మమ్మల్ని తప్పుగా భావించవద్దు. మేము క్రాకర్స్ బాక్స్ లేదా కొన్ని కాల్చిన పిటా చిప్స్ తప్ప మరేమీ లేకుండా టబ్ నుండి నేరుగా హమ్మస్ తినవచ్చు. కానీ మనకు ఇష్టమైన క్రీమీ ముంచుట నిజానికి శీఘ్ర మధ్యాహ్నం అల్పాహారం కంటే చాలా ఎక్కువగా ఉపయోగించవచ్చు. వాస్తవానికి, ప్రదర్శనలో స్టార్‌గా ఉండటానికి ఇది అర్హమని మేము భావిస్తున్నాము. ఇక్కడ, హమ్మస్‌తో ఏమి తినాలి అనే దాని గురించి తొమ్మిది రుచికరమైన ఆలోచనలు ఉన్నాయి, అదే పాతవి, ఒకే పాతవి.
సంబంధిత: చిక్‌పీస్ డబ్బాతో మీరు చేయగలిగే 17 భోజనాలు
వెస్టెండ్61/జెట్టి ఇమేజెస్మొదటిది: హమ్మస్ అంటే ఏమిటి?
మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ ఫ్రిజ్ వెనుక భాగంలో ఒక టబ్ వేలాడుతూ ఉంటుంది. కానీ ఈ వెన్నను మీరే స్ప్రెడ్ చేయడం చాలా హాస్యాస్పదంగా సులభం అని మీకు తెలుసా? దాని అత్యంత ప్రాథమిక రూపంలో, ఈ మధ్యప్రాచ్య మరియు మధ్యధరా ప్రధానమైన చిక్‌పీస్ (వండిన మరియు గుజ్జు) తాహిని, ఆలివ్ ఆయిల్, నిమ్మరసం, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లితో కలిపి ఉంటుంది. కానీ మీరు రుచి ప్రొఫైల్‌ను మార్చడానికి మరిన్ని పదార్థాలను జోడించడం ద్వారా సృజనాత్మకతను పొందవచ్చు. మసాలా అవోకాడో హమ్ముస్, ఎవరైనా? లేదా తీపి బంగాళాదుంప హమ్ముస్‌ను ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? మీరు ఎంపిక చేసుకున్న తర్వాత (లేదా కిరాణా దుకాణం నుండి మరికొంత సంపాదించిన తర్వాత), మీరు చేయాల్సిందల్లా దాన్ని ఎలా ఆస్వాదించాలో నిర్ణయించుకోవడం. మేము సహాయం చేయడానికి ఇక్కడ ఉన్నాము.
JMichl/Getty ఇమేజెస్1. దానిని శాండ్‌విచ్‌పై విస్తరించండి
మధ్యాహ్న భోజనం చేస్తున్నారా? బదులుగా ఆరోగ్యకరమైన, ప్రోటీన్-ప్యాక్డ్ హమ్మస్ కోసం మీ కోసం అంత గొప్పది కాని వెన్న లేదా మాయోను మార్చుకోండి. మేము ముఖ్యంగా ధాన్యపు రొట్టెపై ఒక లేయర్‌ని జోడించి, ఆపై కరకరలాడే కూరగాయలు (దోసకాయలు, మిరియాలు మరియు టమోటాలు వంటివి) మరియు కొన్ని సలాడ్‌లతో అగ్రస్థానంలో ఉంచడం చాలా ఇష్టం. మీ సమ్మీకి వెల్వెట్ ఆకృతిని జోడించేటప్పుడు హమ్మస్ ప్రతిదీ స్థానంలో ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. లేదా ముందుగా హుమ్ముస్ యొక్క పలుచని పొరను పూసి, ఆపై మనకు ఇష్టమైన ఆకుపచ్చ పండ్లను జోడించడం ద్వారా మీ సాధారణ అవోకాడో టోస్ట్‌కి ఫ్యాన్సీ అప్‌గ్రేడ్ చేయండి. ఛాంపియన్‌ల అల్పాహారం, సరిగ్గా వస్తోంది.
జాక్ ఆండర్సన్/జెట్టి ఇమేజెస్2. దానితో కాల్చండి
మీరు మీ హమ్మస్ వినియోగాన్ని రుచికరమైన వంటకాలకు మాత్రమే పరిమితం చేస్తుంటే, మీరు ఏమి కోల్పోతున్నారో మీకు తెలియదు. ఈ రుచికరమైన డిప్ యొక్క భూసారం నిజానికి కాల్చిన వస్తువులు మరియు డెజర్ట్‌లలో, ముఖ్యంగా చాక్లెట్ వంటకాలలో ఆశ్చర్యకరంగా బాగా పని చేస్తుంది. మీకు ఇష్టమైన బ్రౌనీ రెసిపీలోని కొంత కొవ్వు కోసం హమ్మస్‌ని సబ్‌బింగ్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి (కొన్ని టేబుల్‌స్పూన్‌లు దీన్ని చేయాలి, పిచ్చిగా మారకండి). చిక్‌పా స్ప్రెడ్ బ్రౌనీలు వాటి తేమను నిలుపుకోవడంలో సహాయపడతాయి మరియు పూర్తి చేసిన వంటకంలో ఉమామి యొక్క సూచనను జోడించవచ్చు. లేదా దీన్ని ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు వనిల్లా పెరుగు తుషారతో మసాలా హమ్ముస్ కేక్? (సాదా హమ్ముస్‌ని ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి, సరేనా?)
సగం కాల్చిన హార్వెస్ట్ 3. దీనిని డిప్‌గా ఉపయోగించండి
మీకు ఇది ఇప్పటికే తెలుసు, సరియైనదా? అంత వేగంగా కాదు. క్రాకర్స్ మరియు క్యారెట్ స్టిక్స్ చాలా బాగున్నాయి, కానీ ముంచడం కోసం ప్రామాణిక (చదవండి: బోరింగ్) నాళాలకు మిమ్మల్ని పరిమితం చేయవద్దు. సృజనాత్మకతను పొందండి మరియు హమ్మస్‌ను ఒక అందమైన ప్రధానాంశంగా చేయండి ముడి కూరగాయలు పళ్ళెం అతిథులు నిజంగా సంతోషించే పదార్థాలతో నిండి ఉంటుంది. ఆలోచించండి:- వేయించిన ఆస్పరాగస్
- క్రిస్పీ ఎండీవ్స్
- గుండు ముల్లంగి
- క్రంచీ షుగర్ స్నాప్స్
- చిలగడదుంప చిప్స్
మీ డిప్ పైన కొంచెం అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెను చిలకరించి, గుమ్మడికాయ గింజలు మరియు మిరపకాయలను చిలకరించాలి మరియు మీ అతిథులకు వాటిని ఏమి కొట్టిందో తెలియదు.
వెస్టెండ్61/జెట్టి ఇమేజెస్4. దీన్ని సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌గా తయారు చేయండి
మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ గో-టు బౌల్ కాలేలో చిక్‌పీస్‌ని జోడిస్తారు, కాబట్టి ఫ్లేవర్ కాంబో పనిచేస్తుందని మీకు ఇప్పటికే తెలుసు. ఏమిటి చేయదు పని, అయితే, మీ సలాడ్‌ను ఆలివ్ నూనెలో ముంచడం మరియు ఫలితంగా తడిసిన ఆకులతో వ్యవహరించడం. పరిష్కారమా? హమ్మస్ కోసం మీ సాధారణ డ్రెస్సింగ్‌ను మార్చుకోండి. మీ ప్లేట్ పైన ఒక టేబుల్ స్పూన్ లేదా రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వేసి, మీరు వెళుతున్నప్పుడు మీ ఫోర్క్ ను అందులో ముంచండి. ఇది రుచికరమైనది, క్రీమీగా ఉంటుంది మరియు తడి లేకుండా ఉంటుందని హామీ ఇవ్వబడుతుంది.
ఎన్రిక్ డియాజ్ / 7సెరో5. పండ్లతో జట్టు చేయండి
మేము హమ్మస్ మరియు డెజర్ట్ గురించి చెప్పినట్లు గుర్తుందా? అదే నియమం ఇక్కడ కూడా వర్తిస్తుంది. హమ్మస్‌ను మీ ఫ్రూట్ ప్లేట్‌లో ప్రధాన అంశంగా చేసుకోండి, ఎందుకంటే తీపి మరియు రుచికరమైన కాంబోలో ఏదో ఒక పని ఉంది. ముంచడం కోసం వీటిని ప్రయత్నించండి:- ముక్కలు చేసిన ఆపిల్ల
- తేదీలు
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు
లేదా మీరు పొందాలనుకుంటే నిజంగా వెర్రి, ఒక బ్యాచ్ అప్ కొరడాతో చాక్లెట్ హమ్మస్ చిక్‌పీస్, తహిని, కోకో పౌడర్, మాపుల్ సిరప్ మరియు వనిల్లా సారంతో తయారు చేస్తారు. దీనితో సర్వ్ చేయండి:
- స్ట్రాబెర్రీలు
- యాపిల్స్
- జంతికలు
యూజీన్ మైమ్రిన్/జెట్టి ఇమేజెస్6. దీన్ని స్పఘెట్టికి జోడించండి
పాస్తా కుండలో హుమ్ముస్‌ను జోడించడం ద్వారా మీ పాస్తా గేమ్‌ను మరింత పెంచండి. ఇది ఆల్ఫ్రెడో లేదా కార్బోనారా యొక్క అదే, గొప్ప అనుగుణ్యతను సృష్టిస్తుంది కానీ హెవీ క్రీమ్ ఉపయోగించకుండా. (దీనిపై మమ్మల్ని నమ్మండి.) ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం మీ నూడుల్స్‌ను ఉడికించి, ఆపై పాన్‌లో హుమ్ముస్‌ను జోడించండి. సాస్ సన్నబడటానికి మరియు సరైన అనుగుణ్యతను సాధించడానికి కొద్దిగా నీరు లేదా ఆలివ్ నూనెను జోడించండి. పుష్కలంగా పర్మ్, తాజాగా గ్రౌండ్ బ్లాక్ పెప్పర్ మరియు కొన్ని పార్స్లీతో టాప్ చేయండి. మీరు ఇప్పుడే మీ కొత్త వారపు రాత్రి భోజనాన్ని కనుగొన్నారు.
వోట్మీల్ స్టోరీస్/జెట్టి ఇమేజెస్7. వెజ్ గిన్నెను తయారు చేయండి
సొంతంగా ఉడికించిన లేదా కాల్చిన కూరగాయలు కొద్దిగా, బాగా... బోరింగ్‌గా ఉంటాయి. అయితే డల్ లంచ్‌ను పార్టీగా మార్చడానికి ఈ పదార్థాలను జోడించండి. (సరే, చాలా కాదు, కానీ ఇది ఖచ్చితమైన మెరుగుదల.)- బ్రౌన్ రైస్ లేదా క్వినోవా యొక్క స్కూప్
- తాజా సలాడ్ ఆకులు
- హమ్మస్ దిబ్బ
వెస్టెండ్61/జెట్టి ఇమేజెస్8. పిజ్జా సాస్‌కి సబ్‌ఇట్ చేయండి
విశ్రాంతి తీసుకోండి, మీ పెప్పరోనీ మరియు చీజ్‌లో హమ్మస్‌ని జోడించమని మేము మీకు సూచించడం లేదు. బదులుగా, రెండు పిటాస్‌లను టోస్ట్ చేసి, కొన్ని హమ్ముస్‌పై పూయడం మరియు తాజా కూరగాయలు, ఆలివ్‌లు మరియు అరుగూలాతో వాటిని టాప్ చేయడం ద్వారా మెడిటరేనియన్-స్టైల్ ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌ను సృష్టించండి. ఇది పిజ్జా మరియు మెజ్జ్ ప్లేటర్‌లో రుచికరమైన బిడ్డను కలిగి ఉంది.
ది పిక్చర్ ప్యాంట్రీ/జెట్టి ఇమేజెస్9. డెవిల్డ్ గుడ్లు
మీ డెవిల్డ్ ఎగ్ గేమ్‌ను షేక్ చేయడం రుచికరమైన ఫలితాలకు దారితీస్తుందని మీకు ఇప్పటికే తెలుసు (ఉదాహరణకు: ఈ అవకాడో డెవిల్డ్ గుడ్లు ). మరియు ఉత్తమ భాగం? ఇది చాలా సులభం. రెండు గుడ్లను గట్టిగా ఉడకబెట్టి, పచ్చసొనను తీసివేసి, వాటిని కొన్ని టేబుల్‌స్పూన్ల హమ్మస్ మరియు చినుకులు ఆలివ్ నూనెతో మెత్తగా చేయాలి. మిశ్రమాన్ని గుడ్లలోకి తిరిగి పైప్ చేసి, కొద్దిగా మిరపకాయతో చల్లుకోండి. తక్షణ అప్‌గ్రేడ్.సంబంధిత: ఎవరినైనా ఆకట్టుకునే 9 సులభమైన పిజ్జా వంటకాలు
