జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- BSNL దీర్ఘకాలిక బ్రాడ్బ్యాండ్ కనెక్షన్ల నుండి ఇన్స్టాలేషన్ ఛార్జీలను తొలగిస్తుంది
- కుంభమేళా తిరిగి వచ్చినవారు COVID-19 మహమ్మారిని తీవ్రతరం చేయవచ్చు: సంజయ్ రౌత్
- ఐపీఎల్ 2021: బ్యాలెబాజీ.కామ్ సీజన్ను కొత్త ప్రచారం 'క్రికెట్ మచావో'తో స్వాగతించింది
- కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా చింతించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
ఈస్టర్ కేవలం మూలలో ఉంది. సుదీర్ఘ కాలం అప్పు ఇచ్చిన తరువాత, ఆహ్లాదకరమైన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించడానికి ఇది సమయం. కేకులు, చాక్లెట్లు, ఈస్టర్ గుడ్లు వేడుకల్లో భాగం కాని ఈస్టర్ గురించి గొప్పదనం రుచికరమైన భోజనాన్ని ఆస్వాదించడానికి మొత్తం కుటుంబంతో కలిసి కూర్చోవడం.
ఈస్టర్ మెనూతో మీకు సహాయం చేయడానికి, ఈ రోజు మాకు ప్రత్యేకమైన శాఖాహారం వంటకం ఉంది, ఇది మీ రుచి-మొగ్గలను ఆనందపరుస్తుంది. ఇది బచ్చలికూర మరియు మొక్కజొన్న grat గ్రాటిన్ అని పిలువబడే ఫ్రెంచ్ వంటకం. Grat gratin జున్ను మరియు బ్రెడ్క్రంబ్స్తో అగ్రస్థానంలో కాల్చిన వంటకాన్ని సూచిస్తుంది. ఇది చాలా జున్నుతో కాల్చిన వంటకం, ఇది మెత్తగా మరియు దైవంగా రుచి చూస్తుంది.
కాబట్టి, బచ్చలికూర మొక్కజొన్న grat గ్రాటిన్ కోసం రెసిపీని చూడండి మరియు గొప్ప ఈస్టర్ భోజనం చేయండి.
పనిచేస్తుంది: 3
తయారీ సమయం: 15 నిమిషాలు
వంట సమయం: 20 నిమిషాలు
కావలసినవి
- పాలకూర- 1 కప్పు (తరిగిన)
- స్వీట్ కార్న్ కెర్నలు- 1 కప్పు (ఉడికించిన)
- వెల్లుల్లి- 8-10 కాయలు (తరిగిన)
- జున్ను- & ఫ్రాక్ 12 కప్పు (తురిమిన)
- బ్రెడ్క్రంబ్స్- & ఫ్రాక్ 14 కప్పు
- ఉప్పు- రుచి ప్రకారం
- మిరియాలు పొడి- 1tsp
- ఆలివ్ ఆయిల్- 1tsp
వైట్ సాస్ కోసం
- పాలు- 1 కప్పు
- అన్ని ప్రయోజన పిండి (మైదా) - 2 & ఫ్రాక్ 12 టేబుల్ స్పూన్లు
- జాజికాయ పొడి- ఒక చిటికెడు
- ఉప్పు- రుచి ప్రకారం
- మిరియాలు పొడి- ఒక చిటికెడు
- ఆలివ్ ఆయిల్- 1 టేబుల్ స్పూన్
విధానం
1. వైట్ సాస్ సిద్ధం చేయడానికి, మైదా మరియు పాలను ఒక గిన్నెలో కలపండి. ముద్దలు ఏర్పడకుండా చూసుకోండి.
2. బాణలిలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ వేడి చేసి పాలు, పిండి మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
3. సాస్ ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
4. దీనికి ఉప్పు, జాజికాయ పొడి, మిరియాలు పొడి కలపండి. బాగా కలుపు.
5. 2-3 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై మంటను ఆపివేయండి. వైట్ సాస్ ని పక్కన ఉంచండి.
6. ఓవెన్ను 200 డిగ్రీల సెల్సియస్కు వేడి చేయండి.
7. బాణలిలో ఆలివ్ ఆయిల్ వేడి చేసి తరిగిన వెల్లుల్లి వేసి ఒక నిమిషం ఉడికించాలి.
8. తరువాత బచ్చలికూర వేసి మీడియం మంట మీద సుమారు 3-4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
9. ఉప్పు, మిరియాలు పొడి మరియు మొక్కజొన్న కెర్నలు జోడించండి. మరో 3-4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
10. వేడిని ఆపివేసి బచ్చలికూర మొక్కజొన్న మిశ్రమాన్ని బేకింగ్ డిష్కు బదిలీ చేయండి.
11. వైట్ సాస్లో పోసి బాగా కలపాలి.
12. ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు మిశ్రమాన్ని 8 నిమిషాలు కాల్చండి.
13. 8 నిమిషాల తరువాత, ఓవెన్ నుండి డిష్ను తీసివేసి, బచ్చలికూర మొక్కజొన్న మిశ్రమం మీద తురిమిన చీజ్ మరియు బ్రెడ్ ముక్కలు చల్లుకోండి.
14. మళ్ళీ ఓవెన్లో డిష్ వేసి మరో 7 నిమిషాలు కాల్చండి.
15. పూర్తయ్యాక, పొయ్యిని ఆపివేసి, డిష్ 5-6 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతించండి.
బచ్చలికూర మొక్కజొన్న grat గ్రాటిన్ వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. ఖచ్చితమైన రుచిని పొందడానికి ఈ వంటకాన్ని వేడిగా వడ్డించండి.