జస్ట్ ఇన్
- చైత్ర నవరాత్రి 2021: ఈ పండుగ యొక్క తేదీ, ముహూర్తా, ఆచారాలు మరియు ప్రాముఖ్యత
- హినా ఖాన్ కాపర్ గ్రీన్ ఐ షాడో మరియు నిగనిగలాడే న్యూడ్ పెదవులతో మెరుస్తున్నాడు కొన్ని సాధారణ దశల్లో చూడండి!
- ఉగాడి మరియు బైసాకి 2021: సెలబ్రిటీలు-ప్రేరేపిత సాంప్రదాయ సూట్లతో మీ పండుగ రూపాన్ని పెంచుకోండి
- డైలీ జాతకం: 13 ఏప్రిల్ 2021
మిస్ చేయవద్దు
- అనిర్బన్ లాహిరి ఆర్బిసి హెరిటేజ్ కంటే ముందు నమ్మకంతో ఉన్నారు
- రిలయన్స్ జియో, ఎయిర్టెల్, వి, మరియు బిఎస్ఎన్ఎల్ నుండి అన్ని ఎంట్రీ లెవల్ డేటా వోచర్ల జాబితా
- కుంభమేళా తిరిగి వచ్చినవారు COVID-19 మహమ్మారిని తీవ్రతరం చేయవచ్చు: సంజయ్ రౌత్
- కోర్టు నుండి వీరా సతీదార్ అకా నారాయణ్ కాంబ్లే COVID-19 కారణంగా దూరంగా వెళుతుంది
- కబీరా మొబిలిటీ హీర్మేస్ 75 హై-స్పీడ్ కమర్షియల్ డెలివరీ ఎలక్ట్రిక్ స్కూటర్ భారతదేశంలో ప్రారంభించబడింది
- బంగారు ధర పతనం ఎన్బిఎఫ్సిలకు పెద్దగా ఆందోళన కలిగించదు, బ్యాంకులు జాగ్రత్తగా ఉండాలి
- సిఎస్బిసి బీహార్ పోలీస్ కానిస్టేబుల్ తుది ఫలితం 2021 ప్రకటించింది
- ఏప్రిల్లో మహారాష్ట్రలో సందర్శించడానికి 10 ఉత్తమ ప్రదేశాలు
అన్ని హిందూ పండుగల వరుస తరువాత, ముస్లింల యొక్క రెండవ అతి ముఖ్యమైన పండుగను జరుపుకునే సంవత్సరం ఇది మరియు అది బక్రిడ్.
అవును, బక్రిడ్ చాలా ముఖ్యమైన పండుగ, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉత్సాహంతో మరియు అభిరుచితో జరుపుకుంటారు. ఈ సంవత్సరం, బక్రిడ్ సెప్టెంబర్ 12 న వస్తుంది, ఇది సోమవారం, భారతదేశం అంతటా వస్తుంది (అయితే తేదీలు మారవచ్చు).
బాగా, ఈ ప్రత్యేక రోజున, మీరు కొన్ని ఉత్తమ వంటకాలను సిద్ధం చేయాలి. అనేక మాంసాహార వంటకాలు తయారు చేయబడతాయి, వీటిలో మటన్ చాప్ మీరు బక్రిడ్ కోసం సిద్ధం చేసిన ఒక వంటకం.
మటన్ చాప్ వేడి రోటిస్ మరియు బిర్యానీలతో వడ్డించినప్పుడు రుచిగా ఉంటుంది. మీరు ఈ రెసిపీని సిద్ధం చేయడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు పూత పూసిన మటన్ ముక్కలను బార్బెక్యూ చేయవచ్చు లేదా మీరు వాటిని ఉడికించాలి.
అయితే మీరు మటన్ చాప్ సిద్ధం చేయాలనుకుంటున్నారు, ఇది చాలా గొప్ప రుచిని కలిగిస్తుందని మరియు ఒకసారి ప్రయత్నించండి అని మీకు భరోసా ఇద్దాం! కాబట్టి, బక్రిడ్ కోసం మటన్ చాప్ కర్రీ రెసిపీని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవడానికి చదవండి.
పనిచేస్తుంది - 4
వంట సమయం - 20 నిమిషాలు
తయారీ సమయం - 1 మరియు 1/2 గంటలు
కావలసినవి
- మటన్ ముక్కలు - 500 గ్రా
- ఉల్లిపాయ పేస్ట్ - 3 టీస్పూన్లు
- అల్లం & వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 3 నుండి 4 టీస్పూన్లు
- మిరప రేకులు - 1 టీస్పూన్
- ధానియా (కొత్తిమీర) పొడి - 2 టీస్పూన్లు
- ఎర్ర కారం పొడి - 2 టీస్పూన్లు
- నిమ్మరసం - 2 టీస్పూన్లు
- టొమాటో పురీ - 1 కప్పు
- పెరుగు - 1/2 కప్పు
- ఉ ప్పు
విధానం
- ఒక పెద్ద గిన్నె తీసుకోండి, అందులో మటన్ ముక్కలు జోడించండి.
- దానికి పెరుగు, ఎర్ర కారం, ధానియా పొడి, కారం రేకులు కలపండి.
- ఇది సుమారు 1 గంట marinate లెట్.
- పేర్కొన్న సమయం తరువాత, ప్రెజర్ కుక్కర్ తీసుకొని, కొంచెం నూనె, ఉల్లిపాయ పేస్ట్, అల్లం మరియు వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి బాగా వేయించాలి.
- అప్పుడు, మెరీనేటెడ్ మటన్ ముక్కలు, ఉప్పు మరియు నిమ్మరసం జోడించండి.
- అన్ని పదార్ధాలను బాగా ఉడికించి, తదనుగుణంగా నీరు వేసి గ్రేవీగా మార్చండి.
- ఒత్తిడి 4 విజిల్స్ కోసం ఉడికించాలి.
- పేర్కొన్న సమయం తర్వాత మూత తెరిచి, బక్రిడ్ సందర్భంగా మీ కుటుంబ సభ్యులకు మరియు స్నేహితులకు అందించండి.
ఇది బక్రిడ్ కోసం మీరు ప్రయత్నించవలసిన సరళమైన మరియు గొప్ప వంటకం. ఈ రెసిపీని సిద్ధం చేయండి మరియు మీ అభిప్రాయాన్ని మాకు తెలియజేయండి.