పాలియో డైట్: ప్రయోజనాలు, తినడానికి ఆహారాలు మరియు భోజన ప్రణాళిక

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 5 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 6 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 8 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 11 గంటల క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• వార్తలు అమెరికన్ శిక్షకులు భారతీయ విద్యావంతుల కోసం ఇంగ్లీష్ కోర్సులను నడిపిస్తారు
• క్రీడలు ఐపీఎల్ 2021: 2018 వేలంలో పట్టించుకోన తర్వాత నా బ్యాటింగ్‌పై పనిచేశానని హర్షల్ పటేల్ చెప్పారు
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• సాంకేతికం AGR బాధ్యతలు మరియు తాజా స్పెక్ట్రమ్ వేలం టెలికాం రంగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది
• సినిమాలు గుడి పద్వా 2021: మాధురి దీక్షిత్ తన కుటుంబంతో శుభోత్సవాన్ని జరుపుకున్నట్లు గుర్తు చేసుకున్నారు
• ఆటోమొబైల్స్ మహీంద్రా థార్ బుకింగ్స్ కేవలం ఆరు నెలల్లో 50,000 మైలురాయిని దాటింది
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

పాలియోలిథిక్ ఆహారం, రాతి యుగం ఆహారం, కేవ్ మాన్ డైట్ లేదా హంటర్-గాథరర్ డైట్ అని కూడా పిలువబడే పాలియో డైట్ అనేది ఆధునిక కాలపు ఆహారం, ఇది 2.5 మిలియన్ సంవత్సరాల క్రితం నాటి పాలియోలిథిక్ యుగంలో తినాలని భావించిన ఆహారాలను కలిగి ఉంది. [1] .

పాలియో డైట్‌లో తినే ఆహారాలు ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో ప్రారంభ మానవ వేటగాళ్ళు సేకరించిన వాటికి సమానంగా ఉంటాయి. పాలియో ఆహారం ప్రాథమికంగా పాలియోలిథిక్ యుగంలో వేటగాళ్ళు తినే ఆహారం యొక్క ఆధునిక వివరణ.

చిత్రం ref: foodinsight.org

1970 లలో, పాలియో డైట్ కాన్సెప్ట్ ప్రవేశపెట్టబడింది మరియు క్రమంగా ఇది పుస్తకం తరువాత ప్రజాదరణ పొందింది 'పాలియో డైట్: బరువు తగ్గండి మరియు మీరు తినడానికి రూపొందించిన ఆహారాన్ని తినడం ద్వారా ఆరోగ్యంగా ఉండండి' లోరెన్ కోర్డైన్ చేత 2001 లో ప్రచురించబడింది. ఆ తరువాత పాలియోలిథిక్ వంటకాలను కలిగి ఉన్నట్లు పేర్కొన్న అనేక వంట పుస్తకాలు ప్రచురించబడ్డాయి.

ఈ వ్యాసంలో మనం పాలియో డైట్ అంటే ఏమిటి, దాని ప్రయోజనాలు మరియు తినడానికి మరియు తినడానికి మరియు పాలియో డైట్‌లో నివారించాల్సిన ఆహారాలు ఏమిటి మరియు డైట్ భోజన పథకాన్ని కూడా కవర్ చేస్తాము.

పాలియో డైట్ అంటే ఏమిటి?

పాలియోలిట్ యుగంలో మానవ పూర్వీకులు తిన్న ఆహారాలను కలిగి ఉన్న ఆహార భోజనం ప్రణాళిక పాలియో డైట్. పండ్లు, కూరగాయలు, చేపలు, గుడ్లు, సన్నని మాంసం, కాయలు మరియు విత్తనాలు వేట మరియు సేకరించడం ద్వారా వారు పొందిన ఆహారాలు.

ఆధునిక వ్యవసాయం అభివృద్ధి చెందిన తరువాత ప్రతి ఒక్కరి ఆహారంలో భాగమైన పాల ఉత్పత్తులు, చిక్కుళ్ళు మరియు ధాన్యాలు వంటి ఆహారాలను పాలియో ఆహారం పరిమితం చేస్తుంది. [1]

పాలియో డైట్ యొక్క ప్రయోజనాలు

1. బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది

యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్‌లో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, మూడు వారాల పాటు పాలియో డైట్‌లో ఉన్న ఆరోగ్యకరమైన వాలంటీర్లకు శరీర బరువు మరియు నడుము చుట్టుకొలత తగ్గుతుంది [రెండు] .

మరో 2014 అధ్యయనం నోర్డిక్ న్యూట్రిషన్ సిఫారసులకు (ఎన్‌ఎన్‌ఆర్) కట్టుబడి ఉన్న ఆహారంతో పోలిస్తే పాలియో డైట్‌ను అనుసరించిన ese బకాయం ఉన్న men తుక్రమం ఆగిపోయిన మహిళలు ఆరు నెలల తర్వాత బరువు కోల్పోయారని తేలింది. [3] .

ఈ రకమైన భ్రమలు మీకు స్వల్పకాలిక బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి. అయినప్పటికీ, బరువు తగ్గడానికి వైద్యులు పాలియో డైట్ ను సిఫారసు చేయడానికి ముందు మరింత పరిశోధన అవసరం.

2. డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది

ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారు స్వల్పకాలిక పాలియో డైట్‌లో ఉన్నవారు అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ సిఫారసుల ఆధారంగా ఆహారంతో పోలిస్తే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకతలో గణనీయమైన మెరుగుదల కలిగి ఉన్నారు, ఇందులో మితమైన ఉప్పు తీసుకోవడం, మొత్తం ధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు మరియు తక్కువ కొవ్వు పాడి [4] .

పాలియో డైట్‌ను అనుసరించిన టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో మరియు గుండె జబ్బులకు ప్రమాద కారకాలను తగ్గించడంలో గొప్ప మెరుగుదల చూపించారని మరో అధ్యయనం సూచించింది. [5] .

అయినప్పటికీ, పాలియో డైట్ మరియు డయాబెటిస్ మధ్య అనుబంధాన్ని చూపించడానికి మరిన్ని పరిశోధన అధ్యయనాలు అవసరం [6] .

3. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది

పాలియో డైట్ పాటించడం వల్ల ఒక అధ్యయనం ప్రకారం గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. పాలియో ఆహారం రక్తపోటును గణనీయంగా తగ్గిస్తుందని మరియు హెచ్‌డిఎల్ (మంచి) కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచి, ఎల్‌డిఎల్ (చెడు) కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుందని అధ్యయనం వెల్లడించింది, ఇవి గుండె జబ్బులకు ప్రధాన ప్రమాద కారకాలు [7] . అయితే, ఈ అంశంలో ఇంకా ఎక్కువ పరిశోధన అధ్యయనాలు అవసరం.

4. రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది

అధిక రక్తపోటు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. 2008 అధ్యయనంలో మూడు వారాల పాటు పాలియో డైట్‌లో ఉన్న 14 మంది ఆరోగ్యకరమైన పాల్గొనేవారు వారి సిస్టోలిక్ రక్తపోటు స్థాయిలను మెరుగుపరిచారని తేలింది [8] .

హెచ్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదలతో పాటు పాలియో డైట్ సిస్టోలిక్ రక్తపోటు మరియు డయాస్టొలిక్ రక్తపోటును తగ్గిస్తుందని మరో అధ్యయనం కనుగొంది. [9] .

పాలియో డైట్‌లో తినవలసిన ఆహారాలు

• ఆపిల్, అరటి, నారింజ, అవోకాడో, స్ట్రాబెర్రీ వంటి పండ్లు.
• బ్రోకలీ, క్యారెట్లు, టమోటాలు, కాలే మొదలైన కూరగాయలు.
• చేపలు, రొయ్యలు, షెల్ఫిష్ మొదలైన సీఫుడ్.
• గుడ్లు
• సన్న మాంసం
• గింజలు మరియు విత్తనాలు బాదం, వాల్నట్, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు మరియు గుమ్మడికాయ గింజలు.
• దుంపలు బంగాళాదుంపలు, చిలగడదుంపలు మరియు యమ్ములు.
• ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు ఆలివ్ ఆయిల్, అవోకాడో ఆయిల్ మరియు ఇతరులు.
• మూలికలు మరియు మసాలా దినుసులు [1] .

పాలియో డైట్‌లో నివారించాల్సిన ఆహారాలు

• బీన్స్, కాయధాన్యాలు మరియు బఠానీలు వంటి చిక్కుళ్ళు.
• ధాన్యపు ధాన్యాలు గోధుమ, బార్లీ, స్పెల్లింగ్, రై మొదలైనవి.
• పాల ఉత్పత్తులు
• ట్రాన్స్ ఫ్యాట్.
• కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు
• కూరగాయల నూనెలు
• అధిక చక్కెర కలిగిన ఆహారాలు.

పాలియో డైట్‌లో తినడానికి ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్

• ఉడకబెట్టిన గుడ్లు
• కాయలు కొన్ని
• బాదం వెన్నతో ఆపిల్ ముక్కలు
• బెర్రీల గిన్నె
• పండు ముక్క
• బేబీ క్యారెట్లు

మీరు పాలియో డైట్ ప్రయత్నిస్తే ఏమి ఆశించాలి

మీరు పాలియో డైట్ పాటించడం ద్వారా బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే, అది మంచి ఎంపిక, కానీ మీరు దీర్ఘకాలిక బరువు తగ్గాలని చూస్తున్నట్లయితే, పాలియో డైట్ మీకు సరైన ఎంపిక కాకపోవచ్చు.

అలాగే, మీరు ఈ ఆహారాన్ని అనుసరిస్తుంటే, మీరు ఎక్కువ పండ్లు, కూరగాయలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు తినడం మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ మరియు అధిక-చక్కెర ఆహారాలను తొలగించడం వలన ఈ ఆహారాలు మీ ఆరోగ్యానికి హానికరం.

పాలియో ఆహారం పాల ఉత్పత్తులు మరియు ధాన్యాలు వంటి ఆహారాలను నివారిస్తుంది కాబట్టి మీరు కొన్ని ముఖ్యమైన పోషకాలను కోల్పోవచ్చు. కాబట్టి, మీరు పాలియో డైట్‌తో సహా ఏదైనా మంచి ఆహారాన్ని ప్రారంభించే ముందు పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

పాలియో డైట్ యొక్క నమూనా భోజన ప్రణాళిక

పాలియో డైట్ ప్రయత్నించాలనుకునే వ్యక్తుల కోసం ఇక్కడ ఒక నమూనా భోజన పథకం. మీ స్వంత వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను బట్టి ప్రతి భోజనంలో మార్పులు చేయండి.

1 వ రోజు - సోమవారం

• అల్పాహారం : ఉడికించిన గుడ్లు, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఫ్రూట్ స్మూతీలో కదిలించు
• లంచ్ : ఆలివ్ ఆయిల్ డ్రెస్సింగ్ మరియు కొన్ని గింజలతో చికెన్ సలాడ్.
• విందు : ఉడికించిన కూరగాయలతో సన్న మాంసం వేయించు.

2 వ రోజు - మంగళవారం

• అల్పాహారం : ఉడికించిన బచ్చలికూర, కాల్చిన టమోటాలు మరియు గుమ్మడికాయ గింజలతో గిలకొట్టిన గుడ్లు.
• లంచ్ : కాల్చిన మాంసం మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ డ్రెస్సింగ్‌తో మిశ్రమ సలాడ్ ఆకులు.
• విందు : ఆలివ్ నూనెలో వేయించిన వెజ్జీలతో కాల్చిన సాల్మన్.

3 వ రోజు - బుధవారం

• అల్పాహారం : బాదంపప్పుతో ఒక గిన్నె పండ్లు (మీకు నచ్చినవి).
• లంచ్ : మాంసం మరియు తాజా కూరగాయలతో శాండ్‌విచ్.
• విందు : కూరగాయలతో చికెన్ కదిలించు-వేసి.

4 వ రోజు - గురువారం

• అల్పాహారం: గుడ్లు, పండు ముక్క మరియు బాదం కొన్ని.
• భోజనం: ట్యూనాతో మిశ్రమ సలాడ్, ఉడికించిన గుడ్లు, ఆలివ్ ఆయిల్ డ్రెస్సింగ్‌తో విత్తనాలు.
• విందు: ఉడికించిన కూరగాయలతో కాల్చిన చికెన్.

5 వ రోజు - శుక్రవారం

• అల్పాహారం: కదిలించు వేయించిన కూరగాయలు, గుడ్లు మరియు బచ్చలికూర స్మూతీ.
• భోజనం: ఆలివ్ నూనెతో చికెన్ సలాడ్.
• విందు: బ్రోకలీ, బెల్ పెప్పర్స్ మరియు బేబీ కార్న్ తో సాల్మొన్ కదిలించు.

6 వ రోజు - శనివారం

• అల్పాహారం: వేయించిన బేకన్ మరియు గుడ్లు మరియు పండ్ల ముక్క.
• భోజనం: కూరగాయలు మరియు అవోకాడోతో కాల్చిన సాల్మన్.
• విందు: కూరగాయలతో చికెన్ సూప్.

7 వ రోజు - ఆదివారం

• అల్పాహారం: గుడ్డు, పుట్టగొడుగు మరియు టమోటా ఆమ్లెట్.
• భోజనం: అవోకాడో, విత్తనాలు మరియు ఆలివ్ ఆయిల్ డ్రెస్సింగ్‌తో చికెన్ సలాడ్.
• విందు: మిశ్రమ కూరగాయలతో గొడ్డు మాంసం కూర.

ఆరోగ్యకరమైన పాలియో డైట్ వంటకాలు

1. పాలియో కాల్చిన పతనం కూరగాయల సలాడ్

కావలసినవి:

• 1 పెద్ద డైస్డ్ బటర్నట్ స్క్వాష్
• 2 సున్నితమైన స్క్వాష్
• 1 కప్పు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
• 3 ముక్కలు తీపి ఉల్లిపాయలు
• 5 క్యారెట్లు
• పెకాన్స్
• 1 ½ కప్ అవోకాడో నూనె
• 1 నారింజ
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన థైమ్ మరియు రోజ్మేరీ
• ½ కప్ వైట్ బాల్సమిక్ వెనిగర్

విధానం:

• మీ పొయ్యిని 400 ° F కు వేడి చేయండి.
• డెలికాటా స్క్వాష్ ముక్కలు.
• ఒక గిన్నెలో, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, డెలికాటా స్క్వాష్ మరియు ¼ కప్ అవోకాడో నూనె జోడించండి. పదార్థాలను బాగా టాసు చేయండి.
• కూరగాయల మిశ్రమాన్ని పెద్ద షీట్ పాన్లో విస్తరించి 25-35 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.
• డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి, ఒక గిన్నెలో ఆరెంజ్, థైమ్, రోజ్మేరీ, వైట్ బాల్సమిక్ వెనిగర్ మరియు 1 కప్పు అవోకాడో ఆయిల్ యొక్క అభిరుచి మరియు రసం జోడించండి. మిశ్రమం బాగా కలిసే వరకు దాన్ని కొట్టండి.
• పొయ్యి నుండి కూరగాయల మిశ్రమాన్ని తీసివేసి కాల్చిన పెకాన్లతో కలపండి.
• దానిపై డ్రెస్సింగ్ పోయాలి మరియు బాగా టాసు చేయండి [10] .

గుమ్మడికాయ పై రికవరీ స్మూతీ

కావలసినవి:

• 1 కప్పు గుమ్మడికాయ పురీ
• 1 అరటి
• 1 తరిగిన క్యారెట్
• 1 పిట్ చేసిన తేదీ
• ½ స్పూన్ గుమ్మడికాయ మసాలా
• 1 కప్పు కొబ్బరి పాలు
• అలంకరించడం కోసం 1 టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన పెకాన్స్ (ఐచ్ఛికం)

విధానం

• బ్లెండర్లో, అన్ని పదార్ధాలను వేసి మృదువైన వరకు కలపండి.

• తరిగిన పెకాన్లతో అలంకరించండి. [పదకొండు]

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు