దీపావళికి సాంప్రదాయ భజని చక్లి రెసిపీ

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 5 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 6 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 8 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 11 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• క్రీడలు ఐపీఎల్ 2021: 2018 వేలంలో పట్టించుకోన తర్వాత నా బ్యాటింగ్‌పై పనిచేశానని హర్షల్ పటేల్ చెప్పారు
• వార్తలు శరద్ పవార్‌ను 2 రోజుల్లో ఆసుపత్రి నుంచి డిశ్చార్జ్ చేయనున్నారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• సినిమాలు గుడి పద్వా 2021: మాధురి దీక్షిత్ తన కుటుంబంతో శుభోత్సవాన్ని జరుపుకున్నట్లు గుర్తు చేసుకున్నారు
• ఆటోమొబైల్స్ మహీంద్రా థార్ బుకింగ్స్ కేవలం ఆరు నెలల్లో 50,000 మైలురాయిని దాటింది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

మీరు దీపావళి స్నాక్స్ గురించి ఆలోచించినప్పుడు, మీ మనసులోకి వచ్చే మొదటి పేరు భజని చక్లి. ఇది మరాఠీ రుచికరమైనది అయినప్పటికీ, రెసిపీ చాలా సులభం కనుక మీరు ఇంట్లో కూడా ఆనందించవచ్చు.

మీరు పదార్థాల పరిమాణాలపై దృష్టి పెడితే ఈ చక్లిస్‌ను సిద్ధం చేయడం సంక్లిష్టంగా ఉండదు. ఈ చక్లిస్ రుచిని సమతుల్యం చేస్తుంది మరియు కొంతకాలం తర్వాత మీకు విసుగు తెప్పించే అన్ని స్వీట్ల నుండి మంచ్ చేయడానికి అవి మంచి మార్పు అవుతుంది.

కాబట్టి, ఈ చక్లిలతో మీ దీపావళి మెనూను మసాలా చేయడానికి, అవసరమైన పదార్థాలు మరియు దాని విధానాన్ని పరిశీలించండి.

పనిచేస్తుంది - 10 చక్లిస్

తయారీ సమయం - 20 నిమిషాలు

వంట సమయం - 25 నిమిషాలు

కావలసినవి:

భజని పిండి కోసం

1. బియ్యం - 2 కప్పులు

2. చనాదళ్ (బెంగాల్ గ్రామ్) - 2 కప్పులు

3. కొత్తిమీర విత్తనాలు - & ఫ్రాక్ 14 వ కప్పు

4. జీలకర్ర విత్తనాలు - & ఫ్రాక్ 12 కప్పు

5. ఉరద్దళ్ (బ్లాక్ గ్రామ్) - 1 కప్పు

6. ఉప్పు - ఒక చిటికెడు

భజన పిండి కోసం

7. భజని పిండి - 2 కప్పులు

8. నువ్వులు - 1 టేబుల్ స్పూన్

9. పసుపు పొడి - ఒక చిటికెడు

10. ఎర్ర కారం పొడి - రుచి ప్రకారం

11. అసఫోటిడా - ఒక చిటికెడు

12. అజ్వైన్ - 1 స్పూన్

13. ఆయిల్ - & ఫ్రాక్ 14 వ కప్పు

14. టాట్సేకు ఉప్పు

15. మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు

విధానం:

భజని పిండి కోసం

1. ఒక పాన్ తీసుకొని బియ్యం, బెంగాల్ గ్రామ్ మరియు బ్లాక్ గ్రామ్ వేరుగా వేయించుకోవాలి. అవి స్ఫుటమైన వరకు వేయించు.

2. ఇప్పుడు, కొత్తిమీర మరియు జీలకర్రను సమానంగా వేయించి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

3. తరువాత, ఈ కాల్చిన పదార్థాలన్నింటినీ కలిపి మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి.

4. మీ భజన పిండి సిద్ధంగా ఉంది. మీరు దానిని ఒక సంవత్సరం పాటు గాలి-గట్టి కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు.

భజని చక్లిస్ కోసం

1. భజన పిండిని పెద్ద గిన్నెలోకి తీసుకొని దానికి నూనె జోడించండి. ఒక చెంచాతో త్వరగా కలపండి.

2. ఇప్పుడు, మిగతా అన్ని పదార్థాలను పిండిలో వేసి ప్రతిదీ బాగా కలపాలి.

3. పిండిని పిండిలో పిసికి కలుపుటకు వేడినీరు కలపండి. నీటిని నెమ్మదిగా జోడించండి, తద్వారా అనుగుణ్యత సముచితంగా ఉంటుంది.

4. చక్లిస్ చేయడానికి మీకు చక్లి అచ్చు అవసరం. లోపలి నుండి నూనెతో అచ్చును పూరించండి.

5. ఇప్పుడు, అచ్చులో బాగా సరిపోయే పిండి యొక్క సమాన విభాగాన్ని తయారు చేయండి.

6. డీప్ బాటమ్ పాన్ తీసుకొని నూనె వేడి చేయండి.

7. ఇప్పుడు, డౌ యొక్క విభాగాలను తీసుకొని చక్లిలను తయారు చేయడానికి చక్లీ అచ్చులో ఒక్కొక్కటిగా ఉంచండి. ప్లాస్టిక్ షీట్లో చక్లిస్ బయటకు తీసుకురావడం మర్చిపోవద్దు.

8. మీకు కావలసిన సంఖ్య వచ్చినప్పుడు, మీడియం వేడి నూనెలో చక్లిస్ ఉంచండి.

9. చక్లిస్ ను రెండు వైపుల నుండి బాగా వేయండి, అవి బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు.

10. కిచెన్ టవల్ మీద బయటకు తీసి సాస్ లేదా పచ్చడితో సర్వ్ చేయండి.

మీ చక్లిస్ బాగా ఉడికించారా అని తెలుసుకోవడానికి ఉత్తమ మార్గం నూనెలో బుడగలు లేవని గమనించడం. కాబట్టి, మీకు ఇష్టమైన ముంచుతో దీపావళిలో ఈ సంవత్సరం ఈ రుచికరమైన చిరుతిండిని ప్రయత్నించండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు