కట్టింగ్ బోర్డులు అవసరమైన కిచెన్ గేర్, కాబట్టి అవి కుక్ల మధ్య చాలా వివాదాస్పదంగా ఉండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు. ప్లాస్టిక్ సురక్షితమని మీరు విన్నారు… లేదా అది చెక్కనా? ఏది పట్టింపు లేదు రకం చెక్కతోనా? మరియు గాజుతో ఒప్పందం ఏమిటి? మీ అవసరాలకు ఉత్తమమైన కట్టింగ్ బోర్డ్ను ఎంచుకోవడంలో చాలా ఎక్కువ ఉంటుంది మరియు మార్కెట్ ఎంపికలతో సంతృప్తమై ఉండటంలో ఇది సహాయపడదు. కానీ, మిత్రమా, ఇక్కడ మనం సహాయం చేయవచ్చు.
దుప్పట్లు వంటి బోర్డులను కత్తిరించడం గురించి ఆలోచించండి. మోడల్ మీరు ప్రేమ మీ అమ్మ/స్నేహితుడు/సహోద్యోగి ప్రమాణం చేసిన దానికి భిన్నంగా ఉండవచ్చు. మరియు మీరు దీన్ని ఉపయోగించి *చాలా సమయం* వెచ్చించబోతున్నారు కాబట్టి, మీరు సరైన ఎంపిక చేసుకోవాలనుకుంటున్నారు. మేము మీ ఎంపికలను తగ్గించడానికి మార్కెట్ను పరిశీలించాము-ఇక్కడ, మేము ఇష్టపడే మరియు సిఫార్సు చేసిన 15 కట్టింగ్ బోర్డ్లు.
ఒక చూపులో ఉత్తమ కట్టింగ్ బోర్డ్ విజేతలు:
- మొత్తం మీద ఉత్తమమైనది: OXO గుడ్ గ్రిప్స్ యుటిలిటీ కట్టింగ్ బోర్డ్
- ఉత్తమ చెక్క: జాన్ బూస్ & కో. ఎండ్-గ్రెయిన్ మాపుల్ చాపింగ్ బ్లాక్
- ఉత్తమ వెదురు: ఐదు రెండు వెదురు కట్టింగ్ బోర్డు
- ఉత్తమ ప్లాస్టిక్: రీబోర్డ్ మెటీరియల్
- బెస్ట్ ఫ్లెక్సిబుల్: డెక్సాస్ హెవీ డ్యూటీ గ్రిప్మాట్ ఫ్లెక్సిబుల్ కట్టింగ్ బోర్డ్లు
- ఉత్తమ విలువ: జె.కె. ఆడమ్స్ 14-బై-11-ఇంచ్ మాపుల్ వుడ్ కిచెన్ బేసిక్ కట్టింగ్ బోర్డ్
- మాంసానికి ఉత్తమమైనది: డెక్సాస్ హెవీ డ్యూటీ పాలీసేఫ్ హోమ్ చెఫ్ బోర్డ్
- సర్వ్ చేయడానికి ఉత్తమమైనది: etuHome వింటేజ్-ప్రేరేపిత రీక్లెయిమ్డ్ వుడ్ ఫుటెడ్ సర్వింగ్ బోర్డ్
- కత్తిరించడానికి ఉత్తమమైనది: టీఖాస్ వుడెన్ కట్టింగ్ బోర్డ్
- బెస్ట్ లుకింగ్: విలియమ్స్ సోనోమా స్ట్రిప్డ్ కట్టింగ్ బోర్డ్, మాపుల్ & వాల్నట్
- బహుమతులు ఇవ్వడానికి ఉత్తమం: అలంకార పేరు & ప్రారంభ కసాయి బ్లాక్ కట్టింగ్ బోర్డ్
- ఉత్తమ హెవీ డ్యూటీ: క్యాట్స్కిల్ క్రాఫ్ట్స్మెన్ వుడ్ ఎండ్ గ్రెయిన్ కటింగ్ స్లాబ్
- ఉత్తమ సెట్: OXO గుడ్ గ్రిప్స్ 3-పీస్ ఎవ్రీడే కట్టింగ్ బోర్డ్ సెట్
- ఉత్తమ రౌండ్: జాన్ బూస్ & కో. రౌండ్ ఎడ్జ్-గ్రెయిన్ వాల్నట్ కట్టింగ్ బోర్డ్
- అత్యంత బహుముఖ: సెవిల్లె క్లాసిక్స్ వెదురు కట్టింగ్ బోర్డ్ మరియు కలర్-కోడెడ్ ఫ్లెక్సిబుల్ కట్టింగ్ మ్యాట్స్
కానీ మీరు కొనుగోలు చేసే ముందు, కట్టింగ్ బోర్డ్ను ఎంచుకోవడం గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ ఇక్కడ ఉంది.
సంబంధిత: నేను ఫుడ్ ఎడిటర్ని మరియు మీ వంటగదిలో మీకు కావాల్సిన 3 కత్తులు ఇవే
ట్వంటీ20ఏ కట్టింగ్ బోర్డ్ మెటీరియల్ ఉత్తమం: ప్లాస్టిక్ లేదా కలప (లేదా గాజు)?
శుభవార్త? మేము మీ ఎంపికను వెంటనే తగ్గించగలము. గ్లాస్ కట్టింగ్ బోర్డులు, మా వినయపూర్వకమైన అభిప్రాయం ప్రకారం, చెత్తగా ఉంటాయి. అవి సులభంగా విరగగలిగేవి మరియు శుభ్రం చేయడం కష్టం, మీ కత్తి వాటిని తాకినప్పుడు అవి సుద్ద బోర్డు మీద గోళ్లతో సమానమైన శబ్దం చేస్తాయి మరియు అవి మీ కత్తులను నాశనం చేస్తాయి. మీరు పదునైన కత్తికి విలువ ఇస్తే, గాజు కట్టింగ్ బోర్డ్ను ఉపయోగించవద్దు. ఇది మీకు రెండు ప్రధాన ఎంపికలను అందిస్తుంది: ప్లాస్టిక్ లేదా కలప.
చెడ్డ వార్త? సమాధానం మీరు ఊహించినట్లుగా కట్ మరియు పొడిగా లేదు. రెండింటికీ ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. మీ కత్తుల దీర్ఘాయువు కోసం కలప మంచిదని మీరు బహుశా విన్నారు మరియు ఇది నిజం. కానీ చెక్క కట్టింగ్ బోర్డులు ఖరీదైనవి మరియు భారీగా ఉంటాయి మరియు కూడా సాధారణ నిర్వహణ అవసరం (అనగా, నూనె వేయడం) అవి చివరిగా ఉండేలా చూసుకోవాలి. మీరు వాటిని డిష్వాషర్లో కూడా ఉంచలేరు. మరోవైపు, ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బోర్డులు సాధారణంగా చాలా చౌకగా ఉంటాయి, ఎక్కువ స్థలాన్ని తీసుకోవద్దు మరియు సులభంగా శుభ్రపరచడానికి డిష్వాషర్లోకి విసిరివేయవచ్చు. కానీ అవి మీ కత్తులపై అంత సున్నితంగా ఉండవు మరియు కలప కట్టింగ్ బోర్డులు చేసినంత కాలం అవి ఉండవు.
చెక్క వర్గంలో, కొన్ని ఎంపికలు కూడా ఉన్నాయి. ఎండ్-గ్రెయిన్ బోర్డ్లు (కలప చివరలు పైకి ఎదురుగా ఉంటాయి, క్రాస్-సెక్షన్ లాగా) కత్తులపై సున్నితంగా ఉంటాయి, కోతలకు మరింత నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి మరియు కాలక్రమేణా అవి మరింత మెరుగ్గా ఉంటాయి, అయితే అవి సరైన జాగ్రత్తలు తీసుకోకుండా చాలా ఖరీదైనవి మరియు పగుళ్లకు గురయ్యే అవకాశం ఉంది. ఎడ్జ్-గ్రెయిన్ బోర్డులు (చెక్క అంచులు పైకి ఎదురుగా ఉంటాయి) మరింత సరసమైనవి, కానీ అవి కత్తి బ్లేడ్ను వేగంగా ధరిస్తాయి మరియు గీతలు కనిపిస్తాయి.
వెదురు కట్టింగ్ బోర్డులు కూడా ఉన్నాయి, అవి సాంకేతికంగా గడ్డి అయినప్పటికీ, మా ప్రయోజనాల కోసం, మేము కలప వర్గంలో సమూహం చేస్తాము. (తరువాత వాటి గురించి మరింత.)
పచ్చి మాంసం కోసం ఏ కట్టింగ్ బోర్డ్ ఉత్తమం?
చాలా కాలంగా, ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బోర్డులు పచ్చి మాంసం, చేపలు మరియు పౌల్ట్రీలకు బంగారు ప్రమాణంగా ఉన్నాయి, ఎందుకంటే అవి తక్కువ పోరస్ మరియు శుభ్రపరచడం మరియు శుభ్రపరచడం సులభం. కానీ అధ్యయనాలు ఈ అపోహను తొలగించాయి : ఒక కొత్త, మృదువైన ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బోర్డ్ శుభ్రం చేయడం సులభం, అవును, కానీ మీ కత్తి లోతైన పొడవైన కమ్మీలు మరియు నిక్లను వదిలివేస్తే, దాగి ఉన్న బ్యాక్టీరియాను వదిలించుకోవడం చాలా కష్టం. విస్కాన్సిన్-మాడిసన్ విశ్వవిద్యాలయం చదువు హార్డ్వుడ్ ఉపరితలాలు (మాపుల్ వంటివి) నిజానికి బ్యాక్టీరియాను ఉపరితలం క్రింద బంధిస్తాయి, అక్కడ అది ఉపరితలంపై గుణించకుండా చనిపోతుందని కనుగొన్నారు.
ది USDA వినియోగదారులు పచ్చి మాంసం మరియు పౌల్ట్రీని కత్తిరించడానికి కలప లేదా నాన్పోరస్ ఉపరితలాన్ని ఉపయోగించవచ్చని నిర్ధారిస్తుంది, కాబట్టి మీరు మీ కలప కట్టింగ్ బోర్డ్ను పూర్తిగా శుభ్రపరచడం మరియు శుభ్రపరచడం (మరియు/లేదా పచ్చి కూరగాయల కోసం విడిగా ఉపయోగించడం) ఉన్నంత వరకు, దానిని ఉపయోగించడం ఖచ్చితంగా సురక్షితం పచ్చి మాంసాన్ని సిద్ధం చేయడానికి.
దానిని దృష్టిలో ఉంచుకుని, మేము చివరికి ప్లాస్టిక్ కంటే చెక్క కట్టింగ్ బోర్డులను ఇష్టపడతాము (ఎక్కువగా సౌందర్యం మరియు మన్నిక కోసం), కానీ అక్కడ ఉన్నాయి మేము సిఫార్సు చేయదలిచిన కొన్ని ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బోర్డులు, మీరు క్రింద కనుగొనవచ్చు.
మీ కట్టింగ్ బోర్డులను ఎలా చూసుకోవాలి
కట్టింగ్ బోర్డ్తో సంబంధం లేకుండా, మీరు స్పష్టంగా దానిని శుభ్రంగా ఉంచాలని కోరుకుంటారు. ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బోర్డులు డిష్వాషర్లోకి వెళ్లవచ్చు, కానీ చెక్క కట్టింగ్ బోర్డులు తప్పనిసరిగా చేతితో కడుక్కోవాలి (లేకపోతే అవి విడిపోయి వార్ప్ అవుతాయి). వేడి, సబ్బు నీరు రోజువారీ శుభ్రపరచడానికి ట్రిక్ చేస్తుంది; శుభ్రపరచడానికి, మిస్టర్ క్లీన్ వంటి క్వాటర్నరీ అమ్మోనియం ఆధారిత క్లీనర్ యొక్క పలుచనను ఉపయోగించండి. (Psst: ఇది NC స్టేట్ యూనివర్శిటీ కథనం కలప మరియు ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బోర్డ్ల సరైన పారిశుధ్యంపై మంచి ప్రైమర్.)
మీరు చెక్క కట్టింగ్ బోర్డ్లో పెట్టుబడి పెడితే, మీరు ఆ బోర్డ్ను నిర్వహించాలనుకుంటున్నారు, కనుక ఇది సంవత్సరాల పాటు కొనసాగుతుంది. అదృష్టవశాత్తూ, ఇది కష్టం కాదు: వుడ్ కటింగ్ బోర్డులకు నూనెతో మసాలా అవసరం, తారాగణం-ఇనుప చిప్పలు వంటివి. ఆహార-గ్రేడ్ మినరల్ ఆయిల్, వంటివి జాన్ బూస్ & కో. మిస్టరీ ఆయిల్ , ట్రిక్ చేస్తాను. క్లీన్ చేసిన తర్వాత లేదా మీ కట్టింగ్ బోర్డ్ పొడిగా కనిపించినప్పుడు, అన్ని ఉపరితలాలను నూనెతో నింపి, మెత్తని గుడ్డతో రుద్దండి. నూనె రాత్రంతా నాననివ్వండి, మరుసటి రోజు ఉదయం ఏదైనా అదనపు తుడవడం.
మీ బోర్డ్ సరిగ్గా రుచికరంగా ఉందో లేదో మీరు ఎలా చెప్పగలరు?
ఉపరితలంపై ద్రవ పూసలు ఉంటే, మీరు వెళ్ళడం మంచిది. ఇది మీ చెక్క కట్టింగ్ బోర్డ్ వార్పింగ్, విభజన లేదా పగుళ్లు నుండి నిరోధిస్తుంది. ఏదైనా పేరుకుపోయిన గీతలు ఇసుకతో వేయబడతాయి, కానీ అది పగుళ్లు లేదా విడిపోయినట్లయితే, అది వెళ్ళవలసి ఉంటుంది. అదే నియమాలు వెదురు బోర్డులకు వర్తిస్తాయి.
ఇప్పుడు మీరు ప్రాథమికాలను తెలుసుకున్నారు, మీరు మీ అవసరాలకు ఉత్తమమైన కట్టింగ్ బోర్డ్ను ఎంచుకోవచ్చు.
మేము ఇష్టపడే 15 కట్టింగ్ బోర్డులు
OXO1. OXO గుడ్ గ్రిప్స్ యుటిలిటీ కట్టింగ్ బోర్డ్
ఉత్తమ మొత్తం కట్టింగ్ బోర్డ్
చాలా వరకు, మేము చెక్క కట్టింగ్ బోర్డ్లకు పాక్షికంగా ఉంటాము, కానీ అవి చాలా ఖరీదైనవి మరియు నిర్వహించడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకుంటాయని మేము గుర్తించాము. అందుకే మనం అనుకుంటున్నాం OXO గుడ్ గ్రిప్స్ యుటిలిటీ కట్టింగ్ బోర్డ్ సర్వత్రా విజేత ఎంపిక: ఇది చవకైనది మరియు శుభ్రం చేయడం సులభం, మరియు ఇది ప్రత్యేకంగా కనిపించేలా చేసే ఆకర్షణీయమైన యాడ్-ఆన్లతో వస్తుంది. మృదువైన, గట్టిగా ఉండే భుజాలు అది మీ కత్తి కిందకు జారిపోకుండా చూసుకుంటాయి, నాన్పోరస్ BPA-రహిత పదార్థం కాలక్రమేణా ఉల్లిపాయ లేదా వెల్లుల్లి వాసనలు తీసుకోదు (మరియు ఇది మీ కత్తులను వెంటనే మందగించదు) మరియు రసం గాడి నుండి ద్రవాలను ఉంచుతుంది అంచుల మీద చిందటం (ఇది కొంచెం లోతుగా ఉన్నప్పటికీ). దాని 10½-by-14½-అంగుళాల ఉపరితల వైశాల్యం మీ మొత్తం కౌంటర్టాప్ను తీసుకోకుండా ముక్కలు చేయడానికి మరియు డైసింగ్ చేయడానికి తగినంత పెద్దది మరియు శుభ్రపరచడానికి మీ డిష్వాషర్లో సులభంగా సరిపోతుంది.
ప్రోస్:
- చవకైనది
- స్టెయిన్-రెసిస్టెంట్
- జారిపోదు
- డిష్వాషర్-సురక్షితమైనది
ప్రతికూలతలు:
- నిస్సార రసం గాడి
2. జాన్ బూస్ & కో. ఎండ్-గ్రెయిన్ మాపుల్ చాపింగ్ బ్లాక్
ఉత్తమ చెక్క కట్టింగ్ బోర్డు
మీరు మునిగిపోవడానికి సిద్ధంగా ఉంటే (చదవండి: కలప కట్టింగ్ బోర్డ్ను స్వంతం చేసుకునే నిర్వహణకు కట్టుబడి ఉండండి), ఈ మాపుల్వుడ్ జాన్ బూస్ అందం మీకు సేవ చేస్తుంది మరియు మీ కత్తులు బాగానే ఉన్నాయి. ఎండ్-గ్రెయిన్ డిజైన్ అన్ని రకాల బ్లేడ్లపై ప్రత్యేకించి సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు కాలక్రమేణా గుర్తులను చూపదు, మరియు మేము నిస్సారంగా లేనప్పటికీ, కౌంటర్లో ప్రదర్శించబడితే అది చాలా అందంగా ఉందని మేము అంగీకరిస్తాము. ఇది దృఢంగా మరియు స్థిరంగా అనిపించడం, రివర్సబుల్గా ఉండటం మరియు వయస్సు పెరిగే కొద్దీ ఆకర్షణీయమైన పాటినాను అభివృద్ధి చేయడం మాకు ప్రత్యేకంగా ఇష్టం.
ప్రోస్:
- కాలంతో పాటు మెరుగవుతుంది
- జారిపోదు
- కత్తులపై సౌమ్యుడు
ప్రతికూలతలు:
- భారీ
- ఖరీదైనది
- నిర్వహణ అవసరం
3. ఐదు రెండు వెదురు కట్టింగ్ బోర్డు
ఉత్తమ వెదురు కట్టింగ్ బోర్డు
వెదురు అనేది ప్లాస్టిక్కు పర్యావరణ అనుకూలమైన ప్రత్యామ్నాయం, ఇది భారీ ధర ట్యాగ్ లేకుండా కలప (సాంకేతికంగా ఇది ఒక గడ్డి) వలె ప్రవర్తిస్తుంది. ఈ ఐదు రెండు కట్టింగ్ బోర్డు మా చెక్క ఎంపిక లాగా ఇది రివర్సిబుల్, కానీ దీనికి ఒక వైపు జ్యూస్ గ్రూవ్ మరియు మరొక వైపు సులభ స్మార్ట్ఫోన్ స్లాట్ ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు తందూరి క్యాలీఫ్లవర్ బౌల్స్ చేసేటప్పుడు రెసిపీని అనుసరించవచ్చు. ఇది పెద్దది కానీ తేలికైనది, కాబట్టి మీరు వంట చేయనప్పుడు దానిని దూరంగా ఉంచవచ్చు. మీరు చెక్క కట్టింగ్ బోర్డ్ లాగా దాని కోసం శ్రద్ధ వహించండి. (అంటే రెగ్యులర్ ఆయిల్ వేయడం మరియు డిష్వాషర్ లేదు.)
ప్రోస్:
- తేలికైనది
- పోర్ స్పౌట్ మరియు స్మార్ట్ఫోన్ స్లాట్ వంటి ప్రత్యేక ఫీచర్లు
- జారిపోదు
- కత్తులపై సౌమ్యుడు
ప్రతికూలతలు:
- నిర్వహణ అవసరం
- చెక్క వలె మన్నికైనది కాదు
4. రీబోర్డ్ మెటీరియల్
ఉత్తమ ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బోర్డు
కలప ధర మరియు నిర్వహణ సరిపోకపోతే, పర్యావరణ కారణాల దృష్ట్యా మీరు ప్లాస్టిక్ను నివారించాలనుకుంటే, మెటీరియల్ రీబోర్డ్ కట్టింగ్ బోర్డు అంతిమమైనది పర్యావరణ అనుకూలమైన . వర్జిన్ ప్లాస్టిక్కు బదులుగా, ఇది రీసైకిల్ ప్లాస్టిక్ స్క్రాప్లు మరియు పునరుత్పాదక చెరకు యొక్క BPA-రహిత కలయికతో తయారు చేయబడింది-ఇది కేవలం పని చేసే పని కాదు, ఇది స్థిరమైన పని గుర్రం. తేలికపాటి మెటీరియల్ మీ కత్తులపై ఆశ్చర్యకరంగా మృదువుగా ఉంటుంది (ప్లస్ డిష్వాషర్-సేఫ్), మరియు ఇది ఆరు స్టెయిన్-రెసిస్టెంట్ '70ల-చిక్ రంగులలో (మస్టర్డ్ ఎల్లో మరియు మ్యూట్ నారింజ వంటివి) వస్తుంది. మేము ప్రతి మాంసం, వెజ్జీ మరియు సీఫుడ్ టాస్క్ కోసం కొన్నింటిని నిల్వ చేస్తున్నాము.
ప్రోస్:
- స్థిరమైన పదార్థాల నుండి తయారు చేయబడింది
- ఆకర్షణీయమైన రంగు ఎంపికలు
- డిష్వాషర్-సురక్షితమైనది
ప్రతికూలతలు:
- రసం ఉపరితలం నుండి ప్రవహిస్తుంది
సంబంధిత: మేము మా చెక్క కట్టింగ్ బోర్డ్లన్నింటినీ ఈ రీసైకిల్ ప్లాస్టిక్తో భర్తీ చేస్తున్నాము, అది నిజానికి చిక్
అమెజాన్5. డెక్సాస్ హెవీ డ్యూటీ గ్రిప్మాట్ ఫ్లెక్సిబుల్ కట్టింగ్ బోర్డ్లు (సెట్ ఆఫ్ ఫోర్)
ఉత్తమ ఫ్లెక్సిబుల్ కట్టింగ్ బోర్డ్
మీరు రోజువారీ ప్రిపరేషన్ కోసం కలప కట్టింగ్ బోర్డ్ని కోరుకోవచ్చు, కానీ మీరు ఎంపికలను కూడా ఇష్టపడతారు (లేదా గతంలో వెల్లుల్లి యొక్క పెర్మా-స్టింక్తో మీరు కాలిపోయి ఉండవచ్చు). ఇవి సులభ ప్లాస్టిక్ రంగవల్లులు చాలా తక్కువ స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది, అయితే ఒకేసారి అనేక ఆహారాలను కత్తిరించడం కోసం ఒక క్షణం నోటీసును కొట్టివేయవచ్చు మరియు అన్ని-ప్రయోజనాల చెక్క బోర్డుకి ఆదర్శవంతమైన సహచరుడిని చేయవచ్చు. తరిగిన కూరగాయలను నేరుగా స్కిల్లెట్లోకి పంపడం కోసం ఫ్లెక్సిబుల్ మెటీరియల్ని చుట్టవచ్చు మరియు బహుళ రంగులు క్రాస్-కాలుష్యాన్ని నివారించడంలో మీకు సహాయపడతాయి (మేము పౌల్ట్రీకి పసుపు, గొడ్డు మాంసం కోసం ఎరుపు మరియు దుర్వాసన ఉన్న అల్లియంలకు ఆకుపచ్చ రంగును ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాము).
ప్రోస్:
- పోర్టబుల్
- నిల్వ చేయడం సులభం
ప్రతికూలతలు:
- కొంచెం చుట్టూ తిరగవచ్చు
- తిరగబడదు
6. జె.కె. ఆడమ్స్ 14-బై-11-ఇంచ్ మాపుల్ వుడ్ కిచెన్ బేసిక్ కట్టింగ్ బోర్డ్
ఉత్తమ విలువ కట్టింగ్ బోర్డు
చెక్క కట్టింగ్ బోర్డుల యొక్క ప్రతికూలతలలో ఒకటి ఖర్చు, కానీ అది ఉంది ఇప్పటికీ అధిక-నాణ్యత కలిగిన చవకైన చెక్క కట్టింగ్ బోర్డ్ను కనుగొనడం సాధ్యమవుతుంది. కేస్ ఇన్ పాయింట్: ఇది జె.కె. ఆడమ్స్ బోర్డు , ఇది ప్రైసియర్ బోర్డ్ యొక్క దాదాపు అన్ని ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. లావాదేవీలు? అంచు-ధాన్యం నిర్మాణం ముగింపు-ధాన్యం బోర్డు కంటే కత్తి గుర్తులను చూపుతుంది మరియు ఇది ఇతర చెక్క బోర్డుల వలె మందంగా ఉండదు, కానీ సరైన జాగ్రత్తతో అది విలువైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని చేస్తుంది. ఇంకా ఏమిటంటే, ఇది జీవితకాల హామీని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఏదైనా తప్పు జరిగితే, వెర్మోంట్ ఆధారిత కంపెనీ దానిని భర్తీ చేస్తుంది, ఎటువంటి ప్రశ్నలు అడగలేదు.
ప్రోస్:
- చవకైనది
- త్వరగా ఆరిపోతుంది
ప్రతికూలతలు:
- కత్తి గుర్తులను చూపుతుంది
- నిర్వహణ అవసరం
7. డెక్సాస్ హెవీ డ్యూటీ పాలీసేఫ్ హోమ్ చెఫ్ బోర్డ్
మాంసం కోసం ఉత్తమ కట్టింగ్ బోర్డ్
పచ్చి మాంసాన్ని కత్తిరించడానికి కలప కట్టింగ్ బోర్డులు సురక్షితమని నిరూపించబడినప్పటికీ, పనుల మధ్య భారీ బోర్డుని శుభ్రం చేయడం చాలా బాధాకరం. బదులుగా, మీరు సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి మరియు ఆహారం వల్ల కలిగే అనారోగ్యం ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి మాంసం-సంబంధిత కట్టింగ్ కోసం ప్రత్యేక బోర్డుని నియమించవచ్చు. ఈ Dexas PolySafe కట్టింగ్ బోర్డ్ చాలా ప్లాస్టిక్ ఎంపికల కంటే మందంగా మరియు దట్టంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది భారీ గాష్లను వార్పింగ్ చేయకుండా లేదా పేరుకుపోకుండా ఎక్కువసేపు కత్తిరించడం మరియు కత్తిరించడాన్ని తట్టుకుంటుంది. ఇది డిష్వాషర్-సురక్షితమైనది (తప్పనిసరి), నాన్పోరస్, నాన్బార్బెంట్ మరియు జెర్మ్స్ వ్యాప్తిని తగ్గించడానికి ప్రత్యేక బ్యాక్టీరియా మరియు వాసన-నిరోధక పదార్థంతో తయారు చేయబడింది.
ప్రోస్:
- పెద్ద పరిమాణం
- మ న్ని కై న
- మాంసం మరియు కూరగాయలు రెండింటికీ ఉపయోగించవచ్చు
- డిష్వాషర్-సురక్షితమైనది
ప్రతికూలతలు:
- నిస్సార రసం బాగా
8. etuHome వింటేజ్-ప్రేరేపిత రీక్లెయిమ్డ్ వుడ్ ఫుటెడ్ సర్వింగ్ బోర్డ్
సర్వింగ్ కోసం ఉత్తమ కట్టింగ్ బోర్డ్
కొన్నిసార్లు మీరు ఏడు సల్లట్లను సన్నగా ముక్కలు చేయాలి, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు అద్భుతమైన మాంసం మరియు చీజ్ స్ప్రెడ్ను ప్రదర్శించాలి. ఈ బ్రహ్మాండమైన, పాతకాలపు-ప్రేరేపిత బోర్డ్-19వ శతాబ్దపు తిరిగి పొందిన కలపతో తయారు చేయబడింది-తరువాతి కోసం. హ్యాండిల్ మరియు పాదాలు రెండింటితో, ఇది కాక్టెయిల్ పార్టీల సమయంలో వంటగది నుండి గదిలోకి అప్రయత్నంగా కదులుతుంది మరియు వెచ్చని వంటకాలు మరియు పాన్ల కోసం త్రివేట్గా పనిచేస్తుంది. (ఇది కత్తిరించడానికి మరియు ముక్కలు చేయడానికి కూడా పూర్తిగా సురక్షితం.)
ప్రోస్:
- ఆకర్షణీయమైనది
- పోర్టబుల్
ప్రతికూలతలు:
- మీకు క్యాబినెట్ స్థలం తక్కువగా ఉంటే నిల్వ చేయడం కష్టం
- నిర్వహణ అవసరం
9. టీఖాస్ వుడెన్ కట్టింగ్ బోర్డ్
చాపింగ్ కోసం ఉత్తమ కట్టింగ్ బోర్డ్
దాని మంచి రూపాన్ని పక్కన పెడితే, దాని బలం మరియు మన్నిక కోసం మేము ఈ టేకువుడ్ కట్టింగ్ బోర్డ్ను ఇష్టపడతాము. టేకు నీటి-నిరోధకత మరియు దీర్ఘకాలం ఉండేలా ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు మాపుల్, వాల్నట్ లేదా చెర్రీ కటింగ్ బోర్డుల వలె కాకుండా, తక్కువ నిర్వహణ అవసరం. (సంవత్సరానికి ఒకటి లేదా రెండు సార్లు నూనె వేయండి మరియు నెలకు కొన్ని సార్లు అని ఆలోచించండి.) ఈ బోర్డు దెబ్బలు తగిలినప్పుడు, ఇది ఇతర కలప ఎంపికల కంటే వేగంగా మీ కత్తులను మందగిస్తుంది, కాబట్టి ఇది తీవ్రంగా కత్తిరించడానికి (బ్రేకింగ్ వంటిది) బాగా సరిపోతుంది. డౌన్ ఒక బటర్నట్ స్క్వాష్). మార్కెట్లోని కొన్ని కలప కట్టింగ్ బోర్డుల కంటే చెక్కలోని స్ట్రైషన్స్ మరకలను మరియు గుర్తులను దాచిపెడుతుందని కూడా మేము అభినందిస్తున్నాము.
ప్రోస్:
- ఇతర కలప కట్టింగ్ బోర్డుల కంటే తక్కువ నిర్వహణ
- నీటి నిరోధక
- మ న్ని కై న
ప్రతికూలతలు:
- మొండి కత్తులకు సంభావ్యత
సంబంధిత: మిమ్మల్ని మీరు బాధించకుండా బటర్నట్ స్క్వాష్ను ఎలా కత్తిరించాలో ఇక్కడ ఉంది
విలియమ్స్ సోనోమా10. విలియమ్స్ సోనోమా స్ట్రిప్డ్ కట్టింగ్ బోర్డ్, మాపుల్ & వాల్నట్
ఉత్తమంగా కనిపించే కట్టింగ్ బోర్డ్
కలప కట్టింగ్ బోర్డ్ను కలిగి ఉండటం యొక్క వాస్తవికత ఏమిటంటే, మీరు దానిని ఉపయోగించనప్పుడు కూడా అది మీ కౌంటర్లో కూర్చోవచ్చు-అవి అన్ని సమయాలలో క్యాబినెట్ నుండి ముందుకు వెనుకకు కదలడానికి చాలా బరువుగా ఉంటాయి. ఈ చారల సంఖ్య, అయితే, మీరు చేస్తుంది కావాలి మీ బోర్డుని ప్రదర్శనలో ఉంచడానికి. బ్రాండ్ ప్రకారం, ఎడ్జ్-గ్రెయిన్ నిర్మాణం స్థిరంగా పండించిన వాల్నట్ మరియు నార్త్ అమెరికన్ హార్డ్ రాక్ మాపుల్తో తయారు చేయబడింది, ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్లో స్థానికంగా లభిస్తుంది మరియు ఇది కాలక్రమేణా వార్పింగ్ మరియు బక్లింగ్ను నిరోధించడానికి రూపొందించబడింది. సైడ్ హ్యాండిల్లు సులభంగా ఎత్తడం మరియు నిల్వ చేయడం కోసం తయారు చేస్తాయి మరియు మీరు అలాంటి పనిలో ఉంటే (మేము ఉన్నాము) ఇది చీజ్ బోర్డ్గా రెట్టింపు అయ్యేంత అందంగా ఉంటుంది. ఇది ఉపయోగించడానికి దాదాపు చాలా అందంగా ఉంది. దాదాపు .
ప్రోస్:
- ఆకర్షణీయమైన కాంట్రాస్ట్ డార్క్ మరియు లైట్ వుడ్స్
- సులభంగా ట్రైనింగ్ కోసం సైడ్ హ్యాండ్ గ్రిప్స్
- స్థిరమైన తయారీ
ప్రతికూలతలు:
- మధ్యస్తంగా ఖరీదైనది
- నిర్వహణ అవసరం
11. అలంకార పేరు & ప్రారంభ కసాయి బ్లాక్ కట్టింగ్ బోర్డ్
బహుమతి కోసం ఉత్తమ కట్టింగ్ బోర్డ్
నిజంగా మంచి పెళ్లి/గృహప్రవేశం/ఎప్పుడైనా బహుమతిగా చేసేది మీకు తెలుసా? ఒక ఫాన్సీ కట్టింగ్ బోర్డ్. ఈ పాదాల ముగింపు-ధాన్యం బోర్డు మీ స్నేహితుడు కొన్నేళ్లుగా కలిగి ఉన్న చౌకైన దాని నుండి ఇప్పటికే ఒక ప్రధాన అప్గ్రేడ్. నిజమైన కిక్కర్ వ్యక్తిగతీకరణ, ఇది బోర్డు మధ్యలో లేదా మూలలో ఉంచబడుతుంది. రెండు అంగుళాల మందం కలిగిన నిర్మాణం బరువైనదిగా మరియు హెవీ డ్యూటీ కత్తిరించడానికి గణనీయమైనదిగా అనిపిస్తుంది మరియు గట్టి చెక్క పాదాలు స్లిప్-రెసిస్టెంట్గా ఉంటాయి. ఒప్పందాన్ని నిజంగా ముద్రించడానికి, బోర్డు ఆయిల్ బాటిల్తో బహుమతిగా ఇవ్వండి. మీరు తదుపరిసారి వచ్చినప్పుడు వారు మీకు ఇంట్లో వండిన డిన్నర్కు రుణపడి ఉంటారు.
ప్రోస్:
- వ్యక్తిగతీకరణ
- దృఢమైనది
ప్రతికూలతలు:
- కొంతమంది సమీక్షకులు పగుళ్లు ఎదుర్కొన్నారు
- నిర్వహణ అవసరం
12. క్యాట్స్కిల్ క్రాఫ్ట్స్మెన్ వుడ్ ఎండ్-గ్రెయిన్ కట్టింగ్ స్లాబ్
ది బెస్ట్ హెవీ డ్యూటీ కట్టింగ్ బోర్డ్
బహుశా మీరు మొత్తం కోడిని (మీలో చాలా ఇనా గార్టెన్) విచ్ఛిన్నం చేసి ఉండవచ్చు లేదా చాలా దట్టమైన చిలగడదుంపలను తరిగవచ్చు లేదా మీ కత్తి నైపుణ్యంతో మీరు దూకుడుగా ఉన్నారని మీకు తెలుసు. మందంగా ఉండే ఎండ్-గ్రెయిన్ వుడ్ బోర్డ్ దాదాపు ఏదైనా వంటగది పనిని పట్టి ఉంచుతుంది మరియు ఉపరితలంపై గీతలు పేరుకుపోతే ఇసుకతో వేయవచ్చు. ఇది ఎండ్-గ్రెయిన్ బోర్డ్ అయినందున, ఇది ఆ భారీ కత్తి గుర్తులను దాని అంచు-ధాన్యం ప్రతిరూపాల కంటే మెరుగ్గా గ్రహిస్తుంది మరియు మూడు అంగుళాల మందం వార్పింగ్కు లోనవుతుంది. FYI, ఇది భారీగా 27 పౌండ్ల వద్ద ఉంది, కాబట్టి ఇది మీ కౌంటర్లో ఎక్కడికీ మంచిది లేదా చెడ్డది కాదు.
ప్రోస్:
- మ న్ని కై న
- వార్ప్-రెసిస్టెంట్
ప్రతికూలతలు:
- భారీ
- కడగడం కష్టం
13. OXO గుడ్ గ్రిప్స్ 3-పీస్ ఎవ్రీడే కట్టింగ్ బోర్డ్ సెట్
ఉత్తమ కట్టింగ్ బోర్డ్ సెట్
ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బోర్డులను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీ వంటగదిలో కొన్నింటిని కలిగి ఉండటం ఎప్పుడూ బాధించదు. ఈ సెట్లో మనం సింగిల్ గురించి ఇష్టపడే ప్రతిదీ ఉంది OXO గుడ్ గ్రిప్స్ కట్టింగ్ బోర్డ్ , మూడుతో గుణించబడుతుంది: రివర్సిబుల్, జ్యూస్ గ్రోవ్, డిష్వాషర్-సేఫ్ మెటీరియల్, నాన్స్లిప్ అంచులు, మీ కత్తులపై సులభం. ప్రతి బోర్డ్కు వేర్వేరు రంగుల పట్టులు ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు పండ్లు మరియు కూరగాయల కోసం ఒకదాన్ని, మాంసం కోసం ఒకటి మరియు అన్నిటికీ (మాకు, అది బ్రెడ్, చీజ్ మరియు స్నాక్స్) కేటాయించవచ్చు. అదనంగా, మూడు వేర్వేరు బోర్డులను కొనుగోలు చేయడం కంటే బల్క్ సెట్ మరింత పొదుపుగా ఉంటుంది. పరిమాణాలు అసలు కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉంటాయి, కాబట్టి అవి క్యాబినెట్లో నిల్వ చేయడం సులభం మరియు చిన్న అపార్ట్మెంట్ వంటగదిని అధిగమించవు.
ప్రోస్:
- రంగులు క్రాస్-కాలుష్యాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి
- వాసన-నిరోధకత
- డిష్వాషర్-సురక్షితమైనది
- బహుముఖ
ప్రతికూలతలు:
- చిన్న సైజు బోర్డు అంత బహుముఖమైనది కాదు
14. జాన్ బూస్ & కో. రౌండ్ ఎడ్జ్-గ్రెయిన్ వాల్నట్ కట్టింగ్ బోర్డ్
ఉత్తమ రౌండ్ కట్టింగ్ బోర్డ్
మేము ఒప్పుకోలు కలిగి ఉన్నాము: ఒక రౌండ్ కట్టింగ్ బోర్డ్కు ప్రదర్శనలు కాకుండా ఇతర ప్రధాన ప్రయోజనాలు లేవని మేము భావించడం లేదు. ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే, మీకు స్టోరేజ్ స్పేస్ ఉంటే మరియు మీరు ఒకదాన్ని ఉపయోగిస్తారని అనుకుంటే, ఇది మీ సేకరణకు ఒక మంచి అదనంగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి ఇది ప్రదర్శనలో ఉంటుందని మీకు తెలిస్తే. నుండి ఈ వాల్నట్ ఒకటి జాన్ బూస్ ముఖ్యంగా అందంగా ఉంది. ముదురు కలప సంభావ్య మరకలను దాచిపెడుతుంది, అంతేకాకుండా ఇది రివర్సిబుల్ మరియు సమర్థవంతమైన మిడ్-రెసిపీ ఫ్లిప్ కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది (లేదా మాంసం కోసం ఒక వైపు మరియు కూరగాయల కోసం ఒక వైపు అంకితం చేయడం). మేము ఈ వృత్తాకార బోర్డుని ఇష్టపడే మరో కారణం? ఇది మంచి బహుమతిని అందజేస్తుంది మరియు చార్కుటరీ బోర్డ్గా రెట్టింపు అవుతుంది.
ప్రోస్:
- అందమైన చీజ్బోర్డ్ను తయారు చేస్తుంది
- రివర్సబుల్
ప్రతికూలతలు:
- చాలా కార్యస్థలం లేదు
15. సెవిల్లె క్లాసిక్స్ వెదురు కట్టింగ్ బోర్డ్ మరియు కలర్-కోడెడ్ ఫ్లెక్సిబుల్ కట్టింగ్ మాట్స్
అత్యంత బహుముఖ కట్టింగ్ బోర్డ్
మీరు పైన జాబితా చేయబడిన అనేక ఎంపికల నుండి ఎంచుకోవడానికి చాలా అనిశ్చితంగా ఉంటే, ఇది వెదురు-స్లాష్-ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బోర్డ్ రెండు ప్రపంచాలలో ఉత్తమమైన వాటిని అందిస్తుంది. ఇది బోర్డ్ లోపల దాగి ఉండే మా ఫ్లెక్సిబుల్ కట్టింగ్ బోర్డ్ పిక్ మాదిరిగానే ఏడు పొదుగుతున్న మ్యాట్లతో వస్తుంది, కాబట్టి మీరు ఇప్పటికీ క్రాస్-కలుషిత ముడి ప్రోటీన్లు మరియు కూరగాయలను నివారించవచ్చు. వెదురు బోర్డు మీ కత్తులపై సాపేక్షంగా సున్నితంగా ఉంటుంది, పర్యావరణ అనుకూలమైనది మరియు మార్చుకోగలిగిన మాట్లను కలిగి ఉండేలా ఉపరితలం కలిగి ఉంటుంది. ఇది అధిక-నాణ్యత కలప బోర్డు ఉన్నంత కాలం కొనసాగదు, కానీ ఆ ధర వద్ద, దానిని ఓడించడం చాలా కష్టం.
ప్రోస్:
- బహుముఖ ప్రజ్ఞ
- పర్యావరణ అనుకూలమైనది
- అందుబాటు ధరలో
- అంతర్నిర్మిత రంగు-కోడెడ్ మాట్స్
ప్రతికూలతలు:
- ఇతర కలప కట్టింగ్ బోర్డుల వలె ఎక్కువ కాలం ఉండదు
మీ కోసం ఉత్తమ కట్టింగ్ బోర్డ్ ఏది అని ఇప్పటికీ నిర్ణయించలేదా? ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి:
ఒకవేళ ప్లాస్టిక్ కట్టింగ్ బోర్డ్ను ఎంచుకోండి...
- మీరు గట్టి బడ్జెట్లో ఉన్నారు
- మీరు మీ కట్టింగ్ బోర్డ్ను ప్రదర్శనలో ఉంచకూడదు
- మీరు శుభ్రపరచడాన్ని ద్వేషిస్తారు
ఒకవేళ చెక్క కట్టింగ్ బోర్డ్ను ఎంచుకోండి...
- మీకు సంవత్సరాల తరబడి ఉండే కట్టింగ్ బోర్డ్ కావాలి
- మీరు మీ కత్తుల పదును గురించి చాలా శ్రద్ధ వహిస్తారు
- మీకు అందమైన బోర్డు కావాలి మరియు ఫంక్షనల్
- మీ కట్టింగ్ బోర్డ్ను తక్కువ నిర్వహణ పెంపుడు జంతువుగా పరిగణించడం మీకు ఇష్టం లేదు
ఒకవేళ వెదురు కట్టింగ్ బోర్డ్ని ఎంచుకోండి...
- మీరు కలప ఆలోచనను ఇష్టపడతారు, కానీ ధర ట్యాగ్ కాదు
- మీరు పర్యావరణ అనుకూలత గురించి ఆందోళన చెందుతున్నారు
- మీరు మీ బోర్డుని కొన్నిసార్లు నిల్వ చేయాలనుకుంటున్నారు కానీ ఎల్లప్పుడూ కాదు
గుర్తుంచుకోండి, ప్లాస్టిక్ మరియు కలప కట్టింగ్ బోర్డులు రెండూ పచ్చి మాంసాన్ని తయారు చేయడానికి సురక్షితమైనవని గుర్తుంచుకోండి, మీరు వాటిని సరిగ్గా శుభ్రం చేసి, శుభ్రపరచినట్లయితే. అంతిమంగా, మీరు చేసే ఎంపిక మీ వంట అలవాట్లు మరియు జీవనశైలిపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు మా సిఫార్సుల సహాయంతో మీరు తప్పు చేస్తారని మేము అనుకోము. అది గాజు తప్ప... *వణుకు.*
సంబంధిత: 5 కిచెన్ ఎసెన్షియల్స్, PampereDpeopleny's Food Editor ప్రకారం
ఈ కథనం మారవచ్చు ప్రచురణ ధరలను ప్రతిబింబిస్తుంది.