవానికి, ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, మీరు ప్రతిరోజూ మీ వడదెబ్బల మీద పెరుగును కనీసం 4 - 5 సార్లు దరఖాస్తు చేయాలి.

వాస్తవం # 9: రోజూ పెరుగు కలిగి ఉండటం వల్ల గుండె జబ్బులు రాకుండా ఉంటాయి.

దీనికి కారణం పెరుగు మీ రక్తంలోని కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే సామర్ధ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అందువల్ల మీ ధమనులను అడ్డుకోకుండా ఫలకాలను నిరోధిస్తుంది.

వాస్తవానికి, అధిక రక్తపోటును తగ్గించడంలో ఇది చాలా గొప్పది, అందువల్ల, మీరు రక్తపోటు ఉంటే మీ ఆహారంలో ఉండటానికి గొప్ప ఆహారం.

వాస్తవం # 10: ఇది సూక్ష్మపోషకాలతో నిండి ఉంటుంది.

పెరుగు విటమిన్ బి 12, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు జింక్ వంటి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండి ఉంటుంది. అందువల్ల, ప్రతిరోజూ ఒక గిన్నె పెరుగును కలిగి ఉండటం వల్ల సూక్ష్మపోషక లోపాల వల్ల విచిత్రమైన వ్యాధులు మిమ్మల్ని కొట్టకుండా నిరోధించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం.

కూడా చదవండి - పెరుగు రైస్ రెసిపీ: థాయీర్ సాదమ్ ఎలా తయారు చేయాలి

వాస్తవం # 11: ఇది బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

పెరుగు రెండు విధాలుగా బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

ఒకటి, ఇది మీ రక్తంలో కార్టిసాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది, ఇది మీ బొడ్డు మరియు గుండె చుట్టూ కొవ్వును జమ చేయడానికి కారణమయ్యే హార్మోన్.

మరియు రెండు, ఇది మీ సిస్టమ్ నుండి జంక్ ఫుడ్ కోరికలను తొలగిస్తుంది మరియు అందువల్ల, మీ ఆహారాన్ని పర్యవేక్షించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

వాస్తవం # 12: ఇది మీ దంతాలు మరియు ఎముకల బలాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

పెరుగులో కాల్షియం మరియు భాస్వరం పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఈ రెండూ మీ దంతాలు మరియు ఎముకల బలాన్ని నిర్వహించడానికి అవసరమైన ఖనిజాలు.

వాస్తవానికి, ఆరోగ్యకరమైన 1000 మంది పెద్దలపై జపనీస్ అధ్యయనం ప్రకారం, ప్రతిరోజూ పెరుగు తినడం వల్ల వారి నోటిలోని హానికరమైన బ్యాక్టీరియా జనాభాను తగ్గించడం ద్వారా పాల్గొనేవారి నోటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, దీనివల్ల దంత క్షయం మరియు చిగుళ్ల వ్యాధి సంభవం తగ్గుతుంది.

వాస్తవం # 13: ఇది గొప్ప ఒత్తిడి-బస్టర్!

కార్టిసాల్ మిమ్మల్ని లావుగా చేయదు. ఇది మీ ఒత్తిడి స్థాయిలను కూడా పెంచుతుంది.

అందుకే ప్రతిరోజూ పెరుగు కలిగి ఉండటం మీ తల ప్రశాంతంగా ఉండటానికి గొప్ప మార్గం ఎందుకంటే ఇది మీ శరీరం యొక్క ప్రసరణ కార్టిసాల్ స్థాయిలను తగ్గించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

అన్ని తరువాత, మీరు తినేది మీరు!

వాస్తవం # 14: ఇది ఆకలిని మెరుగుపరుస్తుంది.

మీరు అనోరెక్సిక్ లేదా ఆహారం తినడానికి ఆసక్తిని కోల్పోతే (నిరాశ, క్యాన్సర్ లేదా మరే ఇతర వ్యాధి కారణంగా), అప్పుడు మీరు ఖచ్చితంగా మీ రోజువారీ ఆహారంలో పెరుగును చేర్చాలి ఎందుకంటే ఇది అద్భుతమైన ఆకలిని పెంచే ఆహారం.

వాస్తవం # 15: మీరు విరేచనాలతో బాధపడుతుంటే ఇది సరైన ఆహారం.

మీరు విరేచనాలతో బాధపడుతున్నప్పుడు మీరు ఏదైనా తినడానికి ఇష్టపడకపోవచ్చు, కానీ పెరుగు విషయానికి వస్తే మీరు మినహాయింపు ఇవ్వాలి.

ఎందుకంటే ఈ సరళమైన ఇంకా దైవిక ఆహారం మీ గట్ నుండి అదనపు ద్రవాలను గ్రహించగలదు మరియు మీ బాత్రూమ్ పోరాటాల ఫ్రీక్వెన్సీని తగ్గిస్తుంది.

వాస్తవం # 16: రక్తస్రావం లోపాలకు ఇది సహాయపడుతుంది.

మీ రక్తంలో విటమిన్ కె ఒక ముఖ్యమైన గడ్డకట్టే అంశం. కాబట్టి మీకు రక్తస్రావం లోపాలు లేదా కాలేయ సిర్రోసిస్ ఉంటే, మీరు ఖచ్చితంగా మీ ఆహారంలో పెరుగును చేర్చాలి, ఎందుకంటే దీనిలోని లాక్టోబాసిల్లి మీ రక్తంలో ఈ విటమిన్ నింపడానికి సహాయపడుతుంది.