జస్ట్ ఇన్
- చేతి చంద్ మరియు జులేలాల్ జయంతి 2021: తేదీ, తిథి, ముహూరత్, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- రోంగలి బిహు 2021: మీ ప్రియమైన వారితో మీరు పంచుకోగల కోట్స్, శుభాకాంక్షలు మరియు సందేశాలు
- సోమవారం బ్లేజ్! హుమా ఖురేషి మాకు వెంటనే ఆరెంజ్ దుస్తుల ధరించాలని కోరుకుంటాడు
- గర్భిణీ స్త్రీలకు బర్తింగ్ బాల్: ప్రయోజనాలు, ఎలా ఉపయోగించాలి, వ్యాయామాలు మరియు మరిన్ని
మిస్ చేయవద్దు
- విజయ్ సేల్ ఉగాడి మరియు గుడి పద్వా అమ్మకం: ల్యాప్టాప్లలో డిస్కౌంట్ ఆఫర్లు
- ఐపిఎల్ 2021, ఆర్ఆర్ వర్సెస్ పిబికెఎస్: సిటర్లను వదలడం ఆటను లోతుగా తీసుకుందని కెఎల్ రాహుల్ చెప్పారు, కాని అతను నమ్మడం ఆపలేదు
- బిగ్ బాస్ కన్నడ 8 ఏప్రిల్ 12 ముఖ్యాంశాలు: అరవింద్ కెపి దివ్య ఉరుడుగా యొక్క రింగ్ చంద్రచూడ్ ఓడిపోయాడు
- సమాజంలో లింగ వివక్షను అంతం చేయాలని ఉపాధ్యక్షుడు వెంకయ్య నాయుడు పిలుపునిచ్చారు
- టిసిఎస్ క్యూ 4 నికర లాభం 15% పెరిగి 9,246 కోట్ల రూపాయలు: డివిడెండ్ను రూ .15 డిక్లేర్ చేస్తుంది
- మభ్యపెట్టకుండా నెక్స్ట్-జనరల్ స్కోడా ఆక్టేవియా మచ్చల పరీక్ష: త్వరలో భారతదేశంలో ప్రారంభమవుతుంది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
- మహారాష్ట్ర బోర్డు పరీక్షలు 2021 హెచ్ఎస్సి, ఎస్ఎస్సిలకు వాయిదా: మంత్రి వర్షా గైక్వాడ్
Pick రగాయలు అందరికీ ఇష్టమైనవి మరియు అవి ప్రధానంగా భారతీయ వంటకాల్లో సైడ్ డిష్ గా వడ్డిస్తారు. Pick రగాయ అంటే రుచిలేని ఆహారాన్ని కూడా ఆహ్లాదకరంగా చేస్తుంది. ఉపయోగించిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రుచులను బట్టి, pick రగాయను తీపి, కారంగా లేదా పుల్లగా చేయవచ్చు. అమెరికన్లు ప్రధానంగా వినెగార్ ఆధారిత pick రగాయను తయారు చేస్తారు, కాని భారతీయ les రగాయలలో నూనె అధికంగా ఉంటుంది. సాంప్రదాయకంగా, భారతీయ కుటుంబాలు అధిక ఉప్పు మరియు పసుపు పొడి వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలను ఉపయోగిస్తాయి, ఇవి ఈ les రగాయలను శీతలీకరణ లేకుండా కూడా ఎక్కువసేపు కాపాడుతాయి.
భారతీయ ఇళ్లలో మంచి రకాల పండ్లు, కూరగాయల les రగాయలను తయారు చేస్తారు. చాలా వాటిలో ఒక pick రగాయ ఉంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన les రగాయలలో ఒకటి. ఆమ్లా (ఇండియన్ గూస్బెర్రీ) pick రగాయలో విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటుంది మరియు చిక్కని మరియు కారంగా రుచి ఉంటుంది. మంచి సంఖ్యలో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న అటువంటి బెర్రీలలో గూస్బెర్రీ ఒకటి. ఆమ్లా కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు lung పిరితిత్తులకు మరియు గుండెకు కూడా మంచిది. గూస్బెర్రీస్ యాంటీ ఆక్సిడెంట్ ప్రాపర్టీలో పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది చర్మం మరియు జుట్టుకు అద్భుతమైనదిగా చేస్తుంది. గూస్బెర్రీస్ కలిగి ఉన్న మంచి ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా, ఇంట్లో చిక్కైన మరియు కారంగా ఉండే ఆమ్లా pick రగాయను తయారుచేయాలి. ఈ ఆమ్లా pick రగాయ రెసిపీ తయారు చేయడం సులభం మరియు రుచికరమైన రుచి.
ఆమ్లా (ఇండియన్ గూస్బెర్రీ) le రగాయ
అందజేయడం: పదిహేను
తయారీ సమయం: 25 నిమిషాలు
వంట సమయం: 20 నిమిషాల
కావలసినవి
- ఇండియన్ గూస్బెర్రీస్ (ఆమ్లా) - 500 గ్రాములు
- చింతపండు- 100 గ్రాములు
- పసుపు పొడి- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- కారం పొడి- 1 టేబుల్ స్పూన్
- మెంతి పొడి- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- మెంతి గింజలు- 2tsp
- నువ్వుల నూనె- 1 కప్పు
- ఆవ నూనె- 2tsp
- ఉప్పు- రుచి
విధానం
- ఆమ్లాను 4 సమాన ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- చింతపండును వెచ్చని నీటిలో సుమారు 10 నిమిషాలు నానబెట్టి, ఆపై విత్తనాలను తొలగించండి.
- ఇప్పుడు, చింతపండు, పసుపు పొడి, కారం, మెంతిపొడిని చక్కటి పేస్ట్లో మిళితం చేసి కొన్ని నిమిషాలు పక్కన ఉంచండి.
- పేస్ట్ మెత్తగా రుబ్బుకున్న తర్వాత ఉప్పు కలపండి.
- లోతైన బాటమ్ పాన్లో నువ్వుల నూనెలో సగం మొత్తాన్ని వేడి చేసి, ఆమ్లా మెత్తబడే వరకు వేయించాలి.
- ఇప్పుడు, చింతపండు పేస్ట్ మరియు మిగిలిన నువ్వుల నూనె వేసి pick రగాయ మిశ్రమాన్ని ఏర్పరుస్తుంది. మరియు, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- బాణలిలో ఆవ నూనె వేడి చేసి మెంతి గింజలు వేసి, అవి పగులగొట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు వాటిని ఆమ్లా మిక్స్లో కలపండి.
చల్లబరచడానికి మరియు గాలి-గట్టి కంటైనర్లో నిల్వ చేయడానికి అనుమతించండి.
మీ ఆమ్లా pick రగాయ ఇప్పుడు సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.