స్పైసీ పన్నీర్ బిర్యానీ రెసిపీ

త్వరిత హెచ్చరికల కోసం ఇప్పుడే సభ్యత్వాన్ని పొందండి

హైపర్ట్రోఫిక్ కార్డియోమయోపతి: లక్షణాలు, కారణాలు, చికిత్స మరియు నివారణ త్వరిత హెచ్చరికల కోసం నమూనాను చూడండి నోటిఫికేషన్లను అనుమతించండి డైలీ హెచ్చరికల కోసం

జస్ట్ ఇన్

7 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
8 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
10 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
13 గంటలు క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

తప్పక చూడాలి

మిస్ చేయవద్దు

హోమ్ కుకరీ శాఖాహారం ప్రధాన కోర్సు బియ్యం రైస్ ఓ-డెనిస్ బై డెనిస్ బాప్టిస్ట్ | ప్రచురణ: మంగళవారం, మార్చి 17, 2015, 12:29 [IST]

ఈ మధ్యాహ్నం బోల్డ్స్కీ మీకు ఒక వంటకాన్ని పరిచయం చేస్తాడు, కాబట్టి రుచికరమైనది, దాని శబ్దం ద్వారా మిమ్మల్ని మందగించేలా చేస్తుంది - పన్నీర్ బిర్యానీ. మీరు శాఖాహారులు మరియు ఈ రోజు మసాలా వంటకం తయారుచేసే మానసిక స్థితిలో ఉంటే, ఇది ఖచ్చితంగా మీ కడుపుకు ఒక ట్రీట్. ఈ పన్నీర్ రైస్ రెసిపీని తయారు చేయడానికి మీకు కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఇతర భారతీయ సుగంధ ద్రవ్యాలు కూడా అవసరం.

ఈ రుచికరమైన పన్నీర్ బిర్యానీ రెసిపీని తయారుచేసేటప్పుడు మీరు జున్ను బాగా మరియు అదే పరిమాణంలో కత్తిరించడానికి గుర్తుంచుకోవాలి. ముక్కలుగా కత్తిరించడం కంటే వాటిని ఘనాలలో కత్తిరించడం మంచిది. మరోవైపు, ఈ మసాలా పన్నీర్ రెసిపీని వేడిగా తీసుకోవాలి. మీకు ఇష్టమైన సలాడ్ కూడా సిద్ధం చేసుకోండి మరియు ఈ సంతోషకరమైన ట్రీట్ ను ఆస్వాదించండి.

కాబట్టి, మీరు దేని కోసం ఎదురు చూస్తున్నారు? ఈ మనోహరమైన పన్నీర్ బిర్యానీని మీరు ఎలా తయారు చేయవచ్చో చూడండి.

పనిచేస్తుంది: 3

తయారీ సమయం: 20 నిమిషాలు

వంట సమయం: 18 నిమిషాలు

నీకు అవసరం అవుతుంది

పన్నీర్ - 300 గ్రాములు
బియ్యం - 500 గ్రాములు
బఠానీలు - 1 కప్పు (ఉడికించిన)
అల్లం & వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్
పెరుగు - 2 కప్పులు
పచ్చిమిర్చి - 4 (ముక్కలు)
పసుపు పొడి - & frac14 స్పూన్
మిరప పొడి - & frac12 స్పూన్
Garam Masala Powder - 1 tsp
ఏలకుల పొడి - 2 స్పూన్
బే ఆకు - 1
నల్ల ఏలకులు - 1
లవంగాలు - 2
పెప్పర్ కార్న్ - 3
నిమ్మకాయ - 1 (రసం)
కుంకుమ పువ్వు - & frac12 స్పూన్
పాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
కొత్తిమీర ఆకులు - కొన్ని (తరిగిన)
పుదీనా ఆకులు - కొన్ని (తరిగిన)
నెయ్యి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
రుచికి ఉప్పు

విధానం

బియ్యం కడగడం మరియు ఉడకబెట్టడం ద్వారా ప్రారంభించండి. పూర్తయినప్పుడు, పక్కన ఉంచండి. (ఉప్పు, బే ఆకు, నల్ల ఏలకులు, లవంగాలు మరియు మిరియాలు జోడించండి) తక్కువ మంట మీద ఉడికించటానికి అనుమతించండి. ఇది వంట చేసేటప్పుడు సుమారు 15 నిమిషాలు కదిలించు.
ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో పెరుగు, ఉప్పు, ఎర్ర కారం, పసుపు పొడి, నిమ్మరసం కలపండి.
ఈ గిన్నెలో పన్నీర్ ముక్కలు వేసి మంచి కదిలించు. దానిని పక్కన ఉంచండి.
ఇప్పుడు పాలలో కుంకుమపువ్వు వేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
బియ్యం ఉడకబెట్టిందో లేదో తనిఖీ చేసి, నీటిని బయటకు తీయండి.
ఒక బాణలిలో నెయ్యి వేసి వేడిగా ఉన్నప్పుడు పచ్చిమిర్చి, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ జోడించండి. బాగా కలుపు.
కొన్ని సెకన్ల పాటు ఉడికించి, ఆపై పన్నీర్ ముక్కలను జోడించండి.
గోధుమ రంగులో మారడం చూసేవరకు పదార్థాలను ఉడికించడానికి అనుమతించండి.
ఇప్పుడు విస్తృత పాన్లో, ఉడికించిన బియ్యం పొరను తీసుకొని పాన్ కు ఉడికించిన పన్నీర్ కూడా కలపండి. ఉడికించిన బఠానీలు, గరం మసాలా పొడి, ఏలకుల పొడి, పాలతో కుంకుమ పువ్వు, కొత్తిమీర, పుదీనా ఆకులు మరియు కొంచెం ఎక్కువ నెయ్యి కలపండి.
ప్రతి పొర చేసిన తరువాత, పాన్ ను గట్టి మూతతో కప్పండి మరియు మీడియం అధిక మంట మీద 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

న్యూట్రిషన్ చిట్కా

ఈ వంటకం మొత్తం కూరగాయలను కలిగి ఉన్నందున ఇది ఒకరి ఆరోగ్యానికి మంచిది. బిర్యానీకి జోడించిన ఈ కూరగాయలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడతాయి.

చిట్కా

మీరు పన్నీర్ మసాలాకు జోడించే ముందు తెలుపు బియ్యాన్ని ఉడకబెట్టండి. బియ్యం మరియు మసాలాను కలిసి ఉడకబెట్టవద్దు.