సందేశ్ రెసిపీ: ఇంట్లో బెంగాలీ సోండేష్ ఎలా తయారు చేయాలి

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 6 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 7 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 9 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 12 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• వార్తలు విష్ణు విశాల్ మరియు జ్వాలా గుత్తా ఏప్రిల్ 22 న ముడి కట్టనున్నారు: వివరాలను ఇక్కడ తనిఖీ చేయండి
• క్రీడలు న్యూజిలాండ్ క్రికెట్ అవార్డులు: విలియమ్సన్ సర్ రిచర్డ్ హాడ్లీ పతకాన్ని నాలుగోసారి గెలుచుకున్నాడు
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• సినిమాలు ఉగాడి 2021: మహేష్ బాబు, రామ్ చరణ్, జూనియర్ ఎన్టీఆర్, దర్శన్ మరియు ఇతర సౌత్ స్టార్స్ వారి అభిమానులకు శుభాకాంక్షలు పంపారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

సందేశ్, లేదా సోండేష్, సాంప్రదాయ బెంగాలీ తీపి, ఇది ప్రధానంగా పండుగలు మరియు ప్రత్యేక సందర్భాలలో తయారు చేయబడుతుంది. ఇది చెనా లేదా పన్నీర్, పొడి చక్కెర మరియు రోజ్ వాటర్ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతూ తయారుచేసే సరళమైన ఇంకా రుచికరమైన తీపి. తరువాత అది శీతలీకరించబడుతుంది మరియు చల్లగా వడ్డిస్తారు.

సోండేష్ అని కూడా పిలువబడే బెంగాలీ సందేష్ బెంగాల్ నుండి ఉద్భవించింది, కానీ దేశవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ది చెందింది. పాలు పెరుగుతుంది మరియు చెనా ఏర్పడుతుంది. ఇది పులియబెట్టిన డెజర్ట్ మరియు చల్లగా వడ్డించినప్పుడు పూర్తిగా పెదవి విరుస్తుంది.

సందేష్ మృదువైనది మరియు దృ firm ంగా ఉంటుంది మరియు ఒకసారి కరిగించి కరుగుతుంది, మొత్తం పూర్తి చేయడానికి మిమ్మల్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. ఈ తీపి సరళమైనది మరియు త్వరగా తయారుచేస్తుంది. విధానం సులభం అనిపించినప్పటికీ, గమ్మత్తైన భాగం చెనాను సరిగ్గా పొందడం.

ఇంట్లో సందేష్ ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై సరళమైన ఇంకా సాంప్రదాయక వంటకం ఇక్కడ ఉంది. కాబట్టి వీడియో రెసిపీని చూడండి మరియు చిత్రాలతో దశల వారీ విధానాన్ని అనుసరించండి.

సందేష్ వీడియో రెసిపీ

రెసిపీ రచన: మీనా భండారి

రెసిపీ రకం: స్వీట్స్

పనిచేస్తుంది: 7-8 ముక్కలు

• పాలు - 1 లీటర్

  
  
  

  ఐస్ క్యూబ్స్ - 1 కప్పు

  పిస్తా (తరిగిన) - cup వ కప్పు

  సిట్రిక్ యాసిడ్ స్ఫటికాలు (నీంబు కా సాత్) - ¼ వ స్పూన్

  చక్కెర పొడి - cup వ కప్పు

  రోజ్ వాటర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

2. ఒక మూతతో కప్పండి మరియు అధిక మంట మీద వేడి చేయడానికి అనుమతించండి.

3. పాలు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించిన వెంటనే, పొయ్యిని ఆపివేయండి.

4. అప్పుడు సిట్రిక్ యాసిడ్ స్ఫటికాలను జోడించండి.

5. పాలు సమానంగా పెరుగుతుంది వరకు సుమారు 2-3 నిమిషాలు నిరంతరం కదిలించు.

6. అది పెరుగుతుంది, వెంటనే ఐస్ క్యూబ్స్ వేసి వాటిని కరిగించడానికి అనుమతించండి.

7. ఒక గిన్నె తీసుకొని దాని పైన కిచెన్ టవల్ ఉంచండి.

8. వస్త్రంపై చెనాను పోయాలి.

9. వస్త్రం చివరలను పట్టుకుని నీరు ఎండిపోయేలా ఎత్తండి.

10. తరువాత 10 నిముషాల పాటు వస్త్రాన్ని వేలాడదీయండి, తద్వారా నీరు పూర్తిగా బయటకు పోతుంది.

11. వస్త్రం చివరలను తెరిచి, వడకట్టిన చెనాను బయటకు తీయండి.

12. మిక్సర్ కూజాలో చెనాను వేసి కొద్దిగా విడదీయండి.

13. చెనాను గ్రాన్యులర్ పేస్ట్‌లో రుబ్బు.

14. దానిని ఒక ప్లేట్‌లోకి బదిలీ చేయండి.

15. అరచేతిని ఉపయోగించి, ముద్దలు రాకుండా బాగా మాష్ చేయండి.

16. పొడి చక్కెర మరియు రోజ్ వాటర్ జోడించండి.

17. మృదువైన అనుగుణ్యత వచ్చేవరకు ఒక నిమిషం మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

18. సుమారు 15-20 నిమిషాలు శీతలీకరించండి.

19. దీన్ని సమాన భాగాలుగా విభజించి, మీ అరచేతుల మధ్య పెడాస్‌గా చుట్టండి.

20. పైన తరిగిన పిస్తాతో అలంకరించండి.

21. అరగంటపాటు శీతలీకరించండి మరియు చల్లగా వడ్డించండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు