రంజాన్ స్పెషల్ రెసిపీ: ముర్గ్ బాదామి

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 7 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 8 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 10 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 13 గంటలు క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• సాంకేతికం BSNL దీర్ఘకాలిక బ్రాడ్‌బ్యాండ్ కనెక్షన్‌ల నుండి ఇన్‌స్టాలేషన్ ఛార్జీలను తొలగిస్తుంది
• వార్తలు కుంభమేళా తిరిగి వచ్చినవారు COVID-19 మహమ్మారిని తీవ్రతరం చేయవచ్చు: సంజయ్ రౌత్
• క్రీడలు ఐపీఎల్ 2021: బ్యాలెబాజీ.కామ్ సీజన్‌ను కొత్త ప్రచారం 'క్రికెట్ మచావో'తో స్వాగతించింది
• సినిమాలు కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

ఇది ఇఫ్తార్ విందు కోసం సమయం మరియు మీరు సన్నాహాలతో సన్నద్ధమవుతున్నారని మేము ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాము. చేయి ఇవ్వడానికి, ముర్గ్ బాదామి అని పిలువబడే మీ కోసం ఈ రోజు మీ వద్ద రుచికరమైన మరియు రాయల్ రెసిపీ ఉంది. రంజాన్ కోసం ఈ ప్రత్యేక చికెన్ రెసిపీ ఇఫ్తార్ సమయంలో మీరు రుచి చూడగలిగే అత్యంత రుచికరమైన వంటకం.

ఈ చికెన్ రెసిపీని బాదం, పాలు మరియు ఇతర పదార్ధాలతో తయారు చేస్తారు, ఇది మీ రుచి-మొగ్గలకు ఆనందాన్ని ఇస్తుంది. రెసిపీ సిద్ధం చేయడానికి తగినంత సులభం కాని మెరినేషన్ కోసం కొంచెం సమయం కావాలి. ఈ సంతోషకరమైన వంటకం యొక్క రుచిని అనుభవించడానికి మీరు దీన్ని రుచి చూడాలి.

కాబట్టి, ముర్గ్ బాదామి యొక్క ఈ ప్రత్యేక రంజాన్ రెసిపీని పరిశీలించి ఒకసారి ప్రయత్నించండి.

పనిచేస్తుంది: 4

తయారీ సమయం: 5-6 గంటలు

వంట సమయం: 30 నిమిషాలు

కావలసినవి

• చికెన్- 1 కిలోలు (మధ్య తరహా ముక్కలుగా కట్)
• నిమ్మరసం- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• ఎర్ర కారం పొడి- 1tsp
• ఉప్పు- రుచి ప్రకారం
• చిక్కటి పెరుగు- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• Garam masala powder- 1tsp
• ఉల్లిపాయలు- 3 (ముక్కలు)
• అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్- 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• ఆకుపచ్చ ఏలకులు- 4
• దాల్చిన చెక్క కర్ర- 1
• లవంగాలు- 5
• బే ఆకు- 1
• చక్కెర- 1tsp
• బాదం- 1/2 కప్పు (రాత్రిపూట నానబెట్టి, ఒలిచిన)
• పాలు- 1/2 కప్పు
• పసుపు పొడి- ఒక చిటికెడు
• జాజికాయ పొడి- ఒక చిటికెడు
• నెయ్యి / నూనె- 3 టేబుల్ స్పూన్లు
• కొత్తిమీర- 2 టేబుల్ స్పూన్లు (అలంకరించు కోసం తరిగిన)
• తరిగిన బాదం- అలంకరించు కోసం

విధానం

1. చికెన్‌ను నీటితో సరిగ్గా కడగాలి, ఆపై కిచెన్ టవల్‌తో పొడిగా ఉంచండి.

2. బాదంపప్పును పాలతో మిక్సర్‌లో మందపాటి పేస్ట్‌లో రుబ్బుకోవాలి.

3. చికెన్ ముక్కలను పెరుగు, ఎర్ర కారం, ఉప్పు, పసుపు పొడి, నిమ్మరసం మరియు ఉప్పుతో మెరినేట్ చేయండి. అతిశీతలపరచు మరియు 5-6 గంటలు ఉంచండి.

4. ఆ తరువాత, ఒక బాణలిలో నూనె / నెయ్యి వేడి చేసి బే ఆకు, దాల్చినచెక్క, ఏలకులు, లవంగాలు జోడించండి. ఒక నిమిషం వేయించాలి.

5. ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ, పంచదార కలపండి. ఉల్లిపాయలు బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు 5-6 నిమిషాలు మీడియం మంట మీద వేయాలి.

6. తరువాత అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి.

7. పాన్ కు చికెన్ ముక్కలు వేసి మెరినేడ్ లో పోయకుండా చూసుకోండి. మెరీనాడ్‌ను పక్కన ఉంచండి.

8. చికెన్‌ను 7-8 నిమిషాలు వేయించాలి.

9. ఆ తరువాత మెరీనాడ్, బాదం పేస్ట్, ఉప్పు, జాజికాయ పొడి, గరం మసాలా పొడి వేసి మరో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

10. ఇప్పుడు పాన్ కు వాటర్టో వేసి బాగా కలపాలి.

11. పాన్ కవర్ చేసి, చికెన్ ను తక్కువ వేడి మీద 15-20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.

12. చికెన్ పూర్తిగా ఉడికిన తర్వాత, మంటను ఆపివేయండి.

13. తరిగిన బాదం మరియు కొత్తిమీరతో చికెన్ అలంకరించండి.

మనోహరమైన రంజాన్ రెసిపీ ముర్గ్ బాదామి వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉంది. రోటిస్ లేదా పులావ్‌తో ఈ ప్రత్యేక చికెన్ రెసిపీని ఆస్వాదించండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు