జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
- మంగళూరు తీరంలో ఓడ పడవతో ided ీకొనడంతో ముగ్గురు మత్స్యకారులు చనిపోయారని భయపడ్డారు
- సానుకూల కరోనావైరస్ పరీక్ష తర్వాత మెడ్వెదేవ్ మోంటే కార్లో మాస్టర్స్ నుండి వైదొలిగాడు
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
పైనాపిల్ గోజ్జు రెసిపీ దక్షిణ కర్ణాటక యొక్క క్లాసిక్ సైడ్ డిష్ మరియు అన్ని పండుగలలో, ముఖ్యంగా ఆ ప్రాంతంలోని బ్రాహ్మణులు తయారుచేయవలసిన తప్పనిసరి వంటకం. పైనాపిల్ మెనాస్కాయ్ అని కూడా పిలువబడే ఈ వంటకాన్ని కొబ్బరి ఆధారిత మసాలా గ్రేవీలో కట్ పైనాపిల్స్ వండటం ద్వారా తయారు చేస్తారు.
కర్ణాటక తరహా పైనాపిల్ కూర త్వరగా మరియు సులభంగా తయారుచేసే వంటకం మరియు మీ వంటగది సమయాన్ని ఎక్కువగా తీసుకోదు. చింతపండు యొక్క చిత్తశుద్ధితో పాటు పైనాపిల్ యొక్క మాధుర్యం మరియు మసాలా యొక్క మసాలా, రుచి మొగ్గలకు ఇది ఒక సంపూర్ణ విందుగా చేస్తుంది.
తీపి, పుల్లని మరియు కారంగా ఉండే కలయికను ఇష్టపడేవారికి తీపి మరియు పుల్లని పైనాపిల్ కూర ఒక ఖచ్చితమైన రుచికరమైనది. ఈ వేలు-నవ్వు కూర సాధారణంగా బియ్యం, దోస, ఇడ్లీ మరియు రోటీలతో జతచేయబడుతుంది.
ఈ సరళమైన ఇంకా మనోహరమైన వంటకాన్ని తయారు చేయడానికి మీరు ఆసక్తి కలిగి ఉంటే, చిత్రాలతో పాటు దశల వారీ విధానాన్ని చదవడం కొనసాగించండి మరియు పైనాపిల్ గోజ్జును ఎలా తయారు చేయాలో వీడియో చూడండి.
పైనాపిల్ గోజ్జు రెసిప్ వీడియో
పైనాపిల్ గోజ్జు రెసిపీ | పైనాపిల్ మెనాస్కాయ్ రెసిపీ ఎలా తయారు చేయాలి | కర్ణాటక స్టైల్ పైనాపిల్ కర్రీ రెసిపీ పైనాపిల్ గోజ్జు రెసిపీ | పైనాపిల్ మెనాస్కాయ్ రెసిపీ ఎలా తయారు చేయాలి | కర్ణాటక స్టైల్ పైనాపిల్ కర్రీ రెసిపీ ప్రిపరేషన్ సమయం 10 నిమిషాలు కుక్ సమయం 15 ఎమ్ మొత్తం సమయం 25 నిమిషాలురెసిపీ రచన: కావ్యశ్రీ ఎస్
రెసిపీ రకం: సైడ్ డిష్
పనిచేస్తుంది: 1 గిన్నె
కావలసినవి-
నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
హింగ్ (ఆసాఫోటిడా) - ఒక చిటికెడు
ఆవాలు - 1 స్పూన్
స్ప్లిట్ ఆఫీస్ ఇచ్చింది - 1 స్పూన్
చనా దాల్ - 1/2 స్పూన్
కరివేపాకు - 7-10 ఆకులు
పైనాపిల్ (ఘనాలగా కట్) - 1/1 మరియు 4 వ మధ్య తరహా గిన్నె
నీరు - 3/4 వ కప్పు
తురిమిన కొబ్బరి - 1 కప్పు
హురి-కదలే (భూనా చనా) - 1 టేబుల్ స్పూన్
రసం పొడి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
బెల్లం - 1/2 టేబుల్ స్పూన్
చింతపండు పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్
రుచికి ఉప్పు
-
1. వేడిచేసిన పాన్లో నూనె జోడించండి.
2. ఒక చిటికెడు హింగ్ మరియు ఆవాలు వేసి చిందరవందర చేయుటకు అనుమతించుము.
3. స్ప్లిట్ ఉరద్ దాల్, చనా దాల్ మరియు కరివేపాకు జోడించండి.
4. తరువాత, పైనాపిల్ ఒక గిన్నె వేసి బాగా వేయాలి.
5. అందులో అర కప్పు నీరు వేసి మీడియం మంట మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. ఇంతలో, మిక్సర్ కూజాలో తురిమిన కొబ్బరి, హురి కదలే, రసం పౌడర్ మరియు క్వార్టర్ బౌల్ పైనాపిల్ జోడించండి.
7. ఇంకా, కూజాలో బెల్లం, చింతపండు పేస్ట్ మరియు ఉప్పు కలపండి.
8. 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీరు వేసి మిశ్రమాన్ని రుబ్బుకోవాలి.
9. పైనాపిల్ ఉడికిన తర్వాత దానికి మసాలా జోడించండి.
10. డిష్ వడ్డించే ముందు, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- 1. జోడించాల్సిన బెల్లం మరియు చింతపండు పేస్ట్ మొత్తం పైనాపిల్ ఎంత తీపి లేదా పుల్లగా ఉంటుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
- 2. మీ ప్రాధాన్యత ప్రకారం, రసం పౌడర్కు బదులుగా, ఆ మసకబారిన జోడించడానికి మీరు మరికొన్ని మసాలా పౌడర్ను జోడించవచ్చు.
- అందిస్తున్న పరిమాణం - 1 కప్పు
- కేలరీలు - 400 కేలరీలు
- కొవ్వు - 23 గ్రా
- ప్రోటీన్ - 2 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు - 55 గ్రా
- చక్కెర - 37 గ్రా
- ఫైబర్ - 4 గ్రా
స్టెప్ ద్వారా స్టెప్ - పైనాపిల్ గోజ్జును ఎలా తయారు చేయాలి
1. వేడిచేసిన పాన్లో నూనె జోడించండి.
2. ఒక చిటికెడు హింగ్ మరియు ఆవాలు వేసి చిందరవందర చేయుటకు అనుమతించుము.
3. స్ప్లిట్ ఉరద్ దాల్, చనా దాల్ మరియు కరివేపాకు జోడించండి.
4. తరువాత, పైనాపిల్ ఒక గిన్నె వేసి బాగా వేయాలి.
5. అందులో అర కప్పు నీరు వేసి మీడియం మంట మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. ఇంతలో, మిక్సర్ కూజాలో తురిమిన కొబ్బరి, హురి కదలే, రసం పౌడర్ మరియు క్వార్టర్ బౌల్ పైనాపిల్ జోడించండి.
7. ఇంకా, కూజాలో బెల్లం, చింతపండు పేస్ట్ మరియు ఉప్పు కలపండి.
8. 2 టేబుల్ స్పూన్ల నీరు వేసి మిశ్రమాన్ని రుబ్బుకోవాలి.
9. పైనాపిల్ ఉడికిన తర్వాత దానికి మసాలా జోడించండి.
10. డిష్ వడ్డించే ముందు, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.