హే, మేము స్ప్లాష్ కొత్త ఫుడ్ ట్రెండ్ (అహెమ్, ఎగ్జిబిట్ ఎ ) నుండి తప్పించుకోలేము, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు క్లాసిక్‌తో పోటీ పడలేరు. కేస్ ఇన్ పాయింట్: కౌయిన్ అమన్. క్వీన్ అహ్-మాన్ అని ఉచ్ఛరిస్తారు, KA అనేది ఫ్రాన్స్‌లోని బ్రిటనీ ప్రాంతానికి చెందిన కాలం-గౌరవం పొందిన పేస్ట్రీ… మరియు ఇది క్రోసెంట్ యొక్క తియ్యటి, క్రంచీ, మరింత వెన్నతో కూడిన సోదరిలా ఉంటుంది. అదృష్టవశాత్తూ, NYCలోని కొన్ని బెస్ట్ బేకరీల వెనుక ఉన్న పేస్ట్రీ గుసగుసలు మనలాగే ఇష్టపడతారు.
సంబంధిత: 90-డిగ్రీల వాతావరణాన్ని దాదాపు విలువైనదిగా చేసే 11 ఘనీభవించిన విందులు
పేస్ట్రీ సాంగ్పేస్ట్రీ సాంగ్
ఈ కొత్త బేకరీ మరియు డెజర్ట్ బార్ ఇప్పటికే దాని నిష్కళంకమైన కాల్చిన వస్తువుల కోసం ప్రేక్షకులను ఆకర్షిస్తోంది-బహుశా దాని చెఫ్ రోరీ మెక్‌డొనాల్డ్ తన రెజ్యూమ్‌లో ఇప్పటికే కొన్ని మిచెలిన్ స్టార్‌లను కలిగి ఉన్నారు. క్లాసిక్ కౌయిన్ అమన్‌తో పాటు, పేస్ట్రీ కేస్‌లో నిమ్మకాయ పెరుగు, నల్ల నువ్వులు మరియు గియాండుజా (అకా నుటెల్లా).
20 W. 23వ సెయింట్; 929-423-8880 లేదా patisseriechanson.com
రోజువారీ నిబంధనలురోజువారీ నిబంధనలు
ఇన్‌స్టాగ్రామ్-ప్రసిద్ధ క్రూల్లర్స్ కోసం రండి, యూనియన్ స్క్వేర్ కేఫ్ యొక్క రోజంతా స్పిన్-ఆఫ్‌లో కౌయిన్ అమన్ కోసం ఉండండి. పేస్ట్రీ చెఫ్ డేనియల్ ఎల్వారెజ్ తన వెర్షన్‌లో నారింజ అభిరుచి మరియు వనిల్లా గింజలను చొప్పించాడు, ఇది మేఘం వలె తేలికగా ఉంటుంది (స్ఫుటమైన, చక్కెర అంచుగల మేఘం).
103 E. 19వ సెయింట్; 212-488-1505 లేదా dailyprovisionsnyc.com
డేనియల్ క్రీగర్డొమినిక్ అన్సెల్ బేకరీ & డొమినిక్ అన్సెల్ కిచెన్
చెప్పడానికి ఇది అపరాధం కావచ్చు, కానీ డొమినిక్ అన్సెల్ బేకరీలో అత్యుత్తమమైన విషయం ఎప్పుడూ క్రోనట్ కాదు-అది DKA (డొమినిక్ యొక్క కౌయిన్ అమన్), అయినప్పటికీ మన పాదాలను ఒకదానిపై ఉంచితే మేము క్రోనట్‌కు నో చెప్పము. వాస్తవం: DKA బేకరీ సోహో, లండన్‌లో బెస్ట్ సెల్లర్ మరియు టోక్యో దుకాణాలు. మీరు సమీపంలోని డొమినిక్ అన్సెల్ కిచెన్‌లో సుసంపన్నమైన, మొలాసిస్-y రుచిని కలిగి ఉన్న బ్రౌన్ షుగర్ DKAని కూడా కనుగొనవచ్చు-ఇక్కడ ఇది ఐస్‌క్రీమ్ శాండ్‌విచ్ రూపంలో కూడా అందుబాటులో ఉంటుంది.
189 స్ప్రింగ్ సెయింట్; 212-219-2773 లేదా dominiqueansel.com
137 సెవెంత్ ఏవ్. S.; 212-242-5111 లేదా dominiqueanselkitchen.com
బౌలుడ్ కిరాణా దుకాణంబౌలుడ్ కిరాణా దుకాణం
ఫ్రాంకోయిస్ బ్రూనెట్, చెఫ్ బేకర్ డేనియల్ బౌలుడ్ యొక్క NYC రెస్టారెంట్‌ల కోసం, బ్రిటనీ స్థానికుడు, కాబట్టి ఈ పిల్లలు నిజమైన ఒప్పందం అని మీకు తెలుసు. బుక్‌వీట్‌ను జోడించడం (దీనిని ఆరోగ్యంగా మారుస్తుందని మనం చెప్పుకుంటాం) ఈ లవణం-తీపి రెండిషన్‌కు అదనపు ఆకృతిని మరియు సంతృప్తికరమైన నమలతను జోడిస్తుంది. కానీ మీరు దాని కోసం వేచి ఉండాలి: ఇది సెప్టెంబర్‌లో మెనులో మళ్లీ కనిపిస్తుంది.
బహుళ స్థానాలు; epicerieboulud.com
సంబంధిత: కాట్జ్‌లో పాస్ట్రామీ లేని 10 ముఖ్యమైన NYC శాండ్‌విచ్‌లు
