మటన్ ఖీమా కోఫ్తా కర్రీ రెసిపీ

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

నేల:

పుట్టిన తేది:

పంపండి

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు

జస్ట్ ఇన్

• 7 గంటల క్రితం చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
• 
• 8 గంటల క్రితం హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
• 10 గంటల క్రితం ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
• 13 గంటలు క్రితం డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021

మిస్ చేయవద్దు

• సాంకేతికం రిలయన్స్ జియో, ఎయిర్టెల్, వి, మరియు బిఎస్ఎన్ఎల్ నుండి అన్ని ఎంట్రీ లెవల్ డేటా వోచర్ల జాబితా
• వార్తలు కుంభమేళా తిరిగి వచ్చినవారు COVID-19 మహమ్మారిని తీవ్రతరం చేయవచ్చు: సంజయ్ రౌత్
• క్రీడలు ఐపీఎల్ 2021: బ్యాలెబాజీ.కామ్ సీజన్‌ను కొత్త ప్రచారం 'క్రికెట్ మచావో'తో స్వాగతించింది
• సినిమాలు కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
• ఆటోమొబైల్స్ కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
• ఫైనాన్స్ బంగారు ధర పతనం ఎన్‌బిఎఫ్‌సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
• చదువు సిఎస్‌బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
• ప్రయాణం ఏప్రిల్‌లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు

సమస్య ఏమిటంటే, ప్రజలు ఈ భారతీయ మటన్ రెసిపీని చాలా క్లిష్టంగా మరియు సమయం తీసుకునేదిగా భావిస్తారు. ఇది ఒక దురభిప్రాయం ఎందుకంటే మీకు సరైన టెక్నిక్ తెలిసినంతవరకు ఇది చాలా సరళంగా ఉంటుంది. గరిష్ట తయారీ సమయం అరగంటతో ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు. కూర పదార్థాలు చాలా ప్రాథమికమైనవి మరియు మీరు అవన్నీ సాధారణ భారతీయ వంటగదిలో కలిగి ఉంటారు. మీరు చేయాల్సిందల్లా మెత్తగా ముక్కలు చేసిన మటన్ ఖీమాను కొనుగోలు చేసి ప్రారంభించండి.

కోఫ్తా కర్రీ రెసిపీ కోసం కావలసినవి:

1. మటన్ ఖీమా 500 గ్రాములు (చాలా మెత్తగా ముక్కలు)

2. ఉల్లిపాయలు 3 (మెత్తగా తరిగిన)

3. వెల్లుల్లి 6 లవంగాలు

4. అల్లం 1 పెద్ద ముక్క (మెత్తగా ముక్కలు)

5. పచ్చిమిర్చి (మెత్తగా తరిగిన)

6. టొమాటోస్ 2 (మెత్తగా తరిగిన)

7. బేసన్ లేదా బెంగాల్ గ్రామ్ పిండి

8. ఎర్ర కారం పొడి 1 టేబుల్ స్పూన్

9. జీలకర్ర పొడి 2 టేబుల్ స్పూన్లు

10. కొత్తిమీర పొడి 1 టేబుల్ స్పూన్

11. బే ఆకు 1

12. పెప్పర్ కార్న్స్ 6

13. ఏలకులు 6

14. దాల్చిన చెక్క కర్రలు 3

15. లవంగాలు 6

16. స్టార్ సోంపు 2

17. ఆయిల్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు

18. రుచికి ఉప్పు

కోఫ్తా కర్రీ రెసిపీ కోసం విధానం:

• మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఖీమాను తీసుకొని తరిగిన పచ్చిమిర్చి, ఉప్పు, తరిగిన అల్లం, ఉల్లిపాయలు వేసి కలపండి. బాగా కలుపు.

• లోతైన బాణలిలో నూనె వేడి చేసి, నూనె ముడతలు గరం మసాలా పదార్థాలను (మిరియాలు, లవంగాలు, ఏలకులు, దాల్చినచెక్క మరియు స్టార్ సోంపు) కలిపినప్పుడు.

• బే ఆకును కూడా వేసి, మిగిలిన చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు (ఇది 2/3 వ వంతు ఉండాలి) అవి లోతైన బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.

• దీని తరువాత అల్లం మరియు వెల్లుల్లి (మెత్తగా తరిగిన) వేసి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

• ఇప్పుడు టమోటాలు పోసి ఉప్పు చల్లుకోవాలి. మీరు కోఫ్తాస్‌కు తిరిగి వెళ్ళేటప్పుడు తక్కువ మంట మీద 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

• ఖేమాకు బసాన్ వేసి బాగా కలపాలి.

• ఇప్పుడు లోతైన పాన్లో నూనెను చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయండి.

• ఖీమా మిశ్రమం నుండి చిన్న బంతులను తయారు చేసి, అవి స్ఫుటమైన వరకు వేయించాలి. బంతులను పెద్దగా చేయవద్దు, లేకపోతే కోర్ ఉడికించదు.

• ఇప్పుడు కరివేపాకు తిరిగి వెళ్లి ఎర్ర కారం, జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీర జోడించండి. సుమారు 2 నిమిషాలు బాగా కదిలించు.

• కరివేపాకులో ఖీమా కోఫ్తాస్ వేసి ఒక నిమిషం కదిలించు.

• 2 కప్పుల నీటి కవర్ పోసి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

• మీరు కొత్తిమీరతో అలంకరించవచ్చు.

మీ కోఫ్తా కర్రీ రెసిపీ రుచికరమైన మటన్ వంటకాన్ని కేవలం అరగంటలో ఉత్పత్తి చేసింది. వేడి రోటిస్ లేదా ఉడికించిన బియ్యంతో ఆనందించండి.

రేపు మీ జాతకం

తెలుసుకొనుటకు

నాకు ఇమెయిల్ ద్వారా పంపండి సైట్‌లో చూపించు